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【プログレード　快速キャベツスライサー　PG-628】 ●サイズ：320mmx130mx厚さH45mm（耐熱80℃） ●材質（本体）：ABS樹脂 ●材質（刃）：ステンレス刃物鋼 ●材質（ホルダー・ロックレバー）：ポリプロピレン ●質量：約211g ●原産国：日本 ■プロの調理道具の切れ味や機能にこだわりながら使いやすさを追求した「プログレード」シリーズ。 ■本格的な料理をご家庭で手軽に楽しむことができます。 ■薄くふわふわなキャベツの千切りが素早くできます。 ■安全に調理できるホルダー付。．．．．．

【ヴォストフ　18-8　ミンシングナイフ　1069501302　18cm】 ●サイズ（高さ）：H141mm ●サイズ（刃渡り）：180mm ●サイズ（全長）：174mm ●材質（刃）：18-8ステンレス ■ドイツ・ゾーリンゲン・ヴォストフ社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。 ■切れ味・バランス・握りやすさ、どれをとっても超一流のニューシリーズ。 ■さらに美感性と衛生面においても十分な配慮がなされており、ヴォストフ社が自信を持っておすすめする逸品。 ■ハーブや野菜を簡単に切り刻め、レストランやご家庭でも本格的なチョップドサラダをお楽しみいただけます。 ■両サイドにハンドルが付いている為、安定した使用感。．．．．．

【プロシェフ　手動ミートスライサー　MS30HA】 ●サイズ：495mmx577mmx高さH444mm ●電源：単相100V　50/60Hz ●消費電力：116/112W ●定格時間：連続 ●切断寸法：190mmx180mm ●スライス厚：1〜14mm ●丸刃径：φ300mm ●質量：23kg ●付属品：刃物安全カバー、六角レンチ(刃物取り外し用) ※この商品はメーカー直送品のため、「代引き決済」はご利用いただけませんことご了承下さい。 ■-2℃程度の半解凍の肉やソーセージのスライスに。 ■切断面をより寝かしたことで、食材のスライスがし易くなりました。．．．．．

【高速ツマカッター　NK-100D】 ●サイズ：650mmx250mmx高さH340mm ●定格電圧：単層100V ●定格周波数：50/60Hz ●定格消費電力：140/155W ●定格時間：30分 ●質量：15kg ●処理能力：大根約2本/1分間 ●標準セット：クシ刃1.2mm ●別売クシ刃：1.0mm、1.5mm、2.0mm（別売りになります） ※この商品はメーカー直送品になります。 ※ご注文際は「代引き決済」以外のご決済でよろしくお願いします。 ■1分間で大根約2本の処理能力！工場や忙しい店舗に最適。 ■大根、人参等1本を機械にセットします。（曲がった大根の場合、半分位に切って）。 ■強制送りをさせない状態で回転させ、皮むきなどで皮をむきます。 ■自動送りで約20秒、見事なツマが出来上がります。．．．．．

【ムラノ　万能ベジタブルスライサー　0705】 ●サイズ：260mmx260mmx高さH477mm ●カット部：15mm角 ●カット面：103mmx103mm ●材質（本体）：アルミダイキャスト ●材質（ブレード）：ステンレス ●材質（プッシュブロック）：ポリアセタール ●重量：3.75kg ■食材をカット台にのせ、上から押すだけで簡単にみじん切りができます。 ■洗浄・分解手入れも簡単にできます。 ※ブレードを洗浄する際はご注意下さい。 ■7mm角：ニンニク等のみじん切りや葉物野菜、荒切後の細目切りに適しています。（別売り） ■10mm角：玉ねぎのみじん切り等に適しています。（別売り） ■15mm角：野菜のざく切りやフレンチフライ、荒切りに適しています。（標準装備） ※15mm角(6×6仕切り)のブレードが標準装備になります。．．．．．

【電動スーパーツイン　つま一番　HS-010】 ●サイズ：470mmx160mmx高さH220mm ●定格電圧：単層100V ●定格消費電力：80W ●処理能力：大根約7本/10分間 ●標準セット：クシ刃1.2mm ●別売クシ刃：1.0mm、1.2mm、1.5mm、2.0mm、2.5mm、3.0mmあります（別売りになります） ■HS-112をグレードアップ！平刃が2枚付いて能力が約2倍です。 ■皮をむいた大根を両サイドまっすぐに切り落します。 ■大根を丸刃と回転部の中心にくるようにぴったりはさみます。 ■スイッチを入れて、ハンドルを軽く押すだけです。 ■刺身のツマに限らず、サラダ作り、切干大根、なます、ポテトバスケットなどアイデア次第でいろいろと利用できます。．．．．．

【野菜調理器　スーパーベジタリアン】 ●サイズ：325mmx128mmx厚さH30mm（耐熱80℃） ●材質（本体）：ABS樹脂 ●材質（ホルダー）：AS樹脂 ●材質（刃）：ステンレス刃物鋼 ●付属品：平刃、クシ刃（細目・中目・荒目）、安全ホルダー ●厚み調節（0.5〜2.0mm）ができます。 ■調理台が76mmのワイドタイプで、水平に動くので、厚さが均一に切れます。 ■替刃を使えばスライス、千切り、ツマなどこれ一台で簡単に仕上がります。．．．．．

【イカソーメンカッター　HS-550　3.5mm巾用】 ●サイズ：290mmx260mmx高さH250mm ●カット幅：3.5mm ●最大カット寸法：幅110mmx15mm ●材質：ステンレス ●刃：ステンレス丸刃φ55mm使用 ●処理能力：1人前約3秒 ●重量：約4kg ●日本製 ●対象食材：油揚げ・かまぼこ・玉子焼・のり・いか（生・するめ）・昆布・ハム ■1人前約3秒！コンパクトな卓上サイズ。ハンドルを回すだけでキレイな千切りに。 ■イカ・玉子・油揚げ・ハム・カマボコ・のり・コンブ等の細切りお使いいただけます。 ■ハンドルを回すだけでキレイに千切りができます。 ■1人前約3秒カット、コストは10分の1以下です。 ■ハンドルもお好みに合わせて左右に付けられます。 ■刃物部分のみ簡単に取り外せて、簡単に洗浄できます。 ■ステンレス鋼の特殊刃を使用しているのでキレイにカットできます。 ■卓上サイズでコンパクトです。．．．．．

【ステンレス　チーズウエッジ　等分器　PF08　8等分】 ●サイズ：270mmx200mmx高さH268mm ●材質：ステンレス ●最大カット径：φ150mm ■最大カット径φ15cm。簡単に等分カットできます。．．．．．

【マルチスライサーDX-50シリーズ共通　交換部品　丸刃】 ■「DREMAX」DX-50シリーズの共通の交換刃になります。 ■対応機種：DX-50、DX-50B、DX-50M．．．．．