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かんかん焼き用　天穴蓋付き　ブリキ缶 4個　※保管、配送過程でついた、へこみや傷がございます。　ご了承ください。 食品の安全基準をクリアした素材で日本国内で作られた缶 縦235mm×横235mm×高さ100mmの国産ブリキ缶です。食品の安全基準をクリアした素材で日本国内で作られた缶です。本体はめでは無く、溶接仕様で水漏れの心配もなし、蓋の中心には穴があり蒸気が逃げる構造になっています。本体と蓋にも若干の遊びがあり、熱で熱くなった蓋が開けづらいということはありません。アワビ、さざえ、牡蠣、ホタテ、エビ、カニなどの蒸し焼き、酒蒸し、バター焼き、調理に最適です。家庭用ガスコンロでご使用の場合は、きれいに洗って塩分を取り除いておけば、錆びは発生致しますが、繰り返し何回もお使い頂けます。炭火でご使用の場合も、火力次第で数回のご使用は可能と思います。牡蠣も含めて小売店様、レストラン様への卸売りも行っておりますのでお気軽にお問い合わせください。＃カセットコンロでお使いになる場合は、ご使用されるカセットコンロの仕様説明書を事前にご確認ください。メーカー/商品により使用できない物もございます。カセットコンロご使用の場合は、連続加熱時間は10分程度を目安にご使用ください。長時間使用されますとガスボンベ部分に熱がこもり安全装置が作動する場合がございます。 8．．．．．

かんかん焼き用　天穴蓋付き　ブリキ缶 16個※保管、配送過程でついた、へこみや傷がございます。ご了承ください。 食品の安全基準をクリアした素材で日本国内で作られた缶 縦235mm×横235mm×高さ100mmの国産ブリキ缶です。食品の安全基準をクリアした素材で日本国内で作られた缶です。本体はめでは無く、溶接仕様で水漏れの心配もなし、蓋の中心には穴があり蒸気が逃げる構造になっています。本体と蓋にも若干の遊びがあり、熱で熱くなった蓋が開けづらいということはありません。アワビ、さざえ、牡蠣、ホタテ、エビ、カニなどの蒸し焼き、酒蒸し、バター焼き、調理に最適です。家庭用ガスコンロでご使用の場合は、きれいに洗って塩分を取り除いておけば、錆びは発生致しますが、繰り返し何回もお使い頂けます。炭火でご使用の場合も、火力次第で数回のご使用は可能と思います。牡蠣も含めて小売店様、レストラン様への卸売りも行っておりますのでお気軽にお問い合わせください。＃カセットコンロでお使いになる場合は、ご使用されるカセットコンロの仕様説明書を事前にご確認ください。メーカー/商品により使用できない物もございます。カセットコンロご使用の場合は、連続加熱時間は10分程度を目安にご使用ください。長時間使用されますとガスボンベ部分に熱がこもり安全装置が作動する場合がございます。 8．．．．．

急速冷凍 マナガツオ 400g切身 400g（40g×10袋） 真空パック 個別包装 小分け 食べきりサイズ ワンフローズン 国産天然物を急速冷凍 40gアップのお弁当や、お子様、ご年配、女性の方向けの小さめカットです。旬のお魚を当店契約工場で生の状態で仕入れ、専門職人による目利きにより処理、急速冷凍して1枚ずつ真空パックしております。こだわりは、すべて産地記載で国産天然物、一般的に販売されている冷凍魚を解凍して処理後再度冷凍するツーフローズン品ではありません。また、冷凍魚を海外で解凍して加工して日本に送り返すようなこともしておりません。すべて国産鮮魚からのシングルフローズンです！素焼き、塩焼き、バター焼き、煮つけ、フライ、ムニエル、アヒージョ、蒸し焼き、味付けをしておりませんので使い方色々です。＃骨やうろこは出来る限り処理しておりますが、まれに残っていることも有りますので十分にご注意ください。＃家庭用の冷凍庫では開け閉めにより温度管理が難しい為、賞味期限に関わらず1か月程度でお使いください。一度解凍した物は再冷凍はしないで下さい。美味しい食べ方：流水にて袋のまま1分程度で解凍して、袋から出し、ペーパー等で水分を良く拭きとってお使いください。袋のまま冷蔵庫での解凍は品質が低下致しますのでお避け下さい。 8．．．．．

