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商品詳細 【商品内容】 ソルトクイーンスモーク 原材料名：食塩、桜の木(スモーク用) 内容量：70g×3本 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー：2kcal タンパク質：0.1g 脂質：0.1g 炭水化物：0.5g 食塩相当量：94.0g ※この表示値は、目安です。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、常温以下で保管。 ※開封後は吸湿・虫害を防ぐため必ずキャップを閉めて冷蔵して保存して下さい。 ♪Q＆Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送おうちで簡単燻製料理！かけるだけで燻製の風味を楽しむことが出来る燻製塩です。 ふたを開けると、燻製の香りがたまらなく食欲をそそります。 日本を代表し象徴する樹である桜のチップを使い、塩を燻しました。 野菜炒めや焼き肉にふりかけると、まるで燻製したかのような香ばしい香りを楽しむことができます。 この商品の最大の魅力は、手軽に燻製フレーバーが楽しめることです。 燻製を作るには手間が掛かりますが、この「ソルトクイーンスモーク」ならひと振りすれば簡単に燻製の香りを味わうことができます。 シンプルな食べ方は、ゆで卵にかけるだけの燻製風ゆで卵です。 かけるだけでスモークしたような味になるので、オードブルの一品のような味になります。 他にも、チーズにかけてスモークチーズ風に、卵かけご飯や目玉焼きにも合います。 ドレッシングやマヨネーズに少し混ぜると燻製の香りが付き、より美味しくなります。 カレーやチャーハンの隠し味にはもちろん、下味に使ったりするのもおすすめです。 燻製の風味を楽しみたいなら付け塩として使うのがおススメ！ ステーキや焼魚に良く合います。魚や肉にひと振りするだけで燻製の香りを味わえます。 あっさりとしたお料理に使うと素材の味が引き立ちます。 「ソルトクイーンスモーク」の醍醐味は、生の食材にかけることです。 食材を燻製すると、表面の食品の水分量が少なくなってしまいますが、こちらを使うと生の食材を燻製風に出来るので、生野菜やお刺身など通常は燻製にできない食材も、「ソルトクイーンスモーク」によって燻製の香りをまとい味をひきたてます。生サーモンにかけてみると、スモークサーモン風になってさらに美味しいですよ。 是非、お好みの食材にかけて、味の変化を楽しんでみて下さい。 『ソルトクイーンスモーク』は手作りにこだわって作られています。この『ソルトクイーンスモーク』を食べた人達が、美味しさできっと笑顔になるだろうと考えられ、楽しい気持ちになって造られています。 調理後の料理にそのままかけて食べるのがおすすめ！お料理の風味が増しておいしくなります。 焼いた野菜・魚・チーズなど、何にでも合いますので、是非、お好きな食材で試してみてはいかかでしょうか。．．．．．

商品詳細 【商品内容】 健気塩「海幸」スタンドパック 500g 内容量：500g 原材料名：食塩（豪州産）、貝化石カルシウム（国産）、マグネシウム（国産） ※塩に賞味期限はございません。 【保存方法】 直射日光をさけ乾燥した所で保存。※固まっても成分等に変わりはありません。 ♪Q＆A　よくある質問 【配送方法】 常温で発送「健気塩『海幸』」が 札幌商工会議所「北のブランド2012」に認証！！ ⇒北のブランドとは？ 札幌市内及び北海道内の当所会員企業等がこだわりをもって独自の技術で開発した製品や技術の販売展開を支援するため、学識者をはじめとするさまざまな分野の専門家で構成される「北のブランド選考委員会」において ・優れた技術やこだわり ・市場における製品・技術の高い評価 ・市場での将来性 などの基準により審査を行い、優れたものを「北のブランド」として認証しています。 