ラ グアルディエンセ ヤナレ クイド スプマンテ ファランギーナ ブリュット La Guardiense Janare Quid Spumante Falanghina Brut DOP 【白泡/辛口】

カンパーニャ州Benevento県Santa Lucia di Guardia Sanframondi地区。平均海抜約350m。33の共同経営者であるブドウ農園により、1960年設立。現在は約1000以上の提携ブドウ農園により、トータル約2000haの農園を所有する。2ヵ月に1度のブドウ畑の品質管理チェックをし、親しみやすいワインからハイクオリティーのものまで、伝統的製造方法と最新技術を駆使して造り上げる。 Linea Fremondo:サンニオ地区のGuardia San Fremondo (グアルディア・サンフラモンド)で作られたワイン。この地区のエンブレムにもなっている三つの塔のSan Fremondo城から名前をとっている。シャルマー方式 4か月間のタンク熟成の後、5か月間の瓶熟成。鮮やかな麦わら色。泡はきめ細かく、持続性あり、心地よいクリーミーな口当たり。シトロン、白い果実を連想させるフルーティーな香り。酸味と柔らかさのバランスに優れ、すっきりした口当たり。 内容量 750ml ブドウ品種 ファランギーナ 100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア カンパーニャ 輸入者 MONACA [ct_w_12],[ct_w_38].....
2,772円 感想(件)
ラ グアルディエンセ ヤナレ クイド スプマンテ ファランギーナ ブリュット La Guardiense Janare Quid Spumante Falanghina Brut DOP 【白泡/辛口】
ナヴェデヴィーノ
ドネリ パティオ フリッツァンテ フラーゴラ(ストロベリー) DONELLI PATIO frizzante FRAGOLA

1915年、創業者であるアドルフォ・ドネリ氏が自家消費用のワインを市場に、と決断してから1世紀近く、今や彼の情熱が込められたランブルスコは、爽やかなスパークリングワインとして世界中で愛されています。 ドネリ社はF1フェラーリのスポンサーなど、国際的なコラボレーションにも積極的なワイナリーです。新シリーズ、スカリエッティ・ボトルシリーズはフェラーリで数々の傑作マシンを造り出し、フェラーリ車の名前にもその名が残っているセルジオ・スカリエッティ氏によってデザインされたスタイリッシュなボトルが特徴です。 「パティオ」はフルーツフレーバーの低アルコール、弱発泡性のワイン(フリッツァンテ)です。 (アルコール度数約4%) イタリアらしい、フルーツの香り3種類をそろえています。 “フラーゴラ”はストロベリー・フレーバーです。 内容量 750ml ブドウ品種 ランブルスコ、他 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア エミリア・ロマーニャ 輸入者 モンテ物産(株) [ct_w_8],[ct_w_40].....
1,320円 感想(件)
ドネリ パティオ フリッツァンテ フラーゴラ(ストロベリー) DONELLI PATIO frizzante FRAGOLA
ナヴェデヴィーノ
ドゥラモット ブリュット NVDelamotte Brut NV 【白泡/辛口】

ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。創業者フランソワ・ドゥラモットの長男ニコラ・ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ(騎士)であり、1824年にアルトワ伯シャルル・フィリップが国王シャルル10世として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、レジオン・ドヌール勲章を受けている。 今日のドゥラモットは、その拠点をコート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担う。サロンはご存知のとおり、単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージにすぎない。ではサロンが造られない年、そのブドウはどうなるのかといえば、このドゥラモットのために使われる。 ラインナップは「ブリュットNV」「ブラン・ド・ブランNV」「ブラン・ド・ブラン・ミレジメ」「ロゼNV」の4アイテム。ル・メニル・シュール・オジェをはじめコート・デ・ブランのグラン・クリュで収穫されたシャルドネの、ピュアな風味がメゾンのアイデンティ。瓶内熟成期間はブリュットNVでさえ30ー36ヶ月と長く、ブラン・ド・ブランNVでは4ー5年も澱と一緒に寝かせられる。このシャンパンはシャルドネ、ピノノワール、ピノムニエをブレンドしたスタンダードな辛口。キメの細かな泡立ちと黄金色。白桃、グレープフルーツ、青りんご、洋梨、トースト、ブリオッシュ、蜂蜜の香りとミネラルを感じる石灰の香り。キリッとした酸味と仄かな甘みがデリケートでエレガンス溢れ、なおかつしっかりとしたボディが抜群のバランスをもたらします。スモークサーモンや日本料理などによくあいます。 内容量 750ml 原材料 ブドウ品種:シャルドネ 55%、 ピノノワール 35%、 ピノムニエ 10% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス シャンパーニュ 輸入者 ラックコーポレーション [ct_w_60],[ct_w_37].....
6,930円 感想(件)
ドゥラモット ブリュット NVDelamotte Brut NV 【白泡/辛口】
ナヴェデヴィーノ
メディチ エルメーテ フェルメント 2023MEDICI ERMETE Phermento DOP 【赤/辛口/微発泡ワイン】

