RWSショッピング

商品詳細 【商品内容】 送料無料！ずわいがにしゃぶしゃぶセット ●しゃぶしゃぶ用　生冷ずわいがに　600g ●しゃぶしゃぶのタレ　28g×4袋 【原材料名】 生ズワイガニ（ロシア産）、酸化防止剤（亜硫酸Na） たれ（醤油、醸造酢、加糖ぶとう糖液糖、食塩、調味料（アミノ酸）、カラメル色素、酸味料） ※原材料の一部に大豆：遺伝子組み換えでない、小麦を含む） 【保存方法】 冷凍（-18℃以下） 【賞味期限】 開封前（冷凍-18℃以下で180日） 解凍後は蟹の特性上、すぐにお召し上がり下さい。 【解凍・調理方法】 解凍時間は冷蔵庫（10℃）で約4時間、室内（20℃）で約30分。 沸騰したお湯の中にカニ足を5〜10秒程、カニの身が白くなるまでお湯にくぐらせます。 ♪Q＆A　よくある質問 【配送方法】 クール便：冷凍 ※こちらの商品は冷凍便で発送となります。冷凍保管してください。 ※冷蔵商品との同梱は不可となります。 こちらの商品は性質上、冷凍便限定での発送となります。冷蔵商品のお求めの際は別々にお買い物かごに入れてご購入下さいませ。（冷凍便で発送可能な商品のみ同梱可）※冷凍便での発送不可の商品とこちらの商品を同じ買い物篭で一緒にご注文された場合は別送となり、送料が別途かかりますのでご注意下さい。 解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。 解凍したものは、再冷凍しないでください。味を損なう原因となります。ずわいがにしゃぶしゃぶセット 新鮮なずわいがにを使用した贅沢なしゃぶしゃぶセットです。 ズワイガニ特有の甘味をお楽しみ下さい。 蟹しゃぶは殻を剥く手間もなく簡単に出来て、美味しく召し上がれます。 沸騰したダシ汁に蟹身を軽〜く、しゃぶしゃぶ！ 「パクッ！」♪ お口いっぱいに美味しさが広がり止りません！ 柔らかい蟹身とずわいがに特有の甘味があなたをとりこにしちゃいます。 蟹のダシが出たら白菜、ネギ等の野菜、豆腐、しらたき、椎茸など、お好みの具材を入れてお召し上がりください。 最後のお楽しみ！ カニのダシがたくさん出た汁にご飯を入れます。 後は卵でとじます。 最高に美味しいカニ雑炊の出来上がり♪．．．．．

商品詳細【商品内容】 蟹の王様 ボイルタラバガニ 原材料名：たらばがに脚内容量：2kg保存方法：要冷凍(-18℃以下)で保存加熱調理の必要はありません。解凍後そのまま召し上がれます。 解凍方法：冷蔵庫で約24時間 ♪Q＆A　よくある質問【発送方法】クール便：冷凍※冷蔵商品との同梱は不可となります。こちらの商品は性質上、冷凍便限定での発送となります。冷蔵商品のお求めの際は別々にお買い物かごに入れてご購入下さいませ。（冷凍便で発送可能な商品のみ同梱可）※冷凍便での発送不可の商品とこちらの商品を同じ買い物篭で一緒にご注文された場合は別送となり、送料が別途かかる場合がございますのでご注意下さい。解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。解凍したものは、再冷凍しないでください。味を損なう原因となります。タラバガニの脚が2kg入っています。太くて食べ応え十分の大きさです。自分用はもちろん、ギフトとしてもピッタリの海産物ですので、贈り物としても喜ばれます！！ カニの王様と言えば、なんと言っても本タラバガニです。鱈（タラ）の漁場で採れることから、この名がついたそうです。 たらばがには、毛蟹などのカニの仲間とは違いヤドカリの仲間になります。そのため、タラバ蟹の身はどちらかというとエビに近く、歯ごたえがしっかりとあって甘みが強いのです。一般に、塩茹でや蒸しがにとして流通することが多く、甘くて濃厚な味は、キングクラブに相応しい美味しさです。 ※本商品は姿ではなく、タラバの脚となります。 カニの解凍には時間がかかります。しかし、それが美味しいタラバガニを食べる事だと思ってください。 タラバガニを美味しく食べて頂くには、早くても24時間の解凍時間がかかります。解凍するにはゆっくり溶かすのが一番なのです。 まず知っておいてもらいたいのですが、届いた蟹には氷の膜が蟹を覆っていると思います。これは冷凍時間が長くて氷が付着した訳ではありません。この氷はグリースと呼ばれカニ肉の乾燥を防ぐためにある氷の薄い皮膜です。急速冷凍する時にあえて水をカニに撒いて作るコーティングです。カニを解凍している時にカニのエキスが流れ出ていると勘違いされる方もいますが、これは氷が溶けているので安心してください。 さて、蟹の解凍ですが、方法は簡単です。冷蔵庫で約24時間放置しておくだけ。しかし、完全に解凍されるには24時間以上かかるかもしれません。また、解凍する時は氷が解けてきますので、しっかり水を受け止める事の出来る器を用意するか、こまめに水を捨てて解凍するようにしてください。 ※常温で解凍する場合は室温にもよりますが4時間前後程かかります。 それでも早く食べたい方は蟹をビニールに入れて、流水につけておくと早く解凍されます。それでも30〜40分程かかります。 