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＜p＞＜低価格FRチェーン＞ガスト　サイゼリヤ　ジョイフル　夕食に強いファスト・カジュアル　どこが作れるか＜br /＞ ＜中華チェーン＞「店舗調理」を棄てたところが負け組になる＜br /＞ ＜注目企業＞物語コーポレーション＜br /＞ ＜検証＞苦悩する宅配ピザグループ　市場は頭打ち　「地方型」を作れるかどうかがカギ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。．．．．．

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞貿易実務を身につけるには、「貨物の流れ」と「お金の流れ」「書類の流れ」の理解が必要。本書は、貿易実務の3つの流れを理解しやすくするために、取引実務をイラスト図解でわかりやすく解説し、ポイントをつかみやすくした入門書。インコタームズ2020の改訂に対応するとともに、決済や通関などの最新情報を盛り込んだ一番わかりやすい貿易実務の本。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。．．．．．

＜p＞＜総力取材＞正念場のすかいらーく　再建計画に立ちはだかる厚い壁・ファンド主導で再建できるのか＜br /＞ ＜創業トップ再登板＞リンガーハット　米濱　和英　社長・QSC徹底、内製化で商売の王道に立ち帰る＜br /＞ ＜インタビュー＞アレフ　庄司　昭夫　社長・アレフが目指す循環型外食ビジネスとは？＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。．．．．．

＜p＞＜徹底考察＞ここまで広がった市場とのズレ　FRに来ていたファミリーはどこに消えてしまったのか＜br /＞ ＜インタビュー＞ふたつのプレディ誕生の舞台裏／見えてきたジョナサン再生の軌道＜br /＞ ＜緊急提言＞FR再生の処方箋／まだまだ続くトリドールの成長戦略＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。．．．．．

＜p＞利益を倍増させる最強の統計学! 大手企業も続々導入するT・AI(時間の人工知能)とは?＜/p＞ ＜p＞在庫削減70%の秘密、ホワイトノイズ(予測誤差)とは、人間の楽観的予測と過剰反応……など、ビジネス統計モデル構築の草分け的著者がその真髄を明かす。＜/p＞ ＜p＞◎統計的な予測はどれくらい当たるのか◎コンビニ店員はビニール傘の“売れどき”を予測できるか◎ボリューム陳列は本当に利益を生むのか◎在庫を「流れ」で見ないから過剰在庫になる◎T・AIでどれだけ在庫が削減できるか◎無意識に自動反応する対人関係心理◎なぜフィットネスクラブは退会率が高いのか◎「気温が上がると冷やし中華が売れる」は本当か◎なぜ原油価格の暴落を読めなかったのか◎タバコをカートン買いする顧客に惑わされるな◎変化とヒューマンエラー……　他＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。．．．．．

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜徹底踏破＞郊外喫茶店　成功の要諦ーコメダ珈琲店／星乃珈琲店／元町珈琲／ミヤマ珈琲／オランダ坂珈琲邸 ＜考察＞今、注目すべき店ーかつや／さん天／FRの小型店など ＜好調分析＞強くなったロイヤル／レストランビジネスの真の参入障壁は“人” ＜インタビュー＞グルメ杵屋　椋本 充士　社長／新業態を軸に成長戦略に軸足を移す＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。．．．．．

＜p＞2003年4月の発刊より、ご好評いただいてきました「フレッシュマンのための航空貨物Q&A100問100答」を今回、「ビギナーのための新・航空貨物100問100答」としてリニューアルしました。＜/p＞ ＜p＞刻々と変化する航空貨物業界の動向を踏まえながら、改めて100の設問を厳選。「入門編」「初級編」「中級編」「応用編」ごとに“知っておきたい”基礎知識や現場でよく使う専門用語、知っていそうで知らない航空貨物業界の仕組みを詳しく解説しています。＜/p＞ ＜p＞航空貨物の基本的な流れ、さまざまな要素で構成される空港の概略図、航空貨物量、日本に就航する航空会社一覧などの資料・データも掲載。航空貨物業界を知るための入門書として、ご活用いただけます。＜/p＞ ＜p＞内容＜br /＞ ・フレイターと旅客機はどう違うの？＜br /＞ ・ULDって何ですか？＜br /＞ ・定期便と臨時便、チャーター便は何が違うの？＜br /＞ ・トラックで運んでも航空輸送なのですか？＜br /＞ ・ロジスティクス4.0って何ですか？＜br /＞ ・貨物情報を間違えて送信したらどうなるのですか？＜br /＞ ・空港や航空分野はどのように変化していきますか？ ほか＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。．．．．．

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜提言＞回転ずしの近未来＜徹底究明＞「閉ざされた小商圏」はダメ「開かれた小商圏」を狙え＜企業動向＞次世代型ミスタードーナツを開発ーダスキン／喫茶業態が大ヒット！　丸亀製麺も復調ートリドール／コールド・ストーンを傘下に　銀だこの成長戦略ーホットランド／家庭と職場を300の店舗網でつなぐープロントコーポレーション＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。．．．．．

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜大特集＞今年の売り上げ、どこが伸びたか / 消費者は"本物の外食"に飢えている / 強さが光る山岡家。奮戦際立つ物語 / 値上げが緊急の課題になった回転ずし / 郊外の小型専門店が強かった ＜インタビュー＞モスフードサービス 中村栄輔 社長 / SRSホールディングス 重里政彦 社長 / フレッシュネス 齋藤健太朗 社長＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。．．．．．

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜100号突破＞これからの20年、生きる道は「得意」を極めること ＜第3弾＞耳を傾けよう！ 先人たちの言葉に　物語コーポレーション小林佳雄特別顧問 / フォーシーズ淺野秀則会長 ＜現場検証 / 徹底分析＞業態分化がさらに進むFR ＜インタビュー＞丸亀製麺の復調で業績が急回復ートリドールホールディングス粟田貴也社長＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。．．．．．