【取り寄せ商品!3-4営業日】イナウディ タルトゥファータ 80g
白トリュフとポルチーニを使ったタルトゥファータです。白トリュフとポルチーニの香り、なめらかな舌触りが絶妙のクリームです。生クリームで伸ばしてパスタソースに。また、リゾットにしても絶品です。牛肉のカルパ.....
3,680円 感想(0件)
【取り寄せ商品!3-4営業日】イナウディ タルトゥファータ 80g
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ギャバン ブラックペッパー粗挽 100g
胡椒科のツル性植物の実で未熟の実を乾燥させた、外皮の黒い胡椒。爽やかな芳香と強い辛味(ピペリン)をもつ代表的なスパイスです。 【原材料名】ブラックペッパー 【内容量】100g 【保存方法】直射日光、高温多湿を煤D....
720円 感想(0件)
ギャバン ブラックペッパー粗挽 100g
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【待望のグアンチャーレの代品!】スペイン産 パパーダ・イベリカ(イベリコ豚の喉肉の生ハム)約800g(不定貫6500円[税込]/kgで再計算)
豚の喉肉を塩・スパイスで塩漬けし、香辛料が肉に馴染むまで数週間寝かせます。その後、一つずつ表面を乾燥させ、熟成庫で熟成させました。グアンチャーレは豚のホホ肉ですが、代品のパパーダは喉肉となりまります。.....
5,200円 感想(10件)
【待望のグアンチャーレの代品!】スペイン産 パパーダ・イベリカ(イベリコ豚の喉肉の生ハム)約800g(不定貫6500円[税込]/kgで再計算)
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レジス・セナン パヴェ・オ・ポワブル 約2kg(不定貫14000円[税込]/kgで再計算)
レジス・セナンのブラックペッパーをまぶしたサラミ、パヴェ・オ・ポワブル。 【原材料名】豚肉、食塩、ブラックペッパー、糖類(乳糖、ぶどう糖)、デキストリン、にんにく、ナツメグ、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)(原材浴D....
28,000円 感想(0件)
レジス・セナン パヴェ・オ・ポワブル 約2kg(不定貫14000円[税込]/kgで再計算)
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【冷凍】生パスタ タリオリーニ 110g×40P
タリアテッレが細くなった、卵を使った平打ちパスタ。生クリームのソースによく合います。 【原材料名】デュラムセモリナ、卵、小麦粉、食塩、植物油脂 【内容量】110g×40P 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】-18.....
8,980円 感想(0件)
【冷凍】生パスタ タリオリーニ 110g×40P
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スペイン産 サフラン・クーペ 25g×2本
スペインはサフランのメッカ、ラ・マンチャ地方でとれるサフランです。サフランの命である香りと色の出具合は高品質なサフランならでは。二番だしが取れるのもその品質のあらわれでしょう。 【原材料】サフラン 【内.....
30,570円 感想(0件)
スペイン産 サフラン・クーペ 25g×2本
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【冷凍】ポンティエ フランボワーズ(木いちご) ピューレ 加糖 1kg
Point Campaign - ポイントキャンペーン フランス、ポンティエ社の冷凍フルーツシリーズ入荷いたしました!!お料理、お菓子やデザート、オリジナルドリンクやスムージー、アイスクリームやフローズンドリンクの製造aD....
3,600円 感想(0件)
【冷凍】ポンティエ フランボワーズ(木いちご) ピューレ 加糖 1kg
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【店長おすすめ!】プラネタ エクストラバージンオリーブオイルI.G.P. 500ml
シチリア メンフィ近郊の海を見渡す丘の上にあるプラネタのオリーブ農園では、シチリアの代表的なオリーブ品種であるノチェッラーラ・デル・ベリーチェ、ビアンコリッラ、チェラスオーラ種が栽培され、農園内に搾油.....
4,200円 感想(0件)
【店長おすすめ!】プラネタ エクストラバージンオリーブオイルI.G.P. 500ml
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デルヴェルデ N.1 カッペリーニ1.0mm 500gx24
最も細い「エンジェルヘア」パスタ。繊細なソースと合わせて細めのスパゲッティとしても使えます。 【内容量】500g 【保存方法】冷暗所に保存 【原産国名】イタリア 【原材料】デュラム小麦のセモリナ 【賞味期限】潤D....
11,520円 感想(0件)
デルヴェルデ N.1 カッペリーニ1.0mm 500gx24
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カステルッチョ カンネリーニ(白いんげん豆) 500g
良質なたんぱく源である豆は、地中海ダイエットの基本とされています。白いんげん豆はトスカーナを堺に南で親しまれ、ほっくりとした食感とやさしい味わいが特徴です。サラダやスープ、煮込み料理など、幅広い料理に.....