タラバガニを解凍してそのまま食べても、もちろん美味しいです。脚は太さもあり、食べ応え十分！！タラバガニは殻が堅く、身を取り出すのに苦労するかもしれませんが、ハサミを使うと簡単に食べる事が出来ます。蟹の足を関節ごとに切り離し、殻の横側を両方切るだけです。豪快に食べたい方は関節を切り離さずに、殻の両側を切り、関節から1センチ程の殻を両サイドから切り離すと豪快食いが出来ます。 タラバガニは色々な調理に合います。ほぐした身をサラダに入れて蟹サラダも美味しいですし、殻についたままホットプレートやフライパンで焼いて、タラバガニステーキも最高です。他にもアイディア次第でたくさんの調理を楽しむ事が出来ます。特にこちらのタラバガニは2kgもありますので、様々なタラバガニ料理を堪能する事が出来ますね！！ パスタに入れたり、カニクリームコロッケにしたり、カニ玉にしたりとバリエーションは沢山あります。身を全部食べた後の殻で出汁を取る事も出来ますよ！是非色々な調理に挑戦してみてくださいね！！．．．．．

名称 ずわいがに・毛がにセット 内容量 ボイルずわいがに姿：1尾(600g) ボイル毛がに：1尾(400g) 保存方法 要冷凍(-18℃以下) お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 クール便：冷凍 ※冷蔵商品との同梱は不可となります。 こちらの商品は性質上、冷凍便限定での発送となります。 冷蔵商品のお求めの際は別々にお買い物かごに入れてご購入下さいませ。（冷凍便で発送可能な商品のみ同梱可） ※冷凍便での発送不可の商品とこちらの商品を同じ買い物篭で一緒にご注文された場合は別送となり、送料が別途かかる場合がございますのでご注意下さい。 ご注意 解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。 解凍したものは、再冷凍しないでください。味を損なう原因となります。上品な甘さのずわいがにと、繊細な味わいの毛がにの食べ比べセットです。解凍後そのまま食べても美味しいですし、鍋やお料理にしても最高の大人気のセットです。 北海道に住んでいる人も大好きな蟹ですが、道民が愛してやまないカニは、実は『毛蟹』なのです。タラバガニもズワイガニも食べないけど毛蟹なら食べるという人も少なくありません。もちろんタラバガニもズワイガニも人気はあります。しかし北海道民には『毛蟹』が圧倒的な人気なのです。 毛蟹はその濃厚な身に最高の蟹ミソが付いています。毛蟹が好きな人ならこの蟹ミソが最高なのです。カニ通にはたまらない！かにみそを口に入れた瞬間、口の中をかけめぐるこのうまさ！思わず「ウヒョーッ」と叫んでしまいます。まさに至福の時!!毛がにを食べだすとみんないっせいに静かになりますよね。話すのを忘れる位に夢中になるうまさを堪能して下さい！ 毛ガニの蟹味噌は他のカニと比べても濃厚で、量も多く、とても美味しいです。そのまま食べるのも美味しいですが、食べ方も色々あり、蟹の身を蟹甲羅に入れ味噌と混ぜます。軽く焼きますと風味も出て更にいっそう美味しくなります。 蟹味噌と蟹汁が絶妙に絡み合いびっくりするぐらい美味しいんです！ そして、毛ガニの身と蟹味噌を食べたら最後は甲羅酒で〆ましょう！ お酒に蟹味噌の旨み・甘みが絡み合い絶妙な味を楽しむことができます。こりゃもうやめられませんね。 ズワイガニの体色は全身が暗赤色をしています。甲は膨らみがある三角形で、第一胸脚と第五胸脚は短いが第2?4胸脚が長く、大きなオスが脚を広げると70センチほどになります。オスの甲幅は最大14センチほどですが、メスはその半分くらいの大きさです。 ズワイガニの身は甘く、みずみずしくジューシー！舌触りもとても滑らか！舌にころがすほどに味わいが深まり、噛めば噛むほどにジュワッと蟹の旨みがにじみでます。まさに蟹の女王！たっぷりのカニみそもたまらない魅力です。 カニの解凍は時間がかかります。しかし、それが美味しいズワイガニを食べる事だと思ってください。 ズワイガニを美味しく食べて頂くには、早くても24時間の解凍時間がかかります。解凍するにはゆっくり溶かすのが一番なのです。 まず知っておいてもらいたいのですが、届いた蟹には氷の膜が蟹を覆っていると思います。これは冷凍時間が長くて氷が付着した訳ではありません。この氷はグリースと呼ばれカニ肉の乾燥を防ぐためにある氷の薄い皮膜です。急速冷凍する時にあえて水をカニに撒いて作るコーティングです。カニを解凍している時にカニのエキスが流れ出ていると勘違いされる方もいますが、これは氷が溶けているので安心してください。 さて、蟹の解凍ですが、方法は簡単です。冷蔵庫で約24時間放置しておくだけ。しかし、24時間ではミソまで解凍されない時もあります。完全に解凍されるには24時間以上かかるかもしれません。また、解凍する時は氷が解けてきますので、しっかり水を受け止める事の出来る器を用意するか、こまめに水を捨てて解凍するようにしてください。 それでも早く食べたい方は蟹をビニールに入れて、流水につけておくと早く解凍されます。