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”銀の華”とは 銀閣寺大西にて絶大な人気を誇るローストビーフと焼豚銀閣がセットになった銀の華。お肉の味は勿論のこと、上品なわっぱの中に咲く牡丹のような、見て華やか、食べて美味しいと大人気です。加熱、スライス済だから包丁やコンロ不要で解凍後すぐお召し上がりになれるのも魅力の一つです。見て感動、食べて感動の、グルメな方にも納得していただける当店自慢の逸品です。 ●おすすめポイント● ▼安全安心の国産素材 ローストビーフはこの道40年以上の代表自らの目利きで一頭買いした国産黒毛和牛のモモ肉を使用。ブランド牛や産地にとらわれず、血統や生産者の方、牛の育ち方や餌等を把握した上で、本当に良い牛を競り落とします。 焼豚銀閣は、仕入れ担当者が厳選仕入れした国産の豚肉を使用。脂身が少なく、旨味の濃い赤身のモモ肉を使用しています。こちらは脂身が苦手な方におすすめしたい商品です。脂身を避けたいお子様やご年配の方、脂を控えたい方に大変ご好評を頂いております。 ▼美味しい無添加 ローストビーフの味付けは、岩塩・胡椒・にんにくのみ。焼豚銀閣の味付けは、醤油、砂糖のみ。お肉本来の旨味を存分にお楽しみ頂きたいので、味付けは最低限にしております。この味が出せるのは当店ならでは！精肉専門店だからこそ、お肉の旨味を味わって頂きたい、そんな想いをもって素材の旨味を最大限に引き出しております。 ▼2つの感動をお届けします 箱を開けて、わっぱの蓋を取れば、ローストビーフと焼豚が放射状に美しく盛り付けられています。開けた瞬間の「わぁっ」という歓声は、大切な食卓の場を盛り上げてくれる事間違いなし！ 上品なわっぱに盛り付けられている為、盛り付けなおしの手間が省けます。解凍するだけでそのまま付属のタレをかけてお召し上がりください。ローストビーフのとろける食感とお肉の旨味、焼豚銀閣のしっとりとした食感に思わず笑みがこぼれます。 ▼お召し上がり方 本商品は冷凍でのお届けとなります。お召し上がりになる前日から冷蔵庫で1段づつに分けて、ゆっくり自然解凍してください。※こちらは一つ一つ手作りで作っている商品のため、大量生産ができません。ご注文が殺到した場合には、ご希望の到着日から変更をお願いする場合がございます。予めご了承願います。 商品説明名称銀の華 原材料名【ローストビーフ】黒毛和牛モモ肉(国産)、にんにく、食塩、香辛料、（一部に牛肉を含む）　【オリジナルソース】水あめ（国内製造）、醤油、醸造酢、発酵調味料、にんにく、食用植物油脂/調味料（アミノ酸）、(一部に大豆・小麦を含む）【焼豚銀閣】豚もも肉(国産)、醤油、砂糖、（一部に豚肉・小麦・大豆を含む）【焼豚のたれ】三温糖(国内製造)、醤油、ポークエキス）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む） 内容量自家製黒毛和牛ローストビーフ（もも）150gスライス、自家製京風焼豚「銀閣」150gスライス、ローストビーフのたれ(オリジナルソース)×1個20g、焼豚のたれ×1個25g 賞味期限発送日含む10日（冷凍－18度以下にて保存してください）解凍後は解凍日含めて2日以内にお召し上がりください。保存方法 冷凍－18度以下にて保存してください。 製造者 株式会社銀閣寺大西京都府京都市左京区浄土寺東田町53番地 【会社概要】 銀閣寺大西(ぎんかくじおおにし)は京都市左京区、哲学の道のすぐそばに本店を構える創業80余年の老舗精肉店です。京都府、滋賀県で地元のお客様に愛される"地域密着型"の小売店舗を多数展開し、2019年にはシンガポールに海外新規出店、現地のお客様と楽しくコミュニケーションを取りながら、2022年に海外2号店がオープンしました。 阪急うめだ本店地下には、焼豚やローストビーフ、和牛を使用したお弁当等を販売する店舗があり、JR京都駅構内でも、新幹線での移動中に最適な人気のお弁当を販売中。業務用卸では、京都市学校給食様をはじめ、旅館・ホテル様、多数飲食店でもお取り扱い頂いております。最近では、海外への輸出事業も拡大し、世界にも認められる高品質和牛をお届けしております。 ▼銀閣寺大西のブランド和牛 A4・A5ランクの黒毛和牛は、当社代表が自ら市場へ直接赴き、年間約10,000頭上場する牛を産地という枠に囚われず自身の『目利き』で厳選し、「最優秀賞」「京都府知事賞」「特選牛認定」など、数々の受賞牛を競り落とします。