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永き眠りから覚めた美酒 しめのお（25゜) 1800ml 長崎壱岐・天の川酒造 原材料：麦・米麹保存方法：常温（開封後はお早めにお召し上がりください） 〜商品説明〜 天の川酒造が400年前からの伝統製法を頑ななまでに守り常圧蒸留で丁寧な仕込みをしました。それから、永い間蔵でゆっくりと眠りにつきました。そして今、柔らかでしなやかな風味を漂わせながらようやく瓶詰され皆様の元へ運ばれています。甕壷でゆっくり熟成いたしました。．．．．．

　長崎県産大麦を使用し、国産米白麹を使用、丁寧に醸した後、減圧蒸留いたしました。 果実を連想させる甘い香りと軽快な後口が特徴です。 オンザロックや水割りで爽やかな味わいをお楽しみ下さい。 原材料／麦・米麹（国産米） アルコール度数／25度 ◆◆◆◆雲仙普賢岳災害を乗り越えた味◆◆◆◆ 　弊社は明治時代より、長崎県島原市にて焼酎を 造っておりました。しかし、平成3年6月の雲仙普 賢岳噴火に伴う土石流で被災し、社屋工場全てを 滅失、以来休業を余儀なくされました。その後様 々な経過を辿り、多くの方々のご支援を頂いて、 平成22年10月長崎市外海地区に本社を移転復 興することが出来、翌23年に20年振りに弊社 焼酎を飲んで頂けるようになりました。 　長崎市北西部に位置する外海地区は、美しい海 と山に囲まれた豊かな自然溢れる土地で、被災前 まで島原の地元で愛飲されていた銘柄「霧氷」を 当時のラベルのまま復活致しました。 　米麹で醸した麦焼酎、甘く軽快な味をお楽しみ ください　．．．．．

猿川（25゜)　900ml　12本セット 甘くやわらかな麦こがし香!! 猿川（サルコー）は、麦焼酎発祥地壱岐島の神水と弊場内を横切る清流の呼称。 透明で「アッサリ」とした口当たりの麦焼酎に相応しき名 として広く江湖に膾炙（かいしゃ）して銘酒としています。 甘く柔らかな麦こがし香がただようその一滴一滴に丹精をこめて造り上げた壱岐焼酎です。 ■送料無料の場合は、時間指定・運送会社のご希望は出来かねます。但し、北海道・東北・沖縄・離島は+800円でのお届けとなります。ご注文確定時は北海道・東北・沖縄・離島も送料無料で表記されますが、ご注文後、こちらから金額訂正した合計金額をメールでご連絡いたします。何卒ご了承くださいませ。　．．．．．

フランスから取り寄せたブランデーの樽に貯蔵した麦焼酎。 上品な甘い香りが特徴。 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」　．．．．．

