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◆ウィルダネス・トレイル蒸溜所 ケンタッキー州ダンビルに位置するクラフト蒸留所で、主に高品質なバーボンやウイスキーを生産しています。 この蒸留所は、2006年にシェーン・ベイカーとパット・ハイストによって設立されました。 彼らはどちらもバーボン業界で豊富な経験を持つ人物で、当初は実験的なスピリッツを製造し、蒸留の技術を学ぶことに重点を置いていました。 ウィルダネス・トレイルは、伝統的な製法にこだわり、特に自社の独自の酵母菌株を使用することで、その製品に特徴的な風味を与えています。 蒸留所では、トウモロコシを多く使用し、ライ麦や大麦などを少量加えた独自のマッシュビル（原料配合）を使用しており、 これがバーボンの滑らかさや複雑さを引き出す要因となっています。 [セット内容] 【ウィルダネス トレイル ケンタッキー ストレート ウィーテッド バーボンウイスキー　50度750ml】 【ウィルダネス トレイル ケンタッキー ストレート ライウイスキー　50度750ml】◆ウィルダネス・トレイル蒸溜所 ケンタッキー州ダンビルに位置するクラフト蒸留所で、主に高品質なバーボンやウイスキーを生産しています。 この蒸留所は、2006年にシェーン・ベイカーとパット・ハイストによって設立されました。 彼らはどちらもバーボン業界で豊富な経験を持つ人物で、当初は実験的なスピリッツを製造し、蒸留の技術を学ぶことに重点を置いていました。 ウィルダネス・トレイルは、伝統的な製法にこだわり、特に自社の独自の酵母菌株を使用することで、その製品に特徴的な風味を与えています。 蒸留所では、トウモロコシを多く使用し、ライ麦や大麦などを少量加えた独自のマッシュビル（原料配合）を使用しており、 これがバーボンの滑らかさや複雑さを引き出す要因となっています。 [セット内容] 【ウィルダネス トレイル ケンタッキー ストレート ウィーテッド バーボンウイスキー　50度750ml】 ウィルダネストレイル蒸溜所のフラッグシップとなるウイスキーです。 アメリカでの発売当時は禁酒法以降初めてとなるボトルド・イン・ボンド×スイートマッシュ製法による小麦を用いたバーボンで、この独特なバーボンスタイルで名を馳せました。 トウモロコシの使用量を抑え、小麦や大麦麦芽の割合を高めることで、穀物の風味の繊細さと微妙なニュアンスを引き立てています。 通常のバーボンに含まれるライ麦の代わりに小麦を使用し、より柔らかく、まろやかな風味を実現しています。 このウイスキーは長く、オークのスパイス、トフィー、ダークフルーツの甘い余韻が特徴です。 【ウィルダネス トレイル ケンタッキー ストレート ライウイスキー　50度750ml】 幅広いバランスの取れた味わいを実現するために、比較的低いライ麦の配合割合とし、スパイシーさにコーンの甘み加えています。 また、このライウイスキーは低い樽詰めアルコール度数(50-52.5%)で熟成させており、これにより原酒の繊細さをより引き立てることができます。 伝統と革新が融合したアプローチを持つウィルダネストレイル ライウイスキーは、現代の人の味覚に合わせて作られた、アメリカンライの現代的な表現とも言えます。 ライ麦ウイスキーは通常スパイシーな特徴で知られていますが、私たちのライウイスキーのマッシュビルには、 比較的高い割合のコーンが含まれており、より幅広い風味のバランスがあり、特にバーボン愛好家にも好まれています。．．．．．