それでも30～40分程かかります。 ●蟹の解凍方法 カニはなるべく冷蔵庫で低温解凍していただくと美味しく召し上がる事ができます。常温での解凍や、流氷解凍も可能ですが、当店オススメの解凍方法は低温解凍です。また、電子レンジや無理に解凍させようとすると蟹の身がパサパサになってしまったり、風味や旨味が感じられない原因になります。 ●再冷凍について 一度解凍したカニを再度冷凍しないで下さい。味、鮮度が落ちてしまいます。解凍した分はしっかりと食べきるようにして下さい。 ●解凍後の重量 解凍した後に重量を量ると、重量が変化致します。こちらは凍っている商品という事と、グリースと呼ばれる蟹肉の乾燥を防ぐ役割を果たす水をカニに撒いている物が溶ける為に軽くなってしまいます。御了承下さい。 水揚げした姿そのままに、旨味をぎゅっと閉じ込めております。絶妙な塩加減でボイル加工されておりまづので、解凍してすぐにお召し上がり頂けます。．．．．．

商品詳細 【商品内容】 蟹の殻を剥く手間を省きました。 ずわいかに甲羅盛×4袋セット 原材料：紅ずわいがに(韓国産)、かにみそ(カナダ産)、でん粉、砂糖、かにエキス、たん白加水分解物、みりん、食塩/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部にかに、小麦、大豆を含む) 内容量：70g×4p 要冷凍-18℃以下で保存して下さい。 ※カニの甲羅は紅ズワイガニを使用しております。 冷蔵庫にて解凍後、お召し上がり下さい。 栄養成分100g当り エネルギー：111kcal、たんぱく質：13.6g、脂質：5.1g、炭水化物：2.2g、食塩相当量：1.2g ♪Q＆A　よくある質問　 【配送方法】 クール便：冷凍 ※冷蔵商品との同梱は不可となります。 こちらの商品は性質上、冷凍便限定での発送となります。冷蔵商品のお求めの際は別々にお買い物かごに入れてご購入下さいませ。（冷凍便で発送可能な商品のみ同梱可）※冷凍便での発送不可の商品とこちらの商品を同じ買い物篭で一緒にご注文された場合は別送となり、送料が別途かかる場合がございますのでご注意下さい。 解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。 解凍したものは、再冷凍しないでください。味を損なう原因となります。 一甲羅分ずつ袋に入っていますので、保存の際はそれぞれの袋に入れたまま、必ず冷凍保存してください。カニの殻剥き不要で、甲羅にほぐし身と蟹味噌を詰め込んでいるので、ズワイ蟹の身と蟹味噌を同時に手軽に食べる事の出来る絶品の『甲羅盛』です！！ 解凍するだけでも食べれますし、焼いても、蒸しても美味しく召し上がれます！！ 漁獲されたズワイ蟹を塩茹でし、フリーズ製法でズワイ蟹の旨味をそのまま閉じ込めました！！ ズワイガニの身は甘く、みずみずしくジューシー！舌触りもとても滑らか！舌にころがすほどに味わいが深まり、噛めば噛むほどにジュワッと蟹の旨みがにじみでます。まさに蟹の女王！たっぷりのカニみそもたまらない魅力です。 4個セットですので、1人ではもちろん、家族や友達と一緒に楽しむ事ができますね！！ シンプルですが、ひとつずつ丁寧に盛り付けております。調理済みで蟹の殻をむく手間もなく、食べやすい一品で、解凍してそのまま食卓へ出すことが出来ます。 甲羅に乗った贅沢な身と味噌を豪快に混ぜて召し上ってください。 ご飯のおかずにも合いますし、お酒のおつまみにも最適です。もちろん大切な方へのおもてなしにもとても喜ばれる至福の逸品です。 甲羅酒に使用するお酒は少し甘めの日本酒がオススメです。また、甲羅盛を焼かれる時も少しお酒をたらして焼くとズワイ蟹の香ばしい匂いが広がり美味しくいただけますよ！ ※画像はイメージです ズワイ蟹のほぐし身と味噌を贅沢に使用した土鍋ご飯です。味はもちろん最高で、カニの風味も素晴らしく箸が止まらない美味しさです！！ 『甲羅盛』を解凍後、そのままでもとっても美味しく頂けるのですが、さらに一手間加えても美味しく召し上がる事が出来ます。 うずらの黄身を落としネギを散らしたり、チーズを乗せて焼いたり、マヨネーズをかけて炙ったり、味噌とほぐし身を混ぜておにぎりの具としても最高です！！ 解凍するときは、時間をかけてゆっくり解凍してください。 急速に解凍すると、うま味成分が逃げてしまいますので、ご注意ください。すぐに食べないのであれば、早急に冷凍庫に入れることをお勧めします。 甲羅を直火や炭火で加熱し過ぎますと甲羅が割れる恐れがありますのでお気を付け頂き、過度の加熱は避けてください。 また、冷凍されたものを一度解凍して、再び冷凍保存するのは避けましょう。味が落ちてしまう原因となりますので、一度に食べきれない場合は、食べるだけ解凍しましょう。 毛蟹・タラバ蟹・ずわい蟹はもちろん、訳あり商品やカニしゃぶ・鍋・ポーション等、多数の蟹商品がありますよ！！．．．．．

