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　　　　　商　品　説　明 商　品　詳　細 原産国 アイルランド 蔵　元 ロイヤルオーク蒸溜所 度　数 46.3度 原　料 モルト 蒸溜年 − 熟成年 − 保存方法 冷暗所・常温可 ★2020年に誕生したばかり、まだ新しいアイリッシュウイスキーのブランドです。 されど『ワインエンスージアスト』誌の2021年アワードでは… 著名なアイリッシュウイスキーを押さえ、アイリッシュブレンド部門最高賞「ザ・ベスト・バイ・アマング・アイリッシュブレンド」を受賞。 世界中で大きな話題となり、最も注目されているアイリッシュウイスキーです。 ◆バスカー　スモールバッチ シングルポットスチルはモルト（大麦麦芽）と未発芽の大麦を原料に使用し、ポットスチルで3回蒸溜したポットスチルウイスキーです。 ファーストフィルのバーボンバレルでじっくり熟成させた後、さらにヨーロピアンオークのオロロソシェリー樽で追熟をする「ダブルエイジド」で熟成を行い、スモールバッチでボトリング。　アルコール度数もこのウイスキーの香味を最高に引き出せる通常より高い46.3％です。 ※シングルポットスチル： モルト（大麦麦芽）と未発芽の大麦を原料にポットスチルで蒸溜してつくられるアイルランドのウイスキー。 【テイスティング・コメント】, ハチミツやファッジ、チェリー、レザー、タバコのアロマに柔らかなスパイスが余韻を残し、イチジクやサルタナレーズン、プルーン、ダムソンプラムといった秋のフルーツがたっぷりと感じられる味わいが広がります。 フィニッシュにかけてオーク、樹脂、ダークチョコレートが加わり、エレガントな余韻へと続きます。 蒸溜所初のスモールバッチボトリングの味わいをぜひこの機会にお楽しみください。．．．．．

　　　　　商　品　説　明 商　品　詳　細 原産国 アイルランド 蒸溜所 ティーリング蒸溜所 度　数 46度 保存方法 冷暗所 数量限定入荷 ◆ティーリングウイスキー社はアイルランドのダブリンに本拠を構えるインディペンデントボトラー（独立瓶詰業者）です。 アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、ハンドクラフト＆スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、クーリーを離れて2012年に設立しました。アイルランドの蒸留所と樽の供給に関する契約を結び、使用する樽を長期にわたり確保することに成功。 しかし、その後の展開を考え蒸留所の建設にも着手し、ようやく2015年9月に正式にオープンしました。ティーリング家はダブリンでウイスキーの生産が盛んだった1700年代に既にウイスキーの蒸留所を所有していましたが、ダブリン市内の蒸留所がすべて閉鎖されてから約125年ぶりに稼動を始めたのがこの新しいティーリング蒸留所です。 ★今回の限定「スモールバッチ　コラボレーション」は家族経営ながら、その品質の高さから世界的に有名なビールの生産者「デュベル」のゴールデンエール樽のフィニッシュです。 今までデュベルでは限定品として、ティーリングの定番商品である「スモールバッチ」の熟成に使用した樽でフィニッシュをかけたエールを販売してきました。 そして今回、逆にそのエールの限定品に使用したスモールバッチの樽をティーリングに戻して、再びスモールバッチを入れてフィニッシュをかけ、6,000本限定でリリースしました。 ★テイスティングコメント★ 色はゴールデン、香りは梅酒、シトラス、オレンジ、奥にビールのニュアンス、ボディは甘くソフト、バニリン＆キャラメル、ゆっくりコリアンダーやペッパーなどのスパイス、フィニッシュはドライでビターに切れ上がります。 香りはライトで爽やか、オレンジの皮に塩キャラメルとモルト、味は煮こんだ洋梨とコリアンダーのスパイスで、バタースコッチ＆トフィーが口中を包み込む。 フィニッシュはすっきりしたレモンキャンディ、オールスパイスと焼いたフルーツ。．．．．．

