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「信州和牛」は、生産者のきめ細やかな愛情と飼育管理により30ヶ月前後（28〜32ヶ月）になるまでじっくりと育てられます。 信州で黒毛和牛が飼育されるようになったのは1955年のことでした。 以来、日本古来の由緒あ．．．．．

三田和牛の仔牛は良質な野草を充分食べて、原野を駆け、強い脚腰を作り、丹精こめて愛情たっぷりに育てられた後、兵庫県の六甲山系の地で2〜3年間の時間をかけて、熟練された肥育農家の技術で三田和牛となります。■．．．．．

長野県では全国で初めて「おいしさを科学的に判断」する制度（オレイン酸の含有率測定）を導入しました。その厳しい審査を通った希少な牛肉だけを「信州プレミアム牛肉」と呼びます。■配送不可地域：離島は配送不可．．．．．

タイ産チェリバリー種のロース肉を、特製の薄味だしと合わせ軽く煮込みました。お肉の風味や食感を大切にした半生風が特徴の商品です。解凍してスライスし、そのままで召し上がれます。噛めばかむほど風味が口中に広．．．．．

脂肪が肉に細かく入り込んで濃厚な旨味の神戸牛、”肉の芸術品”といわれる松阪牛、良質な身の締まりと脂肪ののりの良さが特徴の米沢牛、最も歴史のあるブランド和牛の近江牛、やわらかさと色合いの素晴らしさが実感．．．．．

神戸牛・松阪牛・近江牛・米沢牛と日本を代表する四大和牛のロース肉を、焼肉用でご用意しました。表面をさっと焼いて口に運べば、肉の中に網目のように入り込んだきめ細かな霜降りのロース肉が舌でとろけるおいしさ．．．．．

モリタ屋は、明治維新まもない明治2年京都で初の牛肉専門店「盛牛舎森田屋」として創業しました。以来牛肉一筋に百四十有余年、「味」の追求とまごころのこもったサービスを理念に歩み続けてきました。京都肉づくりａD．．．．

黒毛和牛は肉に弾力がありながらきめ細かく、とろけるような柔らかさが特徴です。■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■アレルゲン表示：（義務7品目）無■アレルゲン表示：（推奨21品目）牛肉■賞味期限＝D．．．．

三重県産さくらポークは、指定された牧場で三元豚に加熱した植物性の飼料を与えて育てています。 ストレスなく健康に育ったさくらポークは脂に甘味があり、豚臭さが少ないのが特徴です。今回は焼肉としゃぶしゃぶ　香D．．．．

阿蘇の雄大な大自然の恵みをうけた熊本で、大切に育てられた大阿蘇どりは、風味豊かな銘柄鶏です。ヘルシーなムネ肉をあっさり塩味でご賞味下さい。■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添．．．．．

長野県では全国で初めて「おいしさを科学的に判断」する制度（オレイン酸の含有率測定）を導入しました。その厳しい審査を通った希少な牛肉だけを「信州プレミアム牛肉」と呼びます。■配送不可地域：離島は配送不可．．．．．

宮崎牛の最大の特徴は、その肉質とその霜降りの良さにあります。等級4級以上の赤身は、締りが良く、滑らかな舌触り。肉全体に散りばめられた、キメの細かな霜降りがもたらすジューシーで柔らかな脂肪は、芳醇なコクａD．．．．

信州産のブランド豚。独自開発した専用飼料を与えて丁寧に育て上げ、オレイン酸含有率の自主基準値をクリアした豚肉「信州オレイン豚」。肥育から製造販売まで一貫した安全体制も自慢のひとつ。信州の自然と、生産者．．．．．

群馬県の赤城山麓で丁寧に育てられた、黒毛和種と乳用種を交配させた交雑種です。自然豊かな環境でストレスをできるだけかけずに育て、肉、脂の旨味を引き出すよう飼育しています。■配送不可地域：離島は配送不可■．．．．．

神戸ビーフは、兵庫県内で生産される優れた但馬牛から、県内の熟練した農家が高度な飼育技術を駆使して作りだした牛肉です。牛肉良し悪しは、素牛できまるといわれていますが、神戸ビーフの素牛である但馬牛は、約12．．．．．