また、特選オリジナルブランド和牛として際立つ評価を得る「村沢牛」「京丹波平井牛」、またSDGsの一環として再肥育された経産和牛「サステナブル和牛熟」をはじめ、厳選した産地で一頭一頭を選りすぐった極みの逸品を全国各地から購入。 ▼数々の名誉ある賞を受賞した受賞牛購入 国産牛や国産豚等、市場だけでなく牧場への訪問も継続的に実施し、いずれも個々の生産者の方々と意見交換を続け揺るぎない信用関係を構築した絶対自信の極上品。近畿東海北陸連合枝肉共進会・農林水産大臣賞『最優秀賞 』など数多くの受賞牛を購入。京都食肉市場(株)開催の新施設記念枝肉共進会でも、最優秀賞(京都府 知事賞及び京都市市長賞)を落札し、2017年に宮城県で開催された全国規模の和牛の品評会[別名「和牛オリンピック」にて故平井一三氏出荷2頭が優等賞2位・5位を獲得し、共に当社が競り落としました。 創業以来、食肉のエキスパートとして受け継ぎ、約40年以上かけて磨き極めてきた『目利きの技』こそ、銀閣寺大西とお客様を繋ぐ信頼の証です。 【安心と安全、信頼をお届けするために】 信頼しあえるお客様に直接関わる「食」の部分に深く関わる私共だからこそ、安全な商品を安心してお召し上がりいただけるよう、2001年にはHACCP対応式工場を建築、食肉業界で初めて世界共通規格である「ISO9001・HACCP認証｣を取得し、こだわりをもった枝肉の仕入れ・加工・販売をすべて自社で行い、高品質な商品を適正な価格でのご提供を実現。 また通信販売においては「3Dフリーザー」を導入し、切りたてのお肉を急速冷凍することでより鮮度を保ったまま、お客様の元へお届けすることが可能となりました。 熨斗表書き一覧（一例） お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お正月 迎春 お年賀 御年賀 寒中見舞 誕生日お祝い 心ばかり 寸志 進物 内祝 七五三 初節句御祝 入園内祝い 御入園御祝 入園祝 入学祝 卒業祝 成人祝 就職祝 入社祝 昇進祝 昇格祝 就任祝 栄転祝 結婚祝 御結婚お祝い ご結婚御祝 御結婚御祝 結婚祝 結婚内祝 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝 出産御祝 出産祝 出産内祝 開店祝 開業祝 転勤祝 引越し祝 新築祝 御新築祝 新築御祝 新築内祝 祝御新築 お見舞い 退院祝い 全快祝 快気祝 快気内祝 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 退職祝 銀婚式 金婚式 謝礼 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 白寿 長寿のお祝い 目録 賞品 景品．．．．．

【自家製チャーシュー】 国産豚バラ肉を使用し、丁寧に成型から仕上げまで自社工場内にて調理しております。厳選仕入れした豚肉本来の旨味を存分に味わって頂きたいので、味付けは「醤油・砂糖・生姜・にんにく」のみで、安全安心の無添加調理です。 少し温めると程よく脂が溶けて、お口に入れた瞬間にとろけるような甘味と旨味を感じる人気商品です。 スライス済の焼豚を透明フィルムで包んで真空パックしている為、取り出しやすく、カットの手間もいりません。そのままあつあつご飯に乗せたり、ラーメンに浮かべておうちラーメンをちょっと贅沢にしたりしてお召し上がりください。付属の焼豚のタレも人気で、京風の甘辛い味付けがリピーターに大人気！保存に便利な150gの真空パックでお届けします。 商品説明 名称 自家製チャーシュー 150g×3Pセット、焼豚用タレ3P付 原材料名 豚ばら肉(国産)、醤油、砂糖、にんにく、生姜（一部に小麦・大豆・豚肉を含む） 内容量 チャーシュー：150g×3P、タレ：1袋25g×3P 賞味期限 発送日含む30日（開封後は2日以内にお召し上がりください） 保存方法 冷凍－18度以下にて保存してください。 製造者 株式会社銀閣寺大西 京都府京都市左京区浄土寺東田町53番地 【会社概要】 銀閣寺大西(ぎんかくじおおにし)は京都市左京区、哲学の道のすぐそばに本店を構える創業80余年の老舗精肉店です。