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  大分県銘菓臼杵せんべい  ■ 臼杵せんべい 平(厚手) 12枚入り 昔ながらの素朴な美味しさを、今に伝える郷土銘菓 大分県・臼杵の地で受け継がれてきた伝統の味「臼杵せんべい」。 平(ひら)は厚焼きのタイプ 厳選された原料と、代々受け継がれてきた製法で丁寧に焼き上げたせんべいは、ほんのり香る生姜の風味が特長。 どこか懐かしく、ほっとする味わい。  ■ 丸寿製菓 ふるさとの味、臼杵せんべい。伝統を曲げず、保ち続け、まっすぐな美味しさをお客様にお届けすべく、日々頑張っています。 商品名 臼杵せんべい 平 12枚 箱 名称 焼菓子 内容量 1枚×12袋 商品コード J4978420010120 賞味期限 パッケージに記載(製造から1年)パッケージに記載(製造から180日) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 原材料 小麦粉(国内製造)、砂糖、鶏卵(臼杵産)、生姜(国産)/膨張剤 栄養成分表示(1枚あたり) エネルギー：42kcal、タンパク質：0.9g、脂質：0.8g、炭水化物：7.9g、食塩相当：0.04g 保存方法 高温多湿を避け常温にて保存 製造者 丸寿製菓有限会社 大分県臼杵市大字福良1877-6 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871．．．．．

    ふるさとの味を全国へ  ■ 豊の国 佐伯いりこと大分原木椎茸だし 豊後水道で獲れた大分県佐伯市産の『佐伯いりこ』と、大分名産の『原木しいたけ』を特殊製法で焼き上げ、そのまま出汁パックにしました。 香ばしいいりこと旨味たっぷりの椎茸でつくられた出汁パックは、味噌汁やお吸い物はもちろん、おにぎりやパスタなどに中身をそのままふりかけてお使いいただくこともできます。 ＜使用方法＞ ●基本のだしの取り方 水400ccにだしパックを1パック入れ、沸騰後に3分煮出してから取り出してください。（うどん・そば・吸い物・茶碗蒸し等に） ●濃い目のだしの取り方 水200ccにだしパックを1パック入れ、沸騰後に3分煮出してから取り出してください。（煮物・出汁巻きたまご・そうめんのつゆ・ラーメンのかけ汁等に） ●だしパックの中身を使って ・そのまま袋を破って温かいご飯に中身をふりかけ、天かすなどを混ぜておにぎりに。 ・一口サイズに切ったキュウリやなすをビニール袋に入れて、だしパックの中身をふりかけ、一緒にもみ込み1～2時間程度浸ければ、浅漬けに。 ・その他にもパスタやスープ、野菜炒め、チャーハンなどに振りかけるだけで魔法の調味料になります。  ■ 大分物産 大分物産株式会社は大分県佐伯市にて、大分県のお土産品をメインで扱っている卸売り会社です。 主に、大分空港、道の駅、地元デパート(トキハ)などに、卸を行っています。 商品の企画を自社で剪定し、できるだけ大分原料素材を使用して製造しています。 これからも大分物産株式会社は、大分の物産を通して、全国の皆様へふるさとの味をお届けしていきます。 商品名 豊の国 佐伯いりこと大分原木椎茸だし 名称 だしパック 原材料名 食塩(国内製造)、砂糖、焼いりこ、焼しいたけ、粉末しょうゆ、乾燥こんぶ/調味料(アミノ酸等)、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 60g(10g×10包)×3個 商品コード J4906164661193 賞味期限 パッケージに記載 ※同種の商品を複数お求めいただいた場合、賞味期限の異なるものをお届けする場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 栄養成分表示 （1パック6g当たり） エネルギー：10.8kcal、たんぱく質：0.8g、脂質：0.04g、炭水化物：1.8g、食塩相当量：3.2g 販売者 大分物産株式会社 大分県佐伯市木立2007-1 区分 食品．．．．．

