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家族の情熱とクラフトマンシップが築いたプレミアムバーボンメーカーズマークは、アメリカ・ケンタッキー州ロレットで生まれたプレミアムバーボンウイスキーです。 その歴史は1840年にテーラー・ウィリアム・サミュエルズが蒸溜所を設立したことに始まります。禁酒法による操業停止を経て1951年に、6代目ビル・サミュエルズ・シニアによって蒸溜所は再興の道を歩みます。 それまでの素朴な味わいのバーボンではなく世界で評価される最高品質のプレミアムバーボンの製造を探求するため、良質な水源を有する風光明媚なロレットの谷の一帯にあった農園スターヒルファームを買い取り蒸溜所を改修。 「機械まかせにせず、できる限り人の手でつくる」という信念のもとバーボン造りに取り組みます。 そして1959年、ビルの妻マージー（本名マージョリー）の優れたマーケティングの才能によって、メーカーズマーク（製造者の印）というブランド名、ボトルに封ろうを施すアイデアを生み出しメーカーズマークが世に誕生しました。 個性的な味わいを支える貴重な水源メーカーズマークの個性的な味わいを支える要素として、忘れてはならないのが蒸溜所周辺にある石灰岩の層です。 ケンタッキーの石灰岩に磨かれた水は、その過程でバーボンの大敵である鉄分が濾し取られます。 バーボンの仕込み水に使用しているカルシウムとマグネシウムが豊富なスプリング・フェド湖の水は、飲料水としてはもちろん、なにより酵母の働きやすいサワーマッシュを作るのにとても適しています。 メーカーズマークは、その貴重な水源と流域を所有する唯一の蒸溜所なのです。 冬小麦がもたらすまろやかでふくらみのある口当たりメーカーズマークの特徴的な味わいは、原料に使用される冬小麦によるものです。一般的なバーボンがライ麦を使用するのに対し、メーカーズマークは冬小麦を採用しています。 これは「誰が飲んでも美味しいバーボンを造ること」を目指した創業者ビル・サミュエルズ・シニアが求めていた風味を実現するために、度重なる試行錯誤によって導き出された理想の原料なのです。この冬小麦よってまろやかでふくらみのある口当たりが生み出されます。 また、創業当初から築いてきた地元で家族経営する農家との堅いパートナーシップによって、原料となるトウモロコシや冬小麦は最高品質のものだけを使用しています。 こだわりの樽と手間ひまをかけた熟成工程メーカーズマークの熟成には、アメリカンホワイトオーク樽が使用されます。これらの樽は9ヶ月間自然乾燥させた後、独自に定めた焼きつくす手前の「レベル3」のチャー（焦がし）が施されます。 このチャーがメーカーズマークの魅力的なバニラのような甘みとまろやかな味わいを育みます。 また、熟成段階で樽ごとにバラつきが出ないよう職人たちが日ごろからテイスティングを行い、貯蔵庫内の樽の位置を定期的にローテーションすることで均一な熟成を図っています。 このような手間ひまをかけた熟成工程が、メーカーズマークの豊かな香りとまろやかな味わいを生み出しています。 メーカーズマークの象徴「赤い封ろう」メーカーズマークの象徴ともいえる赤い封ろうは、6代目ビル・サミュエルズの妻マージーによって考案されました。200度の封ろうに手作業で浸すやり方は今日も継承されています。 うっすらと浸したもの、完全にどっぷり浸したものなど封ろうには、ディッピング工程のスタッフそれぞれの癖やスタイルが表れ、一本一本異なる表情を持っています。 そしてメーカーズマークの個性を表すラベルは、今も手動のラベルカッターで裁断されています。長年にわたって使用されてきた信頼のおけるラベルメーカーは、これまでもこれからもメーカーズマークの一部として活躍し続けています。 ITEM INFORMATION 「繊細で女性的」 Maker's Mark メーカーズマーク 原料は一般的なパーボンに使用されているライ麦ではなく、甘みの強い冬小麦を使用します。 口当たりが良く、やわらかさと深みのある味わいが特徴。 Tasting Note 口にふくむと、他のバーボンに比べてマイルドな口当たりが際立っている。 その後、全体をまとめるやわらかな甘味が口一杯に広がり、徐々にやさしく消えていく。 バーボンは、ガツンとくる男性的なイメージですが、メーカーズマークは、やさしく繊細で女性的なバーボンです。 品質重視を頑なまでに貫き、原料の選定から一本一本を手作業で封する最後の工程までこだわりを持ってつくられる、プレミアムバーボンです。 商品仕様・スペック 生産者メーカーズマーク 生産地アメリカ タイプバーボンウイスキー 内容量700ml 度数45.00度．．．．．

家族の情熱とクラフトマンシップが築いたプレミアムバーボンメーカーズマークは、アメリカ・ケンタッキー州ロレットで生まれたプレミアムバーボンウイスキーです。 その歴史は1840年にテーラー・ウィリアム・サミュエルズが蒸溜所を設立したことに始まります。禁酒法による操業停止を経て1951年に、6代目ビル・サミュエルズ・シニアによって蒸溜所は再興の道を歩みます。 それまでの素朴な味わいのバーボンではなく世界で評価される最高品質のプレミアムバーボンの製造を探求するため、良質な水源を有する風光明媚なロレットの谷の一帯にあった農園スターヒルファームを買い取り蒸溜所を改修。 「機械まかせにせず、できる限り人の手でつくる」という信念のもとバーボン造りに取り組みます。 そして1959年、ビルの妻マージー（本名マージョリー）の優れたマーケティングの才能によって、メーカーズマーク（製造者の印）というブランド名、ボトルに封ろうを施すアイデアを生み出しメーカーズマークが世に誕生しました。 個性的な味わいを支える貴重な水源メーカーズマークの個性的な味わいを支える要素として、忘れてはならないのが蒸溜所周辺にある石灰岩の層です。 