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【仕様】 材質：国産朴(信州産) サイズ：全長 約1000mm×直径 約30mm 重量：約330g 【特徴】 ・木くるみ油を拭きこまなくとも滑りが良くなるように越前漆器の熟練職人が5度に分けて麺棒に生漆を丹念に擦り込んで仕上げた拭き漆の麺棒です。 ・麺棒は白木のままでは麺生地や掌の水分を吸ってしまう為、手の中で滑りが悪くなり思うような麺打ちができません。この麺棒は漆を擦り込むことにより水分の入り込みを抑え、手の滑りを良くしています。 ・丹念に擦り込むことにより、生漆の重厚な色合いと共に木目の美しさが際立ちます。 ・生地の麺棒自体は反りにくく、非常に軽量な信州産の朴製です。 ・取り回しが良いので生地の厚みを調整し易く自在な麺打ちを可能にします。 ・数本ののし棒を使い分ける際には、やや水分量が多く軟らかい麺体や、麺生地の厚さの微調整にも活躍します。 【※商品状態につきまして※】 卸業者または当店により精査致しまして発送をさせて頂いておりますが 麺棒本体は作製完了時点で外装梱包されております為、僅かな反り・キズなどの判断・確認ができない場合がございます。 予めご理解ご了承の上、ご注文頂きますようお願い申し上げます。熟練の越前漆器の職人が丹念に仕上げた拭き漆の麺棒です！．．．．．

【仕様】 材質：桧葉（天然木） サイズ：全長 約1000mm×直径 約28mm 重量：約 290g 【特徴】 ・木目が良く詰まっていて滑りが良く、軽量なので連続で蕎麦を打っても疲れにくく、扱い易いおすすめの麺棒です。 ・最終工程として職人が♯1000の紙ヤスリで表面を研磨しておりますので、滑りや使い心地が非常に良い麺棒です。 ・くるみ油もそのまま拭き込むことができます。 ・麺棒は少しでも軽い方が麺生地の厚みを自在に調整し易いので、直径も細めの28mmとしております。 ・数本ののし棒を使い分ける際には、やや水分量が多く軟らかい麺体や、麺生地の厚さの微調整にも活躍します。巻棒にも最適です。 ・汚れた場合は硬く絞った濡れタオル等で拭き取り、更に乾いたタオルで拭いて下さい（通常のお手入れは乾いたタオルだけで行って下さい）。 ・くるみ油を拭き込むと生地が付きにくく、滑りが格段に良くなります。 【※商品状態につきまして※】 卸業者または当店により精査致しまして発送をさせて頂いておりますが 麺棒本体は作製完了時点で外装梱包されております為、僅かな反り・キズなどの判断・確認ができない場合がございます。 予めご理解ご了承の上、ご注文頂きますようお願い申し上げます。桧葉材を使用！職人の手による手磨仕上げ！．．．．．

【仕様】 材質：あさだ（天然木 北海道産） サイズ：全長 約1000mm×直径 約28mm 重量：約 430g 【特徴】 ・軽からず重からず適度な重量感が人気のあさだ材の麺棒です。 ・産地は北海道で、反りが出にくく堅い材質なので使い込む程に手に良くなじみます。 ・のし棒を数本使い分ける際に最初にあさだ材のものをご使用頂きますと、軽量のものより早く延すことができます。 ・中国では「鉄木」と呼ばれる程緻密で耐久性が高い木材です。 ・材質の感じ的には桜に似ていますが、より白肌で肌理が細かく見た目が綺麗です。 ・最終工程として職人が♯1000の紙ヤスリで表面を研磨しておりますので、滑りや使い心地が非常に良い麺棒です。 ・くるみ油もそのまま拭き込むことができます。 【※商品状態につきまして※】 卸業者または当店により精査致しまして発送をさせて頂いておりますが 麺棒本体は作製完了時点で外装梱包されております為、僅かな反り・キズなどの判断・確認ができない場合がございます。 予めご理解ご了承の上、ご注文頂きますようお願い申し上げます。北海道産のあさだ材を使用！職人の手による手磨仕上げ！．．．．．

【仕様】 材質：イチイガシ サイズ 全長：1000mm 太さ：φ28mm 重量：530-560g 【特徴】 ・重めのものをお好みの方に人気の樫材の麺棒です。丈夫で傷が付きにくく、麺生地をスピーディーに伸ばすことができます。 ・のし棒を数本使い分ける際に最初にこの麺棒をご使用頂きますと、軽量のものより早く延すことができます。 ・多くの種類がある樫の中でも、その性質が最も優れている「1位」の樫と言う意味によりイチイガシと呼ばれています。 ・樫材特有のささくれが出にくいのが特長です。 ・最終工程として職人が♯1000の紙ヤスリで表面を研磨しておりますので、滑りや使い心地が非常に良い麺棒です。 ・くるみ油もそのまま拭き込むことができます。 ・汚れた場合は硬く絞った濡れタオル等で拭き取り、更に乾いたタオルで拭いて下さい。 ・くるみ油を拭き込むと生地が付きにくく、滑りが格段に良くなります。 【※商品状態につきまして※】 卸業者または当店により精査致しまして発送をさせて頂いておりますが 麺棒本体は作製完了時点で外装梱包されております為、僅かな反り・キズなどの判断・確認ができない場合がございます。 予めご理解ご了承の上、ご注文頂きますようお願い申し上げます。曲がりにくく木肌が荒れず艶やかで滑りが良い！ 職人の手による手磨仕上げ！．．．．．