    昔なつかしい味わい  ■ しょうがせんべい 菊水製菓自慢のしょうがの風味が効いたおいしい生姜煎餅です。 上品な生姜の甘さがアクセントで、老若男女問わず大人気のロングセラー商品です。 お茶やコーヒーと一緒にお楽しみください。 お土産や手土産にもぴったりのお煎餅です。  ■ 菊水製菓 昔からの伝統製法を守り、職人が一つ一つ手作りで作っています。美味しさだけでなく、食べる健康への取り組みも大切にしながら、身体にやさしい飴と煎餅を製造しています。 ※素材や少しの味の変化も含め、手作りならではの風味を楽しんでいただくものとしております。 商品名 しょうがせんべい 名称 焼菓子 原材料名 小麦粉(国内製造)、砂糖、鶏卵、生姜/膨張剤（一部に、小麦・卵を含む） 内容量 140g×3袋 商品コード J4520183002104 賞味期限 パッケージに記載 ※同種の商品を複数お求めいただいた場合、賞味期限の異なるものをお届けする場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光や高温多湿を避け、保存場所にご注意ください。開封後は、お早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 （100g当たり） エネルギー：394kcal、たんぱく質：5.9g、脂質：1.4g、炭水化物：89.4g、食塩相当量：0.1g 製造者 菊水製菓有限会社 大分県佐伯市新女島区7154 区分 食品．．．．．

  大分県銘菓臼杵せんべい  ■ 臼杵せんべい 平(厚手) 10枚入り 昔ながらの素朴な美味しさを、今に伝える郷土銘菓 大分県・臼杵の地で受け継がれてきた伝統の味「臼杵せんべい」。 平(ひら)は厚焼きのタイプ 厳選された原料と、代々受け継がれてきた製法で丁寧に焼き上げたせんべいは、ほんのり香る生姜の風味が特長。 どこか懐かしく、ほっとする味わい。  ■ 丸寿製菓 ふるさとの味、臼杵せんべい。伝統を曲げず、保ち続け、まっすぐな美味しさをお客様にお届けすべく、日々頑張っています。 商品名 臼杵せんべい 平 10枚 ピンク袋 名称 焼菓子 内容量 1枚×10袋 商品コード J4978420015101 賞味期限 パッケージに記載(製造から1年)パッケージに記載(製造から180日) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 原材料 小麦粉(国内製造)、砂糖、鶏卵(臼杵産)、生姜(国産)/膨張剤 栄養成分表示(1枚あたり) エネルギー：42kcal、タンパク質：0.9g、脂質：0.8g、炭水化物：7.9g、食塩相当：0.04g 保存方法 高温多湿を避け常温にて保存 製造者 丸寿製菓有限会社 大分県臼杵市大字福良1877-6 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871．．．．．

    大分の郷土料理をせんべいに  ■ おおいた唐揚げせんべい 大分県の郷土料理の「からあげ」をせんべいにしました。 せんべいの生地には、大分産のブランド鶏うまかハーブ鳥の鶏肉を使用しています。 実際にお肉を使用することで、独特の香ばしさとジューシーさを感じられます。 おやつはもちろん、おつまみにもピッタリなせんべいです。 「うまかハーブ鳥」とは… 九州の大自然の中、厳選したハーブを入れた飼料で大切に育てた健康で元気な鶏です。 鶏特有のクセがなくあっさりとした鶏肉です。  ■ どんど焼のこだわり どんど焼の工房は由布院にあります。 ゆふいんは、“ いつも”から少し離れて、 美しい自然の中でゆっくりと呼吸をしながら 自分が本来持っているすばらしい感覚に気がつくことのできる場所です。 どんど焼本舗 は、ゆふいんで感じることのできるそんなよろこびを、 手作りの純粋なスイーツで表現しています。 どんど焼本舗 のスイーツをたのしむ時間、 「時間」「感覚」すべてがはっきりとしたよろこびにかわり まるでゆふいんにいるような心地よさに、 うっとりとこころがひろがっていく…そんな感覚を届けられるよう 毎日純粋な場所で、素朴な素材で、正しくスイーツを作っています。 商品名 おおいた唐揚げせんべい 名称 煎餅 原材料名 馬鈴薯でんぷん（国内製造）、鶏肉、料理酒、たまねぎ、醤油（大豆・小麦を含む）、にんいく、サラダ油、生姜、砂糖、食塩、ごま油、ナツメグ、コショウ、粉末昆布だし/加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草） ※工場では、卵、乳を含む製品を製造しております。 内容量 20枚 商品コード J4936347021858 賞味期限 パッケージに記載 ※同種の商品を複数お求めいただいた場合、賞味期限の異なるものをお届けする場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 栄養成分表示 （100g当たり） エネルギー：471kcal、たんぱく質：8.6g、脂質：18.9g、炭水化物：66.5g、食塩相当量：2.79g 販売者 有限会社どんど焼本舗 大分県別府市大字鶴見1617番地の17 区分 食品．．．．．