ケンタッキーの石灰岩に磨かれた水は、その過程でバーボンの大敵である鉄分が濾し取られます。 バーボンの仕込み水に使用しているカルシウムとマグネシウムが豊富なスプリング・フェド湖の水は、飲料水としてはもちろん、なにより酵母の働きやすいサワーマッシュを作るのにとても適しています。 メーカーズマークは、その貴重な水源と流域を所有する唯一の蒸溜所なのです。 冬小麦がもたらすまろやかでふくらみのある口当たりメーカーズマークの特徴的な味わいは、原料に使用される冬小麦によるものです。一般的なバーボンがライ麦を使用するのに対し、メーカーズマークは冬小麦を採用しています。 これは「誰が飲んでも美味しいバーボンを造ること」を目指した創業者ビル・サミュエルズ・シニアが求めていた風味を実現するために、度重なる試行錯誤によって導き出された理想の原料なのです。この冬小麦よってまろやかでふくらみのある口当たりが生み出されます。 また、創業当初から築いてきた地元で家族経営する農家との堅いパートナーシップによって、原料となるトウモロコシや冬小麦は最高品質のものだけを使用しています。 こだわりの樽と手間ひまをかけた熟成工程メーカーズマークの熟成には、アメリカンホワイトオーク樽が使用されます。これらの樽は9ヶ月間自然乾燥させた後、独自に定めた焼きつくす手前の「レベル3」のチャー（焦がし）が施されます。 このチャーがメーカーズマークの魅力的なバニラのような甘みとまろやかな味わいを育みます。 また、熟成段階で樽ごとにバラつきが出ないよう職人たちが日ごろからテイスティングを行い、貯蔵庫内の樽の位置を定期的にローテーションすることで均一な熟成を図っています。 このような手間ひまをかけた熟成工程が、メーカーズマークの豊かな香りとまろやかな味わいを生み出しています。 メーカーズマークの象徴「赤い封ろう」メーカーズマークの象徴ともいえる赤い封ろうは、6代目ビル・サミュエルズの妻マージーによって考案されました。200度の封ろうに手作業で浸すやり方は今日も継承されています。 うっすらと浸したもの、完全にどっぷり浸したものなど封ろうには、ディッピング工程のスタッフそれぞれの癖やスタイルが表れ、一本一本異なる表情を持っています。 そしてメーカーズマークの個性を表すラベルは、今も手動のラベルカッターで裁断されています。長年にわたって使用されてきた信頼のおけるラベルメーカーは、これまでもこれからもメーカーズマークの一部として活躍し続けています。 ITEM INFORMATION 「繊細で女性的」 Maker's Mark メーカーズマーク 原料は一般的なパーボンに使用されているライ麦ではなく、甘みの強い冬小麦を使用します。 口当たりが良く、やわらかさと深みのある味わいが特徴。 Tasting Note 口にふくむと、他のバーボンに比べてマイルドな口当たりが際立っている。 その後、全体をまとめるやわらかな甘味が口一杯に広がり、徐々にやさしく消えていく。 バーボンは、ガツンとくる男性的なイメージですが、メーカーズマークは、やさしく繊細で女性的なバーボンです。 品質重視を頑なまでに貫き、原料の選定から一本一本を手作業で封する最後の工程までこだわりを持ってつくられる、プレミアムバーボンです。 商品仕様・スペック 生産者メーカーズマーク 生産地アメリカ タイプバーボンウイスキー 度数45.00度．．．．．

家族の情熱とクラフトマンシップが築いたプレミアムバーボンメーカーズマークは、アメリカ・ケンタッキー州ロレットで生まれたプレミアムバーボンウイスキーです。 その歴史は1840年にテーラー・ウィリアム・サミュエルズが蒸溜所を設立したことに始まります。禁酒法による操業停止を経て1951年に、6代目ビル・サミュエルズ・シニアによって蒸溜所は再興の道を歩みます。 それまでの素朴な味わいのバーボンではなく世界で評価される最高品質のプレミアムバーボンの製造を探求するため、良質な水源を有する風光明媚なロレットの谷の一帯にあった農園スターヒルファームを買い取り蒸溜所を改修。 「機械まかせにせず、できる限り人の手でつくる」という信念のもとバーボン造りに取り組みます。 そして1959年、ビルの妻マージー（本名マージョリー）の優れたマーケティングの才能によって、メーカーズマーク（製造者の印）というブランド名、ボトルに封ろうを施すアイデアを生み出しメーカーズマークが世に誕生しました。 個性的な味わいを支える貴重な水源メーカーズマークの個性的な味わいを支える要素として、忘れてはならないのが蒸溜所周辺にある石灰岩の層です。 ケンタッキーの石灰岩に磨かれた水は、その過程でバーボンの大敵である鉄分が濾し取られます。 バーボンの仕込み水に使用しているカルシウムとマグネシウムが豊富なスプリング・フェド湖の水は、飲料水としてはもちろん、なにより酵母の働きやすいサワーマッシュを作るのにとても適しています。 メーカーズマークは、その貴重な水源と流域を所有する唯一の蒸溜所なのです。 冬小麦がもたらすまろやかでふくらみのある口当たりメーカーズマークの特徴的な味わいは、原料に使用される冬小麦によるものです。一般的なバーボンがライ麦を使用するのに対し、メーカーズマークは冬小麦を採用しています。 これは「誰が飲んでも美味しいバーボンを造ること」を目指した創業者ビル・サミュエルズ・シニアが求めていた風味を実現するために、度重なる試行錯誤によって導き出された理想の原料なのです。この冬小麦よってまろやかでふくらみのある口当たりが生み出されます。 また、創業当初から築いてきた地元で家族経営する農家との堅いパートナーシップによって、原料となるトウモロコシや冬小麦は最高品質のものだけを使用しています。 