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 かけ醤油やそのままタレとしても使える  ■ にんにくと唐辛子のスパイシーな醤油 二段仕込み醤油の濃厚な味に、にんにく、唐辛子の風味の効いた、スタミナ満点のスパイシー醤油です。 かけ醤油またはタレとしてそのままご使用して頂けます。特に鶏肉焼肉のたれ、から揚げの下味、冷奴のかけ醤油として最適です。炒め物の隠し味にもご利用ください。  ■ 蔵工房 二反田醤油店について 二反田醤油店があるのは大分県中津。 地元の方に喜んでもらえる醤油を作り続けて約100年になります。 今でも個人の方々に一軒一軒の配送も行っており、お客様と会社のつながりを 大事にしております。 お客様に醤油を手渡ししている風景が二反田醤油店のシンボルです 商品名 にんにく醤油 名称 醤油加工品 内容量 280ml 商品コード J4958812001967 賞味期限 パッケージに記載（製造から2年） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 原材料 さいしこみ醤油（国内製造）（小麦・大豆を含む）、たんぱく加水分解物、にんにく、糖類（砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴）、米発酵調味料、赤唐辛子/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア・甘草）、ビタミンB1、増粘剤（キサンタン） 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー84kcal、たんぱく質9.1g、脂質0.3g、炭水化物11g、食塩相当量10.7g(ナトリウム4200mg) 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所に、開封後は冷蔵庫に ご注意 開栓後は必ず冷蔵庫で保管してください。 製造元 有限会社二反田醤油店中津工場 大分県中津市上宮永955の1 区分 食品．．．．．

    本醸造しょうゆにかつお節のエキスをブレンドした    風味豊かな醤油  ■ かつおしょうゆ 本醸造しょうゆにかつお節のだしをブレンドした風味豊かなしょうゆです。通常のこいくちしょうゆに比べ塩分控えめ(12％減塩)ですので、健康と味にこだわる方におすすめです。 漬物、おひたし、焼魚、たまご焼き、納豆、冷奴、湯豆腐、お刺身、煮物、うどん等の料理にご使用下さい。 商品名 富士甚醤油 かつおしょうゆ 名称 醤油 内容量 1.8L×2個 商品コード J4902412132101 賞味期限 製造より540日 保存方法 直射日光を避けて保存し、開封後は冷蔵庫で保存してお早めにご使用下さい。 原材料名 醤油、かつお節エキス、砂糖、食塩、酵母エキス、アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、酢酸、ビタミンB1、(原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む) 製造元 富士甚醤油株式会社 大分県臼杵市大字臼杵551番の2外6番地 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871．．．．．

    丸大豆しょうゆ使用  ■ うまみを生かしたうす塩しょうゆ まろやかな風味を持つ本醸造丸大豆しょうゆに、本かつおのうまみを加えただししょうゆです。 一般的なこいくち醤油に比べて食塩分を25％カット。空気が入りにくい密封ボトルだから、しょうゆの酸化を防いでおいしさ長持ち。 ワンタッチで開けて、使いたい量だけ一滴から注ぎやすい。  ■ おすすめレシピ 冷やっこ、さしみなどのつけ、かけ用途のほか、煮炊き料理にもご使用いただけます。 商品名 フンドーキン 丸大豆かつおしょうゆ 名称 しょうゆ加工品 原材料名 しょうゆ（小麦を含む、国内製造）、かつおエキス、砂糖、みりん、食塩、こんぶエキス/アルコール、調味料（アミノ酸等） 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)あたり エネルギー：15kcal たんぱく質：0.9g 脂質：0g 炭水化物：2.5g 食塩相当量：1.8g 内容量 200ml 商品コード J4902581025228 賞味期限 製造より12か月 ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 ※同種の商品を複数お求めいただいた場合、賞味期限の異なるものをお届けする場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 ご注意 開栓後常温保存 □ 開栓時は容器を強く握らないでください。醤油が飛び出ることがあります。 □ キャップは取り外さないでお使いください。 □ この容器は再利用しないでください。 □ この容器は高温のなると変形し、液漏れすることがあります。 製造・販売元 フンドーキン醤油株式会社 大分県臼杵市臼杵501 区分 食品．．．．．