1,490円 感想(0件)
カステルッチョ カンネリーニ(白いんげん豆) 500g
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【冷凍】ルクセンブルグ産 ミニ・サンフラワー・ロール(20個×4パック)
ミニ・サンフラワー・ロールは、ひまわり・亜麻の種などが入った田舎風ロールパンです。フィーシャー社のパンは天然酵母を使って発酵させており、焼いてから時間が経っても風味や食感が損なわれないのが特徴です。 メD....
11,400円 感想(0件)
【冷凍】ルクセンブルグ産 ミニ・サンフラワー・ロール(20個×4パック)
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生ハム原木 ポルトガル産9カ月熟成 プロシュート マトネラ 約5kg(不定貫4000円[税込]/kgで再計算)
60年以上にわたり生ハムの製造に専念してきた家族経営の会社が作る生ハムです。厳選された豚肉に、高品質の天然塩を使い熟度の高い生ハムに仕上げました。塩は「塩の花」「白い金」と呼ばれるアルガルヴェの高品質な.....
20,000円 感想(0件)
生ハム原木 ポルトガル産9カ月熟成 プロシュート マトネラ 約5kg(不定貫4000円[税込]/kgで再計算)
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ブルサン ガーリック&ハーブ 100g
ブルサンの原点でもあり、今や代名詞ともなっているガーリック&ハーブ フレーバー。 ガーリックの独特の風味とフレッシュハーブの豊かな香りが、なめらかな口当たりのチーズと合わさって、洗練された味に仕上が.....
730円 感想(0件)
ブルサン ガーリック&ハーブ 100g
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ボルディエバター フランスブルターニュ産 発酵バター オリーブオイル・レモン入り 125g【毎週月曜〆切→翌々週金曜発送】
フランスブルターニュから、ボルディエの手作りフレッシュバター入荷いたしました!国内の高級フレンチレストランでは必ずと言っていいほど使用されている超有名なバターです。価格は大変高価ですが食べてみる価値あaD....
2,900円 感想(3件)
ボルディエバター フランスブルターニュ産 発酵バター オリーブオイル・レモン入り 125g【毎週月曜〆切→翌々週金曜発送】
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【冷凍】ポンティエ フレーズ(いちご)ピューレ 加糖 1kg
Point Campaign - ポイントキャンペーン フランス、ポンティエ社の冷凍フルーツシリーズ入荷いたしました!!お料理、お菓子やデザート、オリジナルドリンクやスムージー、アイスクリームやフローズンドリンクの製造aD....
2,200円 感想(0件)
【冷凍】ポンティエ フレーズ(いちご)ピューレ 加糖 1kg
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【チーズフォンデュするならこれ!】お試し!スイス産 グリュイエール ブロック80g
Point Campaign - ポイントキャンペーン フレンチスイスと呼ばれるスイスの美しい山間でつくられるグリュイエール・チーズはエメンタール・チーズとともにスイスの代表的なチーズです。フォンデュなどに使われまaD....
890円 感想(0件)
【チーズフォンデュするならこれ!】お試し!スイス産 グリュイエール ブロック80g
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プランタン社 トリュフジュースエキストラ200g
【内容量】200g 【保存方法】常温場所にて、高温、直射日光は避けて下さい。 【原産国名】フランス 【原材料】トリュフの煮汁、塩 【賞味期限】容器に記載 【発送方法】 .....
13,650円 感想(0件)
プランタン社 トリュフジュースエキストラ200g
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バルニエ アンチョビ入りグリーンオリーブ種抜 業務用!大容量!! 4300g
アンチョビペーストを詰めたマンザニリャ種のグリーンオリーブ種抜きです。コンフィズリ・デュ・リトラルは、ラングドック地方のフロンティニョンという町で、地中海地方の香辛料やハーブを使用し、伝統的な製法を守.....
7,200円 感想(0件)
バルニエ アンチョビ入りグリーンオリーブ種抜 業務用!大容量!! 4300g
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【イースト臭が少ない!】フランス産 サフインスタントドライイースト(赤) 500g
大容量のサフ社のドライイーストです。イースト臭が比較的少ないことから人気があり、パンやピッツァ等に幅広くお使い頂けます。 【内容量】500g 【保存方法】冷暗所にて保管。開封後は袋口を閉めて冷蔵庫にて保存し.....
1,240円 感想(0件)
【イースト臭が少ない!】フランス産 サフインスタントドライイースト(赤) 500g
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【DOPペコリーノ!】イタリア産 ペコリーノ ロマーノ 約1.2kg(不定貫6300円[税抜]/kgで再計算)
ペコリーノとは羊乳のチーズのチーズのことで、もともとローマ近郊でつくられていたチーズだからことからペコリーノ・ロマーノと呼ばれる。イタリア最古と言われるチーズです。アマトリチャーナやカルボナーラにすり.....