こだわりの樽と手間ひまをかけた熟成工程メーカーズマークの熟成には、アメリカンホワイトオーク樽が使用されます。これらの樽は9ヶ月間自然乾燥させた後、独自に定めた焼きつくす手前の「レベル3」のチャー（焦がし）が施されます。 このチャーがメーカーズマークの魅力的なバニラのような甘みとまろやかな味わいを育みます。 また、熟成段階で樽ごとにバラつきが出ないよう職人たちが日ごろからテイスティングを行い、貯蔵庫内の樽の位置を定期的にローテーションすることで均一な熟成を図っています。 このような手間ひまをかけた熟成工程が、メーカーズマークの豊かな香りとまろやかな味わいを生み出しています。 メーカーズマークの象徴「赤い封ろう」メーカーズマークの象徴ともいえる赤い封ろうは、6代目ビル・サミュエルズの妻マージーによって考案されました。200度の封ろうに手作業で浸すやり方は今日も継承されています。 うっすらと浸したもの、完全にどっぷり浸したものなど封ろうには、ディッピング工程のスタッフそれぞれの癖やスタイルが表れ、一本一本異なる表情を持っています。 そしてメーカーズマークの個性を表すラベルは、今も手動のラベルカッターで裁断されています。長年にわたって使用されてきた信頼のおけるラベルメーカーは、これまでもこれからもメーカーズマークの一部として活躍し続けています。 ITEM INFORMATION 「繊細で女性的」 Maker's Mark メーカーズマーク 原料は一般的なパーボンに使用されているライ麦ではなく、甘みの強い冬小麦を使用します。 口当たりが良く、やわらかさと深みのある味わいが特徴。 Tasting Note 口にふくむと、他のバーボンに比べてマイルドな口当たりが際立っている。 その後、全体をまとめるやわらかな甘味が口一杯に広がり、徐々にやさしく消えていく。 バーボンは、ガツンとくる男性的なイメージですが、メーカーズマークは、やさしく繊細で女性的なバーボンです。 品質重視を頑なまでに貫き、原料の選定から一本一本を手作業で封する最後の工程までこだわりを持ってつくられる、プレミアムバーボンです。 商品仕様・スペック 生産者メーカーズマーク 生産地アメリカ タイプバーボンウイスキー 内容量700ml 度数45.00度．．．．．

禁酒法時代の苦境を乗り越え伝統を守り続けた歴史と伝統のある蒸溜所1888年、ポール・ジョーンズJr.が商標登録を行い誕生したフォアローゼズ（FourRoses）は、アメリカ・ケンタッキー州で生まれたバーボンウイスキーの名門ブランドです。その名の由来は、プロポーズの返事として女性が胸元に4輪のバラを飾ったというロマンチックな逸話にちなんでいます。 フォアローゼズは、禁酒法時代（1919～1933年）にも医療用の薬用バーボン蒸留製造を目的として、例外的に法に抵触しない蒸留製造の恩恵を得ており、伝統が守られてきました。 その後、フォアローゼズは幾多の変遷を経て1950年代後半にヨーロッパ・アジア市場への輸出専用商品となっていました。しかし、2002年にはキリンビールがブランドと蒸溜所を買収。再びアメリカ市場への復帰を果たし世界中のウイスキーファンから高い評価を受け、今や「最も注目されるバーボン」のひとつとして知られています。 フォアローゼズの愛のエピソードある舞踏会でのこと。フォア・ローゼズの生みの親ポール・ジョーンズは絶世の美女と出会い、一目で恋に落ちました。 迷わずその場でプロポーズしますが、彼女は彼にこう答えたのです。 「どうか次の舞踏会までお待ちください。プロポーズをお受けするなら、薔薇のコサージュをつけてまいります」。 そして約束の舞踏会の夜、彼女は4輪の真紅のバラを胸に彼の前に現れました。 愛が実った素晴らしい瞬間。そんな素敵なエピソードから「フォアローゼズ」と名付けられ、ラベルにはふたりを結んだ真紅のバラのコサージュが描かれたと言われています。 厳選素材と蒸溜家の感性によって守られる高い品質フォアローゼズに使用される原料は、コーン、ライ麦、大麦麦芽、水、そして酵母（イースト）。 その中でもコーンは、50年以上にわたって契約しているアメリカ国内の農家からクオリティの高いものだけを購入。蒸溜所へ搬入されるたびに、グレーン・クオリティ・ラボラトリーと名付けられた場所で大きさ、傷みの有無、水分含有量などを厳しく検査しています。 そして、特にこだわっているのが香りです。 原料の香りはそのまま原酒の香りに影響を与えるため、蒸溜所で丹念にチェックされます。フォアローゼズの華やかな香りは、ディスティラーの感性によって守られているのです。 熟成度合いを見極めて生まれる奥深い味わい完成した蒸溜液は、蒸溜所から西へ約80km離れたコックスクリークにあるウエアハウス（熟成庫）に運ばれます。夏には30℃を超え、冬はマイナス20℃まで冷え込む激しい寒暖差が理想的な熟成を促します。 28棟の熟成庫があり1棟あたりの収容可能数は24000樽。その全てが独自のコンピュータープログラムによって管理されています。 熟成にはアメリカンホワイトオークの新樽が使用され、クロッキングという職人技によって、必ず栓が上を向くようにラックに樽を納めていきます。熟成の期間は通常5～8年、ときに10年以上。 熟成のピークへ向かう長い眠りの時間を経て、フォアローゼズならではの味わいと香り、美しい琥珀色が醸成されていきます。 気品ある香味を生むブレンドの魔法フォアローゼズは2種類のマッシュビルと5種類の独自酵母を組み合わせ、それぞれ味わい・香りの特徴が異なる10種類の原酒を生み出しています。 熟成のピークを迎えた10種類の原酒は、樽ごとのテイスティングによってそれぞれの味や香りの特徴を見極め、原酒同士の最高の組み合わせを考えテスト調合を繰り返し原酒の配合比を決定します。 ディスティラーの卓越したブレンド技術によって、フォアローゼズらしいフローラル&フルーティーなウイスキーとなります。 