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◆日本名：コエンドロ(芝茜)　◆学名：Coriandrum sativum L.　◆英語名：Coriander ヒンディ語でダニア／Dhania 。独特の強い香りが南京虫の悪臭によく例えられ、コリアンダーという名前もそのことに由来ａD．．．．

◆日本名：とうがらし(赤唐辛子)　なんばん（南蛮）、辣椒、蕃椒　◆学名：Capsicum annuum L. Capsicum frutescens L.　◆英語名：Red pepper カイエンペッパー。ヒンディー語でラールミルチ／Lal Mirchi ．．．．．

商品詳細 商品名 パンダンリーフパウダー 原材料名 パンダンリーフ 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗潤D．．．．

※こちらはスリランカ産のナツメグパウダーです 日本名：にくずく（肉豆冠） 学名：Myristica fragrans Houttuyn 英語名：Nutmeg／Mace ヒンディ語でJaiphal/ジャイファルです。 特徴：ニクズク科の常緑高木の実の種．．．．．

◆日本名：ケシ/おおぞく(芥子、罌粟)　◆学名：Papaver somniferum L.　◆英語名：Poppy Seed ヒンディ語でカスカス／Khus Khus。 ◆特徴：ケシ科ケシ属の一年草の実。 ◆利用方法・詳細： ほんａD．．．．

◆日本名：せいようしなのき、 せいようぼだいじゅ（西洋菩提樹）　◆学名：Tilia europaea（ティリア　エウロペイア）　◆英語名：Linden ドイツ語ではリンデンバウム。別名ライムフラワー。ヨーロッパでは街路樹と．．．．．

商品詳細 商品名 パプリカパウダー レッドローズ 原材料名 パプリカ 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所．．．．．

◆タマリンド ペースト◆ お料理に使いやすいペーストのタマリンドです。インドカレーにはもちろん、タイなどのアジアの国々で使われています。天然素材の酸味はキツすぎず、お料理の味を生かしてくれ、野菜やシーフ．．．．．

◆日本名：にっけい（肉桂）、にっき、けいひ（桂皮）　◆学名：Cinnamomum verum、シノニムCinnamomum zeylanicum　◆英語名：Cinnamon ヒンディ語でダルチーニー／Dalchini 。インドでは、腹痛の治療薬と．．．．．

【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ！ ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆日本名：ちょうじ(丁子)　◆学名：Syzygium aromaticum Merrill et Perry　◆英語名：Clove ヒンディ語でローング／．．．．．

◆日本名：ういきょう（茴香）　◆学名：Foeniculum vulgare Miller　◆英語名：Fennel ヒンディ語でソーンフ／Saunf。アニスやディルとも似ていますが、より甘く繊細な香りがします。 ◆特徴：セリ科の多年草。 ◆浴D．．．．

日本名：レモンソウ、れもんがや（檸檬茅）、こうすいがや（香水茅） 学名：Cymbopogon citratus （キムボポゴン キトゥラトゥス） 英語名：Lemongrass ススキの葉に似ており、イネ科ですがしっかりとレモンの香りが．．．．．

【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ！ ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆日本名：ちょうじ(丁子)　◆学名：Syzygium aromaticum Merrill et Perry　◆英語名：Clove ヒンディ語でローング／．．．．．

商品詳細 商品名 ブラックペッパー（粗挽き） 原材料名 ブラックペッパー 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所．．．．．

◆日本名：オランダみつば、せりにんじん　◆学名：Apium graveolens L.　◆英語名：Apium graveolens L. 中国名は、芹菜（チヌ・ツァイ）、洋芹（ヤン・チヌ）、塘萵（タン・ウオ）。加藤清正が朝鮮出兵から持ち帰ａD．．．．

商品詳細 商品名 神戸スパイス キッチンキングマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 コリアンダー、クミン、赤唐辛子、ターメリック、黒胡椒、クローブ、フェヌグリークリーフ、食塩、ナツメグ、乾燥しょうが、ブメD．．．．

◆日本名：まんねんろう（迷迭香）　◆学名：Rosmarinus officinalis （ロスマリヌス　オフィキナリス）　◆英語名：Rosemary 英語名のローズマリーは、聖母マリアのばら（Rose　of　Mary）というよりは、ラテン語の．．．．．

◆日本名：ニンニク（蒜、大蒜）　◆学名：Allium sativum L.　◆英語名：Garlic 6〜15個の鱗片からなる根茎を、新鮮な生のまま、あるいはスライスして乾燥したもの、これをさらに粉末にしたものをスパイスとして用ａD．．．．

商品詳細 商品名 ブラックペッパー（パウダー） 原材料名 ブラックペッパー 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗．．．．．

商品詳細 商品名 神戸スパイス キッチンキングマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 コリアンダー、クミン、赤唐辛子、ターメリック、黒胡椒、クローブ、フェヌグリークリーフ、食塩、ナツメグ、乾燥しょうが、ブメD．．．．

◆日本名：かしょう、カホクザンショウ（花椒、華北山椒）　◆学名：Zanthoxylum bungeanum　◆英語名：Sichuan pepper 中国のサンショウ（山椒）。中国読みではホアジャオ。日本の山椒とは別の種類なので、四川山椒．．．．．

◆日本名：とうがらし(赤唐辛子)　なんばん（南蛮）、辣椒、蕃椒　◆学名：Capsicum annuum L. Capsicum frutescens L.　◆英語名：Red pepper カイエンペッパー。ヒンディー語でラールミルチ／Lal Mirchi ．．．．．

商品詳細 商品名 カレーリーフパウダー 原材料名 カレーリーフ 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保．．．．．

商品詳細 商品名 ブラックペッパー（パウダー） 原材料名 ブラックペッパー 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗．．．．．

◆日本名：薄荷（はっか）、薄荷葉、西洋はっか　◆学名：Mentha piperita（メンタ　ピペリタ）　◆英語名：Peppermint 別名めぐさ、めはりぐさ。ミントは、西洋ハッカはペパーミント、オランダハッカはスペアミント．．．．．

商品詳細 商品名 ティーマサラ 原材料名 フェンネル、生姜、カルダモン、シナモン、胡椒、クローブ 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多氏D．．．．

商品詳細 商品名 神戸スパイス チャートマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 食塩、ドライマンゴー、ブラックソルト、クミン、マスクメロン、黒胡椒、コリアンダー、ミント、乾燥しょうが、ナツメグ、イエローチメD．．．．

◆日本名：しょうが（生姜、生薑（ショウキョウ）） ◆学名：Zingiber officinale Roscoe ◆英語名：Ginger ヒンディー語でアドラック／Adrak アフリカ産のものと、インド産および日本産のものでは、香味が大きく異ａD．．．．

◆日本名：コエンドロ(芝茜)　◆学名：Coriandrum sativum L.　◆英語名：Coriander ヒンディ語でダニア／Dhania 。独特の強い香りが南京虫の悪臭によく例えられ、コリアンダーという名前もそのことに由来ａD．．．．

→こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ 【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ！ ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆日本名：げっけいじゅ（月桂樹）　◆学名：L．．．．．