    大分県民のおふくろの味  ■ まろやかなコクと風味のある甘口醤油 ユワキヤ醤油の定番醤油「うまくち」です。大分県民のおふくろの味、九州定番の甘口醤油に仕上げました。普段使いから煮物など、しょうゆを多く使用される場合にピッタリな一品です。  ■ ユワキヤ醤油 ユワキヤ醤油は、江戸時代の1854年(安政元年)に「岩城屋」として創業。 江戸時代は大分県の南部・中部に流れる大野川の水運や馬車などを 利用して近郊に醤油を販売していました。 以来160余年にわたって、醤油・味噌・醸造業を営んでいます。 岩城屋からユワキヤ醤油とカタカナ表記に変わったとされる昭和3年にユワキヤのロゴが商標登録されました。ユワキヤのロゴは上から見た樽の中に岩城屋の岩の文字をあしらっており、上下左右の突起は注ぎ口をイメージしております。 商品名 大分の味 うまくち醤油 名称 こいくちしょうゆ(混合) 内容量 1L×3本 商品コード J4519585000153S3 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温、直射日光を避けて常温保存してください。 開栓後は冷暗所で保存してお早めにご使用下さい。 ご注意 熱に近づけると容器が変形するおそれがありますので、注意してください。 原材料名 アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、果糖ブドウ糖液糖、アルコール、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1 ※原材料の一部に小麦、大豆を含む 栄養成分表示 (100mlあたり) 熱量 70kcal たんぱく質 5.8g 脂質 0g 炭水化物 11.7g 食塩相当量 8g メーカー ユワキヤ醤油株式会社 大分県大分市大字竹中3336番地 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871　．．．．．

    かつおの風味豊かなブレンドしょうゆ  ■ かつおしょうゆ 本醸造しょうゆにかつお節のだしをブレンドした風味豊かなしょうゆです。塩分控えめ（12％）（※）ですので健康と味にこだわる方におすすめです。 漬物、おひたし、焼魚、たまご焼き、納豆、冷奴、湯豆腐、お刺身、煮物、うどん等の料理にご使用下さい。 かけ醤油としても、煮物等の料理等との相性は抜群です。 一度使うと手放せなくなるくらい忘れられない味わいです。 ※通常のこいくちしょうゆ（五訂日本食品標準成分表）と比較 商品名 かつおしょうゆ 名称 醤油 内容量 1L×3本 商品コード J4902412150204 賞味期限 製造日から1年 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に保管の上お早めにお召し上がりください。 原材料名 醤油、かつお節エキス、砂糖、食塩、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、酸味料、酢酸、ビタミンB1、（原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む） メーカー 富士甚醤油株式会社 大分県臼杵市大字臼杵551番の2外6番地 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871．．．．．

    九州仕込みのあまくち本醸造タイプの醤油  ■ あまくちさしみしょうゆ 本醸造特級醤油で、甘味と旨味が強く口当たりのまろやかな醤油です。香りも本醸造醤油固有の芳醇な香りがあります。お刺身はもちろん、馬刺しにもとてもあいます。おもちにそのままつけても美味しくお召し上がり頂けます。 商品名 富士甚醤油 あまくちさしみしょうゆ (特級本醸造タイプ) 名称 刺身醤油 内容量 1.8L 商品コード J4902412131814 賞味期限 製造より540日 保存方法 直射日光を避けて保存し、開封後は冷蔵庫で保存してお早めにご使用下さい。 原材料名 脱脂加工大豆、小麦、食塩、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、アルコール、カラメル色素、グルタミン酸Na、核酸、ステビア、甘草、グァーガム 製造元 富士甚醤油株式会社 大分県臼杵市大字臼杵551番の2外6番地 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871．．．．．

    美味追究！美味しい九州のしょうゆ  ■ 天然醸造醤油使用 福味(ふくあじ) お醤油のおいしさを追究して 一釜毎に手作業で火入加工した弊社一番の高級醤油です。ユワキヤ本醸造醤油の味わいを基本に熟練の技法で 吟味調整、まろやかな旨味に仕上げました。 刺身、豆腐、寿し、納豆、卵、海苔、漬物のかけ醤油に！ また魚、野菜、肉の煮物に！ 多くの食材御料理をお楽しみ頂けます。  ■ ユワキヤ醤油 ユワキヤ醤油は、江戸時代の1854年(安政元年)に「岩城屋」として創業。 江戸時代は大分県の南部・中部に流れる大野川の水運や馬車などを 利用して近郊に醤油を販売していました。 以来160余年にわたって、醤油・味噌・醸造業を営んでいます。 岩城屋からユワキヤ醤油とカタカナ表記に変わったとされる昭和3年にユワキヤのロゴが商標登録されました。ユワキヤのロゴは上から見た樽の中に岩城屋の岩の文字をあしらっており、上下左右の突起は注ぎ口をイメージしております。 商品名 熟成仕込 福味 名称 しょうゆ加工品 内容量 1L 商品コード J4519585000146 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温、直射日光を避けて常温保存してください。 開栓後は冷暗所で保存してお早めにご使用下さい。 原材料名 しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、魚醤、はちみつ、調味料(アミノ酸)、アルコール、甘味料(ステビア・甘草)、ビタミンB1 メーカー ユワキヤ醤油株式会社 大分県大分市大字竹中3336番地 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871．．．．．

