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　村上海賊　瀬戸内漁師鍋つゆ　ストレートタイプ 鯛塩味 愛媛県今治市宮窪産　天然真鯛エキス使用 スープがたっぷり750g 【原材料】 　　　村上海賊　瀬戸内漁師鍋つゆ　750g 　　食塩（国内製造）、醤油、砂糖、オキアミエキス、たいエキス、清酒、ほたてエキス、かきエキス、かつおエキス、こんぶだし、魚醤、煮干しだし、たこエキス ／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む 　　　小麦・乳成分・大豆・の成分を含んだ原材料を使用しています。 　　 【栄養成分表示】 　　村上海賊　瀬戸内漁師鍋つゆ　1袋750g当たり 　　エネルギー61Kcal、たんぱく質5.3g、脂質0.8g 　　炭水化物8.3g、食塩相当量14.3g 【賞味期限】　枠外下部に記載 【保存方法】　直射日光を避け、常温で保存してください。 【製造元】　日本食研株式会社　愛媛県今治市冨田新港1丁目3番地 開封後は一度で使いきってください。 　　　　 材料　3〜4人前 魚介200〜300g、白菜1/4個、長ネギ1本、えのき1袋、人参1/4本、しいたけ4枚、つみれ6〜8個、豆腐1丁、本品1袋、 作り方 本品をよく振ってから鍋に入れ、魚介以外の具材を入れます。 フタをして中火で煮込み、具材に火が通ったら魚介を入れ、魚介に火が通ったら出来上がりです。 村上海賊とは・・・ 室町時代から戦国時代にかけて、瀬戸内海を中心に活動した海賊です。 警護料や通行料をとる代わりに、水先案内など海の安全を守る役割を果たしていました。 一方で、大名の船手（水軍）として数多くの海戦で活躍し、「日本最大の海賊」とも呼ばれました。 そんな海賊たちも普段は漁師。大漁や勝利を願い、出船前には海の幸をふんだんに使った 漁師鍋を勝負メシとして食べて縁起を担いだのではないかと考えられています。　．．．．．

　ほうれん草　にんにく?油鍋つゆ　ストレートタイプ かつお、昆布の旨みと醤油のコクに、食欲がそそります。 にんにくの香りがほうれん草によく合う鍋つゆです。 1/2日分の野菜が摂れるレシピ 味変するなら、バターで。鍋の〆はにんにく醤油ラーメン 【原材料】 　　　ほうれん草　にんにく?油鍋つゆ　750g 　　醤油（国内製造）、おろしにんにく、砂糖、蛋白加水分解物、米発酵調味料、昆布エキス、かつおエキス、チキンエキス、ごぼうエキス／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、酸味料 　　　鶏肉・大豆・小麦・乳成分の成分を含んだ原材料を使用しています。 　　 【栄養成分表示】 　　ほうれん草　にんにく?油鍋つゆ　1袋750g当たり 　　エネルギー144Kcal、たんぱく質8.3g、脂質0g 　　炭水化物27.8g、食塩相当量16.4g 【賞味期限】　枠外下部に記載 【保存方法】　直射日光を避け、常温で保存してください。 【製造元】　日本食研株式会社　愛媛県今治市冨田新港1丁目3番地 開封後は一度で使いきってください。 　　　　 材料　3〜4人前 ほうれん草　2束　白菜　1/4個　長ねぎ　2本　人参　1/2本　しめじ　1袋　豚薄切り肉　約200g　本品1袋、 作り方 本品をよく振ってから鍋に入れ、火をつけて煮立たせます。 煮立ったら中火にします。豚薄切り肉を入れて火が通ったら、ほうれん草以外の具材を入れて煮込みます。 具材に火が通ったら、下ごしらえをしたほうれん草を入れ、軽く煮込んだら出来上がりです。　．．．．．