　　　　　商　品　説　明 商　品　詳　細 原産国 アイルランド 蒸溜所 ティーリング蒸溜所 度　数 50度 原　料 モルト カスク ポルトガルオーク 保存方法 冷暗所 送料無料 (北海道・沖縄県は対象外となります) ◆ティーリングウイスキー社はアイルランドのダブリンに本拠を構えるインディペンデントボトラー（独立瓶詰業者）です。 アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、ハンドクラフト＆スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、クーリーを離れて2012年に設立しました。アイルランドの蒸留所と樽の供給に関する契約を結び、使用する樽を長期にわたり確保することに成功。 しかし、その後の展開を考え蒸留所の建設にも着手し、ようやく2015年9月に正式にオープンしました。ティーリング家はダブリンでウイスキーの生産が盛んだった1700年代に既にウイスキーの蒸留所を所有していましたが、ダブリン市内の蒸留所がすべて閉鎖されてから約125年ぶりに稼動を始めたのがこの新しいティーリング蒸留所です。 これまでも様々なコンセプトのもとに限定シリーズをリリースしてきたティーリングですが、今回の「ワンダーズオブウッド」シリーズは、熟成（フィニッシュ）に使用する樽の木の種類にこだわり、アイリッシュウイスキーのフレイバーに新たなテイストを加えるという、ある意味実験的な限定シリーズです。 第一弾のチンカピンオーク樽に続く第二弾はヴァージンポルトガルオーク樽熟成の、ティーリング蒸留所で蒸留したシングルポットスティルです。18,000本限定で50％で瓶詰めされました。 色は赤みがかった琥珀、香りは梅酒、プラム、ベリー、ウッディー＆スパイシー、ボディはソフトでプルーンの甘みとベリー系の上品な酸味、ゆっくりとタンニン＆スパイス、フィニッシュは穏やかなビターが続きます。 ボディはソフトで穏やか、ファーストイパクトは梅酒やベリー系のフルーツ、ゆっくり甘みと酸味が上品に拡がります。 50％なので骨格はしっかりしてますが、全体的にはソフトでストレートでもゆっくり楽しめます！　是非この機会にご注文ください。（インポーター資料より） ★テイスティングコメント★ 香りは熟したレッドフルーツ、ベリー系、洋梨に焼いたウッド＆スパイス、味はバランスの取れたフルーツ＆スパイスとオーク材のタンニン、焦がした砂糖、フィニッシュはドライでハニー、スパイスと長く続くフルーツ。．．．．．

　　　　　商　品　説　明 商　品　詳　細 原産国 アイルランド 蒸溜所 ティーリング蒸溜所 度　数 46度 熟成年数 15年 カスク 日本産麦焼酎樽フィニッシュ 保存方法 冷暗所 ◆ティーリングウイスキー社はアイルランドのダブリンに本拠を構えるインディペンデントボトラー（独立瓶詰業者）です。 アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、ハンドクラフト＆スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、クーリーを離れて2012年に設立しました。アイルランドの蒸留所と樽の供給に関する契約を結び、使用する樽を長期にわたり確保することに成功。 しかし、その後の展開を考え蒸留所の建設にも着手し、ようやく2015年9月に正式にオープンしました。ティーリング家はダブリンでウイスキーの生産が盛んだった1700年代に既にウイスキーの蒸留所を所有していましたが、ダブリン市内の蒸留所がすべて閉鎖されてから約125年ぶりに稼動を始めたのがこの新しいティーリング蒸留所です。 これまでも様々なコンセプトのもとに限定シリーズをリリースしてきたティーリングですが、今回の限定「エクスプローラーズ」（冒険者の意）は、新しくてユニークなアイリッシュウイスキーを造るというティーリングの先駆者としてのポリシーを表現すると共に、過去に祖国アイルランドの為に世界を飛び回った冒険者たちに敬意を表したシリーズです。 15年熟成のアイリッシュウイスキー（ブレンデッド）、で最後の4年間は日本産麦焼酎樽でフィニッシュをかけ、18,000本限定でリリースしました。 新しいシリーズ「冒険者」の日本エディションに、ウイスキーと同じ蒸留酒である焼酎がチョイスされたのが面白く、今後ウイスキーと焼酎の未知なる可能性を新たに世に示したリリースになるでしょう！これからも楽しみなティーリングの限定ニューシリーズです。（インポーター資料より） ★テイスティングコメント★ 香りはアップルキャンディ、ライチ、ジャスミンティーに口を包むような柔らかいバニラの甘み、フルーツの洋菓子とスパイス、味はライチとパッションフルーツが弾け、煮込んだ洋梨とジンジャーブレッドのクッキー＆ゴールデンシロップ、フィニッシュは甘くて柔らかく、ソフトな樽のタンニン、ドライフルーツ、最後はすっきりして爽やか。．．．．．

　　　　　商　品　説　明 商　品　詳　細 産　地 アイルランド 蔵　元 ハイド 度　数 46度 原　料 - 保存方法 冷暗所・冷蔵庫 ■ハイド社は、世界中から様々なヴィンテージ樽（シェリー・ラム・バーボン・ブルゴーニュワイン・ポート・マデイラ・コニャック・IPA 等）を調達し、その木樽にて厳しい基準のもとアイリッシュウイスキーの熟成を行う「ボンダー」と呼ばれる生産者です。 その独自の味わいのアイリッシュウイスキーは、数々の国際的な賞を受賞しております。 香り： シナモンとクローブの甘いカラメル。 複雑でスパイシー、甘いアメリカンバーボンの香り。 味わい： ほんのりと感じるブラックペッパーのスパイス、バター、バニラ、焦げたオーク樽の味わい。 フィニッシュ： オークと大麦の余韻が長く感じる。 アメリカ合衆国ケンタッキー州の200Lバーボン樽にて6年熟成させたシングルグレーンウイスキーです。 ※ラベルの1916は、アイルランドにて、イギリスからの分離独立を目ざす武装蜂起（イースター蜂起）が起こった年です。．．．．．