赤いスパークリングワインで有名なランブルスコは、これまで一般的にイタリアでは安ワインとして扱われてきました。そんなランブルスコのイメージを払拭したのが「メディチ・エルメーテ」です。フラッグ・シップのコンチェルトが、2008年ヴィンテージにイタリアで権威ある評価紙ガンベロ・ロッソ誌で最高評価「トレ・ビッキエーリ」を獲得。以来10年以上連続でトレ・ビッキエーリを獲得しています。これはランブスルコ史上例のない快挙であり、現在も記録を更新し続けています。また、2010年にはエミリア・ロマーニャ州最優秀ワイナリー(ヴィニタリー2010)も獲得。名実ともにNo.1ランブルスコ・メーカーであり、まさにランブルスコの歴史を変えた造り手です。醗酵は、瓶内二次醗酵/ステンレスタンク醗酵後、瓶内二次醗酵(デゴルジュマン無し)/瓶熟成8カ月(2.5気圧)。ランブルスコの中でも酸味が豊かなソルバーラ種を使用。澱とともに瓶内で熟成させ、古のランブルスコを再現。アセロラなどの爽やかな果実味が感じられるワインです。 内容量 750ml 原材料 ブドウ品種:ランブルスコ・ディ・ソルバーラ 100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア エミリア・ロマーニャ 輸入者 (株)モトックス [ct_w_8].....
2,640円 感想(件)
メディチ エルメーテ フェルメント 2023MEDICI ERMETE Phermento DOP 【赤/辛口/微発泡ワイン】
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ブライダ モスカート ダスティ ヴィーニャ センツァ ノーメ Braida “Vigna Senza Nome" Moscato d'Asti DOCG

全ては曾祖父ジュゼッペ・ボローニャのあだ名「ブライダ」から始まりました。ジャコモ・ボローニャは父からブドウ畑とあだ名を受け継ぎましたが、特にロッケッタ・タナーロの土地とそのワインへの無条件の愛情を受け継ぎました。ジャコモは安酒とされていたバルベーラを高級ワインに変えました。そのバルベラを畑の改良や、フレンチ・オークのバリックでの熟成導入などの改革によって力ある濃厚なワインに生まれ変わると信じ、現実に導きました。そのようにして生まれたブルッコ・デッル・ウッチェッローネはブライダ・ワイナリーを象徴するワインであるだけでなく、世界中で高品質イタリアワインの代表となりました。 糖分を残すため発酵を途中で終了させる。アルコール度数は低く5.5度。 柔らかな気泡を持ち、新鮮な果物や麝香、花の香りが印象的。甘口ですが大変上品で、ブドウ本来の特徴的な香りが良く出ています。 デザートワインです。 内容量 750ml ブドウ品種 モスカートビアンコ100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア ピエモンテ 輸入者 フードライナー [ct_w_2],[ct_w_35].....
2,695円 感想(件)
ブライダ モスカート ダスティ ヴィーニャ センツァ ノーメ Braida “Vigna Senza Nome" Moscato d'Asti DOCG
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ドゥーカ ディ サラパルータ スプマンテ ブリュット NV DUCA DI SALAPARUTA Spumante Brut VSQ【白泡/辛口】