京都府、滋賀県で地元のお客様に愛される"地域密着型"の小売店舗を多数展開し、2019年にはシンガポールに海外新規出店、現地のお客様と楽しくコミュニケーションを取りながら、2022年に海外2号店がオープンしました。 阪急うめだ本店地下には、焼豚やローストビーフ、和牛を使用したお弁当等を販売する店舗があり、JR京都駅構内でも、新幹線での移動中に最適な人気のお弁当を販売中。業務用卸では、京都市学校給食様をはじめ、旅館・ホテル様、多数飲食店でもお取り扱い頂いております。最近では、海外への輸出事業も拡大し、世界にも認められる高品質和牛をお届けしております。 ▼銀閣寺大西のブランド和牛 A4・A5ランクの黒毛和牛は、当社代表が自ら市場へ直接赴き、年間約10,000頭上場する牛を産地という枠に囚われず自身の『目利き』で厳選し、「最優秀賞」「京都府知事賞」「特選牛認定」など、数々の受賞牛を競り落とします。また、特選オリジナルブランド和牛として際立つ評価を得る「村沢牛」「京丹波平井牛」、またSDGsの一環として再肥育された経産和牛「サステナブル和牛熟」をはじめ、厳選した産地で一頭一頭を選りすぐった極みの逸品を全国各地から購入。 ▼数々の名誉ある賞を受賞した受賞牛購入 国産牛や国産豚等、市場だけでなく牧場への訪問も継続的に実施し、いずれも個々の生産者の方々と意見交換を続け揺るぎない信用関係を構築した絶対自信の極上品。近畿東海北陸連合枝肉共進会・農林水産大臣賞『最優秀賞 』など数多くの受賞牛を購入。京都食肉市場(株)開催の新施設記念枝肉共進会でも、最優秀賞(京都府 知事賞及び京都市市長賞)を落札し、2017年に宮城県で開催された全国規模の和牛の品評会[別名「和牛オリンピック」]にて故平井一三氏出荷2頭が優等賞2位・5位を獲得し、共に当社が競り落としました。 創業以来、食肉のエキスパートとして受け継ぎ、約40年以上かけて磨き極めてきた『目利きの技』こそ、銀閣寺大西とお客様を繋ぐ信頼の証です。 【安心と安全、信頼をお届けするために】 信頼しあえるお客様に直接関わる「食」の部分に深く関わる私共だからこそ、安全な商品を安心してお召し上がりいただけるよう、2001年にはHACCP対応式工場を建築、食肉業界で初めて世界共通規格である「ISO9001・HACCP認証｣を取得し、こだわりをもった枝肉の仕入れ・加工・販売をすべて自社で行い、高品質な商品を適正な価格でのご提供を実現。 また通信販売においては「3Dフリーザー」を導入し、切りたてのお肉を急速冷凍することでより鮮度を保ったまま、お客様の元へお届けすることが可能となりました。 ギフトにおすすめ 熨斗のマナー 熨斗表書き一覧（一例） お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お正月 迎春 お年賀 寒中見舞 誕生日お祝い 心ばかり 寸志 進物 内祝 七五三 初節句御祝 入園内祝い 御入園御祝 入園祝 入学祝 卒業祝 成人祝 就職祝 入社祝 昇進祝 昇格祝 就任祝 栄転祝 結婚祝 御結婚お祝い ご結婚御祝 御結婚御祝 結婚祝 結婚内祝 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝 出産御祝 出産祝 出産内祝 開店祝 開業祝 転勤祝 引越し祝 新築祝 御新築祝 新築御祝 新築内祝 祝御新築 お見舞い 退院祝い 全快祝 快気祝 快気内祝 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 退職祝 銀婚式 金婚式 謝礼 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 白寿 長寿のお祝い 目録 賞品 景品．．．．．

【自家製焼豚のタレ】 焼豚を調理する際に味付けする焼豚タレ。なんと原材料は醤油と砂糖のみ。そこに豚肉の旨味も溶け込んだ自家製タレの小分けパックが登場。瓶やボトルで購入すると、「いつ開封したっけ…？」となる心配がありますが、使い切りパックは常に新鮮！必要な分だけ使用する事ができるので、お弁当用としても重宝します。 【体に嬉しい無添加】 豚肉を炊いたタレそのままの為、原材料は醤油と砂糖、そしてポークエキスのみ。自宅でも作れるのでは？と製造スタッフが自宅でも挑戦したようですが、豚肉本来の旨味をじっくりじっくり炊き出して作っているので同じ味にはならないとの事。厳選された国産豚肉の旨味も感じる焼豚タレは、京風の甘いめの味付けの為、お子様にも大変人気です。 