　美保関　松江師鍋つゆ　ストレートタイプ のどぐろ醤油味 島根県松江市美保関は漁師の町　醤油の効いた魚介エキスの鍋 スープがたっぷり750g 【原材料】 　　　美保関　松江漁師鍋つゆ　750g 　　醤油（国内製造）（こいくち、さいしこみ）かつおエキス、砂糖、昆布エキス、かつおぶしだし、蛋白加水分解物、魚介パウダー、こんぶだし、煮干し粉末、焼きあごだし、のどぐろ（アカムツ）粉末調味料、あさりエキス、いわしエキス、調味料（アミノ酸等）カラメル色素、増粘剤（キサンタン）酸味料、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む） 　　　小麦・乳成分・大豆・の成分を含んだ原材料を使用しています。 　　 【栄養成分表示】 　　美保関　松江師鍋つゆ　1袋750g当たり 　　エネルギー102Kcal、たんぱく質11.3g、脂質0.0g 　　炭水化物14.3g、食塩相当量13.4g 【賞味期限】　枠外下部に記載 【保存方法】　直射日光を避け、常温で保存してください。 【製造元】　日本食研ホールディングス株式会社　愛媛県今治市冨田新港1丁目3番地 開封後は一度で使いきってください。 　　　　 材料　3〜4人前 魚介200〜300g（ブリ、タラ、かき、ホタテ、えびなど）白菜1/4個、長ネギ1本、えのき1袋、人参1/4本、しいたけ4枚、人参1/4本、しいたけ4枚、水菜1/2束、つみれ約150g、豆腐1丁、本品1袋、 作り方 本品をよく振ってから鍋に入れ、魚介と水菜以外の具材を入れます。 フタをして中火で煮込み、具材に火が通ったら魚介と水菜を入れ、魚介に火が通ったら出来上がりです。 美保関とは・・・ 島根県松江市の東端に位置する美保関は、神話の舞台として知られ、豊かな漁場に恵まれる「漁師町」です。 風光明媚なこの地域の中心にある「美保神社」は、えびす様（コトシロヌシノカミ）を祀る全国約3,000社の総本宮。良縁や商売繁盛、大漁満足のご利益があるとされており、全国から漁師が訪れ、大漁を祈願します。そんな美保関の漁師鍋。醤油が効いた魚介たっぷりの鍋で縁起を担いでみては。　．．．．．

　村上海賊　瀬戸内漁師鍋つゆ　ストレートタイプ 鯛塩味 愛媛県今治市宮窪産　天然真鯛エキス使用 スープがたっぷり750g 【原材料】 　　　村上海賊　瀬戸内漁師鍋つゆ　750g 　　食塩（国内製造）、醤油、砂糖、オキアミエキス、たいエキス、清酒、ほたてエキス、かきエキス、かつおエキス、こんぶだし、魚醤、煮干しだし、たこエキス ／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む 　　　小麦・乳成分・大豆・の成分を含んだ原材料を使用しています。 　　 【栄養成分表示】 　　村上海賊　瀬戸内漁師鍋つゆ　1袋750g当たり 　　エネルギー61Kcal、たんぱく質5.3g、脂質0.8g 　　炭水化物8.3g、食塩相当量14.3g 【賞味期限】　枠外下部に記載 【保存方法】　直射日光を避け、常温で保存してください。 【製造元】　日本食研株式会社　愛媛県今治市冨田新港1丁目3番地 開封後は一度で使いきってください。 　　　　 材料　3〜4人前 魚介200〜300g、白菜1/4個、長ネギ1本、えのき1袋、人参1/4本、しいたけ4枚、つみれ6〜8個、豆腐1丁、本品1袋、 作り方 本品をよく振ってから鍋に入れ、魚介以外の具材を入れます。 フタをして中火で煮込み、具材に火が通ったら魚介を入れ、魚介に火が通ったら出来上がりです。 村上海賊とは・・・ 室町時代から戦国時代にかけて、瀬戸内海を中心に活動した海賊です。 警護料や通行料をとる代わりに、水先案内など海の安全を守る役割を果たしていました。 一方で、大名の船手（水軍）として数多くの海戦で活躍し、「日本最大の海賊」とも呼ばれました。 そんな海賊たちも普段は漁師。大漁や勝利を願い、出船前には海の幸をふんだんに使った 漁師鍋を勝負メシとして食べて縁起を担いだのではないかと考えられています。　．．．．．