【仕様】 材質：ブナ（天然木） サイズ：全長 約1100mm×直径 約28mm 【特徴】 ・耐久性が高く、木目が綺麗。 【※商品状態につきまして※】 卸業者または当店により精査致しまして発送をさせて頂いておりますが 麺棒本体は作製完了時点で外装梱包されております為、僅かな反り・キズなどの判断・確認ができない場合がございます。 予めご理解ご了承の上、ご注文頂きますようお願い申し上げます。職人の手による手磨仕上げ！．．．．．

【仕様】 材質：ブナ（天然木） サイズ：全長 約1200mm×直径 約28mm 【特徴】 ・耐久性が高く、木目が綺麗。 【※商品状態につきまして※】 卸業者または当店により精査致しまして発送をさせて頂いておりますが 麺棒本体は作製完了時点で外装梱包されております為、僅かな反り・キズなどの判断・確認ができない場合がございます。 予めご理解ご了承の上、ご注文頂きますようお願い申し上げます。職人の手による手磨仕上げ！．．．．．

【仕様】 材質：メイプル サイズ 全長：1000mm 太さ：φ28mm 【特徴】 ・軽からず重からず適度な重量感が人気の麺棒です。 ・肌理が非常に細かく緻密なので滑りが良く、反りが出にくく堅い材質なので使い込む程に手に良くなじみます。 ・地肌が硬質で均一に削り出すのが難しく凹凸感が残るハードメイプルですが、職人の技術で凹凸を無くし、肌理（きめ）の細かさと際立った滑りの良い麺棒に仕上げてあります。 ・最終工程として職人が♯1000の紙ヤスリで表面を研磨しておりますので、滑りや使い心地が非常に良い麺棒です。 ・麺棒は天然木ですので、画像は写り具合や個体差によりお届けしたものと異なった感じに見える場合がございます。 【※商品状態につきまして※】 卸業者または当店により精査致しまして発送をさせて頂いておりますが 麺棒本体は作製完了時点で外装梱包されております為、僅かな反り・キズなどの判断・確認ができない場合がございます。 予めご理解ご了承の上、ご注文頂きますようお願い申し上げます。摩耗・衝撃に強い！．．．．．

【仕様】 横幅：58mm 高さ：100mm 奥行：18mm 内容量：45g くるみ油は植物油の中で最も臭気や粘度が低い油です。 麺棒に拭き込むことでコーティング剤のような効果が出て、スムーズに麺生地を伸ばすことができます。 繰り返し拭き込むことで麺生地や掌の水分が麺棒に入り込むことを防ぎ、麺棒の滑りを大幅に改善します。 まず麺棒に♯300～500番、次に♯1000番のサンドペーパーで磨き上げます。 そして清潔な布に適量を浸み込ませ、扱くように麺棒の表面に擦り込みます。 一度に大量に擦り込みますと酸化してベトつきますのでご注意下さい。 最初は一日に2～3回擦り込み、10日位かけて仕上げて下さい。 仕上がった後は、滑りが悪くなってきたときにその都度擦り込んで下さい。 カードボトルで内容量45gと手頃なサイズで、布や麺棒にワンプッシュして使用できるので付け過ぎ防止にもなります。 噴射口に注意してご使用下さい。 簡単な説明書もお付けしています。．．．．．

【仕様】 材質：ひば 【特徴】 ・転がって台から落ち易い麺棒ですが、この置き台を使えば安心です。 ・また、状況に応じて、お好きな麺棒を素早く手に取ることが可能です。 ・Φ28〜45mmの麺棒に適合します。麺棒は別売！．．．．．

【仕様】 材質：檜 サイズ：全長 約1200mm×直径 約30mm 【特徴】 ・光沢感のある木肌や木目が美しく、軽量で扱い易い奥三河産の檜材から作られた麺棒です。 ・檜には汚れや水分が木の内部に浸み込みにくい性質があり、抗菌性も高いので安心して長くご愛用頂けます。 ・数本の延し棒を使い分ける際には、やや水分量が多く軟らかい麺体や、麺生地の厚さの微調整にも活躍します。また巻棒にも最適です。 ・檜材の性質として稀にヤニが出ることがありますが、その場合はエタノールを浸みこませた布で拭き取って下さい。 ・最終工程として職人が♯1000の紙ヤスリで表面を研磨しておりますので、滑りや使い心地が非常に良い麺棒です。 ・くるみ油もそのまま拭き込むことができます。 【※商品状態につきまして※】 卸業者または当店により精査致しまして発送をさせて頂いておりますが 麺棒本体は作製完了時点で外装梱包されております為、僅かな反り・キズなどの判断・確認ができない場合がございます。 予めご理解ご了承の上、ご注文頂きますようお願い申し上げます。奥三河産の檜材を使用！職人の手による手磨仕上げ！．．．．．