長崎ならではの美味しいお酒とおつまみ　ぜひどうぞ。 長崎の燻製屋。素材にこだわり、製法にこだわりました！手間暇かけた燻製は、香り豊かで味わい深いの逸品。 ◆水産庁長官賞を受賞した「牡蠣の燻製オリーブオイル漬け」と「ナチュラルチーズ5枚燻製」 今まで燻製を食べたことがないような方の食の世界。お酒のつまみに非常に合います。 Gris Hause NAGASE（グリースハウゼ ナガセ）では手作りにこだわり、ドイツの香りを感じることができる本格派ハム・ソーセージの製造を行っています。ひとつずつ丁寧に仕上げていく事で、無添加・低添加商品が実現。他では味わえない、当店独自の味わい豊かな商品に仕上がりました。日本人の舌に合わせて作ったハム・ソーセージは豚肉の自然な旨味とスパイスの深みをお楽しみ頂けます。素材から製法まで、全てこだわり抜いたGris Hause NAGASEの逸品 ◆日本IFFA2019コンテスト金賞受賞商品　粗挽きスモークウインナー［5本入り］ 粗挽き肉のオーソドックスなウインナーソーセージ。スパイスの香りとパリッとした食感をお楽しみいただけます。シンプルだからこそ味わえるジューシーな豚肉の旨味をぜひご堪能ください。 原材料：豚肉（長崎県産）、粗塩(長崎県産)、香辛料、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等） 賞味期限：冷蔵(10℃以下)保存で7日間 開封後は3～4日以内にお召し上がりください。 ◆日本IFFA2019コンテスト金賞受賞商品　ヤークトブルスト約190g スライスしてそのままおつまみに、ガーリックとブラックペッパーがビールによく合う！ヤークトブルスト　ドイツ語で「ヤークト」は「狩り」、「ブルスト」は「ソーセージ」という意味で、かつて狩人が腰にぶら下げて猟をしていたことが語源。ドイツ・ケルン地方の製造に法り黒いケーシングに入れています。中身は柔らかいソーセージベースの中に粗挽き肉がちりばめられ、ブラックペッパー&ガーリックの風味がビールとの相性抜群！ 原材料：豚肉（長崎県産）、粗塩(長崎県産)、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na） 賞味期限：冷蔵(10℃以下)保存で7日間 ※開封後は3～4日以内にお召し上がり下さい。 ◆長崎伝統柑橘ゆうこうベリーロール約55g 長崎にしかない素材で作る、日本に唯一の手巻きハムできました！ベリーロール独特のハーブの香りと、長崎伝統の柑橘「ゆうこう」の香りがお互いを引き立てる、Gris Hause NAGASEにしかない逸品です！ 原材料：豚肉（長崎県産）、粗塩(長崎県産)、香辛料、ゆうこう（長崎県産）、香味野菜、ピスタチオ、発色剤（亜硝酸Na）、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na） 賞味期限：冷蔵(10℃以下)保存で7日間 ※冷凍保存も可能です。冷凍保存の場合、保存期間は1ヶ月となります。 ◆8゜ゆうこうのお酒720ml 国際味覚審査機構ITI　2ツ星味覚賞　2018年　2021年　2024年　 長崎にしかない、幻のみかん「ゆうこう」で作ったお酒。レモン・柚子のいいところどりの美味しい果実のお酒です。数が限られています。日本中で長崎の限られた地区にだけしか自生していない伝統柑橘「ゆうこう」 。「ゆうこう」は、近年、長崎市外海地区・土井首地区などに伝わる独自の在来種であることが確認された柑橘品種。昔、「ゆうこう」は、もともと自生的に育てられ薬の役目も果たしていたそうです。農薬などの心配もなく、皮はもちろん丸ごと使える安心な食材。香りを主張しがちなユズなどに比べ、「ゆうこう」は穏やかな香りが料理を引き立てます。「ゆうこうのお酒」は長崎外海地区の「ゆうこう」を使い、小さな酒蔵で造られています。ゆうこうの実、採れ高が少ないため数量が限られています。 長崎外海地区は、長崎市の北西に位置し、標高300-500Mの山地が重なり合いその山あいを流れる日本一の河川にも選定された「神浦川」。この水路で育てられる「大中尾棚田」は日本棚田百撰の一つ。山地の反対側は大海原が広がります。夕日は絶景。この豊かな美しい自然に恵まれている中で「ゆうこうのお酒」は香料など一切使わず、自然のままのもぎたてのゆうこうの香り・味をそのまま封じ込めています。 そのまま冷やして、またはロックで色々な料理と相性がいいです。 製造元：霧氷酒造 都道府県：長崎県 ※開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。 ◆25゜九州魂麦焼酎720ml 2024　国際味覚審査機構ITI　ダイヤモンド味覚賞、最高の3ツ星を10年間で7回獲得した逸品をたたえる賞。世界で2673品出品、その中で20品がダイヤモンド味覚賞。日本では5品のみ。フルーティな香り、スムーズな喉ごしロックで、水割りで、炭酸割で、お湯割りで！長崎で、たった一つの小さな酒蔵が世界に認められました。　．．．．．

原 料 米麹1/3 大麦（高精麦）2/3 麹 黒麹・白麹 製法 常圧蒸留 貯蔵 ホーロータンク三年以上 アルコール度数 25゜ 重厚な味わいで、麦の味わいがしっかりと感じることができる麦焼酎。 壱岐産のたばる麦を原料に、かぎりなく当時の仕込み方法を再現して、手間暇をかけ仕込まれました。 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」．．．．．

メッセージカードはご希望でお付けします、備考欄に書いてください。 ■九州魂麦焼酎　720ml　長崎　霧氷酒造 ベルギー・ブリュッセルに本部のある国際味覚審査機構において、総合評価90%以上の極めて優秀。三ッ星を3年連続獲得クリスタル賞受賞。ピュアで贅沢なコクと香り、まろやかさのあるフルーティな香り。さらに、絶妙なバランスの旨みと甘み。香ばしい香り。 ■軍艦島麦焼酎　720ml　長崎　霧氷酒造 「食のミシュラン」とも評される世界的なiTQi国際味覚審査機構により審査で味覚賞を3年連続獲得した商品であり、確かな品質の証明でもあるのです。 化粧箱の色柄が少し変更になる場合もあります。ご了承くださいませ。 ※但し、北海道・東北・沖縄・離島は+800円でのお届けとなります。送料無料のため宅配業者指定・時間指定はできません。何卒ご了承くださいませ。 ご注文後、こちらからのメールで送料を訂正した合計金額をお知らせいたします。．．．．．