●脚折れについて 発送する際に正規品の確認をして発送をしていますが、到着した時に脚が取れている場合があります。味・衛生面は全く問題なく食す事が出来ます。品質・脚折れ等に関してはしっかり確認して発送していますが、配送途中に脚が取れる場合がございます。御了承下さい。 ●蟹の解凍方法 カニはなるべく冷蔵庫で低温解凍していただくと美味しく召し上がる事ができます。常温での解凍や、流氷解凍も可能ですが、当店オススメの解凍方法は低温解凍です。また、電子レンジや無理に解凍させようとすると蟹の身がパサパサになってしまったり、風味や旨味が感じられない原因になります。 ●再冷凍について 一度解凍したカニを再度冷凍しないで下さい。味、鮮度が落ちてしまいます。解凍した分はしっかりと食べきるようにして下さい。 ●解凍後の重量 解凍した後に重量を量ると、重量が変化致します。こちらは凍っている商品という事と、グリースと呼ばれる蟹肉の乾燥を防ぐ役割を果たす水をカニに撒いている物が溶ける為に軽くなってしまいます。御了承下さい。 商品詳細 【商品内容】 身も蟹味噌も最高!! ボイル毛蟹姿 ●北海道産ボイル毛がに4kg×1箱 【毛蟹570g前後×7尾入】 保存方法：要冷凍(-18℃以下) 御注意：解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※化粧箱のデザインは変更になる場合が御座います。 ♪Q＆A　よくある質問 【お支払について】 代引き不可 「クレジット」・「銀行振込」決済のみとさせていただきます。 ※尚、代引を選択した場合は、銀行振込とさせて頂きます。 【発送方法】 クール便：冷凍 ※冷蔵商品との同梱は不可となります。 こちらの商品は性質上、冷凍便限定での発送となります。冷蔵商品のお求めの際は別々にお買い物かごに入れてご購入下さいませ。（冷凍便で発送可能な商品のみ同梱可）※冷凍便での発送不可の商品とこちらの商品を同じ買い物篭で一緒にご注文された場合は別送となり、送料が別途かかる場合がございますのでご注意下さい。 解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。解凍したものは、再冷凍しないでください。味を損なう原因となります。北海道を代表する食材の毛蟹!!毛蟹は300g位から食べ頃になります。一年に一度脱皮をして大きくなる毛蟹ですが、570g以上になるには10年以上の年月がかかると言われる貴重な毛蟹です！！ 北海道に住んでいる人も大好きな蟹ですが、道民が愛してやまないカニは、実は『毛蟹』なのです。タラバガニもズワイガニも食べないけど毛蟹なら食べるという人も少なくありません。もちろんタラバガニもズワイガニも人気はあります。しかし北海道民には『毛蟹』が圧倒的な人気なのです。 毛蟹はその濃厚な身に最高の蟹ミソが付いています。毛蟹が好きな人ならこの蟹ミソが最高なのです。カニ通にはたまらない！かにみそを口に入れた瞬間、口の中をかけめぐるこのうまさ！思わず「ウヒョーッ」と叫んでしまいます。まさに至福の時!!毛がにを食べだすとみんないっせいに静かになりますよね。話すのを忘れる位に夢中になるうまさを堪能して下さい！ 毛ガニの蟹味噌は他のカニと比べても濃厚で、量も多く、とても美味しいです。そのまま食べるのも美味しいですが、食べ方も色々あり、蟹の身を蟹甲羅に入れ味噌と混ぜます。軽く焼きますと風味も出て更にいっそう美味しくなります。 蟹味噌と蟹汁が絶妙に絡み合いびっくりするぐらい美味しいんです！ そして、毛ガニの身と蟹味噌を食べたら最後は甲羅酒で〆ましょう！ お酒に蟹味噌の旨み・甘みが絡み合い絶妙な味を楽しむことができます。こりゃもうやめられませんね。 ご用意した毛蟹は大型の毛蟹です。毛蟹の身と、濃厚な蟹ミソは美味しくて、食べ応えがあると思います。 毛蟹の身と蟹ミソを堪能した後は、蟹の殻を捨てずにダシを取るために取っておく事をお勧め致します。 蟹で取ったダシは味噌汁はもちろん、リゾットやラーメン、うどん等に使うと絶品です！！ 1・ハサミで足を切り落とします 2・胴体のフンドシを外し切り取ります。 3・外した穴にハサミを入れお腹を半分に切ります。 4・蟹ミソがこぼれない様に左右の胴部を取ります。 5・胴部は気をつけながら包丁で縦割りにします。 6・足の殻にもハサミを入れて周りをぐるっと切ります。 大変ですが、これで初めての方でも毛蟹を上手に食べる事ができますよ!! 毛ガニは蟹の中でも食べにくいと言われるカニです。それでも人気が高いのは、やはり美味しさ以外考えられません。 今回ご用意した毛ガニはとても大きいので、通常の毛ガニよりは食べやすいです。しかし、蟹の甲羅のトゲも大きいので食べる時は指等を切らないようにご注意ください。キッチンバサミを上手に使うと食べやすいです。 美味しい毛蟹が合計4kgのセットになります。食べ放題の様に食べても良いですし、家族や友達と一緒に召し上がっても良いですし、化粧箱入りなのでギフトや贈り物としての利用もオススメです。．．．．．