ブレンドは美しいウイスキーを生み出す魔法。このクラフトマンシップが奥深く気品ある味わいと華やかな香りを生み出します。 ITEM INFORMATION 甘さとフルーティさが際立った 樽を選んでブレンド 希少なスモールバッチ FOUR ROSES Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey フォア ローゼズ スモールバッチ ケンタッキー ストレート バーボン ウイスキー 2006年にケンタッキー州内限定でリリース。 蒸留所のマスター・ディスティラー“ジム・ラトリッジ”が熟成のピークに達した樽の中から、完璧なバランスを持つスモールバッチ・バーボンをつくるのに適したフレーバーの異なる4樽を選びブレンド。 「マスターディスティラーのメローチョイス」と付いているほど、甘さやフルーティーさが際立つ樽を選び、瓶詰めされています。 樽同士のブレンドをせず、熟成のピークに達したひと樽のみを、瓶詰め。貯蔵庫から色、香り、味の総てが最良の状態になった 樽を選りすぐった逸品です。 Tasting Note なめらかでスウィートなフルーツのアロマ。リッチでスパイシーなフレーバー。 商品仕様・スペック 生産者フォア・ローゼズ 生産地アメリカ/ケンタッキー タイプバーボン 原材料トウモロコシ、ライ麦 内容量700ml 度数45.00度．．．．．

アメリカの歴史とともに歩んできたバーボンウイスキーの象徴的存在ジムビームは、アメリカ・ケンタッキー州で誕生したバーボンウイスキーの代表格であり、世界120ヶ国以上で愛されている世界No.1バーボンブランド（※）です 。 1795年に創業者ジェイコブ・ビームが初めて樽詰めしたウイスキー「オールド・ジェイク・ビーム・サワーマッシュ」が販売されジムビームの200年以上にわたる輝かしい歴史が始まります 。 以来、ビーム家は7世代にわたりウイスキー製造の伝統を守り続けてきました。禁酒法時代に一時ウイスキー製造を中断しましたが、禁酒法廃止後の1933年にジェームズ・B・ビームが事業を再開。事業を再建したジェームズ・B・ビームに敬意を表して1943年にブランド名が「ジムビーム」に変更されました。 ジムビームはアメリカの歴史とともに歩んできたバーボンウイスキーの象徴的存在です。その伝統と革新の精神は、現在もなお受け継がれています。 （※）2023年販売数量（IMPACT NEWSLETTER March 1&15 2024号より） 高い品質基準を満たしたストレートバーボンジムビームは、アメリカ合衆国の法律で定められた「ストレートバーボンウイスキー」の高い品質基準を満たしています。 具体的には、原料の穀物中にトウモロコシを51%以上含んでいる事。アルコール度数160プルーフ（80%）以下で蒸留される事。アルコール度数125プルーフ（62.5%）以下で内側を焦がした新樽を使用して最低2年間以上熟成させる事。そして、添加物を使用しない事が挙げられます。 ジムビームはこれらの条件をすべて満たした滑らかで芳醇な風味を実現した、品質と伝統を重んじるストレートバーボンウイスキーの代表格です。 秘伝のレシピとケンタッキーの恵みが生む味わいジムビームでは、石灰岩（ライムストーン）に磨かれた良質な水（ライムストーンウォーター）を仕込み水に使用。厳選されたトウモロコシ、ライ麦、大麦を使用したマッシュビルの製造に始まり秘伝の酵母を加えて発酵されます。 熟成にはアメリカンホワイトオークの新樽が用いられ、レベル4のチャー（焦がし）を施したアリゲーター・チャーを採用。 このアリゲーター・チャーによって木材に含まれる糖分がカラメル化されタンニンが少なく、より豊かな風味が生まれます。 そして、法律で定められた2年熟成を超える最低4年の熟成という長期熟成によって円熟した芳醇な風味を実現しています。 初心者から愛好家まで多くの人に愛されるウイスキージムビームの特徴は、バニラやキャラメルを思わせる甘くまろやかな香りとスムースな口当たりにあります。 これは、トウモロコシを主原料とし、ホワイトオークの新樽で熟成されることで生まれる風味です。また、ジムビームは香料や着色料を一切加えず、自然の風味にこだわっています。 コストパフォーマンスの高さも魅力のひとつで、ストレートはもちろん、ソーダ割りやカクテルにも適した幅広い飲み方で楽しめる事から世界中で愛飲されています。 バーボンウイスキーの入門編としてバーボン初心者からウイスキー愛好家まで楽しめる、まさに世界で最も売れているバーボンブランドです。 ITEM INFORMATION バーボンの名匠が造り上げた 力強いフレーバーとリッチなスモールバッチ KNOB CREEK ノブ クリーク ノブクリークはアメリカで人気の高いハンドメイドクラフトバーボン。 ビーム家6代目、バーボン業界で名匠と謳われた伝説のマスターディスティラー、フレディ・ブッカー・ノー・ジュニアが、昔ながらの本来あった姿のバーボンを目指してつくりあげたもの。 酒名はケンタッキーを流れる小川の名。 ジム・ビーム社の比較的アルコール度数の低い原酒を、特別に内側を焼いた樽で熟成させ、スモール・バッチ・バーボンとして発売しています。 Tasting Note 琥珀色。 バニラ・ナッツ・オークの樽香。 味わいは力強いバニラの甘味・キャラメル・かすかにスモーキー。 リッチな甘い余韻が長くつづきます。 商品仕様・スペック 生産者ジム・ビーム社 生産地アメリカ/ケンタッキー タイプバーボンウイスキー 原材料グレーン、モルト 内容量750ml 度数50.00度．．．．．

