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　JAS規格上級うすくち醤油です。長崎の食文化の歴史を守り育み、伝統の技術で作り上げた長崎を代表する醤油です。 　長崎の方でしたら、スーパーに並んでいるのを見たり、台所に常備していた記憶はないでしょうか？．．．．．

　「深煎りすりごま」「みがきねりごま」「圧搾製法ごま油」を厳選し、丸大豆醤油を合わせてクリーミーに仕上げた、こだわりの「ごまドレッシング」です。化学調味料は一切使用せず、素材の味を存分にご堪能頂けます．．．．．

　100%国産米を使って醸造した“純米酢”です。色合い・味わいは、すっきり・あっさり。まろやかな酸味で、酢のもの・お寿司など色々な料理の味付けにお使いいただけます。 原材料 　米 賞味期限 　製造より24ヶ月（．．．．．

　めんにかけて混ぜればすぐ美味しい。チョーコー自慢の丸大豆しょうゆと高知県産ゆず果汁を使用。冷やし麺をさっぱり美味しく頂ける化学調味料無添加の”まぜるめんつゆ”です。 原材料 　しょうゆ(小麦、大豆を含ａD．．．．

　JAS規格特級・超特選ランクの最高級の醤油・超特選むらさき。 　簡単便利にいろんな料理の味付けが出来るだしの素（こいいろ・うすいろ）、かけて使うだけで素材を美味しく引き立てるかけ醤油・かけぽん。 　チョ＝D．．．．

　原材料は全て国産にこだわり、木樽の中でしっかり発行・熟成させたJAS規格・特級のこいくち醤油です。 　天然醸造ならではの芳醇な香りと熟成されたまろやかな味をお楽しみいただけます。 原材料 　小麦（国産）、．．．．．

芳醇な香りのJAS規格・特級の本醸造こいくち醤油です。 九州地方の嗜好に合わせ、やや甘めです。 味の伸びがよく、つけ・かけ用としてはもちろん、あらゆる料理の味付けに幅広くご利用いただけます。 原材料 　脱脂堰D．．．．

長崎の醤油醸造元チョーコー自慢の丸大豆醤油、長崎県で漁獲・加工された焼き飛魚、対馬の豊かな自然で育った原木しいたけ、長崎県産の野菜(たまねぎ、しょうが)を使った和風ドレッシングです。長崎の海の幸、山の幸．．．．．

　香り豊かな高知県産のゆず果汁と、丸大豆醤油、国産玉ねぎ、醸造酢をほどよくブレンドし、すりごまをアクセントに添えたマイルドなドレッシングです。化学調味料は一切使用せず、素材本来の味わいを存分にお楽しみ．．．．．

焙煎ごまの香ばしさと、一番搾りごま油の風味がサラダにぴったりの 乳化液状タイプのごまドレッシングです。 和風・洋風サラダのドレッシングとしてはもちろん、しゃぶしゃぶのたれ として、また和え物・から揚げ・メD．．．．

国産原料100%使用 国産原料にこだわり、甘みと旨みを充分に引き出した無添加の麦みそです。 全国でも唯一、長崎でのみ栽培されている”裸麦”「御島（みしま）裸」、筑後・佐賀平野から収穫した”大豆”「むらゆたか．．．．．

　厳選した原材料を使い、しっかり発酵・熟成させた本醸造のJAS規格・特級「超特選」こいくち醤油です。　丸大豆もろみ特有のほのかな甘みを醸しだし、冴えた色あい・芳醇な香り、まろやかな味を兼ね備えた味わい深ａD．．．．

焙煎練りごまの香りとコクに鹿児島県枕崎産かつお節の豊かな旨味を合わせた濃厚だれ。隠し味にレモン果汁の爽やかな風味を加えて、食欲そそる夏向けのまぜるめんつゆに仕上げました。 原材料 　砂糖(国内製造)、しょ．．．．．

　本醸造丸大豆醤油ベースにゆず、だいだい、すだちの3種類の果汁を使用し、風味・香りを損なわないように仕上げました。鍋ものにはもちろん、和え物の味付け・ドレッシングとしても美味しくいただけます。 原材料 ＝D．．．．

　JAS規格特級のウスターソースです。独特の酸味と香辛料が食欲をそそります。長崎名物の皿うどん用のソースとしてはもちろんの、焼きそば・お好み焼き・チャーハンなど、さまざまな料理にお使いください。 　皿うど．．．．．