  安心をいただきます～家族の笑顔を見たいから～  ■ 富士甚醤油 かつおしょうゆ 本醸造しょうゆにかつお節のだしをブレンドした風味豊かなしょうゆ です。通常のこいくちしょうゆに比べ塩分控えめ(12％減塩)ですので 、健康と味にこだわる方におすすめです。 漬物、おひたし、焼魚、たまご焼き、納豆、冷奴、湯豆腐、お刺身、 煮物、うどん等の料理にご使用下さい。  ■ 受け継がれる味 久々に食べる、実家の味をおいしいと思う。小さいときから食べ慣れ た味だから、それはごく当たり前のことかも知れません。 しかし、そこには家族を想う、母親の愛情が入っているのも間違いあ りません。 そんななつかしい味、いつもとかわらない味を守るため、フジジンは 100年以上続く伝統の技術で、しょうゆ、みそをつくり続けています 。 そして、いつもとかわらない味を作り続けるために、新しい技術への 挑戦もおこたりません。しょうゆの製造工程においては2つの特許を 取得しています。 かわらないのは、常にかわっているから。 フジジンは家庭で代々受け継がれる味をこれからもつくり続けます。  ■ 伝えたくなる味 手間のかかる料理をカンタンに作りたい、商品を使い切る時までおい しく食べたい、お店で食べたあの味を作りたい、フジジンはそんな希 望を叶えてきました。 伝統の技術で作られるしょうゆ、みそをベースに、昭和43年には九州 で初となる「焼き肉のたれ」を発売。現在のように加工食品がたくさ んある時代ではなく、 世の中にあまり知られていない商品を売るの は、とても大変なことでした。 その後も、しっかりだしの入ったみそ、混ぜ込むだけの鶏めしの素、 あえるだけのかんたんもやしのたれなど、その時々のニーズにあった 商品をつくってきました。 おいしいのにカンタン、そんな商品は、誰かに教えたくなる。そんな 効果もあって、クチコミで好評いただいている商品も多数あります。 忙しくても家族に喜ばれる食事を作りたい、そんな想いをフジジンは お手伝いします。  ■ 安心できる味 家族が食べるものだから、安心できるものを。食品の安全性への関心 も年々高まっています。 「無添加」「国産素材」など、味だけでなく、安心できる原料を使用 した商品づくりにもフジジンは取り組んできました。 毎日に「安心」をお届けしたい。家族の温もりや食卓を守りたい。愛 情と感謝をたくさん込めて、これから先も、フジジンは日本の食卓を ずっと支えていきます。 商品名 富士甚醤油 かつおしょうゆ 名称 醤油 内容量 360ml×3個セット 商品コード J4902412119119S3 賞味期限 パッケージに記載 原材料 醤油、かつお節エキス、砂糖、食塩、酵母エキス、アルコール、調 味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、酢酸、ビタミンB1、(原 材料の一部に小麦、大豆、さばを含む) 保存方法 直射日光を避けて保存し、開封後は冷蔵庫で保存してお早目にご使用 ください。 製造者 富士甚醤油株式会社 大分県臼杵市大字臼杵551番の2外6番地 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871．．．．．

