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エチゴビールは、日本で初めて国内製造されたクラフトビール（当時の呼び名は「地ビール」）です。1994年の酒税法の改正でビール製造免許を取るのに必要な最低製造量が大きく引き下げられたことで、中小の造り手によるビール製造が可能になりました。このとき全国で一歩先んじてブルーパブを開き、日本で初めての国内製造クラフトビールとなったのがエチゴビールでした。つまりエチゴビールの創業は、日本のクラフトビールの誕生でもあるのです。 エチゴビールの創業者は、1970年代後半から80年代にかけて欧州で演劇家をしていました。そんな生活の中で、ひとりの絵本作家のドイツ人女性と出逢います。 彼女の故郷ドイツ・レーゲンスブルグへ訪れた際、そこでドイツの豊かなビール文化を体験。そして後に、これを故郷の新潟から日本に広めたいと考えたのが、エチゴビールの起点です。 エチゴビールのトレードマークであるビールを片手に微笑む雄ヤギのイラストはその絵本作家の女性によるもの。ドイツやチェコでは多産・豊作・商売繁盛のシンボルといわれています。 1996年には、アメリカ・コロラド州で開催された第1回「ワールドビアカップ」では、日本メーカーで唯一、「スタウト」が銅賞を受賞。その後も国際的なビール品評会で受賞歴のあるビールを数多く生み出しています。 ・「ベルギースタイルホワイト」金賞受賞／ジャパン・ビア・カップ’98（1998年） ・「インペリアルポーター」金賞受賞／ミレニアム・コンペティション（2000年） ・「スタウト」金賞受賞／インターナショナル・ビア・コンペティション（2001年） ・「プレミアムレッドエール」金賞受賞／ニューヨーク・インターナショナル・ビア・コンペティション（2018年） ITEM INFORMATION シトラスの香りと突き抜ける苦み 軽めの飲み口を楽しめる アメリカンスタイルのIPA エチゴビール FLYING IPA フライング アイピーエー 全国第一号地ビール FLYING IPAは、アメリカンスタイルのインディアペールエールです。 希少なホップを多量に使用（※）したことによる、突き抜ける「際立った苦み」と「シトラスの香り」が特徴です。比較的軽い飲み口で、苦みや香りをストレートにお楽しみいただけます。 （※）エチゴビールの一般的なビールの2倍以上のホップ ・香り　★★★★☆ ・苦み　★★★★★ ・コク　★★☆☆☆ 商品仕様・スペック 生産者エチゴビール株式会社 商品名FLYING IPA タイプビール 度数5.50度 原材料大麦麦芽（フランス製造）・ホップ 容　量350ml．．．．．

1890年の誕生以来、本場ドイツのおいしさにこだわり続け、本物のビールの先駆者として、変わらぬおいしさを届け続けてきたヱビス。 麦芽100％、ヱビス酵母、ふんだんに使用されたバイエルン産アロマホップ、そして長期熟成。吟味しつくされた原料と製法がつむぐ、旨味あふれる、ふくよかなコク。ホップの最適な使用方法をさらに追求することで、麦の旨味を際立たせ、洗練させた味わいへ進化させました。 ヱビスビール。それは、唯一無二のビールです。 ビール純粋令に則った、麦芽100％のビール ビールの本場、ドイツより輸入した醸造用機械を用い、ドイツ人技師のもとで、1890（明治23）年に完成させた恵比寿ビール。その後、海外でも評価を高め、1971（昭和46）年にはドイツのビール純粋令に則り、戦後初の麦芽100％ビール、ヱビスビールを世に送り出しました。以来、副原料をまったく使わず、上質な原料だけでヱビスを造り続けています。 熟成期間は通常のビールの1.5倍 麦芽を多く使用しているヱビスは、製造工程において長期熟成が必要となります。通常のビールの1.5倍（※）の期間をかけて熟成させることで、麦芽の特徴が際立ち、しっかりとしたコク、まろやかな味わいへとつながっています。 （※）サッポロビール スタンダードビール比 ヱビス酵母が生み出す、ヱビスらしい味わい ヱビスには、ヱビス専用の酵母を使用します。通称、ヱビス酵母。 サッポロビールの研究所が保有する1,000以上の酵母の中から厳選したもので、香りを生み出す能力が他の酵母よりも高いのが特長です。ヱビスならではの芳醇な香りは、ヱビス酵母によるところが大きいのです。 ITEM INFORMATION 旨味あふれるふくよかなコク 洗練された味わいへ進化した 唯一無二のプレミアムビール Premium YEBISU ヱビスビール ヱビスビールは麦芽100％、ヱビス酵母、ふんだんに使用されたバイエルン産アロマホップ、そして長期熟成によってつくられるプレミアムビール。 吟味しつくされた原料と製法がつむぐ、旨味あふれるふくよかなコクに磨きをかけ、新たにホップの最適な使用方法を追求することで、麦の旨味を際立たせ、洗練された味わいへ進化させました。 商品仕様・スペック 生産者サッポロビール 原産国名ドイツ、フランス、デンマーク、カナダ、オーストラリア、日本など 商品名ヱビスビール タイプビール 度数5.00度 原材料麦芽（外国製造又は国内製造（5％未満））、ホップ 容　量500ml．．．．．

