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■イタリア有機農業の父、ジーノ・ジロロモーニが設立したジロロモーニ農業協同組合と、その組合に認定された生産農家が栽培した有機栽培デュラム小麦の全粒粉のみを使用 ■栽培から製粉・パスタ製造まで組合内で行う一貫生産体制。有機栽培デュラム小麦のセモリナ（粗挽き粉）の風味とおいしさ、栄養素を出来るだけ損なわないようにじっくりと時間をかけて乾燥して仕上げたパスタです。小麦本来の味と香り、強いコシをお楽しみいただけます ■EUオーガニック認証、及び有機JAS認証商品 ■環境により配慮した紙ベースの袋包材を使用 ■有機全粒粉のみを使用し、そばにも似た食感と、濃い小麦の風味をお楽しみ頂けます。ゆで時間8分 【原料名】有機デュラム小麦のセモリナ 【内容量】250g．．．．．

■イタリア有機農業の父、ジーノ・ジロロモーニが設立したジロロモーニ農業協同組合と、その組合に認定された生産農家が栽培した有機栽培デュラム小麦のみを使用 ■栽培から製粉・パスタ製造まで組合内で行う一貫生産体制。有機栽培デュラム小麦のセモリナ（粗挽き粉）の風味とおいしさ、栄養素を出来るだけ損なわないようにじっくりと時間をかけて乾燥して仕上げたパスタです。小麦本来の味と香り、強いコシをお楽しみいただけます ■EUオーガニック認証、及び有機JAS認証商品 ■環境により配慮した紙ベースの袋包材を使用 ■幅広の形状が特徴的なパスタで、クリーム系の濃い目のソースがおすすめ。幅3mm、ゆで時間7分 【原料名】有機デュラム小麦のセモリナ 【内容量】500g．．．．．

1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■農薬・化学肥料不使用玄米・モロヘイヤ使用 ■もっちりとした食感、モロヘイヤの豊かな風味 ■茹で上がりが早く、コシがある ■平麺タイプ ■ソースと絡めるほか、サラダなどにも ■茹で時間3分 ■グルテンフリー お召し上がり方 ●パスタ100gにつき水1リットルを目安に、沸騰した麺を入れます。 ●パスタがくっつかないようかき混ぜながら約3分間茹でます。 ●水をよく切ったら出来上がりです。 ●よりコシのある歯ごたえをお好みの場合は、茹で上がったパスタを一度冷水ですすいでお召し上がりください。 【ハーモニーライフ社】 タイを拠点とするハーモニーライフ社は多くの人々がより健康で、調和のとれた幸せな人生を送ること、また人だけでなく、地球に存在するすべてのものがより調和のとれた方向にシフトしていくことを目標として設立しました。 「オーガニック製品を食べる・使う」だけではなく、末永く地球環境に貢献していくためにも、「オーガニックを知る・学ぶ」という活動にも力を入れており、人だけでなくすべての存在が幸せで豊かな 生活ができる持続可能な社会の実現にむけ、1999年にカオヤイ山脈の麓に、ハーモニーライフオーガニック 農園を作りました。 現在、農園の中には3つの工場を構えており、オーガニック商品の製造もおこなっています。 タイにある会社だが創業したのは日本人の大賀昌さん。 医療機器メーカーのタイ支社長としての勤務経験から同国をよく知っており、農業と加工食品の製造販売会社を始めるにあたって規制が厳しく土地の価格も高い日本ではなく、タイでの起業を決めた。 医療関係の仕事に携わってる中、さまざまな病気が蔓延している大きな原因の1つが食べ物にあるかもしれないと考えた大賀さんは本来の力を持った健康な野菜を栽培から行うため1999年、カオヤイ山脈の麓にハーモニーライフオーガニック農園を作りました。 大賀さんが農業を始めた頃のタイでは、オーガニック栽培は、ほとんど行われておらず、孤軍奮闘してオーガニック栽培の経験を積む一方、タイ政府にオーガニック認証の創設を働きかけ続けました。 その結果、2002年にはタイのオーガニック認証制度、オーガニック・タイランドが制定されたのです。 【原料名】 玄米・モロヘイヤ（タイ産） 【内容量】 240g 【2023.4月 月刊 健友館】 桜がポツポツ咲き始めたと思ったらあっという間に満開に。見ているだけで愉しい気持ちになりますね♪ 子どもたちは春休みに突入。ごはんの用意が1食増えるだけで忙しさがアップします。そういう時に簡単＆短時間に作れるレシピがあると助かりますね。 今回紹介するモロヘイヤ玄米パスタは茹で時間たったの3～4分。短時間でできるのは嬉しいですよね。ぜひお試しを～ ジュノベーゼ風ほうれん草の玄米パスタ 【材料】 ほうれん草…1/2袋(100g) にんにく…1片 カシューナッツ…大1 塩…小1 オリーブオイル…80cc モロヘイヤ玄米パスタ レンチンしたほうれん草を冷水にさらし水気を絞ってフードプロセッサーに入れの森の材料も全て入れる。 攪拌する。 ゆでたモロヘイヤ玄米パスタに先ほどのソースを絡めて完成。 ソースは春菊や大葉など季節の野菜を使っても楽しめます。 冷蔵庫で日持ちするのでたっぷり作っておいてもいいかも♪ パスタ以外にサラダやジャガイモ、魚や肉のソースにしたりバケットに塗っても美味しいですよ。．．．．．