　博多　もつ鍋つゆ　ストレートタイプ 甘みのある九州醤油を使い、酒粕と焼きあごの旨みを効かせました。 もつの脂によく合う、まろやかでコクのある味わいの鍋つゆです。 スープがたっぷり750g 【原材料】 　　　博多　もつ鍋つゆ　750g 　　醤油（国内製造）、蛋白加水分解物、酒粕、砂糖、かつおエキス、米発酵調味料、食塩、おろしにんにく、味噌、ねぎエキス、魚介パウダー、酵母エキス、清酒、粉末魚醤、昆布エキス、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、甘味料（ステビア、カンゾウ）、酸味料、（一部に小麦・乳成分・さば・大豆を含む） 　　　乳成分・大豆・小麦・さばの成分を含んだ原材料を使用しています。 　　 【栄養成分表示】 　　博多　もつ鍋つゆ　1袋750g当たり 　　エネルギー143Kcal、たんぱく質10.5g、脂質2.3g 　　炭水化物20.3g、食塩相当量13.7g 【賞味期限】　枠外下部に記載 【保存方法】　直射日光を避け、常温で保存してください。 【製造元】　日本食研株式会社　愛媛県今治市冨田新港1丁目3番地 開封後は一度で使いきってください。 　　　　 材料　3〜4人前 もつ（牛または豚）約300〜400g　キャベツ　1/2玉　長ねぎ　1本　人参　1/2本　にら　1束　豆腐　1/2丁　 　ちゃんぽん麺または中華麺（〆用）スライスにんにく、輪切り唐辛子、ごま　お好みで　本品1袋、 作り方 本品をよく振ってから鍋に入れます。 もつ、にら以外の具材を入れて中火で煮込みます。 沸騰してきたら弱火にし、もつ、にらを入れます。沸騰させないように煮込み、もつに火が通ったら出来上がりです。　．．．．．

豆腐ハンバーグの素 特製下味粉 玉ねぎの甘みとナツメグの香り。生地の形を整えやすい下味粉です。 特製ソース たまり醤油とはちみつでコクをつけた、てりやきソースです。 お豆腐とお肉のバランスをかえるだけで ふっくらジューシー仕上げや、ふわふわヘルシー仕上げになります。 豪華な見栄えのメニューが出来上がります。 【原材料】 　　豆腐ハンバーグの素 下味粉30g＋ソース70g 　　特製下味粉 パン粉、コーンスターチ、植物性たん白、乾燥玉ねぎ、砂糖、食塩、卵粉末、ポークエキス、コショウ末、ナツメグパウダー、にんにく末、オニオンパウダー、コショウ、加工デンプン、調味料（アミノ酸等）（一部に小麦・大豆・卵・乳成分・豚肉を含む） 　　特製ソース 醤油（こいくち、たまり）砂糖、水飴、蛋白加水分解物、味醂、醸造酢、植物油、たまねぎエキス、おろし生姜、かつおエキス、はちみつ、増粘剤（加工デンプン）カラメル色素、調味料（アミノ酸等）（一部に小麦・大豆・さばを含む） 　　 　　「小麦、卵、大豆、乳成分、さば・豚肉」の成分を含んだ原材料を使用しています。 　　 【栄養成分表示】 　　豆腐ハンバーグの素　一袋100g当たり 　　エネルギー255Kcal、たんぱく質7.3g、脂質1.8g 　　炭水化物44.7g、食塩相当量4.8g 【賞味期限】　枠外下部に記載 【保存方法】　高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。 【製造販売元】　日本食研株式会社　愛媛県今治市富田新港1丁目3番 開封後は一度で使いきってください。 　　　　 材料 絹ごし豆腐（または木綿豆腐）1／2丁?1丁（約150g?300g 合挽肉100?200個　　本品1袋 作り方 ボールに豆腐、合挽肉、特製下味粉を入れ、よく混ぜ、丸く3等分にします。 油大さじ1を熱し、生地を小判型に整えながら中火で約4分焼き色がつくまで焼き、裏返します。 フタをして弱火で約6分、火が通るまで焼きます。火が通ったら余分な脂をふき取り、特製ソースを加え、お好みで煮詰めて出来上がり。　．．．．．