名称 毛蟹 規格 北海道産毛蟹約360g×2尾 保存方法 保存は冷凍でお願い致します。(-15℃以下) ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 クール便：冷凍 ※冷蔵商品との同梱は不可となります。 こちらの商品は性質上、冷凍便限定での発送となります。 冷蔵商品のお求めの際は別々にお買い物かごに入れてご購入下さいませ。（冷凍便で発送可能な商品のみ同梱可） ※冷凍便での発送不可の商品とこちらの商品を同じ買い物篭で一緒にご注文された場合は別送となり、送料が別途かかる場合がございますのでご注意下さい。 解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。 解凍したものは、再冷凍しないでください。味を損なう原因となります。 ご注意 ●脚折れについて 発送する際に正規品の確認をして発送をしていますが、到着した時に脚が取れている場合があります。味・衛生面は全く問題なく食す事が出来ます。品質・脚折れ等に関してはしっかり確認して発送していますが、配送途中に脚が取れる場合がございます。御了承下さい。 ●蟹の解凍方法 カニはなるべく冷蔵庫で低温解凍していただくと美味しく召し上がる事ができます。常温での解凍や、流氷解凍も可能ですが、当店オススメの解凍方法は低温解凍です。また、電子レンジや無理に解凍させようとすると蟹の身がパサパサになってしまったり、風味や旨味が感じられない原因になります。 ●再冷凍について 一度解凍したカニを再度冷凍しないで下さい。味、鮮度が落ちてしまいます。解凍した分はしっかりと食べきるようにして下さい。 ●解凍後の重量 解凍した後に重量を量ると、重量が変化致します。こちらは凍っている商品という事と、グリースと呼ばれる蟹肉の乾燥を防ぐ役割を果たす水をカニに撒いている物が溶ける為に軽くなってしまいます。御了承下さい。）北海道を代表する食材の毛蟹!!毛蟹は300g位から食べ頃になります。食べ頃から少し大きくなったこちらの360gのサイズは、しっかりと身が入っていて、おひとりで食べるのに丁度良いサイズ感の毛蟹です。 三大ガニの一つに数えられる蟹は、タラバガニ、ズワイガニ、そして毛蟹になります。この中でも一際小さく食べ難いのに人気が高いのが毛蟹です。理由はもちろん、そうです！味が最高なのです！！ 北海道に住んでいる人も大好きな蟹ですが、道民が愛してやまないカニは、実は『毛蟹』なのです。タラバガニもズワイガニも食べないけど毛蟹なら食べるという人も少なくありません。もちろんタラバガニもズワイガニも人気はあります。しかし北海道民には『毛蟹』が圧倒的な人気なのです。 毛蟹はその濃厚な身に最高の蟹ミソが付いています。毛蟹が好きな人ならこの蟹ミソが最高なのです。カニ通にはたまらない！かにみそを口に入れた瞬間、口の中をかけめぐるこのうまさ！思わず「ウヒョーッ」と叫んでしまいます。まさに至福の時!!毛がにを食べだすとみんないっせいに静かになりますよね。話すのを忘れる位に夢中になるうまさを堪能して下さい！ 毛ガニの蟹味噌は他のカニと比べても濃厚で、量も多く、とても美味しいです。そのまま食べるのも美味しいですが、食べ方も色々あり、蟹の身を蟹甲羅に入れ味噌と混ぜます。軽く焼きますと風味も出て更にいっそう美味しくなります。 蟹味噌と蟹汁が絶妙に絡み合いびっくりするぐらい美味しいんです！ そして、毛ガニの身と蟹味噌を食べたら最後は甲羅酒で〆ましょう！ お酒に蟹味噌の旨み・甘みが絡み合い絶妙な味を楽しむことができます。こりゃもうやめられませんね。 毛蟹の味で人気の高いのが蟹味噌です。蟹味噌だけで食べても良いですし、蟹の身と一緒に食べるのも贅沢ですがやみつきになる美味しさです。 若干小ぶりな毛蟹ではありますが、一人で食べるには十分な大きさのサイズです。そして小さくとも北海道産の毛蟹ですから、美味しさは身も蟹味噌も最高品質です。．．．．．

商品詳細 【商品内容】 蟹の殻を剥く手間を省きました。 ずわい甲羅盛り【カニ棒肉付】 原材料：紅ずわいがに(韓国産)、ボイルずわいがに(カナダ産)、かにみそ(カナダ産)、でん粉、砂糖、かにエキス、たん白加水分解物、みりん、食塩/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部にかに、小麦、大豆を含む) 内容量：100g×2袋 要冷凍-18℃以下で保存して下さい。 ※カニの甲羅は紅ズワイガニを使用しております。 冷蔵庫にて解凍後、お召し上がり下さい。 栄養成分100g当り エネルギー：111kcal、たんぱく質：13.6g、脂質：5.1g、炭水化物：2.2g、食塩相当量：1.2g ♪Q＆A　よくある質問　 【配送方法】 クール便：冷凍 ※冷蔵商品との同梱は不可となります。 こちらの商品は性質上、冷凍便限定での発送となります。冷蔵商品のお求めの際は別々にお買い物かごに入れてご購入下さいませ。（冷凍便で発送可能な商品のみ同梱可）※冷凍便での発送不可の商品とこちらの商品を同じ買い物篭で一緒にご注文された場合は別送となり、送料が別途かかる場合がございますのでご注意下さい。 解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。 