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ノブクリークの人気には秘密があり、通常のバーボンの熟成には、内側を焦がした樽が使われますが、ノブクリークの熟成は、低温で一度、さらに高温でもう一度焼かれた樽が使われ、樽の内側に二層の焦げ目をつくることで、オークがもつ糖分が酒に浸透しやすくなります。この特別な樽による熟成により、穏やかな個性が生み出されます。樽の内側を焦がしたオーク樽で9年以上熟成させた、ウィスキーです。5〜10樽の優良バーボンをブレンドしています。　．．．．．

「ミクターズ」はアメリカで最古のウイスキーの蒸溜所をルーツに持つ、プレミアムウイスキーブランドです。 1753年からの長い歴史を持ち、“最高のアメリカンウイスキーをつくる”という使命のため、何よりも品質を追求し、コストや時間を惜しまないウイスキーづくりを一貫して行っています。 2019年度のドリンクスインターナショナルではアメリカンウイスキー部門のTop Trending Brands（話題のブランド）にて第1位を獲得するなど、世界中のバーテンダーから注目されています。 「ミクターズ　US1　バーボンウイスキー」は、最高品質の米国産コーンを主原料に、アメリカンホワイトオーク樽で5年以上熟成しています。 1バッチにつき、20樽をブレンドしボトリング。 樽由来の芳醇なバニラのアロマがたっぷりと香ります。　．．．．．

華やかな香りの薔薇のバーボン、フォアロ—ゼス。新パッケージになって登場★なめらかなボトルシェイプ。ボトル中央には薔薇のレリーフ（浮き彫り）が入り、より上質で重厚感のある、「薔薇のバーボン・フォアローゼス」となりました。 原料、酵母、そして技にこだわった、香りの異なる複数の原酒を絶妙のバランスでブレンド。花や果実を想わせる華やかな香りと、クセのないマイルドな味わいで、古くから親しまれているライトタイプのバーボンです。樽の内側を焦がしたオーク樽で長期熟成させた、ストレート・バーボン・ウィスキーです。．．．．．

19世紀後半、バーボン業界に大きく貢献したエドモンド・H・テーラー・Jr.から名付けられています。 スパイシーな風味とスッキリとしたのど越し、ほのかに甘いバニラ香が特徴。 ライトな飲み口なので、一杯目のバーボンとしてソーダアップでお楽しみいただけます。　．．．．．

ケンタッキーの小さな蒸留所から生まれる、唯一無二のハンドメイドバーボン★ブランデーのようなお酒という定評を得るように、軽い味わいでスムースなのど越しのバーボンウイスキー。上質の冬小麦を使用した、やさしい甘みが特長です。品質重視を頑なまでに貫き、原料の選定はもちろん、一本一本を手作業で仕上げる赤い封蝋は、「こころを込めた贈り物」の証。世界に2つと同じものはありません。樽の内側を焦がしたオーク樽で長期熟成させた、ストレート・バーボン・ウィスキーです。　．．．．．

オールドクロウは、スパイシーでフルーティーな香味が特徴のミディアムタイプのバーボンです。樽の内側を焦がしたオーク樽で長期熟成させた、ストレート・バーボン・ウィスキーです。　．．．．．

ギフトにぴったりなかわいいポーチ付き★ ボトルトップの赤い封蝋が印象的なプレミアム・バーボン。 通常バーボンに用いられるライ麦の代わりに上質の冬小麦を用い、手間ひまを惜しまぬ独自の製法でつくられています。 ふくよかで絹のようになめらかな味わいで、柔らかな甘みが特長です。　．．．．．

華やかな香りの薔薇のバーボン、フォアロ—ゼス。新パッケージになって登場★なめらかなボトルシェイプ。ボトル中央には薔薇のレリーフ（浮き彫り）が入り、より上質で重厚感のある、「薔薇のバーボン・フォアローゼス」となりました。 個性あふれる香りを持った原酒を選び抜き、やや長めの熟成にこだわったフォアローゼスの上級ラベル。ほのかに甘さを感じる心地よい香りと熟した果実のような味わい。 フルーティな甘い香りをもちながら、コクのある味わいが特徴です。樽の内側を焦がしたオーク樽で長期熟成させた、ストレート・バーボン・ウィスキーです。　．．．．．

外見上(表ラベル)の不良のみで中身の品質は全く問題なし★ 2022年サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション金賞受賞 前オーナーであり、長年の担当者であったディクソン・デッドマンが会社を去り、代わりに元フォアローゼズの最高執行責任者で、ケンタッキー・バーボンの殿堂入りを果たしたジョン・レア氏がマスターブレンダーの職務を引き継ぎ、2021年に作られたのが「ザ・ワイズマン」です。 翌年の2022年には「ザ・ワイズマン ライ」と立て続けにリリースをしています。 ザ・ワイズマン ライは、ザ・ワイズマンよりアルコール度数が5%高くなっております。 バーズタウン・バーボン・カンパニーで蒸留され、ライ麦95％のマッシュビルはロス＆スクイブ蒸留所（旧MGP）で蒸留されたライ麦では一般的だが、ケンタッキーで蒸留されたライ麦では一般的なマッシュビルではないとのことです。 テイスティングコメント 香り：ハチミツの甘さと軽いライ麦とアプリコットの組み合わせ。キャラメルのタッチが洋ナシとわずかな草の香りとともに続く。ライ麦の香りはせず、甘さとスパイシーさのバランスがとれている 味わい：ライ麦のスパイスをレーズン、蜂蜜、軽くトーストしたオークが引き立てる 余韻：ライ麦のスパイスが再び現れ、ハチミツとブラウンシュガーの甘さが伴う。フレーバーが消えるにつれて、甘みがスパイスに対して強まり続ける．．．．．

「クーパーズクラフト」は、ブラウンフォーマン社が新発売した心地良いスムースな飲み口を追及した新世代バーボン、洗練されたトーステッドウッド ウイスキーです。 同社が製樽工場を持っており、自社製造の樽で熟成している事を誇りに樽職人（クーパーズ）と命名。 最大の特徴は自社製造の樽熟成、ブナとカバの木炭を用いてろ過する独自の技術で仕上げられていることです。なめらかで飲みやすく、親しい人と過ごす上質なひとときを演出します。　．．．．．