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「KOMASA GIN」の蒸留所がある鹿児島県日置市は、県内有数のイチゴの産地。南九州の太陽をたっぷり浴びて甘く熟れたイチゴの豊かな甘味と香りをそのままジンに閉じ込めました。麦焼酎にジュニパーベリーとイチゴのほか、ラズベリー・ブルーベリーというさらに2つのベリーと、ローズマリー、ジンジャー、バジル、コリアンダーというハーブ類を加えて蒸留しています。炭酸割りなどシンプルな飲み方の他に、カクテルベースやベリー類を入れてデザート感覚でも楽しめます。．．．．．

米焼酎にジュニパーベリーと鹿児島県産ほうじ茶など厳選したボタニカルを加えて製造しています。ジン特有のドライな味わいとほうじ茶の香ばしい薫りが広がります。．．．．．

伝統的なボタニカルに加え、甘夏とエルダーフラワーの香りを強調し、洋酒に飲みなれていない方への飲みやすさを意識した甘い香り豊かなクラフトジンです。．．．．．

北海道産「和ハッカ」をふんだんに使用したジャパニーズ・スピリッツ。ハッカの爽やかな清涼感と同時に焼酎由来のふくよかさも感じられる、実に味わい深いスピリッツに仕上がりました。「ソツ」とは鹿児島弁で「焼酎」のこと。佐多宗二商店の得意技、焼酎をスピリッツに変化させることでボタニカルの特長を存分に引き出した商品です。．．．．．

宮島に咲く、小さく可憐なハマゴウの花を思わせる爽やかでフレッシュな香りが広がります。．．．．．

ボタニカルには、黄桜（ウコンザクラ）や京都の老舗「北川半兵衞商店」の宇治抹茶をはじめ、柚子、山椒など日本ならではの素材を使用し、香り華やかに仕上げられています。．．．．．

グリーンティー、クレモンティーヌ、ベルガモット、クローバー（シロツメクサ）など晴れやかな気持ちに、お祝いのジンを。四つ葉のクローバーを見つけた時の小さなよろこび。そんな甘く懐かしい記憶がよみがえる、ラッキー4。少量生産の限定商品。シトラスベースに、グリーンティー、ベルガモットのボタニカルが大人っぽく香る、華やかな味わいのクラフトジン。グレープフルーツやローズマリーなど、フレッシュな素材を合わせると気持ちが澄み渡るような瑞々しさを感じられます。．．．．．

鷹栖蒸溜所の「RETROGRADE」の特徴は、クラシカルな「ジンらしさ」です。時代の流れに逆行する（retrograde)ことで目指したのは、古き良きジンの自由さでした。ボタニカルはオーソドックスなレシピを下敷きに。そこに鷹栖町ブルーベリーと希少なティムールペッパーを加え、複雑な甘さと微かな刺激をアクセントにしました。マティーニやジントニックをはじめとするカクテルでも、ソーダや水で割って食中酒にしても、そしてロックやストレートでも。まさに自由なジンです。．．．．．

屋久杉と、鹿児島の多様な自然環境で育まれるボタニカルを使い、神秘的な森をイメージして造られたジャパニーズ・ジンです。ジュニパーベリーと屋久杉を中心に、蒸溜所のある津貫で採取されたヒノキの葉、9つの鹿児島県産ボタニカルを使い、針葉樹の爽やかな香りを表現しました。森の中で深呼吸をしているような清々しい香りと、屋久杉由来の豊かな味わいをお楽しみください。．．．．．

鹿児島産桜島小ミカン、たんかん、金柑、柚子等、冬の南国シトラスフルーツの香りが満載。その旬のフルーツのピールの香るソーダ割りもお勧めですが、このジンとフレッシュオレンジ(旬のみかん果汁も可)をシェークして作るクラシックカクテル「オレンジブロッサム」も是非試して頂きたい。ジンの爽やかな風味をオレンジの香りが優しく包み込み事でしょう。．．．．．