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イタリア産のペペロン・チーノピッコロは高い・・・という方はこちら!唐辛子オイルをこれでつくっているお店も多いです。ペペロンオイルの必需品です。プロフェッショナーレオリーブオイルでペペロンオイル、これで戟D．．．．

練りマスタードにグリーンペッパーをミックスして作ったグリーンマスタード。ソーセージ、肉料理、サンドイッチに相性抜群です！ 【内容量】120g 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】国産 【原材料】マスタード、還元．．．．．

イタリア消費者連合会によるイタリアの代表的なパスタ・ブランドを集めた「品質比較テスト」で、ディベラは、最高得点を獲得、品質No.1と評価されました。 またディベラは、イタリア第2の生産量を誇る大きなパスタメ．．．．．

小きゅうりの酢漬けです。食べた瞬間ポリポリっとした心地よい歯ごたえと、すっきりとしてた程よい酸味が口の中に広がります。 【原材料】きゅうり、塩、食酢 【内容量】370ml 【保存方法】常温保存。開封後は、ガラ．．．．．

パンやピッツァなど用途に合わせて柔軟にお使い頂ける小麦粉です。水和性が高く風味の良いやわらかい生地にしあがります。 【原材料名】小麦粉 【内容量】25kg 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】常温場所にて、高．．．．．

イナウディ社のポルチーニ茸はピエモンテ州クネオ県近郊の大自然の中で採集された天然茸をスライスし、乾燥させ香りと旨みを閉じ込めました。 水で30分水程戻し、水気を切ってご使用下さい。戻し汁は沈殿物を除いてａD．．．．

スペイン・カンタブリコ海で水揚げされたカタクチイワシを、昔ながらの手作りで加工したオルティス社のアンチョビフィレ。フィレ(骨や皮を取り除いた片身)の部分を樽の中で6ヶ月以上寝かせながら発酵させているのでメD．．．．

Chitarraキタッラはイタリア語でギターの意。このパスタをつくる道具がchitarra(キタッラ=ギター)で、その弦で押し切って作っていました。四角い断面が特徴で、アブルッツォ地方の郷土パスタです。 【原材料名】デュ．．．．．

「小さな星」パスタ。イタリアではスープの浮き身にし、パルメザンチーズをふって食べるのが一般的です。 【内容量】500g 【保存方法】常温場所にて、高温、直射日光は避けて下さい。 【原産国名】イタリア 【原材料．．．．．

わずかな辛みと華やかなアロマを持ちクリーミーでオリーブの柔らかな味。やわらかい味わいで、バランスが良いのでブッラータ、モッツァレラチーズ、ミルクジェラートに良く合います。クリーム系の料理やトマトとの相．．．．．

ブルガリアからロシアにかけて収穫したヨーロッパ産のポルチーニをトリュフで定評のあるウルバーニが選別・加工しました。包丁が入る程度の半解凍で切り分け、そのまま加熱調理してください。相性の良いベーコン・ニ．．．．．

お待たせしました！遂に入荷！！ ■アイレサーノ アイレサーノはテルエルに拠点を置く、D.O.テルエル認定ハモンセラーノ生産に特化した会社です。飼料工場、子豚の育成・養豚・と殺・解体場・熟成蔵など、製造に関わ．．．．．

マツェッティは、フィリッポ・マツェッティが1846年に創業した、北イタリア・モデナ地方を代表するバルサミコ酢醸造会社。アセトは酢、バルサムとは木から出る香油のこと。トレビアーノ種のぶどうを搾り、布濾しした．．．．．

黒豚と並びスペイン国内でも日常的に消費されているセラーノ豚(白豚)を使用。イタリア・中国に並ぶ世界3大ハムのひとつです。 【原材料名】豚もも肉、食塩、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)酸化防止剤(エリソルビン酸Na) 【．．．．．

アメリカ・ヨーロッパでは家庭料理にはもちろん、一流レストランにも欠かせないハーブ&スパイスミックス調味料として広く定着しています。 【原材料】岩塩、ペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、セロリー、．．．．．