■イタリア有機農業の父、ジーノ・ジロロモーニが設立したジロロモーニ農業協同組合と、その組合に認定された生産農家が栽培した有機栽培デュラム小麦のみを使用 ■栽培から製粉・パスタ製造まで組合内で行う一貫生産体制。有機栽培デュラム小麦のセモリナ（粗挽き粉）の風味とおいしさ、栄養素を出来るだけ損なわないようにじっくりと時間をかけて乾燥して仕上げたパスタです。小麦本来の味と香り、強いコシをお楽しみいただけます ■EUオーガニック認証、及び有機JAS認証商品 ■環境により配慮した紙ベースの袋包材を使用 ■様々なソースとの相性が良くバリエーションがお楽しみいただける太さ1．7mmのスタンダードタイプ。ゆで時間7分 【原料名】有機デュラム小麦のセモリナ 【内容量】500g．．．．．

1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■有機デュラム小麦全粒粉100%コクのある味わい ■クリームベースや醤油ベースのソースによく合う ■太さ:1.6mm ■茹で時間8分 【内容量】500g 【原材料】有機デュラム小麦の全粒粉〈イタリア産〉．．．．．

■日本古来の雑穀「きび・あわ・ひえ」につなぎとして、タピオカでん粉（加工でん粉）を使用した、歯ごたえのある食感のパスタです。 ■小麦粉不使用、グルテンを含みません。 ■通常のパスタと同じ調理はもちろん、和風や中華風でもお楽しみいただけます。 ■「平成の名水100選」に選ばれた、新潟県上越市にある尾神岳の麓より湧き出ている「大出口泉水」を使用しています。 ■小麦粉やそば粉を使用していない専用工場で生産しています。 ■ゆで時間約7分。 【原料名】うるちきび、うるちあわ、ひえ／加工でん粉 【内容量】180g．．．．．

■小麦粉はポストハーベストの心配がない国内産小麦を100％使用 ■国内産小麦から作った小麦グルテン(たんぱく質)を加えて、独自のツルツルしてコシがある食感 ■太さ1．5mm ■ゆで時間約6～7分 【原料名】小麦粉（小麦（北海道））、小麦グルテン（北海道、岩手） 【内容量】400g．．．．．

■小麦粉は国内産小麦を100％使用し、国内産小麦から作った小麦グルテンを加えて、独自のツルツルしてコシがある食感を引き出しました。 ■独自の乾燥法で弾力とコシが強くなっています。 ■ゆで時間約12〜14分 【原料名】小麦粉（小麦（国産））、小麦グルテン 【内容量】300g．．．．．

■イタリア有機農業の父、ジーノ・ジロロモーニが設立したジロロモーニ農業協同組合と、その組合に認定された生産農家が栽培した有機栽培デュラム小麦のみを使用 ■栽培から製粉・パスタ製造まで組合内で行う一貫生産体制。有機栽培デュラム小麦のセモリナ（粗挽き粉）の風味とおいしさ、栄養素を出来るだけ損なわないようにじっくりと時間をかけて乾燥して仕上げたパスタです。小麦本来の味と香り、強いコシをお楽しみいただけます ■EUオーガニック認証、及び有機JAS認証商品 ■環境により配慮した紙ベースの袋包材を使用 ■ナポリタンに最適の少し太めの2．1mm。ゆで時間11分 【原料名】有機デュラム小麦のセモリナ 【内容量】500g．．．．．

【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■有機デュラム小麦粉100％ ■コシが強く小麦の香り豊か ■イタリア国ロンバルディア州カルヴァトーネ県産小麦使用 ■コシの強い本格パスタ ■太さ：1.7〜1.8mm ■茹で時間7〜9分 【原料名】 有機デュラム小麦のセモリナ(イタリア産) 【内容量】 500g 【取扱説明】 お召し上がり方沸騰したお湯に7-9分入れ茹でる．．．．．