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天然の赤ミズ ミズは水の匂いを感じる湿地帯に自生する山菜で、クセがなくシャキシャキとした食感が特徴です。浅漬け、炒めもの、また煮物などおススメです。（当店のミズは根付ではありません。） 【葉が付いた状態．．．．．

天然の山ウド 目安として、土から20cmくらい出ているものを、根元の部分を大切に土の中から掘り上げます。 （※当店では「20cm以上の山ウド」「50〜70cmの長めの山ウド」2種類の山ウドを販売しています。） 栽培され．．．．．

天然の根曲がり竹 長野県・志賀高原産根曲がり竹です。 1kgでおよそ15本〜20本くらいあります。 皮をむき、根本部分、節の硬い部分を取り除くと食べられるのは3割ほど。 焼たけのこ、穂先の天ぷら、たけのこ汁、煮物．．．．．

天然の山ウド 大きい山ウドは目安として、50cm〜70cmくらいの山ウドです。 土から40cmくらい出ているものを、根元の部分を大切に土の中から掘り上げます。 （※当店では「20cm以上の山ウド」「50〜70cmの大きい山ウメD．．．．

天然のワラビ こちらは雪解けを待って山の中に入ってくため、他の地域より採取時期が遅くなります。 （※早い時期のものをご希望の方は、他の店舗様でご購入をお願いいたします。） 特有のヌメリと風味が味わえるのａD．．．．

天然の根曲がり竹 長野県・志賀高原産根曲がり竹です。 1kgでおよそ15本〜20本くらいあります。 皮をむき、根本部分、節の硬い部分を取り除くと食べられるのは3割ほど。 焼たけのこ、穂先の天ぷら、たけのこ汁、煮物．．．．．

天然の赤ミズ ミズは水の匂いを感じる湿地帯に自生する山菜で、クセがなくシャキシャキとした食感が特徴です。浅漬け、炒めもの、また煮物などおススメです。（当店のミズは根付ではありません。） 【葉が付いた状態．．．．．

天然のワラビ こちらは雪解けを待って山の中に入ってくため、他の地域より採取時期が遅くなります。 （※早い時期のものをご希望の方は、他の店舗様でご購入をお願いいたします。） 特有のヌメリと風味が味わえるのａD．．．．

天然のヨモギ 当店では山のものを摘むため平地より生育が遅いです。 そのため、毎年5月上旬までに採取できないことがほとんどです。 （※5月上旬着をご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。） 採取は6月秩D．．．．

天然の赤ミズ ミズは水の匂いを感じる湿地帯に自生する山菜で、クセがなくシャキシャキとした食感が特徴です。浅漬け、炒めもの、また煮物などおススメです。（当店のミズは根付ではありません。） 【葉が付いた状態．．．．．

天然の根曲がり竹 長野県・志賀高原産根曲がり竹です。 1kgでおよそ15本〜20本くらいあります。 皮をむき、根本部分、節の硬い部分を取り除くと食べられるのは3割ほど。 焼たけのこ、穂先の天ぷら、たけのこ汁、煮物．．．．．

天然の根曲がり竹 長野県・志賀高原産根曲がり竹です。 1kgでおよそ15本〜20本くらいあります。 皮をむき、根本部分、節の硬い部分を取り除くと食べられるのは3割ほど。 焼たけのこ、穂先の天ぷら、たけのこ汁、煮物．．．．．

天然のワラビ こちらは雪解けを待って山の中に入ってくため、他の地域より採取時期が遅くなります。 （※早い時期のものをご希望の方は、他の店舗様でご購入をお願いいたします。） 特有のヌメリと風味が味わえるのａD．．．．

天然の山ウド 目安として、土から20cmくらい出ているものを、根元の部分を大切に土の中から掘り上げます。 （※当店では「20cm以上の山ウド」「50〜70cmの長めの山ウド」2種類の山ウドを販売しています。） 栽培され．．．．．

天然のヤマブキ 【細め】のヤマブキの太さは鉛筆〜大人の小指くらいの太さです。 山ブキは里のフキより風味があり、佃煮にしても風味を感じます！ 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年．．．．．