サンテラモのバルサミコは北イタリア・モデナ産の5年熟成です。小さなオーク樽を使い熟成させました。つややかな黒褐色で、香り高い風味、まろやかさ、ほどよい酸味と甘みが特徴です 【原材料名】ぶどう果汁・ワイン．．．．．

「帯状の細長い」パスタ。ボリュームがあるミートソース、クリーム系ソース、魚介または肉類の煮込みソース等の重めのソースとよく合います。 【内容量】500g 【保存方法】常温場所にて、高温、直射日光は避けて下さ．．．．．

ブナの薪を使用したオーブンで香りよくローストし、薄皮をむいた 赤パプリカの中にツナ、アンチョビ、ケッパーのペーストを詰め、 オリーブオイルとワインビネガーに漬けました。細かく刻んで パスタに絡めたり、ブメD．．．．

ブドウの種を搾って造られるオイル。ビタミンEなど健康に良い成分を豊富に含み、さっぱりした味と酸化しにくいのが特徴です。ドレッシングや炒め物、揚げ物、肉や魚のマリネ用などあらゆるお料理に。油切れが良いのａD．．．．

ピザ生地は、自家製天然酵母種を入れているため、小麦本来の甘味が感じられ風味豊かなピザ生地となっています。生地にダメージを与えないように、限りなく手延ばしに近い方法で作っています。 トッピングしてオーブメD．．．．

よくあるハモンセラーノ特有のクセ、ハモンセラーノ感が少ない珍しいハモンセラーノのマトネラです。どちらかというとイタリアのノンパルマに近いのでフランス産のジャンボンのマトネラは価格的に厳しい・・・という．．．．．

インドでは通常チャナ豆といわれているひよこ豆。スペイン語ではガルバンゾー。乾燥のひよこ豆なので軽く水洗いをして、たっぷりの水に一晩に浸けてやわらかくしてから、茹でてスープ・煮込み料理等にお使い下さい。．．．．．

トリュフとポルチーニを使ったデリケートで贅沢なクリーム。 バターや生クリームを加えてパスタにからめたり、 温かい肉料理(ロースト)や冷たい肉料理(タルタルステーキ、 カルパッチョ)に添えて。 【原材料名】ポル．．．．．

価格は若干高くても品質の高いソーセージを販売して欲しい!という声から販売がスタートした、こだわりのソーセージシリーズです。1本あたり約50g、太さ約2cm、長さ約17cmの長めのプレーンタイプのソーセージです。羊．．．．．

オーガニック・オリーブオイル国際コンテスト「BIOLCITTADI ANDRIA」第一位受賞!全イタリアオリーブオイル品評会、オーガニック部門・エクストラヴァージン部門ともに第一位受賞!イタリア品質レポート誌「QUALITA」メD．．．．

ブラックオリーブ・チアバティーナは、黒オリーブの入った田舎風の四角いロールパンです。フィーシャー社のパンは天然酵母を使って発酵させており、焼いてから時間が経っても風味や食感が損なわれないのが特徴です。．．．．．

製造段階でカラシ種子はふるいにかけられ選別され、厳選したカラシ種子を使い、ていねいに粗挽きしました。ソーセージや肉料理に。 ITEM INFORMATION商品情報 【内容量】700g 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けａD．．．．

バルサミコの聖地、モデナ地方の伝統的な製法で、有機ぶどうの一部(果もろみ=ワインとなるぶどうジュース)を煮詰めて発酵させ(モスコット)、アチュタイヤ(屋根裏部屋)の木樽でトラヴァーゼ(樽移し)を繰り返して25年潤D．．．．

Point Campaign　- ポイントキャンペーン フランス、ポンティエ社の冷凍フルーツシリーズ入荷いたしました!!お料理、お菓子やデザート、オリジナルドリンクやスムージー、アイスクリームやフローズンドリンクの製造ａD．．．．

"蝶"パスタ。原産は北部イタリア・エミリャロマーニャ。生ハムと、生クリーム等、クリーム系のソースとあわせることが多いのですが、その他にもあらゆるソースでお楽しみ頂けます。13.2%以上の蛋白質含有の厳選した浴D．．．．