    冬季限定・有機カカオを使用した     本格チョコレート菓子  ■ 【伝統×革新】のアレンジ 【IKUSU ATIO(イクス・アティオ)】 臼杵の地で地元の素材を使用したこだわり商品を作り、『小さな町である臼杵(USUKI)から、大分(OITA)、そして世界へ発信していく』という気持ちを込めて生まれた新ブランド。 江戸時代より伝わる伝統の生姜煎餅「臼杵煎餅」を、創業100周年の機会に【伝統×革新】のアレンジ。 参勤交代の携帯食が起源と言われる大分銘菓「臼杵煎餅」。 もっと多くの人に知ってほしいという想いの元、創業100周年を記念して有機生姜にこだわり、かわいい一口サイズの「百寿ひとひら」へと変化しました。 百寿ひとひらは、これまで用途が無く廃棄していた有機生姜の繊維部分を原料とし再活用する”フードロス削減”への取り組みを通して生まれた次の百年先を願うサスティナブルな商品です。  ■ 百寿ひとひら（生姜×チョコレート） 冬季だけの百寿ひとひら。 一口サイズの臼杵煎餅に、チョコレートをコーティング。 【フランス産有機チョコレート】 ECOCERT(国際有機認定機関)の認定を受けたクーベルチュールチョコレートを100％使用しています。 やさしくコクのあるミルクチョコレートに、パリッとした煎餅の食感と、有機生姜のほのかな辛味がマッチし、 甘さと辛さのコントラストを引き立たせます。 【大分県産有機生姜】 土から有機。かつて生姜の一大産地であった大分県臼杵市では、近年有機農業が盛んになっています。 臼杵煎餅や百寿ひとひらに欠かせない生姜は、地元で採れた有機生姜をまだ土が付いた新鮮な状態で仕入れ、自社で加工し使用しています。  ■ 後藤製菓 後藤製菓は、創業100余年の歴史ある臼杵煎餅の製造元です。 県内に数社ある臼杵煎餅の会社の中で最も古い会社として、「品質と品格」をモットーにこだわりのある臼杵煎餅を製造しています。 こだわりの臼杵市産 有機生姜と国産の砂糖で作る蜜を、昔ながらの製法で一枚一枚刷毛を使い手塗りで仕上げており、伝統を守り続けております。 商品名 IKUSU ATIO 百寿ひとひら（生姜×チョコレート）milk32％ 名称 チョコレート菓子 原材料名 チョコレート（砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス）（フランス製造）、小麦粉（小麦（大分県））、砂糖（根菜（北海道））、砂糖（甜菜（北海道））、卵（大分県産）、有機生姜（大分県産）/乳化剤、香料 内容量 8枚入 商品コード J4957376150104 賞味期限 パッケージに記載（製造より180日） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※高温で柔らかくなったチョコレートは冷えて固まると白くなることがありますが、召し上がっても身体に差し障りはありません。 栄養成分表示 （1枚当たり） エネルギー：33kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：1g、炭水化物：53g、食塩相当量：0.01g 製造者 株式会社後藤製菓 大分県臼杵市深田118番地 区分 食品．．．．．