[セット内容] 【ワイルドターキー スタンダード40.5度 700ml】 やわらかな口当たりで飲みやすい ワイルドターキーのベーシックな味わい。 アルコール度数を40%に抑え、濃厚で芳醇な香りのフィニッシュに仕上げたバーボン。 甘いバニラや洋ナシに加え、ほのかなスパイシーさも感じられる。 6年、7年、8年熟成の原酒をブレンドしたバランスの良さも特長。 ストレートでも、割っても、その味わい深さを堪能できる王道のバーボンだ。 【バッファロートレース40度750ml】 バッファロートレース蒸留所のフラッグシップ・ボトルとして生まれたのがこの「バッファロートレース」。 8年から12年物の樽の中からテイスティングして絞り込んだ物だけを瓶詰めしています。 熟成によるやや強めのボディと、野性的な名前やラベルと相反した上品な甘みが特徴。 スモーキーな余韻も魅力的です。 この商品は無料でのしの記名やギフト包装、ギフトメッセージができます。 ご要望の方はご注文手続きのページの備考欄にその旨をご入力ください。 贈り物などにぜひどうぞ！．．．．．

バーズタウンのウィレット蒸留所の跡地で、同地の原酒から熟成のピークに達したものだけをブレンド。 美しい琥珀色のミディアムボディ。 洋梨、レモン、ハニー、花などのニュアンス。 余韻も長い。　バーズタウンのウィレット蒸留所の跡地で、同地の原酒から熟成のピークに達したものだけをブレンド。 美しい琥珀色のミディアムボディ。 洋梨、レモン、ハニー、花などのニュアンス。 余韻も長い。．．．．．

【アーリータイムズホワイト40度700ml】 1860年の創業以来、戦争や禁酒法といった苦難を乗り越え、時代の変化や市場の需要を察知し、常にチャレンジすることで「フロンティア・スピリット（開拓者精神）」を体現し続けるアーリー・タイムズ。 　なめらかで飲みやすい味わいを目指した新プロジェクトにより「アメリカン・ブレンデッド」として誕生した「アーリー・タイムズ ホワイト」が、満を持して世界初リリースされるのにあたり、一足早く日本先行発売となった。 輝きのある黄金色の外観。ハチミツ、キャラメル、レモンピールの香り。丸みのある口当たりと清涼感のある上品な甘みに加え、アルコール感も角がなく飲みやすい“なめらか”な味わいのウイスキー 【アーリータイムズ　ゴールド40度700ml】 アーリータイムズ ゴールドは、アメリカ合衆国のインディアナ州で製造されているバーボンウイスキーです。 アーリータイムズは、1860年に創業された歴史あるブランドです。1960年代には、アメリカで最も売れているバーボンウイスキーブランドの一つとなりました。 アーリータイムズ ゴールドは、トウモロコシ、ライ麦、大麦を原料とし、ケンタッキー州のホワイトオーク樽で4年間以上熟成されたウイスキーです。 香りは、バニラ、アプリコット、シトラス、ローストした茶葉など。味わいは、桃やプラムなどの甘い石果とオーク樽由来のキャラメルやメープルシュガーがきれいに溶け込んだ、バランスの取れた味わいです。．．．．．

v　1835年創立のオールド・クロウ蒸溜所で生まれた、170年あまりの歴史を誇る生粋のバーボンです。 創業者のジェイムズ・クロウ博士に由来。 今日、バーボン製造の基本となっているサワーマッシュ製法はジェームズ・C・クロウ博士によって1835年に開発されました。 「オールド・クロウ」は博士の最初の蒸留所から生まれたサワーマッシュ製法でつくられたバーボンの第1号です。 熟成の際に内側を焦がしたホワイトオーク樽を使うため、独特の風味が味わえます。 1987年、ケンタッキー州ミルビルにあったオールド・クロウ蒸留所は『ジム・ビーム社』の親会社である『アメリカン・ブランズ社』によって買収された後に閉鎖されました。 現在はクレアモントに移行して『ジム・ビーム社』にて製造が続けられています。 Tasting Note 爽やかな香りと深い味わいが特長。 バランスが良く甘みがあり、スパイシーでフルーティーな飲み飽きしない味わいのバーボン。．．．．．

v　1835年創立のオールド・クロウ蒸溜所で生まれた、170年あまりの歴史を誇る生粋のバーボンです。 創業者のジェイムズ・クロウ博士に由来。 今日、バーボン製造の基本となっているサワーマッシュ製法はジェームズ・C・クロウ博士によって1835年に開発されました。 「オールド・クロウ」は博士の最初の蒸留所から生まれたサワーマッシュ製法でつくられたバーボンの第1号です。 熟成の際に内側を焦がしたホワイトオーク樽を使うため、独特の風味が味わえます。 1987年、ケンタッキー州ミルビルにあったオールド・クロウ蒸留所は『ジム・ビーム社』の親会社である『アメリカン・ブランズ社』によって買収された後に閉鎖されました。 現在はクレアモントに移行して『ジム・ビーム社』にて製造が続けられています。 Tasting Note 爽やかな香りと深い味わいが特長。 バランスが良く甘みがあり、スパイシーでフルーティーな飲み飽きしない味わいのバーボン。．．．．．