アシード アスターは、厳選した産地で育てられた特産果実を使用し、旬のおいしさを逃がさないよう素早く丁寧に搾汁したストレート混濁果汁で作った缶チューハイ。 頑張った自分のためにちょっとしたご褒美をあげたい、デザート感覚でお酒が飲みたい、いつものチューハイは飽きた、そんな時に飲んでいただきたいチューハイです。 手搾り果実のような、素材のありのままの自然な味わいと上質な香りで、プレミアムなひとときをお届けします。 アシードアスターがおいしい理由、それはストレート果汁・混濁果汁を使用していること。 加熱などで風味が損なわれる濃縮果汁とは異なり、果実本来の風味豊かな美味しさと果実感をしっかり味わえます。 また、果実の産地にもこだわっていること。 同じ種類の果実でも産地によって味や風味が異なります。缶チューハイに適した果実が育つ産地を吟味・厳選しています。 ITEM INFORMATION 酸味の中に旨味もある瀬戸内レモン レモン本来の風味を堪能できる みずみずしい香り、爽やかな味わい ASEED ASTER 瀬戸内レモンのチューハイ アシード アスター ストレート果汁 あふれる香り アシード アスター 瀬戸内レモンのチューハイは、瀬戸内レモンのストレート果汁のみを使用した、みずみずしい香りとスッキリとした味わいのチューハイです。 瀬戸内の恵まれた自然環境で育てられたレモンは、酸味の中に旨味も栄養も含まれているのが特徴です。 瀬戸内産レモンのストレート果汁を使用することで、レモン本来の風味と香りを堪能できる味わいに仕上げました。 酸味だけではない旨味、すっきり爽やかで、2本目を手に取りたくなる飽きの来ないチューハイです。 商品仕様・スペック 生産者アシード株式会社 原産国名日本 商品名アシード アスター 瀬戸内レモンのチューハイ タイプチューハイ 度数5.00度 原材料レモン果汁、ウォッカ(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖／酸味料、炭酸、香料 容　量350ml．．．．．

飲みごたえ 超無糖は、甘くないビターな飲みごたえで、しっかり満足できる、1杯目にピッタリなサワーです！ “果実のビターな味わい”を凝縮して作った“プレミアムピールエキス”を採用し、さらに「無糖（糖類0.5g未満／100ml当たり）」ではなく、「超無糖（糖類0.1g未満／100ml当たり）」に仕上げることで、食事への相性はもちろんのことレモン本来が持つ、奥深い味わいが楽しめます。 ITEM INFORMATION プレミアムピールエキスを採用 レモン本来が持つ奥深い味わい 甘さを削ぎ落とした超無糖サワー SAPPORO 飲みごたえ 超無糖 レモンサワー サッポロ プレミアムピールエキス使用 甘くないビターな飲みごたえで、しっかり満足できる1杯目にピッタリなサワーをコンセプトにした「飲みごたえ 超無糖レモンサワー」。 “果実のビターな味わい”を凝縮して作った“プレミアムピールエキス”を採用し、果実のビターなおいしさを楽しむことができます。 さらに「無糖（糖類0.5g未満／100ml当たり）」ではなく、甘さを削ぎ落とした「超無糖（糖類0.1g未満／100ml当たり）※」に仕上げることで、食事への相性はもちろんのことレモン本来が持つ奥深さや、飲みごたえのある味わいを実現しました。 ※サッポロ独自呼称 商品仕様・スペック 生産者サッポロビール 原産国名日本 商品名サッポロ 飲みごたえ 超無糖レモンサワー タイプチューハイ 度数5.00度 原材料ウォッカ（国内製造）、水溶性食物繊維、柑橘果皮エキス（オレンジを含む）、柑橘抽出物／炭酸、酸味料、香料 容　量350ml．．．．．