解凍したものは、再冷凍しないでください。味を損なう原因となります。 一甲羅分ずつ袋に入っていますので、保存の際はそれぞれの袋に入れたまま、必ず冷凍保存してください。カニの殻剥き不要で、甲羅に大きな蟹棒肉とほぐし身、蟹味噌を詰め込んでいるので、ズワイ蟹の身と蟹味噌を同時に手軽に食べる事の出来る絶品の『甲羅盛』です！！ 解凍するだけでも食べれますし、焼いても、蒸しても美味しく召し上がれます！！ 漁獲されたズワイ蟹を塩茹でし、フリーズ製法でズワイ蟹の旨味をそのまま閉じ込めました！！ ズワイガニの身は甘く、みずみずしくジューシー！舌触りもとても滑らか！舌にころがすほどに味わいが深まり、噛めば噛むほどにジュワッと蟹の旨みがにじみでます。まさに蟹の女王！たっぷりのカニみそもたまらない魅力です。 シンプルですが、ひとつずつ丁寧に盛り付けております。調理済みで蟹の殻をむく手間もなく、食べやすい一品で、解凍してそのまま食卓へ出すことが出来ます。 甲羅に乗った贅沢な身と味噌を豪快に混ぜて召し上ってください。 ご飯のおかずにも合いますし、お酒のおつまみにも最適です。もちろん大切な方へのおもてなしにもとても喜ばれる至福の逸品です。 甲羅酒に使用するお酒は少し甘めの日本酒がオススメです。また、甲羅盛を焼かれる時も少しお酒をたらして焼くとズワイ蟹の香ばしい匂いが広がり美味しくいただけますよ！ ※画像はイメージです ズワイ蟹のほぐし身と味噌を贅沢に使用した土鍋ご飯です。味はもちろん最高で、カニの風味も素晴らしく箸が止まらない美味しさです！！ 『甲羅盛』を解凍後、そのままでもとっても美味しく頂けるのですが、さらに一手間加えても美味しく召し上がる事が出来ます。 うずらの黄身を落としネギを散らしたり、チーズを乗せて焼いたり、マヨネーズをかけて炙ったり、味噌とほぐし身を混ぜておにぎりの具としても最高です！！ ズワイ蟹甲羅盛4袋セット【カニ棒肉無し】 解凍するときは、時間をかけてゆっくり解凍してください。 急速に解凍すると、うま味成分が逃げてしまいますので、ご注意ください。すぐに食べないのであれば、早急に冷凍庫に入れることをお勧めします。 甲羅を直火や炭火で加熱し過ぎますと甲羅が割れる恐れがありますのでお気を付け頂き、過度の加熱は避けてください。 また、冷凍されたものを一度解凍して、再び冷凍保存するのは避けましょう。味が落ちてしまう原因となりますので、一度に食べきれない場合は、食べるだけ解凍しましょう。 毛蟹・タラバ蟹・ずわい蟹はもちろん、訳あり商品やカニしゃぶ・鍋・ポーション等、多数の蟹商品がありますよ！！．．．．．

商品詳細 【商品内容】 蟹の女王 ボイルズワイ蟹むき爪 原材料名：ずわいがに(ロシア産or中国産orカナダ産orノルウェー産他)食塩、PH調整剤、調味料(アミノ酸等) ※原産地は時期により変わる場合が御座います。御理解の程お願い致します。 内容量：1kg(蟹爪の大きさにより個数は変動します) 保存方法：要冷凍　-18℃以下 解凍後はすぐにお召し上がり下さい。 ♪Q＆A　よくある質問 【発送方法】 クール便：冷凍 ※冷蔵商品との同梱は不可となります。 こちらの商品は性質上、冷凍便限定での発送となります。冷蔵商品のお求めの際は別々にお買い物かごに入れてご購入下さいませ。（冷凍便で発送可能な商品のみ同梱可）※冷凍便での発送不可の商品とこちらの商品を同じ買い物篭で一緒にご注文された場合は別送となり、送料が別途かかる場合がございますのでご注意下さい。 解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。解凍したものは、再冷凍しないでください。味を損なう原因となります。大人気のズワイガニですが、今度はズワイガニの蟹爪が登場しました！！ 引締ったカニ爪の身がなんと1kg！！しかも殻は剥いてありますので、解凍するだけで簡単に食べれます！！ 蟹爪ファンの方々お待たせしました！！身の引締った絶品カニ爪です！しかも今回ご用意したのは、ジューシーな身が人気のズワイガニの蟹爪です！お腹いっぱいカニ爪を堪能してください！！ そんな美味しいズワイガニの貴重な部分である蟹爪を贅沢にも1kg詰め込みました！！ 何故カニの爪が貴重かと言うと・・・一匹に対してカニの爪は2個しかないからです！！また、蟹爪の部分はよく動かす所なので身の引締りが他の部分と違って美味しい！！これがカニ爪人気の秘密なのです！！ 上記以外にも、サラダに入れたり、パスタと一緒に食べたりしても美味しいです。そして蟹爪にホットケーキミックスをつけ、油で揚げてトマットケチャップをつけて食べると絶品おやつになります！！興味のある方は試してみてくださいね！ カニの解凍は時間がかかります。しかし、それが美味しいズワイガニを食べる事だと思ってください。 ズワイガニを美味しく食べて頂くには、早くても24時間の解凍時間がかかります。解凍するにはゆっくり溶かすのが一番なのです。 まず知っておいてもらいたいのですが、届いた蟹には氷の膜が蟹を覆っていると思います。