マスターズキープ トライアンフは、10 年熟成のライウイスキーで、ワイルドターキー蒸溜所からリリースされたライの中で、最も長い熟成年数表記となります。 ワイルドターキー ライ 101や2019年にリリースされたマスターズキープ初のライウイスキー 「コーナーストーン」などの足跡を追って誕生したこのトライアンフは、蒸溜所の伝統的なウイスキー製造技術の進化を示しています。 エディーの息子でアソシエイトブレンダーの職に就くブルースがライウイスキーに親しんでいたことにインスパイアされたもので、エディー・ラッセルの先見の明は、今日のようにライの人気が急上昇するはるか10年前に、この驚くべきウイスキーの基礎を築いておりました。 味わい：ハチミツとクローブの甘いノートからダークチョコレート、デーツ、スパイスへ移り変わり 余韻： 穏やかなウッディなノートからモカコーヒー、オーク、ブラックペッパー 香り：甘いハニーやクローブ 味わい：ダークチョコレート、デーツ、スパイス 余韻：リッチなモカコーヒーとブラックペッパーのフィニッシュマスターズキープ トライアンフは、10 年熟成のライウイスキーで、ワイルドターキー蒸溜所からリリースされたライの中で、最も長い熟成年数表記となります。 ワイルドターキー ライ 101や2019年にリリースされたマスターズキープ初のライウイスキー 「コーナーストーン」などの足跡を追って誕生したこのトライアンフは、蒸溜所の伝統的なウイスキー製造技術の進化を示しています。 エディーの息子でアソシエイトブレンダーの職に就くブルースがライウイスキーに親しんでいたことにインスパイアされたもので、エディー・ラッセルの先見の明は、今日のようにライの人気が急上昇するはるか10年前に、この驚くべきウイスキーの基礎を築いておりました。 味わい：ハチミツとクローブの甘いノートからダークチョコレート、デーツ、スパイスへ移り変わり 余韻： 穏やかなウッディなノートからモカコーヒー、オーク、ブラックペッパー 香り：甘いハニーやクローブ 味わい：ダークチョコレート、デーツ、スパイス 余韻：リッチなモカコーヒーとブラックペッパーのフィニッシュ．．．．．