太陽の恵みをいっぱい受けたオーストラリア産の天日塩に古代からのおくりもの・貝化石カルシウムとマグネシウムをバランス良く加えて、低温製塩法で作られた塩です。 本来「塩」とは海水の結晶であり、人体に欠かせないミネラルの宝庫なのです。 しかし、現代ではイオン交換膜製塩法から塩化ナトリウムのみを抽出したものも塩であると定義されています。イオン交換膜製塩法は経済的に製塩することができますが、岩塩や天日塩などの塩と比べるとナトリウムが99％以上を占め、ナトリウム以外のミネラルが少ない塩が増えてます。 「塩」は単なる調味料ではありません。すべての生物にとって生命を維持する為に必要不可欠です。 健気塩「海幸」の原塩は昔ながらの塩田方式で作られた天日塩を洗滌し、低温にて除湿乾燥させたものに、吸収率の高い天然貝化石カルシウム（炭酸カルシウム純度96.5％）と塩化マグネシウムをバランスよく加えました。 また60種以上にもおよぶ海のミネラル成分を含み、まろやかな風味であるのが特長です。 さらに従来の塩（NaCl 97〜99%）より塩分をおさえてあります（海幸は94.7％です） 使い方は様々！ ●各種炒め物、鍋物に。 ●焼き鳥などに。 ●ドレッシング作りに。 ●漬物、梅干に。 ●コーヒー、お酒を飲む時に少々。 ●果物の甘味を引き出したい時に。 他にもマッサージや塩浴など料理以外にもお使い頂けます。 お料理で使われると材料の持ち味を生かして、より一段と美味しくなりますよ＾＾ 特に塩だけで味付けする料理にオススメの塩です。 健気塩「海幸」の成分分析（100g中） 分析項目 食塩 水分（％） 0.52 PH 8.1 塩化ナトリウム（g/100g） 94.7 NaCl 炭酸カルシウム（g/100g） 4.00 CaCO3 塩化マグネシウム（mg/100g） 550 MgCl2 カリウム（mg/100g） 21 K 珪酸（mg/100g） 140 SiO2 鉄（mg/100g） 5.9 Fe．．．．．

名称 行者にんにく塩 内容量 45g×2袋 原材料名 食塩(北海道産)、行者にんにく(北海道産)、にんにく(北海道産) 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便 栄養成分表示(45g当り) エネルギー：18.5kcal、タンパク質：0.9g、脂質：0.4g、炭水化物：2.8g、食塩相当量：39.8g知床らうす海洋深層水「ラウシップ」に、北海道産の幻の山菜といわれる「行者にんにく」を粉末にした【行者にんにく塩】です。北海道の海と北海道の山が同時に楽しめる満足度の高いお塩です。 【行者にんにく塩】は、旬の素材をもっと美味しく、お料理にはほんのりアクセントを付けてくれる、そんな美味しさをプラスしてくれる調味料です。 「行者ニンニク」は、雪解け浅い3月初頭に、山中の日当たりの良い場所にそっと芽吹くユリ科ネギ属の山菜です。厳しい修行を行った行者たちがスタミナ源として食べ、ニンニクのような香りがすることから、この名前が付けられたとされており、別名：ヒトビロ、キトピロ、ヒトビル、ヤマニンニク、アイヌ（エゾ）ネギなどともよばれています。 滋養強壮や精力増進に良い食材として注目されてきました。 普通のにんにくに比べて、ビタミン類が豊富！ スタミナ・健康に気をつけている方にはオススメの逸品！ 海洋深層水とは、海面下200m以深の太陽光の届かない層の海水です。深層水は、表面の海水より水温が低く安定し、きわめて清浄で栄養塩類の濃度に富むという特性を持っています。 海洋深層水は世界の海を、数千年のサイクルでゆっくりと大循環しています。 お野菜にはもちろんの事、お肉やお魚、加熱料理にも御使用頂けます。お料理にも使えますので、和食や洋食、中華等でも活躍してくれます！ 季節の山菜である「行者にんにく」と知床羅臼の「ラウシップ」をブレンドした、他に無い逸品です。北海道の大地と海の味わいを堪能して下さい。．．．．．