麦焼酎「壱岐」を3年間貯蔵熟成させたもの。 「壱岐」は、壱岐で一番高い山(岳ノ辻)の 伏流水と厳選された原料と永年の醸造技術を駆使して造ったもの。 焼酎の溜出が始まると溜出成分は刻々と変化しアルコール度数は徐々に低くなります。 これを初垂・本垂・末垂と呼んでいますが品質的にも安定し香味の最も優れている本垂部分を採り超熟し 2年以上長くは12年をと熟成を重ねた原酒を調合して、ふくよかな香り、まろやかなコクを醸しだしています。 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」玄海酒造株式会社 長崎県壱岐郡郷ノ浦町志原西触550−1 玄海酒造のある西触は昔から焼酎の自家醸造の盛んな地域で、玄海酒造も自家醸造からスタートしました。壱岐焼酎の歴史を伝えようと、蔵に焼酎博物館を併設しています。 昭和35年から樽貯蔵に取り組み、ホワイトオーク樽で貯蔵した製品は独特の甘さと香りが特徴。 蒸留は常圧蒸留で、2〜17年以上熟成させた原酒をブレンドしています。．．．．．

気品高い香りとマイルドな深い味わいを持った焼酎です。 麦焼酎発祥の地の伝統にのっとり、大麦2、米麹1の割合で仕込み、減圧焼酎し、タンクで1年以上熟成させ、良質の竹炭でろ過した麦焼酎です。米麹の旨みと麦の風味が堪能できます。 ※但し、北海道・東北・離島は+800円でのお届けとなります。送料無料のため宅配業者指定・時間指定はできません。何卒ご了承くださいませ。 ご注文後、こちらからのメールで送料を訂正した合計金額をお知らせいたします。　．．．．．

◆（25°）さるこう 1800ml 米麹の甘さと大麦の香ばしさを調和させた麦焼酎の本格派。大麦2／3、米麹1／3で仕込み、単式常圧蒸留で製成され、やや甘みをもった「アッサリ」とした口当たりにほのかな「麦こがし香」が漂います。創業時の「製成手法」を頑なに伝承しつつ時代に流されない酒造りを信条としております。壱岐の蔵元に特別にお願いして、試行錯誤を繰り返して出来上がった幻の焼酎　「さるこう」十年古酒ブレンドの芳醇な香り味わいをぜひ、お召し上がりください！ ◆（25°）壱岐の華 1800ml 壱岐の華酒造のスタンダード商品です米麹の甘味と大麦の香りを残し、自慢の常圧蒸留による風味は絶品です。 ◆（25°）夘八 1800ml 天の川酒造では初めての黒麹使用の焼酎で、壱岐焼酎でも珍しい存在です。香ばしい麦の香りが鼻腔をくすぐり、口に含むと控えめな甘みを感じさせる焼酎です。飲みごたえを求める本格派のための焼酎です。 ◆（25°）しめのお 1800ml 天の川酒造が400年前からの伝統製法を頑ななまでに守り常圧蒸留で丁寧な仕込みをしました。それから、永い間蔵でゆっくりと眠りにつきました。そして今、柔らかでしなやかな風味を漂わせながらようやく瓶詰され皆様の元へ運ばれています。 ◆（25°）対馬やまねこ 1800ml 黄麹で仕込まれた芳ばしい麦焼酎とキレのある端麗な米焼酎を絶妙にブレンドした個性的な焼酎。 ◆（25°）九州魂 麦 1800ml 華やか過ぎない、まろやかさのあるフルーティな香りに身も心もほどけます。さらに、絶妙なバランスの旨みと甘みに包まれます。麦麹は国産麦、長崎県産「ニシノホシ」を原料した麦焼酎。ぜひ、お楽しみくださいませ! -------------------------- ※北海道・東北・沖縄・離島は別途送料＋800円でのお届けとなります。クール便は別途+600円となります。送料無料の場合は、時間指定・運送会社のご希望は出来かねます。何卒ご了承くださいませ。 システム上、ご注文時は北海道・東北・沖縄・離島、クール便も送料無料で表示されますが、ご注文後こちらからのメールで送料を訂正した合計金額をお知らせいたします。何卒宜しくお願い致します。　．．．．．