缶を開けると、パッと気持ちが明るくなれる。果実のみずみずしさと、スッキリとしたおいしさ。氷結が新しくなりました。 スッキリ明るい気持ちになれるから。氷結はみんなが楽しむためにある。みんなが明るく生きるためにある。たのしいほうが、おいしいよ。 2001年の誕生以来、氷結は「チューハイを変えるチューハイ」として、爽快なおいしさを追求。クオリティの高いクリアな味わいを磨き続けながら、次々と多彩なおいしさをお届けしてきました。 みずみずしい果汁感とスッキリとした爽快感、たのしい時をもっとたのしくするチューハイとしてスッキリ楽しめる、程よいアルコール度数3～5%のスタンダードシリーズです。幅広いフレーバーラインナップが楽しめます。 開発当初はチューハイといえば焼酎が一般的でしたが、みずみずしい果実の味と香りを活かしたいと、ウォッカベースでの開発が始まりました。 氷結のソフトな口当たりは、クセや雑味のない「クリアウォッカ」により実現されています。 氷結の缶は「ダイヤカット缶」。 缶を開けると爽快な音とともに、表面にダイヤ形の凹凸が現れます。 氷結のキラキラ感と“氷”の冷たさを感じてほしい、オリジナルデザインです。 ITEM INFORMATION 甘酸っぱい良質なウメを使用 氷結ストレート果汁でつくる みずみずしい爽やかなおいしさ KIRIN 氷結 ウメ キリン ほどよいアルコール度数3～5％の氷結スタンダードシリーズ。 こだわりの氷結ストレート果汁と「フレッシュドロップ」製法でさらに進化したみずみずしいチューハイへ。 甘酸っぱいウメの、みずみずしくスッキリ爽やかなおいしさ。 商品仕様・スペック 生産者キリンビール 原産国名日本 商品名氷結 ウメ タイプチューハイ 度数5.00度 原材料うめ果汁、ウオッカ、糖類（国内製造）／炭酸、酸味料、香料 容　量350ml．．．．．

発泡酒でありながら、ビールさながらの力強い飲みごたえと、爽快なキレ。ここにしかないうまさに磨きをかけた淡麗極上〈生〉。まさしく“麒麟の本格”と呼ぶにふさわしい味わいをぜひご堪能ください。 「淡麗極上〈生〉」は、1998年の発売以来、発泡酒市場を牽引してきたブランド。「おいしい、やすいで、日本を明るくしたい。」そんな思いから、266回におよぶ試験醸造などキリンの総力を結集して開発されました。 その後も、もっと力強い飲みごたえと“極上”のうまさを追求し続け、そして2020年、原材料・工程を全て見直し「淡麗極上〈生〉」の特長である“力強い飲みごたえ”と“爽快なキレ”をさらに進化させるとともに、飲みやすさも両立。バランスの取れた味わいを実現しました。 旨みのつまった二条大麦をふんだんに使用し、発泡酒でありうながら“極上”のコクを実現。また、麦芽のうまみをそのまま残す「麦芽うまみ仕込み」と大麦のうまみを抽出する「大麦しっかり仕込み」、ふたつの製法をブレンドした「ダブル仕込み製法」で、素材の良さを最大限に引き出し、力強い飲みごたえがありながら“極上”のキレを実現しています。 発泡酒でありながら、ビールさながらのキレとコク。研究に研究を重ねて辿りついた、ぶれないうまさがここにあります。 ITEM INFORMATION きりっと引き締まったのどごし 力強い飲みごたえと爽快なキレ 極上のうまさを追求した本格発泡酒 KIRIN 淡麗極上 〈生〉 もっと力強い飲みごたえと爽快なキレ、うまさと品質を追求し続け、進化を重ねて辿りついた「極上のうまさ」。 世のビール好きに味わってほしい、淡麗なうまさと、きりっと引き締まったのどごし、飲みごたえがありながら、爽快でキレのある後味。 “麒麟の本格”と呼ぶにふさわしい味わいをぜひご堪能ください。 商品仕様・スペック 生産者キリンビール 原産国名日本 商品名淡麗極上〈生〉 タイプ発泡酒 度数5.50度 原材料麦芽、ホップ、大麦、コーン、糖類（国内製造） 容　量350ml．．．．．