かんかん焼き用　天穴蓋付き　ブリキ缶 2個　※保管、配送過程でついた、へこみや傷がございます。　ご了承ください。 食品の安全基準をクリアした素材で日本国内で作られた缶 縦235mm×横235mm×高さ100mmの国産ブリキ缶です。食品の安全基準をクリアした素材で日本国内で作られた缶です。本体はめでは無く、溶接仕様で水漏れの心配もなし、蓋の中心には穴があり蒸気が逃げる構造になっています。本体と蓋にも若干の遊びがあり、熱で熱くなった蓋が開けづらいということはありません。アワビ、さざえ、牡蠣、ホタテ、エビ、カニなどの蒸し焼き、酒蒸し、バター焼き、調理に最適です。家庭用ガスコンロでご使用の場合は、きれいに洗って塩分を取り除いておけば、錆びは発生致しますが、繰り返し何回もお使い頂けます。炭火でご使用の場合も、火力次第で数回のご使用は可能と思います。牡蠣も含めて小売店様、レストラン様への卸売りも行っておりますのでお気軽にお問い合わせください。＃カセットコンロでお使いになる場合は、ご使用されるカセットコンロの仕様説明書を事前にご確認ください。メーカー/商品により使用できない物もございます。カセットコンロご使用の場合は、連続加熱時間は10分程度を目安にご使用ください。長時間使用されますとガスボンベ部分に熱がこもり安全装置が作動する場合がございます。 8．．．．．

急速冷凍 真アナゴ刺身用 皮無し1袋(100g )あなご 穴子 刺身活〆 ワンフローズン 長崎県対馬産 獲れたての鮮度をご家庭で！ 長崎県対馬産 刺身用（活〆・皮なし）獲れたての鮮度を、ご家庭で贅沢に！旬の時期に長崎県対馬で獲れた真穴子を厳選し、活きの良いうちに加工いたしました。当店提携の専門工場にて、鮮度を保つための「活き締め」を施し、身を丁寧に開いて皮を取り除いています。そのため、お客様のお手元に届いた後、解凍してお好みの大きさに切るだけで、すぐに極上の穴子のお刺身がお楽しみいただけます。難易度は少々高めですが、包丁をよく研ぎ、ぜひ薄造りにも挑戦してみてください。活〆ならではの身の締まりと、繊細な旨味が引き立ちます。使いやすい個包装 100gずつ真空冷凍パックにしております。1パックで一般的に3～5人前のお刺身がお楽しみいただけます。【美味しい召し上がり方】袋のまま1分程度流水解凍して半解凍してください。袋から取り出し、軽く水洗いしてください。キッチンペーパーなどで表面の水分を拭き取ります。新しいキッチンペーパーで包み、さらにラップでしっかりとくるみます。5度以下の冷蔵庫で数時間冷やし、お好みに切っておめしあがりください。（自己責任となりますが）1日程度冷蔵庫に置いていただくことで、熟成が進み、より深みのある旨味をお楽しみいただけます。ぽん酢にもみじおろしとねぎを添えて。シンプルに塩や醤油でも、穴子本来の味をご堪能いただけます。 8．．．．．

冷凍　大和しじみ　2Lサイズ　1kg × 2袋　冷凍シジミ 漁師直送！希少サイズ！宍道湖産 しじみの産地として日本一！「宍道湖」。日本海の海水と斐伊川からの淡水が混じる汽水湖です。その宍道湖で育つ「大和しじみ」は旨味成分のコハク酸などのアミノ酸が豊富に含まれています。地元の通はうまみ成分が増すため必ず一度冷凍してから食べています。2Lサイズとは宍道湖漁協組合が定める、殻の高さ16mm以上の物で、全体の収穫量のわずか2％程度しか漁獲されません。1kgでおよそ10〜15杯分のしじみ汁が作れます。まず一般的に市場に出回ることのないサイズの為、贈答用、高級店業務用にもお勧めです。しじみ汁はもちろん、パスタ、酒蒸し等、身を食べる料理にもお勧めです！是非他で販売されているしじみと比べてみてください！必ず当店取り扱い商品の圧倒的な品質の高さをご理解いただけると思います。 8．．．．．

急速冷凍 天然真鯛 400g切身 400g（40g×10袋） 真空パック 個別包装 小分け 魚 食べきりサイズ ワンフローズン 国産天然物を急速冷凍 40gアップのお弁当や、お子様、ご年配、女性の方向けの小さめカットです。旬のお魚を当店契約工場で生の状態で仕入れ、専門職人による目利きにより処理、急速冷凍して1枚ずつ真空パックしております。こだわりは、すべて産地記載で国産天然物、一般的に販売されている冷凍魚を解凍して処理後再度冷凍するツーフローズン品ではありません。また、冷凍魚を海外で解凍して加工して日本に送り返すようなこともしておりません。すべて国産鮮魚からのシングルフローズンです！素焼き、塩焼き、バター焼き、煮つけ、フライ、ムニエル、アヒージョ、蒸し焼き、味付けをしておりませんので使い方色々です。＃骨やうろこは出来る限り処理しておりますが、まれに残っていることも有りますので十分にご注意ください。＃家庭用の冷凍庫では開け閉めにより温度管理が難しい為、賞味期限に関わらず1か月程度でお使いください。一度解凍した物は再冷凍はしないで下さい。美味しい食べ方：流水にて袋のまま1分程度で解凍して、袋から出し、ペーパー等で水分を良く拭きとってお使いください。袋のまま冷蔵庫での解凍は品質が低下致しますのでお避け下さい。 8．．．．．