天然の赤ミズ ミズは水の匂いを感じる湿地帯に自生する山菜で、クセがなくシャキシャキとした食感が特徴です。浅漬け、炒めもの、また煮物などおススメです。（当店のミズは根付ではありません。） 【葉が付いた状態．．．．．

天然のヨモギ 当店では山のものを摘むため平地より生育が遅いです。 そのため、毎年5月上旬までに採取できないことがほとんどです。 （※5月上旬着をご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。） 採取は6月秩D．．．．

名　　　称 本またたびの乾燥またたび 発送予定 ただ今、出荷中 産地名 長野県産 商品特性 乾燥またたびは、マタタビ酒にしたり、煎じてお茶にしたりと、さまざまな用途でご利用いただけます。 夏に採取した本またた．．．．．

天然の根曲がり竹 長野県・志賀高原産根曲がり竹です。 1kgでおよそ15本〜20本くらいあります。 皮をむき、根本部分、節の硬い部分を取り除くと食べられるのは3割ほど。 焼たけのこ、穂先の天ぷら、たけのこ汁、煮物．．．．．

名　　　称 本またたびの乾燥またたび 発送予定 ただ今、出荷中 産地名 長野県産 商品特性 乾燥またたびは、マタタビ酒にしたり、煎じてお茶にしたりと、さまざまな用途でご利用いただけます。 夏に採取した本またた．．．．．

天然の根曲がり竹 長野県・志賀高原産根曲がり竹です。 1kgでおよそ15本〜20本くらいあります。 皮をむき、根本部分、節の硬い部分を取り除くと食べられるのは3割ほど。 焼たけのこ、穂先の天ぷら、たけのこ汁、煮物．．．．．

天然の赤ミズ ミズは水の匂いを感じる湿地帯に自生する山菜で、クセがなくシャキシャキとした食感が特徴です。浅漬け、炒めもの、また煮物などおススメです。（当店のミズは根付ではありません。） 【葉が付いた状態．．．．．

天然の赤ミズ ミズは水の匂いを感じる湿地帯に自生する山菜で、クセがなくシャキシャキとした食感が特徴です。浅漬け、炒めもの、また煮物などおススメです。（当店のミズは根付ではありません。） 【葉が付いた状態．．．．．

天然のワラビ こちらは雪解けを待って山の中に入ってくため、他の地域より採取時期が遅くなります。 （※早い時期のものをご希望の方は、他の店舗様でご購入をお願いいたします。） 特有のヌメリと風味が味わえるのａD．．．．

天然のワラビ こちらは雪解けを待って山の中に入ってくため、他の地域より採取時期が遅くなります。 （※早い時期のものをご希望の方は、他の店舗様でご購入をお願いいたします。） 特有のヌメリと風味が味わえるのａD．．．．

天然のワラビ こちらは雪解けを待って山の中に入ってくため、他の地域よりワラビの採取時期が遅くなります。 （※早い時期のものをご希望の方は、他の店舗様でご購入をお願いいたします。） 採ったその日にあく抜き潤D．．．．

天然の赤ミズ ミズは水の匂いを感じる湿地帯に自生する山菜で、クセがなくシャキシャキとした食感が特徴です。浅漬け、炒めもの、また煮物などおススメです。（当店のミズは根付ではありません。） 【葉が付いた状態．．．．．

名　　　称 塩漬けヤマブキ 出荷時期 6月中旬〜発送 産地名 長野県及び 県境の新潟県一部地域 商品特性 ●塩を落として出荷いたします。 ヤマブキを、折りながら皮をむき塩漬けにしてあります。そのため、長さはバラ．．．．．

天然の赤ミズ ミズは水の匂いを感じる湿地帯に自生する山菜で、クセがなくシャキシャキとした食感が特徴です。浅漬け、炒めもの、また煮物などおススメです。（当店のミズは根付ではありません。） 【葉が付いた状態．．．．．

時期になり次第、ご注文順に出荷 昨年は4月下旬頃〜ご注文順に出荷が始まりました。 その時々で採れるものを4〜5種をセットにしお送りいたします。 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後．．．．．