家族の情熱とクラフトマンシップが築いたプレミアムバーボンメーカーズマークは、アメリカ・ケンタッキー州ロレットで生まれたプレミアムバーボンウイスキーです。 その歴史は1840年にテーラー・ウィリアム・サミュエルズが蒸溜所を設立したことに始まります。禁酒法による操業停止を経て1951年に、6代目ビル・サミュエルズ・シニアによって蒸溜所は再興の道を歩みます。 それまでの素朴な味わいのバーボンではなく世界で評価される最高品質のプレミアムバーボンの製造を探求するため、良質な水源を有する風光明媚なロレットの谷の一帯にあった農園スターヒルファームを買い取り蒸溜所を改修。 「機械まかせにせず、できる限り人の手でつくる」という信念のもとバーボン造りに取り組みます。 そして1959年、ビルの妻マージー（本名マージョリー）の優れたマーケティングの才能によって、メーカーズマーク（製造者の印）というブランド名、ボトルに封ろうを施すアイデアを生み出しメーカーズマークが世に誕生しました。 個性的な味わいを支える貴重な水源メーカーズマークの個性的な味わいを支える要素として、忘れてはならないのが蒸溜所周辺にある石灰岩の層です。 ケンタッキーの石灰岩に磨かれた水は、その過程でバーボンの大敵である鉄分が濾し取られます。 バーボンの仕込み水に使用しているカルシウムとマグネシウムが豊富なスプリング・フェド湖の水は、飲料水としてはもちろん、なにより酵母の働きやすいサワーマッシュを作るのにとても適しています。 メーカーズマークは、その貴重な水源と流域を所有する唯一の蒸溜所なのです。 冬小麦がもたらすまろやかでふくらみのある口当たりメーカーズマークの特徴的な味わいは、原料に使用される冬小麦によるものです。一般的なバーボンがライ麦を使用するのに対し、メーカーズマークは冬小麦を採用しています。 これは「誰が飲んでも美味しいバーボンを造ること」を目指した創業者ビル・サミュエルズ・シニアが求めていた風味を実現するために、度重なる試行錯誤によって導き出された理想の原料なのです。この冬小麦よってまろやかでふくらみのある口当たりが生み出されます。 また、創業当初から築いてきた地元で家族経営する農家との堅いパートナーシップによって、原料となるトウモロコシや冬小麦は最高品質のものだけを使用しています。 こだわりの樽と手間ひまをかけた熟成工程メーカーズマークの熟成には、アメリカンホワイトオーク樽が使用されます。これらの樽は9ヶ月間自然乾燥させた後、独自に定めた焼きつくす手前の「レベル3」のチャー（焦がし）が施されます。 このチャーがメーカーズマークの魅力的なバニラのような甘みとまろやかな味わいを育みます。 また、熟成段階で樽ごとにバラつきが出ないよう職人たちが日ごろからテイスティングを行い、貯蔵庫内の樽の位置を定期的にローテーションすることで均一な熟成を図っています。 このような手間ひまをかけた熟成工程が、メーカーズマークの豊かな香りとまろやかな味わいを生み出しています。 メーカーズマークの象徴「赤い封ろう」メーカーズマークの象徴ともいえる赤い封ろうは、6代目ビル・サミュエルズの妻マージーによって考案されました。200度の封ろうに手作業で浸すやり方は今日も継承されています。 うっすらと浸したもの、完全にどっぷり浸したものなど封ろうには、ディッピング工程のスタッフそれぞれの癖やスタイルが表れ、一本一本異なる表情を持っています。 そしてメーカーズマークの個性を表すラベルは、今も手動のラベルカッターで裁断されています。長年にわたって使用されてきた信頼のおけるラベルメーカーは、これまでもこれからもメーカーズマークの一部として活躍し続けています。 ITEM INFORMATION 「繊細で女性的」 Maker's Mark メーカーズマーク 原料は一般的なパーボンに使用されているライ麦ではなく、甘みの強い冬小麦を使用します。 口当たりが良く、やわらかさと深みのある味わいが特徴。 Tasting Note 口にふくむと、他のバーボンに比べてマイルドな口当たりが際立っている。 その後、全体をまとめるやわらかな甘味が口一杯に広がり、徐々にやさしく消えていく。 バーボンは、ガツンとくる男性的なイメージですが、メーカーズマークは、やさしく繊細で女性的なバーボンです。 品質重視を頑なまでに貫き、原料の選定から一本一本を手作業で封する最後の工程までこだわりを持ってつくられる、プレミアムバーボンです。 商品仕様・スペック 生産者メーカーズマーク 生産地アメリカ タイプバーボンウイスキー 内容量350ml 度数45.00度．．．．．

禁酒法時代の苦境を乗り越え伝統を守り続けた歴史と伝統のある蒸溜所1888年、ポール・ジョーンズJr.が商標登録を行い誕生したフォアローゼズ（FourRoses）は、アメリカ・ケンタッキー州で生まれたバーボンウイスキーの名門ブランドです。その名の由来は、プロポーズの返事として女性が胸元に4輪のバラを飾ったというロマンチックな逸話にちなんでいます。 フォアローゼズは、禁酒法時代（1919～1933年）にも医療用の薬用バーボン蒸留製造を目的として、例外的に法に抵触しない蒸留製造の恩恵を得ており、伝統が守られてきました。 その後、フォアローゼズは幾多の変遷を経て1950年代後半にヨーロッパ・アジア市場への輸出専用商品となっていました。しかし、2002年にはキリンビールがブランドと蒸溜所を買収。再びアメリカ市場への復帰を果たし世界中のウイスキーファンから高い評価を受け、今や「最も注目されるバーボン」のひとつとして知られています。 フォアローゼズの愛のエピソードある舞踏会でのこと。フォア・ローゼズの生みの親ポール・ジョーンズは絶世の美女と出会い、一目で恋に落ちました。 迷わずその場でプロポーズしますが、彼女は彼にこう答えたのです。 「どうか次の舞踏会までお待ちください。プロポーズをお受けするなら、薔薇のコサージュをつけてまいります」。 そして約束の舞踏会の夜、彼女は4輪の真紅のバラを胸に彼の前に現れました。 