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コントラット社は20世紀初頭、メトド・クラッシコ製法（メトード・クラシコ）のスプマンテメーカーとしてヴァチカンや各国王室、またイギリス帝国とその植民地の領事や大使など世界中に顧客を抱え、繁栄を謳歌した歴．．．．．

「エリアッド」とはギリシャ神話の登場人物、ヘリアスのこと。太陽の娘たち。メロンやつる性の桃などのアロマを持つ、美しいコクのある構造的でグルマンなシャンパーニュ。その美しい快活さは、スパイシーで白い花の．．．．．

スペシャルクラブは各テロワールの真髄を表現している。このキュヴェは、テロワールの中でも 「ネ・プラス・ウルトゥーラ 」と呼ばれるもので、非常にシルキーなテクスチャー、フィネス、そして最高にふさわしい優雅．．．．．

マルチヴィンテージのプレステージキュヴェにピッタリの純度の高い宝石のようなゴールドをまとったボトル。ニコラ・フィアットが最高の芸術作品として生み出す＜パルム・ドール＞ブランドの日本限定商品。レーズのド．．．．．

華やかなイメージのあるシャンパーニュ。誰にも好まれる洗練された味わい 生産者 モエ・エ・シャンドン 生産者業態 NM 生産者地域 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ 生産者村 エペルネ 容量 375ml タイプ ブリュット ■ご注文．．．．．

ビオ・シャンパーニュの造り手として近年人気急上昇中のクーシュにディアデマのプライベート・シャンパーニュとして製造を依頼したシャンパンです。外観にはスワロフスキーの大粒クリスタルを45粒を散りばめられてい．．．．．

登竜門であるシャンパーニュ若手タレント2022（Les Jeunes talents du Champagne）に選出され、審査員特別賞を受賞。ギド アシェット誌2023でも★★星を獲得した今注目の造り手。アヴィズには畑を所有していませんが．．．．．

‘ Les Buissons（レ・ビュイソン）’ という一つの区画から収穫したブドウのみを使用。50%ピノ・ノワール、50%シャルドネで造られたことから名づけられたシャンパーニュ。輝きのあるイエロー・ゴールデン色。洋梨や．．．．．

特級ヴェルズネイの中でもリューディ「レ ショフール」産ピノノワール100％使用。1976年と1977年植樹の2つの区画。圧搾した時に最初に得られる「キュヴェ」だけを使用。ミネラル感があり、チョーキーでブリュットナメD．．．．

ドメーヌの考える「シャンパーニュらしさ」を体現したかのようなキュヴェ。輝くような淡い金色。非常に表情豊かで、レモンの皮やカリンの香りとともに奥底にある花の香りが強く表現されています。フレッシュで焦点の．．．．．

フレッシュな果実の爽やかな甘みと少し砂糖を焦がしたような香ばしさ、しゅわっと溶ける口当たりが心地よい、グランクリュのシャルドネ100%の珍しい半甘口タイプ。英字表記BAUDRY BRUT REVELATION生産者ヴァザール・．．．．．

1985年は-25度の日が幾日か続き、畑に深刻なダメージを与え、収穫量はわずかでしたが残ったブドウから造られたシャンパーニュはどの観点からみても素晴らしく、エレガントで溌溂としていて、凝縮感に溢れる素晴らしａD．．．．

創業1829年よりピノ・ノワールの聖地、シャンパーニュ地方・アイ村で家族経営を続けるグランメゾン、シャンパーニュ・ボランジェ。職人の手による伝統製法で支えられたクラフトマンシップに裏打ちされたエレガントで．．．．．

白ぶどうだけで造られる「ブラン・ド・ブラン」。上質な白い果実と白い花の気品のある香り、長期熟成によるキメ細かな泡立ちと滑らかな舌触り。複雑に絡み合う余韻の長さは、洗練されエレガント。 英字表記 Taitting．．．．．

シャンパーニュの代表的ブランド。食前、食中酒にふさわしいしっかりした辛口 生産者 モエ・エ・シャンドン 生産者業態 NM 生産者地域 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ 生産者村 エペルネ 容量 750ml タイプ ブリュット ■ご．．．．．