麒麟特製は、“麒麟が上質に仕立てた、これしかないうまさの特製サワー”をコンセプトとしたサワーブランドです。手間暇かけてこだわり抜いた製法によって「上質なうまさ」と「丁寧に作られた品質感」を兼ね備えていることが高い評価を受け、多くの方から支持されています。 柑橘類を12時間以上煮詰め、うまみを凝縮させた麒麟特製「柑橘うまみエキス」（特許取得済み）を各フレーバーに使用。深い味わいを実現するための“複数のレモン果汁”を使用した製法を採用しています。 中でも「麒麟特製 レモンサワー」は、四冠受賞（※）したおいしさが高い評価を受けています。 雑味を抑えた「磨きレモン果汁」と果汁だけではなくほろ苦い果皮のおいしさも詰め込んだ「まるごと搾り果汁」による複数のレモン果汁に加え、収穫後のレモンピールをすぐに凍結させ、低温で抽出した「凍結レモンピールエキス」を使用することで、豊かで深いレモン感のある上質な味わいを高めました。 （※） W.P.A国際高品質保証審査会 2020年度 Grand Quality Excellent／ジャパンフードセレクション第36回（2020年）金賞／モンドセレクション2021年度スピリッツ&リキュール部門 金賞／DLGコンテスト2021年度 金賞（いずれもリニューアル前の商品で受賞） ITEM INFORMATION 複数のレモン果汁とお酒を丁寧に調和 複層的なレモンの酸味・苦み・甘味と 進化した上質で印象に残る味わい KIRIN 麒麟特製 レモンサワー ALC.9％ キリン 糖類ゼロ（※1） プリン体ゼロ（※2） 麒麟特製 レモンサワー ALC.9％は、複数の柑橘を12時間煮込む「柑橘うまみエキス」（特許取得済み）と、深い味わいを実現するための“複数のレモン果汁”を使用した製法をベースに、レモンの香りに合うふくよかな香りを付与することで上質で印象に残る味わいへ進化しました。 （※1）食品表示基準による。 （※2）100ml当たりプリン体0.5mg未満をプリン体ゼロと表示。 商品仕様・スペック 生産者キリンビール 原産国名日本 商品名麒麟特製 レモンサワー ALC.9％ タイプチューハイ 度数9.00度 原材料ウオッカ（国内製造）、レモン果汁、シトラスエキス／炭酸、酸味料、香料、甘味料（アセスルファムK、スクラロース） 容　量350ml．．．．．

「ほろよい」は、アルコール度数3％と低めに設定された、やさしい味わいの飲みやすいお酒として幅広い層に支持を受けるロングセラーブランドです。 いつもよりここちよく。でも、いつもどおりの自分で。酔いすぎずに、好きな時間を過ごす。お酒の楽しみ方、変わってきたかも。ほろよいぐらいが、ちょうどいいい。「ほろよい」は低アルコールで甘くてやさしい飲み心地。だから、無理せず自分のペースで気軽に楽しめるチューハイです。 「ほろよい」は、まるで大人の休み時間。 たとえば、家に帰った後、何かを始める前のちょっとした時間にも。 「ほろよい」なら、そっとやさしく寄り添ってくれます。 いそがしい一日の小さな合間に、そよ風が通り抜けるような。そんな心地よいひと休みを味わえる、やさしいチューハイです。 豊富な定番フレーバーはもちろん、シーズンごとに限定フレーバーも登場するので、自分時間にちょうどいい「ほろよい」がきっと見つかります。 ITEM INFORMATION 思わず“あの味だ”と 心が躍るような ビタミン炭酸飲料の味わい SUNTORY ほろよい シュワビタサワー アルコール度数3%でやさしい味わいの飲みやすいお酒として人気の高い、気軽・気楽に楽しめる「ほろよい」シリーズ。 思わず「あの味だ」と心が躍るようなビタミン炭酸飲料の味わいです。 商品仕様・スペック 生産者サントリー 原産国名日本 商品名ほろよい シュワビタサワー タイプチューハイ 度数3.00度 原材料スピリッツ、糖類（国内製造）、炭酸、酸味料、香料、ビタミンC、紅花色素 容　量350ml．．．．．