本場イタリア産エキストラバージンオリーブオイルを使用。白ワイン、バルサミコ酢、本醸造うすくち醤油等の厳選した原料で味を調え、バジルの風味をプラスしました。地中海地方の香りと日本の味の調和をお楽しみくだ．．．．．

長崎県産の“あご”と“いりこ”のみを使った、上品な甘みとまろやかなコクが特長のだしパックです。 毎日食べるお料理だからこそ、その美味しさをより引き立てるこだわりの“だし”を食卓に。 読み方は『うおうおだ．．．．．

　丸大豆を100％使用したJAS規格特級・超特選の減塩醤油です。弊社が長年培った追い麹仕込、その他の技術を駆使した製法により、通常のこいくちしょうゆよりナトリウム分を50％カット（塩分8.4%）しました。 原材料 ．．．．．

　本醸造丸大豆こいくち醤油をベースに、かつお・こんぶ風味に仕上げた甘口タイプの「かける」醤油です。塩分を普通の醤油の半分以下（当社比）に抑えていますので、塩分を気にされる方も安心して、普通の醤油と同じ．．．．．

長い年月をかけて、種子から育った木に実る希少な「実生ゆず」。 その香り高い果汁を贅沢に使用して、超特選・本醸造丸大豆醤油をベースに、風味豊かでマイルドな味わいの「かけ専用」ぽん酢しょうゆに仕上げました＝D．．．．

　米こうじを大豆の約2倍使った風味豊かな純正の米みそです。 　ほどよい甘みとまろやかさが特徴です。 米こうじ特有の上品な味で、きめこまかく仕上げました。 原材料 　米、大豆（遺伝子組換えでない）、食塩、酒吹D．．．．

　米みそ・麦みその甘味旨味を併せもつ、まろやかな風味の麦米合わせみそです。 長崎の方でしたら、スーパーに並んでいるのをみたり、台所に常備していた記憶はないでしょうか？使い慣れたこの味でないと！という声ａD．．．．

　良質な国内産の大豆、はだか麦そして天日塩を使用した、限定仕込みの無添加長崎麦味噌です。　熟成後に熱処理を加えていない「生みそ」ですので風味が生きています。 商品説明 長崎麦味噌限定 2kg樽入り．．．．．

しっかり熟成させた米みそに、みりんを加えてまろやかな味わいに仕上げた赤みそです。 赤だし味噌汁や田楽、煮込み料理などに、赤みそ特有の風味をお楽しみください。 原材料 　米(アメリカ)、大豆、食塩、みりん、香D．．．．

　JAS規格上級うすくち醤油です。長崎の食文化の歴史を守り育み、伝統の技術で作り上げた長崎を代表する醤油です。 　長崎の方でしたら、スーパーに並んでいるのを見たり、台所に常備していた記憶はないでしょうか？．．．．．

　人気の商品6品をバラエティ豊かに詰合せました。 めんつゆ、ぽん酢、お料理用のだしの素と用途もいろいろ！ 　先様に重宝されるギフトです。 商品説明 あごつゆ 400ml×1本 えびつゆ 400ml×1本 だしの素こいいろ ．．．．．

長崎の醤油醸造元チョーコーが、契約栽培で収穫した長崎県大村産黒田五寸にんじんの甘みをベースに、長崎県産たまねぎや丸大豆しょうゆを合わせて味を整えた、化学調味料無添加の野菜ドレッシングです。 【※黒田五吹D．．．．

　本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、かつお節・こんぶの風味をいかしたうすいろ濃縮タイプのだしの素です。 　色がうすく味の伸びがよいので、素材の味・色を大切に仕上げます。 原材料 　しょうゆ（大豆（遺伝氏D．．．．

麦こうじのうま味と米こうじの甘みを兼ね備えた合わせみそです。 麦と米の絶妙なブレンドこうじで作りました。 厳選した原料とチョーコーの伝統ある技術で作った"合わせみそ"を是非ご賞味ください 原材料 　大豆(カメD．．．．

塩分控えめの減塩醤油を、鮮度保持に最適で、なおかつ一滴から欲しい分まで取り出せる「密封ボトル」に詰め込んだ、食塩分をきにされる方にお勧めの逸品です。 旨味成分の高いJAS規格特級・超特選こいくちの「おいし．．．．．