愛が実った素晴らしい瞬間。そんな素敵なエピソードから「フォアローゼズ」と名付けられ、ラベルにはふたりを結んだ真紅のバラのコサージュが描かれたと言われています。 厳選素材と蒸溜家の感性によって守られる高い品質フォアローゼズに使用される原料は、コーン、ライ麦、大麦麦芽、水、そして酵母（イースト）。 その中でもコーンは、50年以上にわたって契約しているアメリカ国内の農家からクオリティの高いものだけを購入。蒸溜所へ搬入されるたびに、グレーン・クオリティ・ラボラトリーと名付けられた場所で大きさ、傷みの有無、水分含有量などを厳しく検査しています。 そして、特にこだわっているのが香りです。 原料の香りはそのまま原酒の香りに影響を与えるため、蒸溜所で丹念にチェックされます。フォアローゼズの華やかな香りは、ディスティラーの感性によって守られているのです。 熟成度合いを見極めて生まれる奥深い味わい完成した蒸溜液は、蒸溜所から西へ約80km離れたコックスクリークにあるウエアハウス（熟成庫）に運ばれます。夏には30℃を超え、冬はマイナス20℃まで冷え込む激しい寒暖差が理想的な熟成を促します。 28棟の熟成庫があり1棟あたりの収容可能数は24000樽。その全てが独自のコンピュータープログラムによって管理されています。 熟成にはアメリカンホワイトオークの新樽が使用され、クロッキングという職人技によって、必ず栓が上を向くようにラックに樽を納めていきます。熟成の期間は通常5～8年、ときに10年以上。 熟成のピークへ向かう長い眠りの時間を経て、フォアローゼズならではの味わいと香り、美しい琥珀色が醸成されていきます。 気品ある香味を生むブレンドの魔法フォアローゼズは2種類のマッシュビルと5種類の独自酵母を組み合わせ、それぞれ味わい・香りの特徴が異なる10種類の原酒を生み出しています。 熟成のピークを迎えた10種類の原酒は、樽ごとのテイスティングによってそれぞれの味や香りの特徴を見極め、原酒同士の最高の組み合わせを考えテスト調合を繰り返し原酒の配合比を決定します。 ディスティラーの卓越したブレンド技術によって、フォアローゼズらしいフローラル&フルーティーなウイスキーとなります。 ブレンドは美しいウイスキーを生み出す魔法。このクラフトマンシップが奥深く気品ある味わいと華やかな香りを生み出します。 ITEM INFORMATION 甘さとフルーティさが際立った 樽を選んでブレンド 希少なスモールバッチ FOUR ROSES Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey フォア ローゼズ スモールバッチ ケンタッキー ストレート バーボン ウイスキー 2006年にケンタッキー州内限定でリリース。 蒸留所のマスター・ディスティラー“ジム・ラトリッジ”が熟成のピークに達した樽の中から、完璧なバランスを持つスモールバッチ・バーボンをつくるのに適したフレーバーの異なる4樽を選びブレンド。 「マスターディスティラーのメローチョイス」と付いているほど、甘さやフルーティーさが際立つ樽を選び、瓶詰めされています。 樽同士のブレンドをせず、熟成のピークに達したひと樽のみを、瓶詰め。貯蔵庫から色、香り、味の総てが最良の状態になった 樽を選りすぐった逸品です。 Tasting Note なめらかでスウィートなフルーツのアロマ。リッチでスパイシーなフレーバー。 商品仕様・スペック 生産者フォア・ローゼズ 生産地アメリカ/ケンタッキー タイプバーボンウイスキー 内容量700ml 度数45.00度 原材料トウモロコシ、ライ麦．．．．．

家族の情熱とクラフトマンシップが築いたプレミアムバーボンメーカーズマークは、アメリカ・ケンタッキー州ロレットで生まれたプレミアムバーボンウイスキーです。 その歴史は1840年にテーラー・ウィリアム・サミュエルズが蒸溜所を設立したことに始まります。禁酒法による操業停止を経て1951年に、6代目ビル・サミュエルズ・シニアによって蒸溜所は再興の道を歩みます。 それまでの素朴な味わいのバーボンではなく世界で評価される最高品質のプレミアムバーボンの製造を探求するため、良質な水源を有する風光明媚なロレットの谷の一帯にあった農園スターヒルファームを買い取り蒸溜所を改修。 「機械まかせにせず、できる限り人の手でつくる」という信念のもとバーボン造りに取り組みます。 そして1959年、ビルの妻マージー（本名マージョリー）の優れたマーケティングの才能によって、メーカーズマーク（製造者の印）というブランド名、ボトルに封ろうを施すアイデアを生み出しメーカーズマークが世に誕生しました。 個性的な味わいを支える貴重な水源メーカーズマークの個性的な味わいを支える要素として、忘れてはならないのが蒸溜所周辺にある石灰岩の層です。 ケンタッキーの石灰岩に磨かれた水は、その過程でバーボンの大敵である鉄分が濾し取られます。 バーボンの仕込み水に使用しているカルシウムとマグネシウムが豊富なスプリング・フェド湖の水は、飲料水としてはもちろん、なにより酵母の働きやすいサワーマッシュを作るのにとても適しています。 メーカーズマークは、その貴重な水源と流域を所有する唯一の蒸溜所なのです。 冬小麦がもたらすまろやかでふくらみのある口当たりメーカーズマークの特徴的な味わいは、原料に使用される冬小麦によるものです。一般的なバーボンがライ麦を使用するのに対し、メーカーズマークは冬小麦を採用しています。 これは「誰が飲んでも美味しいバーボンを造ること」を目指した創業者ビル・サミュエルズ・シニアが求めていた風味を実現するために、度重なる試行錯誤によって導き出された理想の原料なのです。この冬小麦よってまろやかでふくらみのある口当たりが生み出されます。 