◆ウィルダネス・トレイル蒸溜所 ケンタッキー州ダンビルに位置するクラフト蒸留所で、主に高品質なバーボンやウイスキーを生産しています。 この蒸留所は、2006年にシェーン・ベイカーとパット・ハイストによって設立されました。 彼らはどちらもバーボン業界で豊富な経験を持つ人物で、当初は実験的なスピリッツを製造し、蒸留の技術を学ぶことに重点を置いていました。 ウィルダネス・トレイルは、伝統的な製法にこだわり、特に自社の独自の酵母菌株を使用することで、その製品に特徴的な風味を与えています。 蒸留所では、トウモロコシを多く使用し、ライ麦や大麦などを少量加えた独自のマッシュビル（原料配合）を使用しており、 これがバーボンの滑らかさや複雑さを引き出す要因となっています。 [セット内容] 【ウィルダネス トレイル ケンタッキー ストレート ウィーテッド バーボンウイスキー　50度750ml】 【ウィルダネス トレイル ケンタッキー ストレート ハイライ バーボンウイスキー　50度750ml】 【ウィルダネス トレイル ケンタッキー ストレート ライウイスキー　50度750ml】◆ウィルダネス・トレイル蒸溜所 ケンタッキー州ダンビルに位置するクラフト蒸留所で、主に高品質なバーボンやウイスキーを生産しています。 この蒸留所は、2006年にシェーン・ベイカーとパット・ハイストによって設立されました。 彼らはどちらもバーボン業界で豊富な経験を持つ人物で、当初は実験的なスピリッツを製造し、蒸留の技術を学ぶことに重点を置いていました。 ウィルダネス・トレイルは、伝統的な製法にこだわり、特に自社の独自の酵母菌株を使用することで、その製品に特徴的な風味を与えています。 蒸留所では、トウモロコシを多く使用し、ライ麦や大麦などを少量加えた独自のマッシュビル（原料配合）を使用しており、 これがバーボンの滑らかさや複雑さを引き出す要因となっています。 [セット内容] 【ウィルダネス トレイル ケンタッキー ストレート ウィーテッド バーボンウイスキー　50度750ml】 ウィルダネストレイル蒸溜所のフラッグシップとなるウイスキーです。 アメリカでの発売当時は禁酒法以降初めてとなるボトルド・イン・ボンド×スイートマッシュ製法による小麦を用いたバーボンで、この独特なバーボンスタイルで名を馳せました。 トウモロコシの使用量を抑え、小麦や大麦麦芽の割合を高めることで、穀物の風味の繊細さと微妙なニュアンスを引き立てています。 通常のバーボンに含まれるライ麦の代わりに小麦を使用し、より柔らかく、まろやかな風味を実現しています。 このウイスキーは長く、オークのスパイス、トフィー、ダークフルーツの甘い余韻が特徴です。 【ウィルダネス トレイル ケンタッキー ストレート ハイライ バーボンウイスキー　50度750ml】 ライ麦を全く含まないフラッグシップのウィーテッド・バーボンとはまったく異なる味わいプロファイルを持つバーボン目指し作られました。 小麦をライ麦に置き換えることで、際立ったスパイシーさという特徴を持ち、ウィルダネストレイルのファンに全く新しい探求の機会を提供します。 通常のバーボンのようなコーンを多く使うアプローチとは異なり、ライ麦をふんだんに使用。 前面に押し出されるスパイシーさからオークの甘さにつながります。 【ウィルダネス トレイル ケンタッキー ストレート ライウイスキー　50度750ml】 幅広いバランスの取れた味わいを実現するために、比較的低いライ麦の配合割合とし、スパイシーさにコーンの甘み加えています。 また、このライウイスキーは低い樽詰めアルコール度数(50-52.5%)で熟成させており、これにより原酒の繊細さをより引き立てることができます。 伝統と革新が融合したアプローチを持つウィルダネストレイル ライウイスキーは、現代の人の味覚に合わせて作られた、アメリカンライの現代的な表現とも言えます。 ライ麦ウイスキーは通常スパイシーな特徴で知られていますが、私たちのライウイスキーのマッシュビルには、 比較的高い割合のコーンが含まれており、より幅広い風味のバランスがあり、特にバーボン愛好家にも好まれています。．．．．．