琉球ロイヤルポークとは、豚の通常飼育は180日ですが210日と余分に30日手間暇をかけて飼育することにより、肉質がきめ細かくやわらかい仕上がりになっています。飼育に大麦、甘藷（いも）、木酢酸粉末等を入れること．．．．．

米沢の広大な大地と自然に恵まれた環境、「紅花の里」として有名な白鷹町。白鷹山と最上川のふもとで雄大な自然の恩恵を受け、成長しました。生産性にとらわれない緻密な管理で安心安全でうまい豚肉をお届けいたしま．．．．．

最高ランクのベジョータとは10月1日から12月15日の間に放牧を開始し、その内の最低60日間はドングリの木が植えられた放牧地でドングリまたは自生植物のみで穀物飼料を与えずに放牧肥育する。放牧終了時に開始前と比梶D．．．．

喬木村の村花である「くりん草」にちなんで名づけられた「信州くりん豚」。ほのかに甘い香りと、非常にあっさりとしていて食べやすいのが特徴です。しっかりと火を通しても肉が固くなりにくく、脂身が苦手な人でも食．．．．．

佐賀牛は佐賀県農業協同組合（JAさが）管内の肥育農家で飼育された黒毛和牛の内一定の基準を満たした場合に呼称が許される牛肉の名称です。■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：牛．．．．．

日本が誇るブランド牛「神戸牛」・「松阪牛」のモモ肉を、召し上がりやすいようにカットしました。華やかな花盛りにしてお届けいたします。■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■アレルゲン表示：（義務7普D．．．．

北海道の真狩村（まっかりむら）で「シナモン」・「オレガノ」・「ジンジャー」・「ナツメグ」など4種類のハーブを加えた純植物性飼料で育てられた「ハーブ豚」のロース肉をしゃぶしゃぶ用にスライス。柔らかく脂身ａD．．．．

黒毛和牛ローストビーフでベストお取り寄せ大賞殿堂入りを果たした「ノワ・ド・ココ」清水シェフがプロデュースする黒毛和牛A4ランクロースのローストビーフ。メディアなどでも絶賛されたノワドココのプレシャス商品．．．．．

鹿児島県産の黒豚バラ肉のしゃぶしゃぶ用スライスです。鹿児島県産の黒豚は甘みのある柔らかな肉質でさっぱりとした脂と肉の旨みが味わえます。■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物．．．．．

モリタ屋は明治維新まもない明治2年（1869年）文明開化の足音とともに創業し、以来130有余年に亘って京都の歴史とともに歩んでまいりました。大正元年、大正天皇の即位式には特選の牛肉と森田牧場の牛乳を御献上し、．．．．．

琵琶湖の東の山裾で、血統や飼料、飼育年数にこだわり愛情たっぷりに育てた近江牛です。ステーキ、焼肉、すき焼しゃぶしゃぶ用の近江牛三昧セットです。■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■賞味期限：製．．．．．

和牛の90％を占める黒毛和牛は、すぐれた資質を持つ血統ある銘柄牛として、おいしさ、柔らかさが高く評価されています。肉質は、弾力があり、柔らかく、きめも細かくよく引き締まっています。肉そのものにうまみのあ．．．．．

琉球ロイヤルポークとは、豚の通常飼育は180日ですが210日と余分に30日手間暇をかけて飼育することにより、肉質がきめ細かくやわらかい仕上がりになっています。飼育に大麦、甘藷（いも）、木酢酸粉末等を入れること．．．．．

緑豊かな飛騨は、山々からわき出る美味しい水と澄んだ空気が美味しい「飛騨牛」を作り上げています。■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■アレルゲン表示：（義務7品目）無■アレルゲン表示：（推奨21品磨D．．．．

やわらかな国産豚を秘伝のタレで漬け込んだ豚ロース西京味噌仕立て。京都祇園の名店「割烹 なか川」が監修するイチオシの品。厳選された国産豚ロース肉を西京白味噌をベースにブレンドしたタレにじっくりと漬け込み＝D．．．．