    食べられる工芸品  ■ 臼杵煎餅の歴史 臼杵煎餅は、生姜のピリッとした辛み・香りと甜菜糖の上品な甘みが豊かに合わさる、程よい歯ごたえのおせんべいです。 四百年ほど前、臼杵藩主稲葉領主（五万石）が江戸参勤交代の途上の食料として、米・麦・粟・ひえ等を材料に作り上げた携行食が臼杵煎餅の始まりと言われています。 その後、小麦粉が主原料になり、かつて大分県臼杵市は生姜の一大産地であったことから味付けに生姜が加わって参りました。 臼杵煎餅には、臼の形に沿って曲げて薄く焼いた「曲」と、重ねても割れないよう平たく厚く焼いた「平」とがあり、 そのどちらも生姜と砂糖で作った蜜を今も尚、職人が刷毛で一枚ずつ丁寧に手塗して仕上げる伝統製法で作られております。 これまで多くの人の手によって四百年もの歴史を刻んできた臼杵煎餅はまさに、大分県の伝統銘菓です。  ■ 後藤製菓の「うすきせんべい」 後藤製菓は、現存する「うすきせんべい」の製造メーカーのうち、創業100余年と最古の老舗メーカーです。 国産原料にこだわり、使用している生姜は自社で栽培、他の原料も全て国産・大分県産を使用しています。 生姜と国産甜菜糖で作った「生姜蜜」を、職人が刷毛で木目を描くように一枚ずつ手塗りされたうすきせんべいは、まさに「食べられる工芸品」かのような逸品です。 もちろん味にもこだわり、後藤製菓が独自に調整した「甜菜糖の甘さ」と「自然な生姜の辛味」の絶妙なバランスの生姜せんべいになっています。 パッケージはFSC認証の紙やゴマやヤシの実の再生紙を利用、インクもバイオマスインキを使用するなど人や環境にやさしいパッケージです。 ＊2023年12月～国宝臼杵石仏が目印の旧パッケージからリニューアルしました。 「うすきせんべいの真の魅力」をより広める想いを込めたロゴとパッケージになっています。  ■ 3種の詰め合わせ ・曲型（薄焼き） うすきせんべいの一番最初の形。薄焼きで食べやすく生姜の風味がとてもお美味しいお煎餅になっています。 ・平型（厚焼き） 竹串で塗られた太い線が特徴で、食べ応えのある厚みがあります。 ・黒糖（薄焼き） 詰め合わせのみの黒糖味。黒糖の優しい甘さと香りに、ピリッとした生姜の辛味がアクセントになったうすきせんべいです。 商品名 生姜の幸 うすきせんべい 詰合せ 16枚 名称 焼菓子 原材料名 小麦粉(小麦(大分県産))、砂糖(甜菜糖(北海道産))、生姜(大分県産)、卵(大分県産)、加工黒糖(粗糖、黒糖、糖蜜)/膨張剤 内容量 16枚(1枚×16袋) [曲8枚・平4枚・黒糖4枚] 商品コード J4957376111044 賞味期限 パッケージに記載（製造より180日） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて常温で保存してください。 ご注意 開封後はお早めにお召し上がりください。 ・本製品の製造ラインでは、乳成分を含む商品も製造しています。 栄養成分表示 ＜曲型・1枚(8g)当たり＞ エネルギー：31kcal、たんぱく質：0.3g、脂質：0g、炭水化物：7.5g、食塩相当量：0.008g ＜平型・1枚(10g)当たり＞ エネルギー：39kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：0g、炭水化物：9g、食塩相当量：0.01g ＜黒糖・1枚(8g)当たり＞ エネルギー：31kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：0g、炭水化物：7g、食塩相当量：0.008g 製造者 株式会社後藤製菓 大分県臼杵市大字深田118番地 区分 食品．．．．．