「飲食店の美味しいハイボールを家庭でも気軽に味わっていただきたい」そんな想いから誕生した角ハイボール。 ソーダの爽快なのど越しにこだわり、口当たりの良い泡立ちと爽快な刺激を追及した事で、ソーダの爽快な刺激やレモンの爽やかな風味はそのままに、飲食店で提供されるおいしい角ハイボールの味わいを実現しました。 ベースの角瓶には、山崎や白州蒸溜所のバーボン樽原酒がバランスよく使用され、厚みのあるコクとドライな後口、ハイボールが冴える味設計になっています。 伝統の味を守るため、ブレンダーが日々、中味を見直しています。 ITEM INFORMATION すっきりとしたレモンの風味 口当たりの良い泡立ちの 炭酸強めの爽快な味わい SUNTORY HIGH BALL 角ハイボール缶 角ハイボールの美味しさの決め手であるソーダの爽快なのど越しにこだわり、口当たりの良い泡立ちと爽快な刺激を追及。 すっきりとしたレモンの風味はそのままに、炭酸ガス圧を上げることで料飲店のおいしさに近いすっきり爽快な味わいに仕上げました。 商品仕様・スペック 生産者サントリー 原産国名日本 商品名角ハイボール缶 タイプハイボール 度数7.00度 原材料ウイスキー、レモンスピリッツ、食物繊維、炭酸、酸味料 容　量350ml．．．．．

下町の大衆酒場で愛される、あのうまさ。タカラ 焼酎ハイボールは、元祖焼酎ハイボールの味わいを追求したアルコール7％の飲みごたえある辛口チューハイです。 「焼酎ハイボール」は、戦後間もない昭和20年代、東京の墨田区・葛飾区を中心とする下町の大衆酒場で誕生たといわれています。以来、60年近くも飲み継がれ、今でも看板メニューとして大衆酒場で圧倒的な人気を誇っています。 まだまだ日本が貧しかった戦後からエネルギッシュな高度経済成長期の時代、バブル経済に浮かれた華やかな時代も、その後の厳しい不景気も、どんなに時代が変わっても「焼酎ハイボール」はいつもそこにいました。 まだ見ぬ次の新しい時代も、また飲まれ続けていくことでしょう。 ITEM INFORMATION 下町の大衆酒場で愛されるうまさ 沖縄シークヮーサー果汁を使った きれ味爽快な辛口チューハイ 宝酒造 TaKaRa 焼酎ハイボール 沖縄シークヮーサー タカラ プリン体0 糖質0 甘味料0 下町の大衆酒場で愛される、あのうまさ。元祖焼酎ハイボールの味わいを追求した、飲みごたえ。 沖縄シークヮーサー果汁を使用した、プリン体ゼロ、糖質ゼロ（※1）、甘味料ゼロ（※2）の、きれ味爽快な辛口チューハイ！ ※1：栄養表示基準に基づき100ml当たり糖質0.5g未満を糖質0と表示 ※2：食品添加物としての甘味料（人工甘味料）は使用していません 商品仕様・スペック 生産者宝酒造 原産国名日本 商品名タカラ 焼酎ハイボール 沖縄シークヮーサー タイプチューハイ 度数7.00度 原材料焼酎（国内製造）、シークヮーサー果汁、レモン果汁、糖類／炭酸、酸味料、香料、カラメル色素 容　量500ml．．．．．