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このこだわりが「旨さ」をうみました。 漁火漁のみで取れた原料を使用！！ 「漁火漁」とは、夜に灯りを点けて、群がってくる魚を網で獲る漁法です。 夜に船が出て、朝に水揚げされるので魚の傷みが少なく、特に鮮度の良い漁法とされています。 アジやイワシのような傷みやすい青魚には最適な漁法です。 魚醤を加えました！！ 「魚醤」とは、魚を塩と共に漬け込み、発酵させたものから出た液体成分の事です。 魚の動物性タンパク質が分解されてできたアミノ酸と魚肉に含まれる核酸を豊富に含むため、濃厚なうま味を 有しており、料理に塩味を加えるとともに、うま味を加える働きがあります。 ※80g以上／枚 ■調理方法 油で揚げる：170〜175℃（約3分30秒〜4分） ■添加物 調味料（アミノ酸）、乳化剤、増粘剤（グァー）、着色料（パプリカ色素） ■アレルギー物質 小麦 ※加熱調理が必要です。送料無料適応外地域：沖縄・北海道・離島（＋1000円〜）．．．．．

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商品説明 瀬戸内海の穏やかな潮流で育った、岡山県邑久（おく）産のブランド牡蠣を使用。 ぷっくりと大粒で、旨みと甘みがぎゅっと詰まった2Lサイズの特選冷凍むき身カキです。 急速冷凍により鮮度と風味をしっかりキープ。 加熱しても縮みにくく、ふっくらジューシーな食感をお楽しみいただけます。 鍋料理やカキフライ、グラタン、酒蒸し、パスタなど、幅広い料理に最適。 業務用にもご家庭用にも便利な大容量3袋セットでお届けします。 【商品詳細】 ・内容量：1kg ×3袋（合計3kg） ・産地：岡山県 邑久町（瀬戸内海産） ・サイズ：2L（特大サイズ） ・ブランド：ノースイ（NORTH SUI） ・状態：冷凍（むき身・加熱用） ・保存方法：要冷凍（-18℃以下） 【おすすめポイント】 ・岡山県産「邑久カキ」ブランド牡蠣を使用 ・特大2Lサイズの濃厚でジューシーな味わい ・加熱しても縮みにくい高品質カキ ・業務用にも使いやすい大容量3袋セット ・送料無料でお得にお届け ノースイ / NORTH SUI / 邑久カキ / 岡山県産 / 冷凍牡蠣 / むき身 / カキフライ / 鍋用 / 海鮮 / 業務用 / 加熱用 / 特大 / 2Lサイズ / 国産 / 瀬戸内 / 冷凍食品 / 魚介類 / 惣菜 / 料理素材 / 送料無料 / DONオンラインショップ．．．．．

※12袋まで1個口 ●解凍は冷蔵庫（10℃以下）で行ってください。 ●解凍後は冷蔵庫で保管して下さい。 ●解凍後はできるだけ早くご使用ください。 ●解凍後は再凍結しないでください。 ●こちらの商品は冷凍便でのお届けとなります。 ■温度区分：冷凍品 ■内容量：120g×5 【商品特徴】 銚子で獲れたさばを国内工場でフライにしました。 脂ののったさばを十分に楽しめるボリュームのあるフライです。 一品メニューとしてはもちろん 家飲みメニューとしても最適です！．．．．．

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最高峰の天然南マグロ堪能セット+最高峰シャンパンセット ・天然南マグロ中トロ約250g、赤身150g、ホホ肉約250g、鮪からすみパウダー50g ・ソムリエ厳選高級シャンパン750ml 【マグロ 】 最高峰、幻のまぐろ 世界品質として名高い南アフリカ・ケープタウン沖産の天然みなみまぐろ トロや赤身は刺身で、ホホ肉は少し火を入れてタタキやステーキに。 また、珍しいマグロのからすみは、お刺身に振りかけたりパスタやお茶漬けに♪ 【シャンパン】 ドンペリニヨン ヴィンテージは、ドンペリニヨンの神髄であり その創造に対する果敢な挑戦と徹底した哲学の一つである「ヴィンテージ・オンリー」を体現します。 その単一年に収穫された果実の単なる特徴を超え、約8年以上の歳月を経て、 新鮮さと熟成感の二面性をあわせ持った理想的なハーモニーに達します。 ●マグロの豊かな味わいとシャンパンの爽やかな泡 ●軽やかなシャンパンがマグロの脂を引き立てる ●香りの相性がGOOD！ ●洗練された組み合わせ ※冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。 超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合はお早めにご利用いただくか、少量ずつのご注文をおすすめいたします。 大きさにバラツキありますので、不定貫になります。※急なアイテム変更、ヴィンテージ変更の場合がございます．．．．．

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