1824年に創業した、シチリアの中でももっとも歴史がある造り手の一つです。当時シチリアで隆盛を誇っていたサラパルータ公爵は、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすために所有地で採れるブドウからワインを造り始めました。現在シチリア全土に畑を所有し、シチリアの多様な性格のブドウをそれぞれに最も適した土地で栽培しています。コストパフォーマンスに優れたシチリアワイン、コルヴォの造り手としても有名です。シュール・リーを施しているため独特の風味があり、バランスがとれたエレガントな辛口スプマンテ。長期間のシャルマー方式で造られています。フレッシュなフルーツとかすかなパンの香り、複雑でありながらバランスのとれた味わいです。 内容量 750ml 原材料 ブドウ品種:グレカニコ、シャルドネ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア シチリア 輸入者 モンテ物産(株) [ct_w_19],[ct_w_38].....
2,090円 感想(件)
ドゥーカ ディ サラパルータ スプマンテ ブリュット NV DUCA DI SALAPARUTA Spumante Brut VSQ【白泡/辛口】
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マス デ モニストロル カヴァ セレクション エスペシャル ブルット Mas de Monistrol Cava Seleccion Especial Brut 【白泡/辛口】

モニストロルは、とても小さな醸造所です。このエリアには700年間活動してきた修道院があり、その修道僧が各地に修道院を建設し、葡萄を造り始めました。宗教改革を機にマルケス デ モニストロルの所有となりました。1882年にマス デ モニストロルが、アルト ペネデスに設立されました。地中海から30kmしか離れておらず、地中海性気候の影響を受けた葡萄造りをしています。春になると風が吹き、最適な温度になります。4人のアグロノミスト(農学者)が契約農家を訪問し、指導しています。収穫は手摘みで、選別は畑で行います。20kgのカゴを使い、房がつぶれないようにします。ワイナリーではさらに選果テーブルでの選別も行います。セラーにはエノロゴが2人いて、世界基準の認定を受けたラボがあり、運ばれてきた葡萄は品質をコントロールするために科学的な分析を行います。重力を使ってタンクに入れ、皮と一緒に20〜25日間マセラシオンします。瓶熟は最低12ヶ月、その間に2回ポジションを変え、3回目は立てて寝かせます。温度管理はせず、自然の温度に任せています。カバ熟成用のセラーは地下30mで、フロアーが4階あります。1700万本のカバが保存され、その内プレミアム キュベが500万本ストックされています。カバの典型的な葡萄品種を用います。熟成期間は15ヶ月間です。輝きのある淡い黄色。レモンやグレープフルーツ、リンゴ、イーストを思わせる新鮮でフレッシュなアロマがあります。いきいきとした泡立ちがあり、すっきりとした飲み心地ながら余韻には適度な果実味が感じられる、バランスの良い味わいです。*画像とヴィンテージは異なります。 内容量 750ml 原材料 ブドウ品種:マカベオ40% チャレロ30% パレリャーダ30% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 スペイン ペネデス 輸入者 稲葉 [ct_w_28],[ct_w_38].....
1,584円 感想(件)
マス デ モニストロル カヴァ セレクション エスペシャル ブルット Mas de Monistrol Cava Seleccion Especial Brut 【白泡/辛口】
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ロータリ エクストラ ブリュット ブラン ド ブラン 2019ROTARI Rotari Extra Brut Blanc de Blancs Metodo Classico DOC 【白泡/辛口】