商品詳細 【商品内容】 ソルトクイーンスモーク 原材料名：食塩、桜の木(スモーク用) 内容量：70g×5本 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー：2kcal タンパク質：0.1g 脂質：0.1g 炭水化物：0.5g 食塩相当量：94.0g ※この表示値は、目安です。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、常温以下で保管。 ※開封後は吸湿・虫害を防ぐため必ずキャップを閉めて冷蔵して保存して下さい。 ♪Q＆Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送おうちで簡単燻製料理！かけるだけで燻製の風味を楽しむことが出来る燻製塩です。 ふたを開けると、燻製の香りがたまらなく食欲をそそります。 日本を代表し象徴する樹である桜のチップを使い、塩を燻しました。 野菜炒めや焼き肉にふりかけると、まるで燻製したかのような香ばしい香りを楽しむことができます。 この商品の最大の魅力は、手軽に燻製フレーバーが楽しめることです。 燻製を作るには手間が掛かりますが、この「ソルトクイーンスモーク」ならひと振りすれば簡単に燻製の香りを味わうことができます。 シンプルな食べ方は、ゆで卵にかけるだけの燻製風ゆで卵です。 かけるだけでスモークしたような味になるので、オードブルの一品のような味になります。 他にも、チーズにかけてスモークチーズ風に、卵かけご飯や目玉焼きにも合います。 ドレッシングやマヨネーズに少し混ぜると燻製の香りが付き、より美味しくなります。 カレーやチャーハンの隠し味にはもちろん、下味に使ったりするのもおすすめです。 燻製の風味を楽しみたいなら付け塩として使うのがおススメ！ ステーキや焼魚に良く合います。魚や肉にひと振りするだけで燻製の香りを味わえます。 あっさりとしたお料理に使うと素材の味が引き立ちます。 「ソルトクイーンスモーク」の醍醐味は、生の食材にかけることです。 食材を燻製すると、表面の食品の水分量が少なくなってしまいますが、こちらを使うと生の食材を燻製風に出来るので、生野菜やお刺身など通常は燻製にできない食材も、「ソルトクイーンスモーク」によって燻製の香りをまとい味をひきたてます。生サーモンにかけてみると、スモークサーモン風になってさらに美味しいですよ。 是非、お好みの食材にかけて、味の変化を楽しんでみて下さい。 『ソルトクイーンスモーク』は手作りにこだわって作られています。この『ソルトクイーンスモーク』を食べた人達が、美味しさできっと笑顔になるだろうと考えられ、楽しい気持ちになって造られています。 調理後の料理にそのままかけて食べるのがおすすめ！お料理の風味が増しておいしくなります。 焼いた野菜・魚・チーズなど、何にでも合いますので、是非、お好きな食材で試してみてはいかかでしょうか。．．．．．

名称 乾燥行者にんにく 内容量 4g×5袋 原材料名 行者にんにく(北海道産) 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便1年を通して行者にんにくを食べたいという声を頂き完成した【乾燥行者にんにく】です。水で戻すだけで好きな時に北海道産の行者にんにくを楽しむ事ができます！ 焼肉やパスタ、炒め物や汁物など、様々なお料理に使用する事が出来ます。イメージとしては「乾燥ねぎ」の様な感じで御使用頂けますのでかなり使い勝手は良いと思います。 「行者ニンニク」は、雪解け浅い3月初頭に、山中の日当たりの良い場所にそっと芽吹くユリ科ネギ属の山菜です。厳しい修行を行った行者たちがスタミナ源として食べ、ニンニクのような香りがすることから、この名前が付けられたとされており、別名：ヒトビロ、キトピロ、ヒトビル、ヤマニンニク、アイヌ（エゾ）ネギなどともよばれています。 滋養強壮や精力増進に良い食材として注目されてきました。 普通のにんにくに比べて、ビタミン類が豊富！ スタミナ・健康に気をつけている方にはオススメの逸品！ 【乾燥行者にんにく】の最大のメリットは長期保存が可能なところです。生の行者にんにくはシーズンは2～3週間で、冷凍も難しく生の風味をそのまま保つ事が出来ません。しかし【乾燥行者にんにく】は、好きな時に食べる事が出来る！行者にんにくファンとしてはとっても嬉しい事です。 醤油漬けにも使用できます。行者にんにくと言えばやはり醤油漬けです。ご飯のお供としてはもちろんの事、お酒の肴にもピッタリの行者にんにく定番のお料理です。キムチに入れても更に元気が出る味で美味しいです。 季節の山菜である「行者にんにく」が好きな時に楽しめます。生と比べると香りは少々控えめですが、鍋や汁物に入れると本来のポテンシャルの香りを楽しめます。また、卵焼きや炒飯にもかなり相性が良い逸品です。．．．．．