　美保関　松江師鍋つゆ　ストレートタイプ のどぐろ醤油味 島根県松江市美保関は漁師の町　醤油の効いた魚介エキスの鍋 スープがたっぷり750g 【原材料】 　　　美保関　松江漁師鍋つゆ　750g 　　醤油（国内製造）（こいくち、さいしこみ）かつおエキス、砂糖、昆布エキス、かつおぶしだし、蛋白加水分解物、魚介パウダー、こんぶだし、煮干し粉末、焼きあごだし、のどぐろ（アカムツ）粉末調味料、あさりエキス、いわしエキス、調味料（アミノ酸等）カラメル色素、増粘剤（キサンタン）酸味料、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む） 　　　小麦・乳成分・大豆・の成分を含んだ原材料を使用しています。 　　 【栄養成分表示】 　　美保関　松江師鍋つゆ　1袋750g当たり 　　エネルギー102Kcal、たんぱく質11.3g、脂質0.0g 　　炭水化物14.3g、食塩相当量13.4g 【賞味期限】　枠外下部に記載 【保存方法】　直射日光を避け、常温で保存してください。 【製造元】　日本食研ホールディングス株式会社　愛媛県今治市冨田新港1丁目3番地 開封後は一度で使いきってください。 　　　　 材料　3〜4人前 魚介200〜300g（ブリ、タラ、かき、ホタテ、えびなど）白菜1/4個、長ネギ1本、えのき1袋、人参1/4本、しいたけ4枚、人参1/4本、しいたけ4枚、水菜1/2束、つみれ約150g、豆腐1丁、本品1袋、 作り方 本品をよく振ってから鍋に入れ、魚介と水菜以外の具材を入れます。 フタをして中火で煮込み、具材に火が通ったら魚介と水菜を入れ、魚介に火が通ったら出来上がりです。 美保関とは・・・ 島根県松江市の東端に位置する美保関は、神話の舞台として知られ、豊かな漁場に恵まれる「漁師町」です。 風光明媚なこの地域の中心にある「美保神社」は、えびす様（コトシロヌシノカミ）を祀る全国約3,000社の総本宮。良縁や商売繁盛、大漁満足のご利益があるとされており、全国から漁師が訪れ、大漁を祈願します。そんな美保関の漁師鍋。醤油が効いた魚介たっぷりの鍋で縁起を担いでみては。　．．．．．

日本食研 豆腐ハンバーグの素　2袋組　660円はこちら　 日本食研 豆腐ハンバーグの素　4袋組　1000円はこちら 豆腐ハンバーグの素 特製下味粉 玉ねぎの甘みとナツメグの香り。生地の形を整えやすい下味粉です。 特製ソース たまり醤油とはちみつでコクをつけた、てりやきソースです。 お豆腐とお肉のバランスをかえるだけで ふっくらジューシー仕上げや、ふわふわヘルシー仕上げになります。 豪華な見栄えのメニューが出来上がります。 【原材料】 豆腐ハンバーグの素 下味粉30g＋ソース70g 特製下味粉 パン粉、コーンスターチ、植物性たん白、乾燥玉ねぎ、砂糖、食塩、卵粉末、ポークエキス、コショウ末、ナツメグパウダー、にんにく末、オニオンパウダー、コショウ、加工デンプン、調味料（アミノ酸等）（一部に小麦・大豆・卵・乳成分・豚肉を含む） 特製ソース 醤油（こいくち、たまり）砂糖、水飴、蛋白加水分解物、味醂、醸造酢、植物油、たまねぎエキス、おろし生姜、かつおエキス、はちみつ、増粘剤（加工デンプン）カラメル色素、調味料（アミノ酸等）（一部に小麦・大豆・さばを含む） 「小麦、卵、大豆、乳成分、さば・豚肉」の成分を含んだ原材料を使用しています。 　　 【栄養成分表示】 豆腐ハンバーグの素　一袋100g当たり エネルギー255Kcal、たんぱく質7.3g、脂質1.8g 炭水化物44.7g、食塩相当量4.8g 【賞味期限】　枠外下部に記載 【保存方法】　高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。 【製造元】　日本食研株式会社　愛媛県今治市富田新港1丁目3番 開封後は一度で使いきってください。 　　　　 材料 絹ごし豆腐（または木綿豆腐）1／2丁?1丁（約150g?300g 合挽肉100?200個　　本品1袋 作り方 ボールに豆腐、合挽肉、特製下味粉を入れ、よく混ぜ、丸く3等分にします。 油大さじ1を熱し、生地を小判型に整えながら中火で約4分焼き色がつくまで焼き、裏返します。 フタをして弱火で約6分、火が通るまで焼きます。火が通ったら余分な脂をふき取り、特製ソースを加え、お好みで煮詰めて出来上がり。　．．．．．