商品説明 名称 焼豚のタレ 原材料名 三温糖(国内製造)、醤油、ポークエキス（一部に小麦・大豆・豚肉を含む） 内容量 1袋25g×10P(250g) 賞味期限 発送日含む30日（開封後は2日以内にお召し上がりください） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 製造者 株式会社銀閣寺大西 京都府京都市左京区浄土寺東田町53番地 【会社概要】 銀閣寺大西(ぎんかくじおおにし)は京都市左京区、哲学の道のすぐそばに本店を構える創業80余年の老舗精肉店です。京都府、滋賀県で地元のお客様に愛される"地域密着型"の小売店舗を多数展開し、2019年にはシンガポールに海外新規出店、現地のお客様と楽しくコミュニケーションを取りながら、2022年に海外2号店がオープンしました。 阪急うめだ本店地下には、焼豚やローストビーフ、和牛を使用したお弁当等を販売する店舗があり、JR京都駅構内でも、新幹線での移動中に最適な人気のお弁当を販売中。業務用卸では、京都市学校給食様をはじめ、旅館・ホテル様、多数飲食店でもお取り扱い頂いております。最近では、海外への輸出事業も拡大し、世界にも認められる高品質和牛をお届けしております。 ▼銀閣寺大西のブランド和牛 A4・A5ランクの黒毛和牛は、当社代表が自ら市場へ直接赴き、年間約10,000頭上場する牛を産地という枠に囚われず自身の『目利き』で厳選し、「最優秀賞」「京都府知事賞」「特選牛認定」など、数々の受賞牛を競り落とします。また、特選オリジナルブランド和牛として際立つ評価を得る「村沢牛」「京丹波平井牛」、またSDGsの一環として再肥育された経産和牛「サステナブル和牛熟」をはじめ、厳選した産地で一頭一頭を選りすぐった極みの逸品を全国各地から購入。 ▼数々の名誉ある賞を受賞した受賞牛購入 国産牛や国産豚等、市場だけでなく牧場への訪問も継続的に実施し、いずれも個々の生産者の方々と意見交換を続け揺るぎない信用関係を構築した絶対自信の極上品。近畿東海北陸連合枝肉共進会・農林水産大臣賞『最優秀賞 』など数多くの受賞牛を購入。京都食肉市場(株)開催の新施設記念枝肉共進会でも、最優秀賞(京都府 知事賞及び京都市市長賞)を落札し、2017年に宮城県で開催された全国規模の和牛の品評会[別名「和牛オリンピック」]にて故平井一三氏出荷2頭が優等賞2位・5位を獲得し、共に当社が競り落としました。 創業以来、食肉のエキスパートとして受け継ぎ、約40年以上かけて磨き極めてきた『目利きの技』こそ、銀閣寺大西とお客様を繋ぐ信頼の証です。 【安心と安全、信頼をお届けするために】 信頼しあえるお客様に直接関わる「食」の部分に深く関わる私共だからこそ、安全な商品を安心してお召し上がりいただけるよう、2001年にはHACCP対応式工場を建築、食肉業界で初めて世界共通規格である「ISO9001・HACCP認証｣を取得し、こだわりをもった枝肉の仕入れ・加工・販売をすべて自社で行い、高品質な商品を適正な価格でのご提供を実現。 また通信販売においては「3Dフリーザー」を導入し、切りたてのお肉を急速冷凍することでより鮮度を保ったまま、お客様の元へお届けすることが可能となりました。 ギフトにおすすめ 熨斗のマナー 熨斗表書き一覧（一例） お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お正月 迎春 お年賀 寒中見舞 誕生日お祝い 心ばかり 寸志 進物 内祝 七五三 初節句御祝 入園内祝い 御入園御祝 入園祝 入学祝 卒業祝 成人祝 就職祝 入社祝 昇進祝 昇格祝 就任祝 栄転祝 結婚祝 御結婚お祝い ご結婚御祝 御結婚御祝 結婚祝 結婚内祝 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝 出産御祝 出産祝 出産内祝 開店祝 開業祝 転勤祝 引越し祝 新築祝 御新築祝 新築御祝 新築内祝 祝御新築 お見舞い 退院祝い 全快祝 快気祝 快気内祝 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 退職祝 銀婚式 金婚式 謝礼 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 白寿 長寿のお祝い 目録 賞品 景品．．．．．