名称 行者にんにく塩 内容量 45g 原材料名 食塩(北海道産)、行者にんにく(北海道産)、にんにく(北海道産) 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便 栄養成分表示(45g当り) エネルギー：18.5kcal、タンパク質：0.9g、脂質：0.4g、炭水化物：2.8g、食塩相当量：39.8g知床らうす海洋深層水「ラウシップ」に、北海道産の幻の山菜といわれる「行者にんにく」を粉末にした【行者にんにく塩】です。北海道の海と北海道の山が同時に楽しめる満足度の高いお塩です。 【行者にんにく塩】は、旬の素材をもっと美味しく、お料理にはほんのりアクセントを付けてくれる、そんな美味しさをプラスしてくれる調味料です。 「行者ニンニク」は、雪解け浅い3月初頭に、山中の日当たりの良い場所にそっと芽吹くユリ科ネギ属の山菜です。厳しい修行を行った行者たちがスタミナ源として食べ、ニンニクのような香りがすることから、この名前が付けられたとされており、別名：ヒトビロ、キトピロ、ヒトビル、ヤマニンニク、アイヌ（エゾ）ネギなどともよばれています。 滋養強壮や精力増進に良い食材として注目されてきました。 普通のにんにくに比べて、ビタミン類が豊富！ スタミナ・健康に気をつけている方にはオススメの逸品！ 海洋深層水とは、海面下200m以深の太陽光の届かない層の海水です。深層水は、表面の海水より水温が低く安定し、きわめて清浄で栄養塩類の濃度に富むという特性を持っています。 海洋深層水は世界の海を、数千年のサイクルでゆっくりと大循環しています。 お野菜にはもちろんの事、お肉やお魚、加熱料理にも御使用頂けます。お料理にも使えますので、和食や洋食、中華等でも活躍してくれます！ 季節の山菜である「行者にんにく」と知床羅臼の「ラウシップ」をブレンドした、他に無い逸品です。北海道の大地と海の味わいを堪能して下さい。．．．．．

商品詳細 【商品内容】 健気塩「海幸」 1kg 内容量：1kg 原材料名：食塩（豪州産）、貝化石カルシウム（国産）、マグネシウム（国産） ※塩に賞味期限はございません 【保存方法】 直射日光をさけ乾燥した所で保存。※固まっても成分等に変わりはありません。 ♪Q＆A　よくある質問 【配送方法】 常温で発送「健気塩『海幸』」が 札幌商工会議所の「北のブランド2012」 に認証されました！ ⇒北のブランドとは？ 札幌市内及び北海道内の当所会員企業等がこだわりをもって独自の技術で開発した製品や技術の販売展開を支援するため、 学識者をはじめとするさまざまな分野の専門家で構成される「北のブランド選考委員会」において ・優れた技術やこだわり ・市場における製品・技術の高い評価 ・市場での将来性 などの基準により審査を行い、優れたものを「北のブランド」として認証しています。 太陽の恵みをいっぱい受けたオーストラリア産の天日塩に古代からのおくりもの・貝化石カルシウムとマグネシウムをバランス良く加えて、低温製塩法で作られた塩です。 本来「塩」とは海水の結晶であり、人体に欠かせないミネラルの宝庫なのです。 しかし、現代ではイオン交換膜製塩法から塩化ナトリウムのみを抽出したものも塩であると定義されています。イオン交換膜製塩法は経済的に製塩することができますが、岩塩や天日塩などの塩と比べるとナトリウムが99％以上を占め、ナトリウム以外のミネラルが少ない塩が増えてます。 「塩」は単なる調味料ではありません。