これは冷凍時間が長くて氷が付着した訳ではありません。この氷はグリースと呼ばれカニ肉の乾燥を防ぐためにある氷の薄い皮膜です。急速冷凍する時にあえて水をカニに撒いて作るコーティングです。カニを解凍している時にカニのエキスが流れ出ていると勘違いされる方もいますが、これは氷が溶けているので安心してください。 さて、蟹の解凍ですが、方法は簡単です。冷蔵庫で約24時間放置しておくだけ。また、解凍する時は氷が解けてきますので、しっかり水を受け止める事の出来る器を用意するか、こまめに水を捨てて解凍するようにしてください。 それでも早く食べたい方は蟹をビニールに入れて、流水につけておくと早く解凍されます。それでも30〜40分程かかります。 ●発送について こちらのズワイガニはダンボールでの発送となります。なるべく安くお客様に商品を提供する為と、少しでもゴミを減らす為にダンボールにて発送しております。また、クール冷凍便での発送ですので安心して受取る事が出来ます。 ●蟹の解凍方法 カニはなるべく冷蔵庫で低温解凍していただくと美味しく召し上がる事ができます。常温での解凍や、流氷解凍も可能ですが、当店オススメの解凍方法は低温解凍です。また、電子レンジや無理に解凍させようとすると蟹の身がパサパサになってしまったり、風味や旨味が感じられない原因になります。 ●再冷凍について 一度解凍したカニを再度冷凍しないで下さい。味、鮮度が落ちてしまいます。解凍した分はしっかりと食べきるようにして下さい。 ●解凍後の重量 解凍した後に重量を量ると、重量が変化致します。こちらは凍っている商品という事と、グリースと呼ばれる蟹肉の乾燥を防ぐ役割を果たす水をカニに撒いている物が溶ける為に軽くなってしまいます。御了承下さい。．．．．．

商品詳細 【商品内容】 ズワイガニ2尾セット 北海松葉ガニ大2尾≪ボイル≫ 内容量：計1.0キログラム 原材料：ズワイガニ(ロシア産) 【保存方法】 要冷凍(-18度以下)で保存して下さい。 【賞味期限】 解凍後は蟹の特性上、すぐにお召し上がり下さい。 【解凍・調理方法】 冷蔵庫（10℃以下）で8〜12時間、室内（20℃以下）で2〜3時間解凍し、殻をはずしてそのまま召し上がれます。 ♪Q＆A　よくある質問 【配送方法】 クール便：冷凍 こちらの商品は性質上、冷凍便限定での発送となります。冷蔵商品のお求めの際は別々にお買い物かごに入れてご購入下さいませ。（冷凍便で発送可能な商品のみ同梱可）※冷凍便での発送不可の商品とこちらの商品を同じ買い物篭で一緒にご注文された場合は別送となり、送料が別途かかりますのでご注意下さい。 解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。解凍したものは、再冷凍しないでください。味を損なう原因となります。北海松葉ガニ【通称ズワイガニ】が2尾セットで登場！ 合計約1キログラムの贅沢品！！ ズワイガニの身は甘く、みずみずしくジューシー！ 舌触りもとても滑らか！ 舌にころがすほどに味わいが深まり、噛めば噛むほどにジュワッと蟹の旨みがにじみでます。まさに蟹の女王！ たっぷりのカニみそもたまらない魅力です。 夢の蟹鍋と〆はやはり雑炊です！ 蟹は良い出汁が出て鍋がドンドン美味しくなりますよね。 季節の野菜を入れて、他にも海鮮入れて豪華にいきましょう！！ 〆の雑炊には蟹ミソと蟹の身を入れて鍋で出た出汁を使って食べます！ 鍋を食べて満腹だと思っても食べれてしまう美味しい雑炊の完成です！！ ズワイガニとは？ 体色は全身が暗赤色をしています。甲は膨らみがある三角形で、第一胸脚と第5胸脚は短いが第2 〜 4胸脚が長く、大きなオスが脚を広げると70cmほどになります。オスの甲幅は最大14cmほどですが、メスはその半分くらいの大きさです。 オスとメスの大きさがあまりに違うため、漁獲される多くの地域でオスとメスに別の名前がつけられています。 ズワイガニは冬の味覚の王様といわれるほど人気が高い食材であり、関西地方では、旅行代理店などが温泉地と結びつけたツアーを扱っている所もあります。 北海道・北近畿・北陸・山陰にはズワイガニ需要によって発展した温泉地も多いと言われています。 ズワイガニと北海松葉蟹の違い 実はズワイガニと北海松葉ガニに違いはありません。 三大蟹と呼ばれるタラバガニ、ズワイガニ、毛ガニの中でも人気の高いズワイガニは、松葉ガニや、北海松葉ガニ、越前ガニ等と呼ばれていますが、 これらは全ておなじズワイガニなんです。 牛肉にも神戸牛や、松坂牛、米沢牛と色々な呼び方がある様に、地域のブランド化した呼び名です。 こちらの「北海松葉ガニ【ズワイガニ】大2尾≪ボイル≫」は発泡で梱包して発送致しますが、箱を開けた時に松葉ガニの足が袋を飛び出している事が御座います。 商品自体に影響は無く、問題なく食す事は出来ますが、蟹の足は尖っていて危険ですので、指等を切らないようにご注意ください。．．．．．