また、創業当初から築いてきた地元で家族経営する農家との堅いパートナーシップによって、原料となるトウモロコシや冬小麦は最高品質のものだけを使用しています。 こだわりの樽と手間ひまをかけた熟成工程メーカーズマークの熟成には、アメリカンホワイトオーク樽が使用されます。これらの樽は9ヶ月間自然乾燥させた後、独自に定めた焼きつくす手前の「レベル3」のチャー（焦がし）が施されます。 このチャーがメーカーズマークの魅力的なバニラのような甘みとまろやかな味わいを育みます。 また、熟成段階で樽ごとにバラつきが出ないよう職人たちが日ごろからテイスティングを行い、貯蔵庫内の樽の位置を定期的にローテーションすることで均一な熟成を図っています。 このような手間ひまをかけた熟成工程が、メーカーズマークの豊かな香りとまろやかな味わいを生み出しています。 メーカーズマークの象徴「赤い封ろう」メーカーズマークの象徴ともいえる赤い封ろうは、6代目ビル・サミュエルズの妻マージーによって考案されました。200度の封ろうに手作業で浸すやり方は今日も継承されています。 うっすらと浸したもの、完全にどっぷり浸したものなど封ろうには、ディッピング工程のスタッフそれぞれの癖やスタイルが表れ、一本一本異なる表情を持っています。 そしてメーカーズマークの個性を表すラベルは、今も手動のラベルカッターで裁断されています。長年にわたって使用されてきた信頼のおけるラベルメーカーは、これまでもこれからもメーカーズマークの一部として活躍し続けています。 ITEM INFORMATION 世界に二つとないハンドメイドバーボン インナースティーブのより甘く深い味わい Maker's Mark 46 メーカーズマーク 46 46（フォーティシックス）の名前の由来は後熟に使われる樽材のオーダー番号。 熟成した原酒樽のなかに「インナーステイブ」と呼ばれる焦がしたフレンチオークの板を沈め、10数ヶ月間後熟。 この後熟がもたらす、甘いキャラメルやバニラのアロマと、リッチな味わい長くスムーズな余韻が非常に魅力的。 Tasting Note 深みのある琥珀色。 キャラメル、ウッディネスのリッチで甘い香り。 オーク樽、キャラメル、バニラのニュアンスが調和した厚みのあるリッチな味わい。 長く、スムーズな余韻が続く。 商品仕様・スペック 生産者メーカーズマーク 生産地アメリカ タイプバーボンウイスキー 原材料トウモロコシ、小麦 内容量700ml 度数47.00度．．．．．

家族の情熱とクラフトマンシップが築いたプレミアムバーボンメーカーズマークは、アメリカ・ケンタッキー州ロレットで生まれたプレミアムバーボンウイスキーです。 その歴史は1840年にテーラー・ウィリアム・サミュエルズが蒸溜所を設立したことに始まります。禁酒法による操業停止を経て1951年に、6代目ビル・サミュエルズ・シニアによって蒸溜所は再興の道を歩みます。 それまでの素朴な味わいのバーボンではなく世界で評価される最高品質のプレミアムバーボンの製造を探求するため、良質な水源を有する風光明媚なロレットの谷の一帯にあった農園スターヒルファームを買い取り蒸溜所を改修。 「機械まかせにせず、できる限り人の手でつくる」という信念のもとバーボン造りに取り組みます。 そして1959年、ビルの妻マージー（本名マージョリー）の優れたマーケティングの才能によって、メーカーズマーク（製造者の印）というブランド名、ボトルに封ろうを施すアイデアを生み出しメーカーズマークが世に誕生しました。 個性的な味わいを支える貴重な水源メーカーズマークの個性的な味わいを支える要素として、忘れてはならないのが蒸溜所周辺にある石灰岩の層です。 ケンタッキーの石灰岩に磨かれた水は、その過程でバーボンの大敵である鉄分が濾し取られます。 バーボンの仕込み水に使用しているカルシウムとマグネシウムが豊富なスプリング・フェド湖の水は、飲料水としてはもちろん、なにより酵母の働きやすいサワーマッシュを作るのにとても適しています。 メーカーズマークは、その貴重な水源と流域を所有する唯一の蒸溜所なのです。 冬小麦がもたらすまろやかでふくらみのある口当たりメーカーズマークの特徴的な味わいは、原料に使用される冬小麦によるものです。一般的なバーボンがライ麦を使用するのに対し、メーカーズマークは冬小麦を採用しています。 これは「誰が飲んでも美味しいバーボンを造ること」を目指した創業者ビル・サミュエルズ・シニアが求めていた風味を実現するために、度重なる試行錯誤によって導き出された理想の原料なのです。この冬小麦よってまろやかでふくらみのある口当たりが生み出されます。 また、創業当初から築いてきた地元で家族経営する農家との堅いパートナーシップによって、原料となるトウモロコシや冬小麦は最高品質のものだけを使用しています。 こだわりの樽と手間ひまをかけた熟成工程メーカーズマークの熟成には、アメリカンホワイトオーク樽が使用されます。これらの樽は9ヶ月間自然乾燥させた後、独自に定めた焼きつくす手前の「レベル3」のチャー（焦がし）が施されます。 このチャーがメーカーズマークの魅力的なバニラのような甘みとまろやかな味わいを育みます。 また、熟成段階で樽ごとにバラつきが出ないよう職人たちが日ごろからテイスティングを行い、貯蔵庫内の樽の位置を定期的にローテーションすることで均一な熟成を図っています。 このような手間ひまをかけた熟成工程が、メーカーズマークの豊かな香りとまろやかな味わいを生み出しています。 メーカーズマークの象徴「赤い封ろう」メーカーズマークの象徴ともいえる赤い封ろうは、6代目ビル・サミュエルズの妻マージーによって考案されました。200度の封ろうに手作業で浸すやり方は今日も継承されています。 うっすらと浸したもの、完全にどっぷり浸したものなど封ろうには、ディッピング工程のスタッフそれぞれの癖やスタイルが表れ、一本一本異なる表情を持っています。 