　両国　豚塩ちゃんこ鍋つゆ　ストレートタイプ 旨塩スープのコク 鶏の旨みと塩のまろみ　すっきりとコク深い味わいに スープがたっぷり750g 【原材料】 　　　両国　鶏醤油ちゃんこ鍋つゆ　750g 　　醤油（国内製造）、砂糖、チキンエキス、米発酵調味料、おろしにんにく、食塩、かつおエキス、かつおぶしだし、ごぼうエキス、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、酸味料（一部に小麦・乳成分・さば・大豆・鶏肉・を含む） 　　　小麦・乳成分・さば・大豆・鶏肉の成分を含んだ原材料を使用しています。 　　 【栄養成分表示】 　　両国　鶏醤油ちゃんこ鍋つゆ　1袋750g当たり 　　エネルギー169Kcal、たんぱく質9.8g、脂質0.8g 　　炭水化物30.8g、食塩相当量17.4g 【賞味期限】　枠外下部に記載 【保存方法】　直射日光を避け、常温で保存してください。 【製造元】　日本食研ホールディングス株式会社　愛媛県今治市冨田新港1丁目3番地 開封後は一度で使いきってください。 　　　　 材料　3〜4人前 鶏モモ肉　2枚　鶏つみれ　約200g　白菜　1/4個　長ねぎ　1本　人参　1/2本　　えのき茸　1/2袋　しいたけ　4枚　豆腐　1丁　油揚げ　1〜2枚　本品1袋、 作り方 本品をよく振ってから鍋に入れ、煮立たせます。 中火にし、鶏モモ肉・鶏つみれを入れ、煮込みます。肉に火が通ったら、その他の具材を入れ、さらに煮込みます。具材に火が通ったら出来上がりです。 両国×ちゃんこ鍋 江戸時代から相撲の町として栄えた両国。 今も多くの相撲部屋があり、力士たちが日々稽古に励んでいます。 「ちゃんこ鍋」は、そんな彼らの体を作り、仲間との絆を深める伝統の鍋料理。 その味わいは地域に根づき、両国の名物として多くの人に親しまれています。　．．．．．

　もやしたっぷり　長崎ちゃんぽん鍋つゆ　ストレートタイプ 4種の魚介（あさり、ホタテ、えび、煮干し）と豚、鶏の旨みが効いた濃厚スープ たっぷりのもやしとともに長崎ちゃんぽんをお楽しみください。 スープがたっぷり750g 【原材料】 　　　もやしたっぷり　長崎ちゃんぽん鍋つゆ　750g 　　ポークエキス（国内製造）、砂糖、チキンエキス、食塩、蛋白加水分解物、あさりエキス、おろしにんにく、蝦醤、おろし生姜、コショウ末、香味料、酵母エキス、ほたてエキス調味料、にぼしエキス調味料、／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、乳化剤、酸味料、（一部にえび・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 　　　えび・大豆・鶏肉・豚肉の成分を含んだ原材料を使用しています。 　　 【栄養成分表示】 　　もやしたっぷり　長崎ちゃんぽん鍋つゆ　1袋750g当たり 　　エネルギー172Kcal、たんぱく質11.3g、脂質9.8g 　　炭水化物9.8g、食塩相当量13.7g 【賞味期限】　枠外下部に記載 【保存方法】　直射日光を避け、常温で保存してください。 【製造元】　日本食研株式会社　愛媛県今治市冨田新港1丁目3番地 開封後は一度で使いきってください。 　　　　 材料　3〜4人前 もやし　2袋、キャベツ　1/4玉　人参1/2本　豚バラ薄切り肉　約300g　かまぼこ　1本　粒コーン　1缶 ちゃんぽん麺（または中華麺）　2人前　本品1袋、 作り方 本品をよく振ってから鍋に入れ、煮立たせます。 中火にし、豚肉を入れます。豚肉に火が通ったら、野菜（かまぼこ、コーン、麺以外）を入れて、フタをして煮込みます。 野菜に火が通ったら、麺をほぐしながら入れます。フタをせずに軽く煮込み、最後にかまぼこ、コーンを入れて完成です。　．．．．．