商品詳細 【商品内容】 蟹の女王 ズワイガニ姿 重量：650g前後×2尾 原材料名：ズワイガニ(オピリオ種)、食塩 保存方法：冷凍(-15℃以下)保存してください。 解凍後：冷蔵保存で2日 解凍方法：冷蔵庫で約24時間 ♪Q＆A　よくある質問　 【配送方法】 クール便：冷凍 ※冷蔵商品との同梱は不可となります。 こちらの商品は性質上、冷凍便限定での発送となります。冷蔵商品のお求めの際は別々にお買い物かごに入れてご購入下さいませ。（冷凍便で発送可能な商品のみ同梱可）※冷凍便での発送不可の商品とこちらの商品を同じ買い物篭で一緒にご注文された場合は別送となり、送料が別途かかる場合がございますのでご注意下さい。 解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。解凍したものは、再冷凍しないでください。味を損なう原因となります。ズワイガニ650g前後の、しかも脚だけだったり、甲羅だけ等でなく、ズワイ蟹姿のビックサイズです。このズワイガニはオピリオ種のズワイガニです！！大きくて身入りも良く喜ばれている蟹です！ ズワイガニの体色は全身が暗赤色をしています。甲は膨らみがある三角形で、第一胸脚と第五胸脚は短いが第2〜4胸脚が長く、大きなオスが脚を広げると70センチほどになります。オスの甲幅は最大14センチほどですが、メスはその半分くらいの大きさです。 ズワイガニの身は甘く、みずみずしくジューシー！舌触りもとても滑らか！舌にころがすほどに味わいが深まり、噛めば噛むほどにジュワッと蟹の旨みがにじみでます。まさに蟹の女王！たっぷりのカニみそもたまらない魅力です。 カニの解凍は時間がかかります。しかし、それが美味しいズワイガニを食べる事だと思ってください。 ズワイガニを美味しく食べて頂くには、早くても24時間の解凍時間がかかります。解凍するにはゆっくり溶かすのが一番なのです。 まず知っておいてもらいたいのですが、届いた蟹には氷の膜が蟹を覆っていると思います。これは冷凍時間が長くて氷が付着した訳ではありません。この氷はグリースと呼ばれカニ肉の乾燥を防ぐためにある氷の薄い皮膜です。急速冷凍する時にあえて水をカニに撒いて作るコーティングです。カニを解凍している時にカニのエキスが流れ出ていると勘違いされる方もいますが、これは氷が溶けているので安心してください。 さて、蟹の解凍ですが、方法は簡単です。冷蔵庫で約24時間放置しておくだけ。しかし、24時間ではミソまで解凍されない時もあります。完全に解凍されるには24時間以上かかるかもしれません。また、解凍する時は氷が解けてきますので、しっかり水を受け止める事の出来る器を用意するか、こまめに水を捨てて解凍するようにしてください。 それでも早く食べたい方は蟹をビニールに入れて、流水につけておくと早く解凍されます。それでも30〜40分程かかります。 ズワイガニは蟹ミソもしっかり入っており、足爪の先まで身がぎっしりと詰まっております。解凍するのに時間はかかりますが、空腹は最高のスパイスと言う様に、待ち望んだ分更に美味しく感じます。蟹鍋を堪能する場合も、凍ったままのカニを鍋に入れずにしっかり解凍してから鍋に入れてください。凍ったまま鍋に入れますと、カニの周りについている氷が溶け出して鍋が美味しくなくなります。気をつけてください。 ズワイガニの調理方法はたくさんあります。シンプルにフライパンで焼いても良いですし、土鍋にお米と一緒に入れて炊いて、蟹土鍋ご飯も美味しいです！他には天婦羅、コロッケ、パスタの具材としても良いですね。ズワイガニを剥くのが面倒だと言う人は簡単に身を出す方法があります。足の付け根を両側ハサミで切り、関節の太い方を下にして、蟹を持っている手を軽く何度か叩くと、簡単に蟹の身が取れますよ！お試しあれ〜！！ ズワイガニは色々な調理に合います。ほぐした身をサラダに入れたり、カニクリームコロッケにしたり、カニ玉にしたりとバリエーションは沢山あります。是非色々な調理に挑戦してみてくださいね！！ ●発送について こちらのズワイガニは入荷状況により、ダンボールもしくは発泡スチロールでの発送となります。 なるべくスピーディーにお安くお客様にご提供するため、梱包に関してのご要望は承りかねますので、ご容赦願います。 また、クール冷凍便での発送ですので安心して受取る事が出来ます。 ●脚折れについて 到着した時に脚が取れている場合があります。配送途中に脚が取れる場合がございますので、御了承下さい。 ●蟹の解凍方法 カニはなるべく冷蔵庫で低温解凍していただくと美味しく召し上がる事ができます。常温での解凍や、流氷解凍も可能ですが、当店オススメの解凍方法は低温解凍です。また、電子レンジや無理に解凍させようとすると蟹の身がパサパサになってしまったり、風味や旨味が感じられない原因になります。 ●再冷凍について 一度解凍したカニを再度冷凍しないで下さい。味、鮮度が落ちてしまいます。解凍した分はしっかりと食べきるようにして下さい。 ●解凍後の重量 解凍した後に重量を量ると、重量が変化致します。こちらは凍っている商品という事と、グリースと呼ばれる蟹肉の乾燥を防ぐ役割を果たす水をカニに撒いている物が溶ける為に軽くなってしまいます。御了承下さい。．．．．．