そしてメーカーズマークの個性を表すラベルは、今も手動のラベルカッターで裁断されています。長年にわたって使用されてきた信頼のおけるラベルメーカーは、これまでもこれからもメーカーズマークの一部として活躍し続けています。 ITEM INFORMATION 「繊細で女性的」 Maker's Mark メーカーズマーク 再興の原料で少量生産 原料は一般的なパーボンに使用されているライ麦ではなく、甘みの強い冬小麦を使用します。 口当たりが良く、やわらかさと深みのある味わいが特徴。 Tasting Note 口にふくむと、他のバーボンに比べてマイルドな口当たりが際立っている。 その後、全体をまとめるやわらかな甘味が口一杯に広がり、徐々にやさしく消えていく。 バーボンは、ガツンとくる男性的なイメージですが、メーカーズマークは、やさしく繊細で女性的なバーボンです。 品質重視を頑なまでに貫き、原料の選定から一本一本を手作業で封する最後の工程までこだわりを持ってつくられる、プレミアムバーボンです。 商品仕様・スペック 生産者メーカーズマーク 生産地アメリカ タイプバーボンウイスキー 内容量1000ml 度数45.00度．．．．．

家族の情熱とクラフトマンシップが築いたプレミアムバーボンメーカーズマークは、アメリカ・ケンタッキー州ロレットで生まれたプレミアムバーボンウイスキーです。 その歴史は1840年にテーラー・ウィリアム・サミュエルズが蒸溜所を設立したことに始まります。禁酒法による操業停止を経て1951年に、6代目ビル・サミュエルズ・シニアによって蒸溜所は再興の道を歩みます。 それまでの素朴な味わいのバーボンではなく世界で評価される最高品質のプレミアムバーボンの製造を探求するため、良質な水源を有する風光明媚なロレットの谷の一帯にあった農園スターヒルファームを買い取り蒸溜所を改修。 「機械まかせにせず、できる限り人の手でつくる」という信念のもとバーボン造りに取り組みます。 そして1959年、ビルの妻マージー（本名マージョリー）の優れたマーケティングの才能によって、メーカーズマーク（製造者の印）というブランド名、ボトルに封ろうを施すアイデアを生み出しメーカーズマークが世に誕生しました。 個性的な味わいを支える貴重な水源メーカーズマークの個性的な味わいを支える要素として、忘れてはならないのが蒸溜所周辺にある石灰岩の層です。 ケンタッキーの石灰岩に磨かれた水は、その過程でバーボンの大敵である鉄分が濾し取られます。 バーボンの仕込み水に使用しているカルシウムとマグネシウムが豊富なスプリング・フェド湖の水は、飲料水としてはもちろん、なにより酵母の働きやすいサワーマッシュを作るのにとても適しています。 メーカーズマークは、その貴重な水源と流域を所有する唯一の蒸溜所なのです。 冬小麦がもたらすまろやかでふくらみのある口当たりメーカーズマークの特徴的な味わいは、原料に使用される冬小麦によるものです。一般的なバーボンがライ麦を使用するのに対し、メーカーズマークは冬小麦を採用しています。 これは「誰が飲んでも美味しいバーボンを造ること」を目指した創業者ビル・サミュエルズ・シニアが求めていた風味を実現するために、度重なる試行錯誤によって導き出された理想の原料なのです。この冬小麦よってまろやかでふくらみのある口当たりが生み出されます。 また、創業当初から築いてきた地元で家族経営する農家との堅いパートナーシップによって、原料となるトウモロコシや冬小麦は最高品質のものだけを使用しています。 こだわりの樽と手間ひまをかけた熟成工程メーカーズマークの熟成には、アメリカンホワイトオーク樽が使用されます。これらの樽は9ヶ月間自然乾燥させた後、独自に定めた焼きつくす手前の「レベル3」のチャー（焦がし）が施されます。 このチャーがメーカーズマークの魅力的なバニラのような甘みとまろやかな味わいを育みます。 また、熟成段階で樽ごとにバラつきが出ないよう職人たちが日ごろからテイスティングを行い、貯蔵庫内の樽の位置を定期的にローテーションすることで均一な熟成を図っています。 このような手間ひまをかけた熟成工程が、メーカーズマークの豊かな香りとまろやかな味わいを生み出しています。 メーカーズマークの象徴「赤い封ろう」メーカーズマークの象徴ともいえる赤い封ろうは、6代目ビル・サミュエルズの妻マージーによって考案されました。200度の封ろうに手作業で浸すやり方は今日も継承されています。 うっすらと浸したもの、完全にどっぷり浸したものなど封ろうには、ディッピング工程のスタッフそれぞれの癖やスタイルが表れ、一本一本異なる表情を持っています。 そしてメーカーズマークの個性を表すラベルは、今も手動のラベルカッターで裁断されています。長年にわたって使用されてきた信頼のおけるラベルメーカーは、これまでもこれからもメーカーズマークの一部として活躍し続けています。 ITEM INFORMATION 「繊細で女性的」 Maker's Mark メーカーズマーク 原料は一般的なパーボンに使用されているライ麦ではなく、甘みの強い冬小麦を使用します。 口当たりが良く、やわらかさと深みのある味わいが特徴。 Tasting Note 口にふくむと、他のバーボンに比べてマイルドな口当たりが際立っている。 その後、全体をまとめるやわらかな甘味が口一杯に広がり、徐々にやさしく消えていく。 バーボンは、ガツンとくる男性的なイメージですが、メーカーズマークは、やさしく繊細で女性的なバーボンです。 品質重視を頑なまでに貫き、原料の選定から一本一本を手作業で封する最後の工程までこだわりを持ってつくられる、プレミアムバーボンです。 商品仕様・スペック 生産者メーカーズマーク 生産地アメリカ タイプバーボンウイスキー 内容量700ml 度数45.00度．．．．．