急速冷凍 サバ 400g切身 400g（40g×10袋） 真空パック 個別包装 小分け 食べきりサイズ ワンフローズン 国産天然物を急速冷凍 40gアップのお弁当や、お子様、ご年配、女性の方向けの小さめカットです。旬のお魚を当店契約工場で生の状態で仕入れ、専門職人による目利きにより処理、急速冷凍して1枚ずつ真空パックしております。こだわりは、すべて産地記載で国産天然物、一般的に販売されている冷凍魚を解凍して処理後再度冷凍するツーフローズン品ではありません。また、冷凍魚を海外で解凍して加工して日本に送り返すようなこともしておりません。すべて国産鮮魚からのシングルフローズンです！素焼き、塩焼き、バター焼き、煮つけ、フライ、ムニエル、アヒージョ、蒸し焼き、味付けをしておりませんので使い方色々です。＃骨やうろこは出来る限り処理しておりますが、まれに残っていることも有りますので十分にご注意ください。＃家庭用の冷凍庫では開け閉めにより温度管理が難しい為、賞味期限に関わらず1か月程度でお使いください。一度解凍した物は再冷凍はしないで下さい。美味しい食べ方：流水にて袋のまま1分程度で解凍して、袋から出し、ペーパー等で水分を良く拭きとってお使いください。袋のまま冷蔵庫での解凍は品質が低下致しますのでお避け下さい。 8．．．．．

急速冷凍 ホウボウ 400g切身 400g（40g×10袋） 真空パック 個別包装 小分け 魚 食べきりサイズ ワンフローズン 国産天然物を急速冷凍 40gアップのお弁当や、お子様、ご年配、女性の方向けの小さめカットです。旬のお魚を当店契約工場で生の状態で仕入れ、専門職人による目利きにより処理、急速冷凍して1枚ずつ真空パックしております。こだわりは、すべて産地記載で国産天然物、一般的に販売されている冷凍魚を解凍して処理後再度冷凍するツーフローズン品ではありません。また、冷凍魚を海外で解凍して加工して日本に送り返すようなこともしておりません。すべて国産鮮魚からのシングルフローズンです！素焼き、塩焼き、バター焼き、煮つけ、フライ、ムニエル、アヒージョ、蒸し焼き、味付けをしておりませんので使い方色々です。＃骨やうろこは出来る限り処理しておりますが、まれに残っていることも有りますので十分にご注意ください。＃家庭用の冷凍庫では開け閉めにより温度管理が難しい為、賞味期限に関わらず1か月程度でお使いください。一度解凍した物は再冷凍はしないで下さい。美味しい食べ方：流水にて袋のまま1分程度で解凍して、袋から出し、ペーパー等で水分を良く拭きとってお使いください。袋のまま冷蔵庫での解凍は品質が低下致しますのでお避け下さい。 8．．．．．

かんかん焼き用　天穴蓋付き　ブリキ缶 1個 食品の安全基準をクリアした素材で日本国内で作られた缶 縦235mm×横235mm×高さ100mmの国産ブリキ缶です。食品の安全基準をクリアした素材で日本国内で作られた缶です。本体はめでは無く、溶接仕様で水漏れの心配もなし、蓋の中心には穴があり蒸気が逃げる構造になっています。本体と蓋にも若干の遊びがあり、熱で熱くなった蓋が開けづらいということはありません。アワビ、さざえ、牡蠣、ホタテ、エビ、カニなどの蒸し焼き、酒蒸し、バター焼き、調理に最適です。家庭用ガスコンロでご使用の場合は、きれいに洗って塩分を取り除いておけば、錆びは発生致しますが、繰り返し何回もお使い頂けます。炭火でご使用の場合も、火力次第で数回のご使用は可能と思います。牡蠣も含めて小売店様、レストラン様への卸売りも行っておりますのでお気軽にお問い合わせください。＃カセットコンロでお使いになる場合は、ご使用されるカセットコンロの仕様説明書を事前にご確認ください。メーカー/商品により使用できない物もございます。カセットコンロご使用の場合は、連続加熱時間は10分程度を目安にご使用ください。長時間使用されますとガスボンベ部分に熱がこもり安全装置が作動する場合がございます。 8．．．．．