世界50ヶ国以上で愛され、ワイン先進国のアメリカ、ドイツや北欧で大ブレイク中のプレミアム・瓶内二次醗酵スパークリングワイン、「ロータリ」。アルプス山脈が聳え立つ風光明媚なイタリア北部トレンティーノ地方に位置し、高品質なスパークリングワインを造るための最先端の知恵と技術が結集した新進気鋭の造り手です。 シャンパーニュにも使用される高級ブドウ品種、「ピノ・ノワール」と「シャルドネ」のみを使用し、さらにより深いコクと繊細な泡立ちを実現させる瓶内二次醗酵という製法でスパークリングワインを造り出します。 ロータリを語る上で外せない2つの大きな魅力。それは「最高のコスト・パフォーマンス」と 「食通が愛するガストロノミック・クオリティ」( 「Gastronomic」=「食を愛する、美食の」)です。 ロータリは高品質のスパークリングワインを提供するために実に様々な取り組みをしていますが、全てはこの2つの魅力を実現させるため。その追求こそがロータリに明確なスタイルを与えているのです。 「フレッシュでクリーンな果実味、心地良いコク」と「繊細で上品な泡立ち」は、料理との相性を第一に考えるロータリのコンセプトにより明確に実現されているといえます。世界各国の数多くの一流ホテルやディズニーもロータリを採用しています。世界中のセレブが宿泊するため、彼らのスパークリングワインを採用する基準は非常に厳格。ロータリの品質の高さが窺い知れます。醗酵は、瓶内二次醗酵/85%ステンレスタンク、15%オーク樽/MLF。熟成は、ステンレスタンク6ヶ月、オーク樽(仏産、225L、新樽比率30%)6カ月/瓶48カ月。平均年間生産量 100000。熟したリンゴやパイナップル、ブリオッシュの複雑なアロマ。フレッシュな酸とミネラル感がバランスがよく合わさり、シャルドネの魅力を最大限に表現しているエクストラ・ブリュット。 内容量 750ml ブドウ品種 シャルドネ 100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ 輸入者 モトックス [ct_w_5],[ct_w_38].....
2,970円 感想(件)
ロータリ エクストラ ブリュット ブラン ド ブラン 2019ROTARI Rotari Extra Brut Blanc de Blancs Metodo Classico DOC 【白泡/辛口】
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クラス エアバッハー リースリング ゼクト ブリュット NVCRASS Erbacher Riesling Sekt Brut 【白泡/やや辛口】

1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス・クラスの曾祖父の時代にワイン造りをスタートしました。2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。ヴォルフガングの時代は一部のワインだけを元詰めしていましたが、マティアスがオーナーになると醸造設備を近隣の広い場所に移転し、少しずつ畑を買い足し、現在8haを所有しています。 複数の畑の葡萄を使用していますが、主にミヒェルマルクとホーニッヒベルクの畑の葡萄から造られます。土壌はレス(黄土)とローム、平均樹齢は15ー30年です。収穫は手摘みで行います。ステンレスタンクで16ー18度に温度管理しながら6週間発酵、ステンレスタンクで澱と共に5ヶ月熟成させます。その後、ボトルに移し瓶内二次発酵させます。熟成期間は18ヶ月です。柑橘系の果実を感じる豊かな果実味が広がります。きめ細かな泡立ち、とてもエレガントな口当たりです。 内容量 750ml ブドウ品種 リースリング 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 ドイツ ラインガウ 輸入者 稲葉 [ct_w_28],[ct_w_38].....
3,168円 感想(件)
クラス エアバッハー リースリング ゼクト ブリュット NVCRASS Erbacher Riesling Sekt Brut 【白泡/やや辛口】
ナヴェデヴィーノ
ジャコバッツィ モスカート スプマンテ ドルチェ NVGIACOBAZZI Moscato Spumante Dolce 【白泡/甘口】

創業1958年。エミリア・ロマーニャ州モデナ県に位置するワイナリー。ランブルスコの造り手として名高いドネリ社のオーナーでもある、ジャコバッツィ家が創業したワイナリーです。一時人手に渡っていましたが、2013年ジャコバッツィ家の所有に戻りました。現在はドネリ・グループの傘下に加わり、ランブルスコやスプマンテ、スパークリング・ジュースなどを造っています。プーリアで栽培したモスカート種のブドウから造られた甘口スプマンテです。モスカートらしい豊かな香りとフレッシュな味わい、バランスよい甘さと細やかな泡立ちが爽やかです。 内容量 750ml ブドウ品種 モスカート 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア プーリア 輸入者 モンテ物産 [ct_w_18],[ct_w_38],[ct_w_40].....
935円 感想(件)
ジャコバッツィ モスカート スプマンテ ドルチェ NVGIACOBAZZI Moscato Spumante Dolce 【白泡/甘口】
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