すべての生物にとって生命を維持する為に必要不可欠です。 健気塩「海幸」の原塩は昔ながらの塩田方式で作られた天日塩を洗滌し、低温にて除湿乾燥させたものに、吸収率の高い天然貝化石カルシウム（炭酸カルシウム純度96.5％）と塩化マグネシウムをバランスよく加えました。 また60種以上にもおよぶ海のミネラル成分を含み、まろやかな風味であるのが特長です。 さらに従来の塩（NaCl 97〜99%）より塩分をおさえてあります（海幸は94.7％です） 使い方は様々！ ●各種炒め物、鍋物に。 ●焼き鳥などに。 ●ドレッシング作りに。 ●漬物、梅干に。 ●コーヒー、お酒を飲む時に少々。 ●果物の甘味を引き出したい時に。 他にもマッサージや塩浴など料理以外にもお使い頂けます。 お料理で使われると材料の持ち味を生かして、より一段と美味しくなりますよ＾＾ 特に塩だけで味付けする料理にオススメの塩です。 健気塩「海幸」の成分分析（100g中） 分析項目 食塩 水分（％） 0.52 PH 8.1 塩化ナトリウム（g/100g） 94.7 NaCl 炭酸カルシウム（g/100g） 4.00 CaCO3 塩化マグネシウム（mg/100g） 550 MgCl2 カリウム（mg/100g） 21 K 珪酸（mg/100g） 140 SiO2 鉄（mg/100g） 5.9 Fe．．．．．

名称 乾燥行者にんにく 内容量 4g 原材料名 行者にんにく(北海道産) 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便1年を通して行者にんにくを食べたいという声を頂き完成した【乾燥行者にんにく】です。水で戻すだけで好きな時に北海道産の行者にんにくを楽しむ事ができます！ 焼肉やパスタ、炒め物や汁物など、様々なお料理に使用する事が出来ます。イメージとしては「乾燥ねぎ」の様な感じで御使用頂けますのでかなり使い勝手は良いと思います。 「行者ニンニク」は、雪解け浅い3月初頭に、山中の日当たりの良い場所にそっと芽吹くユリ科ネギ属の山菜です。厳しい修行を行った行者たちがスタミナ源として食べ、ニンニクのような香りがすることから、この名前が付けられたとされており、別名：ヒトビロ、キトピロ、ヒトビル、ヤマニンニク、アイヌ（エゾ）ネギなどともよばれています。 滋養強壮や精力増進に良い食材として注目されてきました。 普通のにんにくに比べて、ビタミン類が豊富！ スタミナ・健康に気をつけている方にはオススメの逸品！ 【乾燥行者にんにく】の最大のメリットは長期保存が可能なところです。生の行者にんにくはシーズンは2～3週間で、冷凍も難しく生の風味をそのまま保つ事が出来ません。しかし【乾燥行者にんにく】は、好きな時に食べる事が出来る！行者にんにくファンとしてはとっても嬉しい事です。 醤油漬けにも使用できます。行者にんにくと言えばやはり醤油漬けです。ご飯のお供としてはもちろんの事、お酒の肴にもピッタリの行者にんにく定番のお料理です。キムチに入れても更に元気が出る味で美味しいです。 季節の山菜である「行者にんにく」が好きな時に楽しめます。生と比べると香りは少々控えめですが、鍋や汁物に入れると本来のポテンシャルの香りを楽しめます。また、卵焼きや炒飯にもかなり相性が良い逸品です。．．．．．

商品詳細 【商品内容】 ソルトクイーンスモーク 原材料名：食塩、桜の木(スモーク用) 内容量：70g 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー：2kcal タンパク質：0.1g 脂質：0.1g 炭水化物：0.5g 食塩相当量：94.0g ※この表示値は、目安です。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、常温以下で保管。 ※開封後は吸湿・虫害を防ぐため必ずキャップを閉めて冷蔵して保存して下さい。 ♪Q＆Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送おうちで簡単燻製料理！