　　　　　商　品　説　明 商　品　詳　細 産　地 アイルランド 蔵　元 ハイド 度　数 43度 原　料 - 保存方法 冷暗所・冷蔵庫 ■ハイド社は、世界中から様々なヴィンテージ樽（シェリー・ラム・バーボン・ブルゴーニュワイン・ポート・マデイラ・コニャック・IPA 等）を調達し、その木樽にて厳しい基準のもとアイリッシュウイスキーの熟成を行う「ボンダー」と呼ばれる生産者です。 その独自の味わいのアイリッシュウイスキーは、数々の国際的な賞を受賞しております。 香り： しっかりとしたモルトの香りと甘いバニラ、ローストしたコーヒー豆のニュアンス。 味わい： 甘く豊かなホップ、ビスケット、コーヒー豆のニュアンス。 フィニッシュ： バランスが良く、甘いキャラメルの余韻。滑らかでクリーミーな仕上がり。 75%のシングルグレーン（バーボン樽熟成）と25%のシングルモルト（シェリー樽熟成）をブレンド。 スタウトカスクフィニッシュ（5ヶ月〜6ヶ月）：スタウトカスクは黒ビールを3ヶ月熟成したアメリカ合衆国ケンタッキー州の200L樽です。 ※ラベルの1640はオーナーの祖先がハイドバーをオープンさせた年です。．．．．．

　　　　　商　品　説　明 商　品　詳　細 原産国 アイルランド 蔵　元 ロイヤルオーク蒸溜所 度　数 44.3度 原　料 モルト 蒸溜年 − 熟成年 − 保存方法 冷暗所・常温可 ★2020年に誕生したばかり、まだ新しいアイリッシュウイスキーのブランドです。 されど『ワインエンスージアスト』誌の2021年アワードでは… 著名なアイリッシュウイスキーを押さえ、 アイリッシュブレンド部門最高賞「ザ・ベスト・バイ・アマング・アイリッシュブレンド」を受賞。 世界中で大きな話題となり、最も注目されているアイリッシュウイスキーです。 ◆バスカー シングルモルト アイリッシュウイスキーは、ご好評いただいているブレンデッドアイリッシュウイスキー「バスカ—」の構成原酒の1つであるシングルモルトにスポットを当てた製品です。 ポットスチルで3回蒸溜したバーボン樽原酒とシェリー樽原酒をバランス良く使用し、味わいの引き立つ44.3％でボトリング。 【 テイスティングコメント 】 色は深みのあるゴールド。　香りのトップはとてもフルーティで華やか。 ジューシーなリンゴや、華やかなエルダーフラワーが広がり、バナナ、麦芽ビスケットとともにスパイス、ほのかにパインツリーオイルが加わります。 口当たりは柔らかで、洋梨やリンゴの味わいにキャラメルカシューナッツ、暖かみのあるシナモンが加わり、リッチなチョコレートの味わいへと変化。クリーミーな甘味が余韻となって続きます。．．．．．

　　　　　商　品　説　明 商　品　詳　細 産　地 アイルランド 蔵　元 ハイド 度　数 46度 原　料 - 保存方法 冷暗所・冷蔵庫 ■ハイド社は、世界中から様々なヴィンテージ樽（シェリー・ラム・バーボン・ブルゴーニュワイン・ポート・マデイラ・コニャック・IPA 等）を調達し、その木樽にて厳しい基準のもとアイリッシュウイスキーの熟成を行う「ボンダー」と呼ばれる生産者です。 その独自の味わいのアイリッシュウイスキーは、数々の国際的な賞を受賞しております。 香り： バニラや甘いハチミツ、キャラメル、チョコレート、ミックスフルーツなど、スパイスのフローラルな香り。 味わい： 非常に滑らかで複雑、クリーミーでありながらフルーティー。キャラメル、蜂蜜、アプリコット、リンゴのニュアンス。シルキーでリッチ。 フィニッシュ： リッチでオークの香り。豊潤で長い余韻。 8年熟成シングルグレーン（バーボン樽熟成）と18年熟成シングルモルト（バーボン樽熟成）をブレンド。 シェリーカスクフィニッシュ（9ヶ月）：シェリーカスクはスペイン南部カディスにあるヘレス・デ・ラ・フロンテーラのトーストした250Lオロロソ・シェリー樽です。 ※ラベルの1938はダグラス・ハイド氏が初代アイルランド大統領に就任した年です。．．．．．