    アラ便利！一滴から注げます  ■ うまくち ミニ 「富士」の兄弟分にあたる代表的な醤油です。 富士よりうま味が強く、よりまろやかでソフトな口当たりが特徴です。 本醸造しょうゆには無い旨味が特徴です。 料理の際にしょうゆの味を前に出さずに、食材の旨味を出したいとき、だしとあわせまろやかな味の料理に仕上げたいときにおすすめです。 しょうゆの風味を味わいたい方は本醸造タイプのおしょうゆをおすすめします。 ※しょうゆさしに入れ替える際は、しょうゆさしをよく乾燥させてから入れ替えをしてください。未乾燥はカビの原因になります。  ■ 【おすすめレシピ】 ジャガイモの醤油ソテー 【材料】(2人前) ジャガイモ…中3個 塩コショウ…適量 小麦粉…大さじ1　 パセリ…少々 ＊合せ調味料 みりん…大さじ1～2 料理酒…大さじ1～2 うまくち醤油…大さじ2～3 1．ジャガイモは土が落ちるまで洗います。 洗ったジャガイモは皮付きのままラップで軽く巻き、耐熱容器の器に入れて4分ほどレンジで温めます。ジャガイモを反対の面にして更に3分ほど温めます。 このときジャガイモが竹串でさせるくらい柔らかくなるまで温めるのがポイントです。 ※レンジは500W時のものです、600Wのときは2～3分ほどで大丈夫です。 2．(1)のジャガイモを厚さ1cm程度の輪切りに切っていきます。 切ったジャガイモに塩コショウ・小麦粉の順で両面に振りかけます。 ※レンジから出した直後のジャガイモは熱いのでやけどに注意！ 3.フライパンに油をしき、温まったら(2)のジャガイモを焼いていきます。 片面に焼き目ができたら反対の面も焼き目をつけていきます。 4.両面に焼き目がついたら合わせ調味料を加え、弱火～中火程度で両面に味がしみ込むようにからめます。 ※強火だと焦げてしまうので注意！ 5.味がなじんだら、器に盛り、青のりを振りかければ完成です。 商品名 富士甚醤油 うまくち ミニ 名称 こいくちしょうゆ(混合) 原材料名 アミノ酸液（国内製造）、食塩、脱脂加工大豆、小麦、果糖ぶどう糖液糖／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味楼（甘草）、V.B1 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)あたり エネルギー：9kcal たんぱく質：1.2g 脂質：0.0g 炭水化物：1.1g 食塩相当量：2.2g 内容量 100ml 商品コード J4902412132620 賞味期限 製造より540日 ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 ※同種の商品を複数お求めいただいた場合、賞味期限の異なるものをお届けする場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ご注意 【開栓後の取り扱い】 開栓後は出来るだけ冷蔵庫に保存してください。 【ご使用後のキャップ分別方法】 (1)上ブタを親指で押し上げて切れ目を入れる。 (2)右側に止まるところまで引き裂いた後、キャップを引き抜く。 製造・販売元 富士甚醤油株式会社 大分県臼杵市大字臼杵551番の2外6番地 区分 食品．．．．．

    ユワキヤ醤油の期待の星  ■ 素材の味を引き立たせる黄金醤油 その名の通り「金」の醤油。通常の醤油に比べ、色を薄くしているので素材の色合いを損なわず、高級感と新鮮感を演出できます。 お刺身、海鮮丼、和風カルパッチョ、その他、お寿司やお刺身のヅケ(漬け)、魚料理全般で素材の味を引き立てます。そのほか肉、野菜料理、玉子かけごはんにもよく合います。(特に卵かけごはんは、黄金の卵かけに生まれ変わります。白身を除くのがポイントです) 現在海外でもご好評いただいているユワキヤ醤油の期待の星。是非お試しください。  ■ ユワキヤ醤油 ユワキヤ醤油は、江戸時代の1854年(安政元年)に「岩城屋」として創業。 江戸時代は大分県の南部・中部に流れる大野川の水運や馬車などを 利用して近郊に醤油を販売していました。 以来160余年にわたって、醤油・味噌・醸造業を営んでいます。 岩城屋からユワキヤ醤油とカタカナ表記に変わったとされる昭和3年にユワキヤのロゴが商標登録されました。ユワキヤのロゴは上から見た樽の中に岩城屋の岩の文字をあしらっており、上下左右の突起は注ぎ口をイメージしております。 商品名 金醤 KIN JAN 名称 しょうゆ加工品 内容量 130ml×3本 商品コード J4519585001211S3 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温、直射日光を避けて常温保存してください。 開栓後要冷蔵です。 ご注意 □ 本品は高温で保存すると色が変化しますので、お買い上げ後は冷蔵庫等涼しいところでの保管をおすすめします。 □ 旨味成分が温度変化により析出することがあります。 原材料名 しょうゆ、米発酵調味料、砂糖、魚醤、醸造酢 ※原材料の一部に小麦、大豆を含む 栄養成分表示 (100mlあたり) 熱量 70kcal たんぱく質 5.8g 脂質 0g 炭水化物 11.7g 食塩相当量 8g メーカー ユワキヤ醤油株式会社 大分県大分市大字竹中3336番地 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871　．．．．．