かけるだけで燻製の風味を楽しむことが出来る燻製塩です。 ふたを開けると、燻製の香りがたまらなく食欲をそそります。 日本を代表し象徴する樹である桜のチップを使い、塩を燻しました。 野菜炒めや焼き肉にふりかけると、まるで燻製したかのような香ばしい香りを楽しむことができます。 この商品の最大の魅力は、手軽に燻製フレーバーが楽しめることです。 燻製を作るには手間が掛かりますが、この「ソルトクイーンスモーク」ならひと振りすれば簡単に燻製の香りを味わうことができます。 シンプルな食べ方は、ゆで卵にかけるだけの燻製風ゆで卵です。 かけるだけでスモークしたような味になるので、オードブルの一品のような味になります。 他にも、チーズにかけてスモークチーズ風に、卵かけご飯や目玉焼きにも合います。 ドレッシングやマヨネーズに少し混ぜると燻製の香りが付き、より美味しくなります。 カレーやチャーハンの隠し味にはもちろん、下味に使ったりするのもおすすめです。 燻製の風味を楽しみたいなら付け塩として使うのがおススメ！ ステーキや焼魚に良く合います。魚や肉にひと振りするだけで燻製の香りを味わえます。 あっさりとしたお料理に使うと素材の味が引き立ちます。 「ソルトクイーンスモーク」の醍醐味は、生の食材にかけることです。 食材を燻製すると、表面の食品の水分量が少なくなってしまいますが、こちらを使うと生の食材を燻製風に出来るので、生野菜やお刺身など通常は燻製にできない食材も、「ソルトクイーンスモーク」によって燻製の香りをまとい味をひきたてます。生サーモンにかけてみると、スモークサーモン風になってさらに美味しいですよ。 是非、お好みの食材にかけて、味の変化を楽しんでみて下さい。 『ソルトクイーンスモーク』は手作りにこだわって作られています。この『ソルトクイーンスモーク』を食べた人達が、美味しさできっと笑顔になるだろうと考えられ、楽しい気持ちになって造られています。 調理後の料理にそのままかけて食べるのがおすすめ！お料理の風味が増しておいしくなります。 焼いた野菜・魚・チーズなど、何にでも合いますので、是非、お好きな食材で試してみてはいかかでしょうか。．．．．．

名称 乾燥行者にんにく 内容量 4g×12袋 原材料名 行者にんにく(北海道産) 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便1年を通して行者にんにくを食べたいという声を頂き完成した【乾燥行者にんにく】です。水で戻すだけで好きな時に北海道産の行者にんにくを楽しむ事ができます！ 焼肉やパスタ、炒め物や汁物など、様々なお料理に使用する事が出来ます。イメージとしては「乾燥ねぎ」の様な感じで御使用頂けますのでかなり使い勝手は良いと思います。 「行者ニンニク」は、雪解け浅い3月初頭に、山中の日当たりの良い場所にそっと芽吹くユリ科ネギ属の山菜です。厳しい修行を行った行者たちがスタミナ源として食べ、ニンニクのような香りがすることから、この名前が付けられたとされており、別名：ヒトビロ、キトピロ、ヒトビル、ヤマニンニク、アイヌ（エゾ）ネギなどともよばれています。 滋養強壮や精力増進に良い食材として注目されてきました。 普通のにんにくに比べて、ビタミン類が豊富！ スタミナ・健康に気をつけている方にはオススメの逸品！ 【乾燥行者にんにく】の最大のメリットは長期保存が可能なところです。生の行者にんにくはシーズンは2～3週間で、冷凍も難しく生の風味をそのまま保つ事が出来ません。しかし【乾燥行者にんにく】は、好きな時に食べる事が出来る！行者にんにくファンとしてはとっても嬉しい事です。 醤油漬けにも使用できます。行者にんにくと言えばやはり醤油漬けです。ご飯のお供としてはもちろんの事、お酒の肴にもピッタリの行者にんにく定番のお料理です。キムチに入れても更に元気が出る味で美味しいです。 季節の山菜である「行者にんにく」が好きな時に楽しめます。生と比べると香りは少々控えめですが、鍋や汁物に入れると本来のポテンシャルの香りを楽しめます。また、卵焼きや炒飯にもかなり相性が良い逸品です。．．．．．