一切の加水をしない蔵出し原酒 深くてリッチな味わいの少量生産品 熟成された樽の原酒を、度数調整をせずに直接ボトリングする、こだわりのバレルプルーフ。 現在はマスターディスティラー、ジミー・ラッセル氏が、選び抜いた6・8・12年熟成の原酒を厳選しブレンドしています。 アルコール度数は約58度と高く、樽出しのため度数が若干異なります。 加水しないため、1回で生産できる量に限りがあり、少量生産、ロット番号入りの高級品となります。 深くてリッチな琥珀色で”春の花の様な軽やかさ”と、”アーモンドの香り”。 そして長く暖かい風味豊かなフィニッシュ。 ぜひロックかストレートで味わいたいバーボンです1855年創業の食料品商オースティン・ニコルズが、北カロライナ州の七面鳥狩りに集まる人の為、特別ブレンドのバーボンを作り名付けたことから生まれたワイルドターキー。 このバーボンが、全米的な人気酒になったのは第2次大戦後。アイゼンハワー大統領が愛飲していることが報じられたためです。 1971年まで、ニコルズ社は蒸留所を持たず、購入原酒をブレンドする業者でした。 同年、ケンタッキー州ローレンスバーグの古い蒸留所を買収。以後、自社で蒸留から熟成まで一貫して行っています。 ワイルドターキーでは、蒸留、樽詰め時のアルコール度数を低く抑えていることから、加水量が少なく、熟成時に形成される繊細で豊かな風味を鮮烈に残すことができるのです。 ワイルドターキー蒸留所ではその独自のポリシーにより、1樽から製造できる製品の数は約15ケース程度。他の一般的な蒸留所では約20ケース程度が製造されています。 蒸留、樽詰め時のアルコール度数を低く抑えることは、製造に掛かるコストは割高になりますが、味と風味を保つためには決して妥協できないワイルドターキー蒸留所の「こだわり」なのです。 一切の加水をしない蔵出し原酒 深くてリッチな味わいの少量生産品 熟成された樽の原酒を、度数調整をせずに直接ボトリングする、こだわりのバレルプルーフ。 現在はマスターディスティラー、ジミー・ラッセル氏が、選び抜いた6・8・12年熟成の原酒を厳選しブレンドしています。 アルコール度数は約58度と高く、樽出しのため度数が若干異なります。 加水しないため、1回で生産できる量に限りがあり、少量生産、ロット番号入りの高級品となります。 深くてリッチな琥珀色で”春の花の様な軽やかさ”と、”アーモンドの香り”。 そして長く暖かい風味豊かなフィニッシュ。 ぜひロックかストレートで味わいたいバーボンです。．．．．．

【リージェント　バーボンウイスキー47度700ml】 3種のバーボン原酒を匠の技でブレンドした、複雑で重層的な味わいが楽しめるウイスキー「リージェント」。 「LEGENT」はLegend（伝説）とAllegiance（誠実）からヒントを得た造語であり、Fred Noe氏と福與伸二氏という二人のレジェンドが、米国と日本それぞれのウイスキーづくりに誠実に向き合い、協働してつくりあげたブランドであることを表現しています。 中味は、バーボン原酒に加えて、バーボン原酒をワイン樽とスパニッシュオーク樽でそれぞれ後熟させた原酒をブレンドしました。 【濃厚で力強い味わい　エライジャ・クレイグ スモールバッチ　47度750ml[正規品]】 濃厚で力強い味わいのプレミアムバーボン。 「バーボンの父」と呼ばれるエライジャ・クレイグの名を冠した、濃厚なブラウンシュガーの甘美な味わいが特徴のバーボン。 ◆香りバニラ、甘い果実、フレッシュミント。 ◆味わい　スムース、スモーキー、ナツメグ。 ◆余韻長く、甘い、ほのかに焦げた味わい。【リージェント　バーボンウイスキー47度700ml】 3種のバーボン原酒を匠の技でブレンドした、複雑で重層的な味わいが楽しめるウイスキー「リージェント」。 「LEGENT」はLegend（伝説）とAllegiance（誠実）からヒントを得た造語であり、Fred Noe氏と福與伸二氏という二人のレジェンドが、米国と日本それぞれのウイスキーづくりに誠実に向き合い、協働してつくりあげたブランドであることを表現しています。 中味は、バーボン原酒に加えて、バーボン原酒をワイン樽とスパニッシュオーク樽でそれぞれ後熟させた原酒をブレンドしました。 芳醇な香りとフルーツのような甘み、ドライフルーツやスパイスのような香味が特長です。 ストレートやロックに加えて、ワイングラスでスワリングしながら香りを楽しむスタイルも提案していきます。 【濃厚で力強い味わい　エライジャ・クレイグ スモールバッチ　47度750ml[正規品]】 濃厚で力強い味わいのプレミアムバーボン。 「バーボンの父」と呼ばれるエライジャ・クレイグの名を冠した、濃厚なブラウンシュガーの甘美な味わいが特徴のバーボン。 ◆香りバニラ、甘い果実、フレッシュミント。 ◆味わい　スムース、スモーキー、ナツメグ。 ◆余韻長く、甘い、ほのかに焦げた味わい。．．．．．