ヴーヴ・クリコを代表するすっきりとした辛口。心地よい爽やかさとフルーティーなアロマが際立つ。 生産者 ヴ―ヴ・クリコ 生産者業態 NM 生産者地域 モンターニュ・ド・ランス 生産者村 ランス 容量 750ml タイプ メD．．．．

2005年からRMとしてスタートし、数々の賞を受賞しているメゾン。クラマン、アヴィズ、シュイィ、オワリィ、オジェ中心に7haの畑を持ち、平均樹齢は35年ほど。新鮮な黄色の果実のアロマが美しく長く広がり、ピリッとａD．．．．

1996年ヴィンテージの豊かな香りは、ジンジャーブレッドのアロマに続いて、トーストしたブリオッシュや砂糖漬けのトーンを表現しています。トーストしたブリオッシュや砂糖漬けのフルーツの香りがします。味わいはフ．．．．．

ピュアでフレッシュ、レモンと際立ったチョークのようなフレーバーがあり、エレガントで洗練されピュアで活力のあるブラン・ド・ブラン。 商品名Saint Gall Blanc de Blancs Grand Cru Exta Brut 生産者サン ガール ．．．．．

世界のVIPに愛される大人気メゾン。ぶどうそのもののピュアさ、そしてそれを素晴らしいシャンパンに昇華させるアッサンブラージュの技術により、ノンドザージュ(補糖なし)でありながら完璧なバランスを持つシャンパメD．．．．

マイヤール最上キュヴェ。シャンパーニュ最高の年のひとつヴィンテージ1999！樹齢50年の古樹ブドウのみを使用した特別な1本。英字表記MICHEL MAILLIARD LA JUSTICE VIEILLES VIGNES 1ER CRU生産者ミッシェル・マイヤ．．．．．

巧みなアッサンブラージュの技法により、芸術の域に達するシャンパーニュを目指すRM。モン　ヴェルゴンと名付けられた単一畑シャルドネを使用した、傑出した年にだけ造るキュヴェ。シトラスゴールドの色合いにきめ細．．．．．

淡いレモン色でとてもきれいに泡立ちます。ライムなどの柑橘系果実を主体とするフレッシュなアロマ。キンカンを感じさせるいきいきとした酸があり、フレッシュな印象です。またレモングラスなどの香草を思わすアロマ．．．．．

メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています最低36ヶ月間、澱とともに瓶内熟成したシャルドネ100％、味わいを調整するドサージュを一切行わないナチュラルなキュヴェ。特徴的なミネラル香は「キメD．．．．

現代のライフスタイルに合う味わいの追及と最新のハイテク醸造技術により多くのファンを獲得し、1976年の創設からわずか30年余りで、フランス国内シェアNo.1のメゾンへと目覚ましい発展を遂げたニコラ・フィアット。．．．．．

ワイン造りに関する哲学は全ての工程において細部に至るまで明確化するシャンパーニュの哲学者「パスカル ドケ」。チョーク質が豊かに含まれた土壌を8.66ha所有しており、2007年からビオロジック栽培を取り入れるなａD．．．．

マルヌ県に本拠地を置く「ドレモン」。エフェメールナンバリングシリーズは、専門誌で近年高い評価を得ているキュイユ村に本拠地を置く「フレデリック サヴァール」とタッグを組み製造するシリーズ。015はエペルネに．．．．．

1885年以来6世代にわたり、ロワール渓谷でワインを造るファミーユ ブーグリエ。温度管理したステンレスタンクで醸造。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られています。最低12ヶ月熟成。美しい淡い黄色。きめ細か．．．．．

手摘みで収穫。全房のまま圧搾。温度制御機能付きステンレスタンクで16度の低温でアルコール発酵、タイル貼りタンクで熟成。2〜3ヶ年分のヴァン・ド・レセルヴとアッサンブラージュ。マロラクティック発酵あり。 英戟D．．．．

ピノノワール屈指の銘醸地グランクリュ・アンボネイに100％自社畑を持つ小さなメゾン。 自社独自の醸造設備を持ってない為(今後自社醸造予定)、醸造のみ共同組合で行なっていますが、瓶内2次発酵は自社メゾンで行なａD．．．．