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商品詳細 商品名 グリーンチリパウダー 原材料名 青辛子 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存して．．．．．

商品詳細 商品名 ブラックペッパー（粗挽き） 原材料名 ブラックペッパー 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所ａD．．．．

◆アチャール◆ アチャールとは、マスタードオイルベースの野菜や果物の漬物のことで、ピクルスのようなものです。元々は、非常食として保存されていました。カレーの付け合せとして、日本でいう福神漬けやらっきょａD．．．．

商品詳細 商品名 神戸スパイス パニプリマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 ブラックソルト、ドライマンゴー、タマリンド、クミン、酸味料(クエン酸)、ミント、黒胡椒、マスクメロン、乾燥しょうが、キャラウェメD．．．．

◆日本名：ぶっそうげ（仏桑花）、ハイビスカス、ローゼル　◆学名：Hibiscus sabdariffa （ハイビスカス　サブダリファ）　◆英語名：Hibiscus,Roselle ハワイなどでレイになるのは観賞用。食用は別の品種となりまａD．．．．

◆日本名：コショウ（青胡椒）　◆学名：Piper nigrum　◆英語名：green pepper ペッパーとは、インドの古語であるサンスクリット語のピッパリーに由来しています。 ◆特徴：コショウ科のつる性の植物の種子。 ◆利浴D．．．．

◆日本名：コエンドロ(芝茜)　◆学名：Coriandrum sativum L.　◆英語名：Coriander ヒンディ語でダニア／Dhania 。独特の強い香りが南京虫の悪臭によく例えられ、コリアンダーという名前もそのことに由来ａD．．．．

日本名：レモンソウ、れもんがや（檸檬茅）、こうすいがや（香水茅） 学名：Cymbopogon citratus （キムボポゴン キトゥラトゥス） 英語名：Lemongrass ススキの葉に似ており、イネ科ですがしっかりとレモンの香りが．．．．．

アールティーの本格スパイス販売。利用頻度の高い3種類のスパイスのセット(各100g) 商品詳細 商品名 スパイス3点セット (ターメリックパウダー、クミンシード、カイエンペッパーパウダー) 原材料名 ターメリック、ク．．．．．

◆日本名：オランダみつば、せりにんじん　◆学名：Apium graveolens L.　◆英語名：Apium graveolens L. 中国名は、芹菜（チヌ・ツァイ）、洋芹（ヤン・チヌ）、塘萵（タン・ウオ）。加藤清正が朝鮮出兵から持ち帰ａD．．．．

◆日本名：黒種草　◆学名：Nigella　◆英語名：Devil-in-a-bush， Love in a mist ヒンディ語でカロンジ／Kalaunji「黒い玉ねぎの種」の意味。ブラッククミンとも呼ばれる。 ◆特徴：キンポウゲ科クロタネソウ属 ◆．．．．．

【モリンガ】 北インド原産の「スーパーフード」と呼ばれるモリンガ。 ワサビノキ科唯一の属であるワサビノキ属の1種。モリンガは「奇跡の木（ミラクルツリー）」との別名もあります。 モリンガには90種類以上の栄養．．．．．

◆日本名：しょうが（生姜、生薑（ショウキョウ）） ◆学名：Zingiber officinale Roscoe ◆英語名：Ginger ヒンディー語でアドラック／Adrak アフリカ産のものと、インド産および日本産のものでは、香味が大きく異ａD．．．．

スーパーフード！オメガ3脂肪酸が豊富！「チアシード」 チアシードは「チア」というシソ科ミント属の植物の種です。 水につけると約10倍に膨らむという性質があり、ゼリー状になります。 ゼリー状の成分はコンニャク．．．．．

商品詳細 商品名 神戸スパイス チキンカレーマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 コリアンダー、赤唐辛子、クミン、ターメリック、フェヌグリーククリーフ、食塩、黒胡椒、マスタード、フェヌグリークシード、クメD．．．．

商品詳細 商品名 レッドチリペパー クラッシュ 原材料名 唐辛子 内容量 10kg(1kg×10袋) 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗．．．．．

◆日本名：からし(白辛子、芥子)　◆学名：Sinapis alba　◆英語名：Mustard 日本では洋がらしにあたります。 マスタードには、ブラック・ブラウン・ホワイト（イエロー）の3種類があります。それぞれに特秩D．．．．

クミンにはダイエット効果を促し、体脂肪を減らし、コレステロールを正常値に戻す働きがあるという イラン・Shahid Sadoughi University of Medical SciencesのZare R氏らの調査結果が今話題に！ 日本名：ばきん、ま．．．．．

◆日本名：にくずく（肉豆冠）　◆学名：Myristica fragrans Houttuyn　◆英語名：Nutmeg／Mace ヒンディ語でJaiphal/ジャイファルです。 ◆特徴：ニクズク科の常緑高木の実の種子です。 ◆利用方法・詳細：種子を覆．．．．．

商品詳細 商品名 カレーリーフパウダー 原材料名 カレーリーフ 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保．．．．．

スリランカやインド料理で使われるスパイス。 オトギリソウ科の木の実を乾燥させ、薫製させたものです。 魚や肉料理のくさみ消し、酸味つけに使われます。 熱湯に5分ほどつけ柔らかく戻して使います。 商品詳細 商品．．．．．

◆日本名：ばら（薔薇）　◆学名：Rosa gallica officinalis （ロサ　ガリカ　オフィキナリス）　◆英語名：rose ローズの名は、ケルト語のrhod（赤色）に由来するとされ、赤いものが基準色となっています＝D．．．．

◆日本名：めぼうき　◆学名：Ocimum basilicum L.　◆英語名：Basil ◆特徴：シソ科の一年草であるバジルの種。 ◆利用方法・水分を含むと、ゼラチン状の膜を作り、タピオカのように膨らみます。  インドａD．．．．

◆日本名：めぼうき ◆学名：Ocimum basilictm L.（オキムム バシリクム） ◆英語名：Basil ハーブの王様と讃えられる人気のハーブで、イタリアではバジリコと呼ばれます 日本では、水に浸したバジルの種を使って目ａD．．．．

→こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ 【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ！ ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆日本名：にっけい（肉桂）、にっき、けいひ＝D．．．．

商品詳細 商品名 ブラックペッパー（粗挽き） 原材料名 ブラックペッパー 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所．．．．．

◆日本名：ぶっそうげ（仏桑花）、ハイビスカス、ローゼル　◆学名：Hibiscus sabdariffa （ハイビスカス　サブダリファ）　◆英語名：Hibiscus,Roselle ハワイなどでレイになるのは観賞用。食用は別の品種となりまａD．．．．

◆日本名：コショウ（白胡椒）　◆学名：Piper nigrum　◆英語名：white pepper ヒンディ語でサフェードミルチ／Safed Mirch。ペッパーとは、インドの古語であるサンスクリット語のピッパリーに由来しています。 ◆刀D．．．．

◆日本名：ちんぴ（陳皮）　◆学名：Citrus unshiu Markovich　◆英語名：Mikan 温州みかんの皮を乾燥させたもの。漢方薬としてもおなじみの材料です。 ◆特徴：ミカン科の果実の果皮を乾燥させたもの。 ◆利用方法＝D．．．．

商品詳細 商品名 神戸スパイス サンバルマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 コリアンダー、ターメリック、クミン、赤唐辛子、フェネグリーク、塩、黒胡椒、マスタード、豆(ツールダール)、クローブ、ナツメグ、メD．．．．