7,560円 感想(0件)
【DOPペコリーノ!】イタリア産 ペコリーノ ロマーノ 約1.2kg(不定貫6300円[税抜]/kgで再計算)
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スペイン産 サラーメフィノッキオーナ 約700g(不定貫4200円[税込]/kgで再計算)
盗賊が盗んだサラーメ(サラミ)をたまたま吊るしておいた木が功を奏して生まれた名品。フィノッキオーナ。ういきょう(茴香)=フィノッキオ、の香りが個性的なソフトタイプの中判サラミ。ミラノサラミの次に人気のサラメD....
2,940円 感想(0件)
スペイン産 サラーメフィノッキオーナ 約700g(不定貫4200円[税込]/kgで再計算)
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ボルディエバター ブルターニュ産 サラザン(そば) 125g【毎週月曜〆切→翌々週金曜発送】
フランスブルターニュから、ボルディエの手作りフレッシュバター入荷いたしました!国内の高級フレンチレストランでは必ずと言っていいほど使用されている超有名なバターです。価格は大変高価ですが食べてみる価値あaD....
2,900円 感想(0件)
ボルディエバター ブルターニュ産 サラザン(そば) 125g【毎週月曜〆切→翌々週金曜発送】
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【店長オススメ】コンテ AOP 約1kg(不定貫6900円[税込]/kgで再計算)
フランシュ・コンテ産、まろやかな風味を持ち「コンテのグリエール」と言われ、たいへん歴史の古いチーズです。そのままテーブル用として食される他、料理用としても使われます。 【原材料名】ナチュラルチーズ(生乳.....
6,900円 感想(0件)
【店長オススメ】コンテ AOP 約1kg(不定貫6900円[税込]/kgで再計算)
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【冷凍】フランス産 パンプリー AOPロールバター無塩 250g
乳製品で有名なドゥー・セーブル県に1905年に設立されて以来、110年以上もの間、パンプリー社は高品質なバターを生産し続けています。そのバターの美味しさはポワトゥー・シャラント地方の芝草から生まれます。近隣aD....
1,890円 感想(0件)
【冷凍】フランス産 パンプリー AOPロールバター無塩 250g
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【パスタやサラダにはこれ!】オルティス社 ビンナガマグロのオリーブオイル漬 220g
オルティス社の”ボニート・デル・ノルト”(ビンナガマグロ)は、水揚げされた鮮度の良いビンナガマグロを加工し、良質のオリーブオイルに漬けて造られています。この製法によって魚本来の風味が保たれ、滑らかな口当.....
2,490円 感想(1件)
【パスタやサラダにはこれ!】オルティス社 ビンナガマグロのオリーブオイル漬 220g
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ソルレオーネ ダイストマト クアリタグランデ 2520gx6
従来の業務用トマトと比べ、さらに糖度と濃度が高く、トマトの味わいが濃厚です。プロのシェフからの支持が高いロングトマトをダイスカット加工しました。 【原材料名】トマト、トマトジュース、クエン酸 【固形量】.....
8,400円 感想(0件)
ソルレオーネ ダイストマト クアリタグランデ 2520gx6
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ヴィンコット・オリジナル(ぶどうからつくられた天然甘味料) 250ml
ヴィンコットは糖度の高いぶどうをだけを収穫し煮詰めたソースで、天然の甘味料です。ヴィンコットのそのやさしい風味は、100%天然の原料でつくられているから。アルコールや酸、砂糖、着色料、保存料、添加物も一吹D....
3,360円 感想(1件)
ヴィンコット・オリジナル(ぶどうからつくられた天然甘味料) 250ml
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【バケットやラビオリに!】ウルバーニ トリュフソース&マッシュルーム 500g
刻んだサマートリュフとマッシュルームを合わせ、イタリアの伝統的な味付けで仕上げた上品な味わいのひと手間が味わえるトリュフソースです。パニーノ、ラザニア、パスタソースにお使い下さい。この手のタイプでは珍.....
7,560円 感想(0件)
【バケットやラビオリに!】ウルバーニ トリュフソース&マッシュルーム 500g
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【店長オススメ!これは美味しい!】アグロモンテ社 ポモドリーニ オイル漬け・セミドライ 1000g
キャラモンテ・ゴルフィ(シチリア島)産のチェリートマト(パッキーノ種)を乾燥しバジル、ガーリックと供にひまわり油に漬けました。セミドライ製法によってトマト本来の濃い赤い色とフレッシュな甘さが保たれています.....
4,320円 感想(1件)
【店長オススメ!これは美味しい!】アグロモンテ社 ポモドリーニ オイル漬け・セミドライ 1000g
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ポーリー クリームチーズ プレーン 226g
口溶けがよく、コクのあるミルキィさとさわやかな酸味が特徴のアメリカ産クリームチーズです。フルーツやはちみつ、ジャムとの相性がよく、なめらかなのでトーストやベーグル、クラッカーに簡単にぬって召し上がれま.....
590円 感想(1件)
ポーリー クリームチーズ プレーン 226g
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