    ふるさとの味を全国へ  ■ 豊の国 佐伯いりこと大分原木椎茸だし 豊後水道で獲れた大分県佐伯市産の『佐伯いりこ』と、大分名産の『原木しいたけ』を特殊製法で焼き上げ、そのまま出汁パックにしました。 香ばしいいりこと旨味たっぷりの椎茸でつくられた出汁パックは、味噌汁やお吸い物はもちろん、おにぎりやパスタなどに中身をそのままふりかけてお使いいただくこともできます。 ＜使用方法＞ ●基本のだしの取り方 水400ccにだしパックを1パック入れ、沸騰後に3分煮出してから取り出してください。（うどん・そば・吸い物・茶碗蒸し等に） ●濃い目のだしの取り方 水200ccにだしパックを1パック入れ、沸騰後に3分煮出してから取り出してください。（煮物・出汁巻きたまご・そうめんのつゆ・ラーメンのかけ汁等に） ●だしパックの中身を使って ・そのまま袋を破って温かいご飯に中身をふりかけ、天かすなどを混ぜておにぎりに。 ・一口サイズに切ったキュウリやなすをビニール袋に入れて、だしパックの中身をふりかけ、一緒にもみ込み1～2時間程度浸ければ、浅漬けに。 ・その他にもパスタやスープ、野菜炒め、チャーハンなどに振りかけるだけで魔法の調味料になります。  ■ 大分物産 大分物産株式会社は大分県佐伯市にて、大分県のお土産品をメインで扱っている卸売り会社です。 主に、大分空港、道の駅、地元デパート(トキハ)などに、卸を行っています。 商品の企画を自社で剪定し、できるだけ大分原料素材を使用して製造しています。 これからも大分物産株式会社は、大分の物産を通して、全国の皆様へふるさとの味をお届けしていきます。 商品名 豊の国 佐伯いりこと大分原木椎茸だし 名称 だしパック 原材料名 食塩(国内製造)、砂糖、焼いりこ、焼しいたけ、粉末しょうゆ、乾燥こんぶ/調味料(アミノ酸等)、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 60g(10g×10包) 商品コード J4906164661193 賞味期限 パッケージに記載 ※同種の商品を複数お求めいただいた場合、賞味期限の異なるものをお届けする場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 栄養成分表示 （1パック6g当たり） エネルギー：10.8kcal、たんぱく質：0.8g、脂質：0.04g、炭水化物：1.8g、食塩相当量：3.2g 販売者 大分物産株式会社 大分県佐伯市木立2007-1 区分 食品．．．．．

    素材を味わう温泉水仕込みの焼菓子  ■ おおいた土産の新定番！ONSEN BAKE コレが、たべる”おんせん県”っち 大分の温泉水と素材の美味しさを楽しむ焼菓子”ONSEN BAKEーおんせんべいくー" おんせん県おおいたの温泉水をはじめ、県内各地で『わきたつ、おおいたの魅力』を詰め込んだ焼菓子です。 産地指定で厳選した国産素材をふんだんに使用し、保存料・着色料などの食品添加物は一切不使用。 創業以来100年以上培ってきた「挟み焼き製法」で素材の美味しさをぎゅっと閉じ込めた、子どもから大人まで安心してお召し上がりいただける焼菓子シリーズ 。  ■ 金と黒の自家焙煎ごま じっくり二度煎りした金ごまと黒ごまを生地にたっぷり練り込み、香ばしい香り豊かな焼菓子に仕上げました。※清川金ごまを中心に希少な国産黒ごまを使用。 自分用や手土産としてもおすすめです。 商品名 ONSEN BAKE(おんせんべいく)金と黒の自家焙煎ごま 名称 焼菓子 原材料名 小麦粉(小麦(大分県産))、温泉水(採水地：大分県)、砂糖(甜菜(北海道産))、卵(大分県産)、黒ごま(国産)、金ごま(国産) 内容量 40g 商品コード 4957376170256 賞味期限 パッケージに記載（製造から180日） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい。 ご注意 食物アレルギー：小麦・卵・ごま 栄養成分表示 熱量(kcal):166kcal、たんぱく質(g):2.8g、脂質(g):2.1g、炭水化物(g):34.7g、食塩相当量(g):0.01g 販売元 株式会社後藤製菓 大分県臼杵市大字深田118番地 区分 食品．．．．．

    菊家 豊後手焼煎餅  ■ 菊家 豊後手焼煎餅 ピーナッツの芳ばしさと、ほんのり甘い、風味の良い歯ごたえのある生地が、懐かしさを感じさせる大分銘菓です。 古来よりの手法を今日に伝える人情豊かな「手焼き」にふさわしい野趣的な形と風味をお楽しみください。 商品名 菊家 豊後手焼煎餅 名称 菓子 内容量 27枚入 商品コード J4515696002192 賞味期限 パッケージに記載（製造から50日） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ご注意 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 原材料 小麦粉、砂糖、ピーナッツ、卵、マーガリン、植物油脂、ゴマ、食塩、バター、乳製品、膨張剤、香料、調味料（アミノ酸）、乳化剤、酸化防止剤（V.E）、カロチン色素、酸味料、（原材料の一部に大豆を含む） 製造者 株式会社菊家 大分県由布市挟間町赤野740番地 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871　．．．．．