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商品説明■　商品説明令和5酒造年度 全国新酒鑑評会金賞 令和5年度東北清酒鑑評会にて優等賞受賞 毎年最も冷え込む「大寒」の時期に全国新酒鑑評会をはじめとする様々な鑑評会で最高賞を獲得するために仕込む「小仕込み大吟醸酒」。 最高の素材、最高の技術、最高の手間暇をかけて造る米鶴の最高級品です。 使用米の山田錦が今までになく硬いなど、難関が様々ありましたが、味わいはこれを感じさせない旨味があり、香りも高すぎず香味がうまく調和しています。 ■　お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：山田錦 アルコール：16% 精米歩合：35% 日本酒度：+1 酸度：1.3．．．．．

■　多酸性酵母No.77を用い、リンゴ酸量が多く従来の清酒のイメージを打ち破る強い印象。 日本酒度は-22ですが、すっきりと飲みやすく、思わず喉がうなるそんな一本。 造り　山廃純米 [分析値] アルコール度数　14度 日本酒度　-20 酸度　3.8 アミノ酸度　非公開 使用米 美山錦（秋田）/秋田酒こまち（秋田）・秋田酒こまち（秋田） 精米歩合（掛米・麹米） 60・60 酵母　きょうかい77号．．．．．

山廃仕込みが味の広がりと喉越しの余韻を醸し出しています。無濾過原酒。種類純米吟醸アルコール16%日本酒度+2.4酸度1.6原料米山田錦・秋田酒こまち精米歩合55%使用酵母非公開適温冷〜常温．．．．．

商品説明■　お酒データ酸、アミノ酸のバランスの取れた飲みごたえ。 ササニシキ特有の爽快な辛口樽酒。 樽香をつけるために、吉野杉の甲付樽を使用し、芳醇な香りを余すことなく移しています。 原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産ササニシキ（契約栽培米） 精米歩合：60% 日本酒度：+3 アルコール度数：15度．．．．．

商品説明■　お酒データ人気の銘柄「雅山流」を気軽に楽しめる小瓶タイプ。 ＜セット内容＞ 300ml　6本 スパークリング　うすにごり．．．．．

商品説明■　商品紹介やわらかで落ち着いた香り、さらりとした喉ごしながらソフトな甘味が余韻として残ります。 飛切り燗でよりシャープな味わいに感じられます。 【合う料理】豚角煮、キノコのバター炒め、ナス田楽 【お燗おすすめ温度】飛切り燗55℃ ■　お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：トヨニシキ（宮城） 米歩合：65% アルコール：15度 日本酒度：-5〜-3 酸度：1.4 アミノ酸度：1.4 酵母：きょうかい9号系．．．．．

商品説明■　味わい“酒米の王様”山田錦100％をおよそ40日をかけて8％まで丁寧に磨き、小仕込みにより 0.1℃単位まで細かく醪の管理をしながら醸しました。 香りがより華やかになり、フレッシュで輪郭のはっきりとした味わいになりました。 資材はラベルに山形県の伝統工芸品「深山和紙」を使用し、強靱でありながら、やわらか な風合いと温かさを表現し、外箱は桐箱から上質な白のカートンへとリニューアルし、華 やかさとフレッシュさを演出いたしました。 ■　お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：山田錦100％ 精米歩合：8％ 使用酵母：山形KA、協会1801号 アルコール度数：15度 日本酒度：-2 酸度：1.2．．．．．

商品内容■　セット内容＜セット内容＞ 1800ml×2本セット 楯野川 純米大吟醸 楯野川無我ゴールド 楯野川 純米大吟醸　源流ひやおろし おつまみつき．．．．．

商品説明■　お酒データ長熟香があり、上品で飲み飽きしない軽快さ、 豊かな味わいとのど越しの良さが楽しめます。 原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産ササニシキ（契約栽培米） 精米歩合：60% 日本酒度：+7 アルコール度数：15度．．．．．

澱が大量ゆえ、酒質の変化が大きいお酒 濾過の時に少しずつたまる澱を集め、手詰めした真っ白なお酒です。 必ず冷蔵管理をし、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 当店は噴出しなどによる責任は負いません。商品詳細■　お酒データ原材料名：米、米こうじ 原料米：国産米100%使用（出羽燦々・山田錦・亀ノ尾・酒未来のブレンド） 精米歩合：60% アルコール度数：16度 要冷蔵．．．．．