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基礎の基礎からよくわかる ナツメ社のgarden　books 高浜真理子 ナツメ社ハジメテ ノ ハーブ テイレ ト ソダテカタ タカハマ,マリコ 発行年月：2011年03月 ページ数：191p サイズ：単行本 ISBN：9784816349027 高浜真理子（タカハママリコ） 1981年、恵泉女学園短期大学園芸生活学科卒業。薬効や香りのある植物に興味を持ち、栽培や活用法を幅広く学ぶ。再進学して美容師免許を取得後、ハーブの美容的利用にも取り組む。育児のかたわら開いたハーブ教室「生活のスパイス」は、育てる・食べる・使うハーブの楽しさを伝える内容が人気に。現在は聖心女子大学、練馬区立光が丘むらさき幼稚園で栽培指導を行うほか、みやもとファーム農業体験塾講師として農業指導に携わるなど幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 巻頭　ハーブのある暮らしを始めましょう！（ハーブを五感で味わうーティーの楽しみ／ひと手間かけてくらしに活かすー香りを身近に　ほか）／1章　ハーブ栽培の基本（ハーブってどんな植物のこと？／ハーブってどんな種類があるの？　ほか）／2章　品種別ハーブガイド（アロマティカス／イタリアンパセリ　ほか）／3章　ハーブ＆ガーデンプランツカタログ（アイスプラント／アグリモニー　ほか） 人気のハーブ173種類を紹介。豊富な手順写真とていねいな解説で、ハーブが手軽に育てられる、楽しめる。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ．．．．．

Boutique books ブティック社トッテオキノハーブヒャッカ　シンソウバン 発行年月：2023年04月05日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784834790726 自家製ハーブでとっておきの生活を／ハーブづくりの基礎／人気のハーブ／ハーブ料理を楽しもう／あると便利な＋αハーブ／その他の魅力的なハーブ／日本のハーブ／ミニ野菜／花／ハーブのある暮らし すべてのハーブの栽培カレンダー付き。プロセス写真で徹底解説。写真インデックスで検索らくらく。ハーブ料理、ハーブ小物の作り方満載！！全210種掲載。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ．．．．．

陽川昌範 養賢堂ハーブ ノ カガク ヒカワ,マサノリ 発行年月：1998年01月 ページ数：249p サイズ：単行本 ISBN：9784842598024 1　総論（ハーブの歴史／ハーブの植物学／ハーブの化学／ハーブの機能／ハーブの生産と利用／ハーブの安全性）／2　各論（カモマイル／コリアンダー／バジル／マジョラム／ディル／セイボリー　ほか） 本書はハーブの基本的事項について、科学的観点からできるかぎり体系的にまとめたものである。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ．．．．．

起源から効能、利用法まで 丁宗鐵 丸善出版スパイス ヒャッカ テイ,ムネテツ 発行年月：2018年01月 予約締切日：2017年12月20日 ページ数：269p サイズ：事・辞典 ISBN：9784621302699 丁宗鐵（テイムネテツ） 昭和22年11月6日東京生まれ。横浜市立大学医学部大学院修了。医学博士。米国スローン・ケタリング癌研究所に客員研究員として留学。北里研究所東洋医学総合研究所研究部門長、東京大学大学院生体防御機能学講座客員助教授、東京女子医科大学特任教授を歴任。日本薬科大学学長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 概説（スパイスの定義・歴史と分類／スパイスと医学／スパイスの周辺）／スパイス解説（オールスパイス／ガーリック／カルダモン／クミン／クローブ　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ．．．．．

石川 久美子 下司 高明 講談社ソダテテツカウ ハジメテノローズマリー オイシイ・タノシイ・コウキン・コウウイルス・コウサンカハーブ イシカワ クミコ ゲジ タカアキ 発行年月：2021年03月22日 予約締切日：2021年03月21日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784065226315 石川久美子（イシカワクミコ） 大学卒業後、園芸市場勤務をへて、the　Farm　UNIVERSAL　CHIBA花売場（おはなのもり）売り場チーフ。日比谷公園ガーデニングショー2019ハンギングバスケット部門東京都都市緑化基金賞、NHK「趣味の園芸」寄せ植えコンテスト最優秀賞ほか、受賞歴多数。植物を活用したクラフトなど、暮らしに植物を取り入れる提案を得意とし、雑誌『園芸ガイド』などでも講師として活躍中 下司高明（ゲジタカアキ） 種苗会社勤務を経て、八ヶ岳南麓でハーブ専門のナーセリー「日野春ハーブガーデン」の農場長としてハーブや宿根草などの生産・販売を手がける。併設のハーブガーデンは、四季を通じて楽しめるハーブの植栽例が魅力。NHK「趣味の園芸」講師。ハーブ全般に精通している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　はじめてのローズマリー（ローズマリーとは／ローズマリーの効能と利用　ほか）／2　愛らしい！ローズマリー図鑑（木立性／半ほふく性　ほか）／3　ローズマリーで癒される（ローズマリーの小さなブーケ／ローズマリーのスワッグ　ほか）／4　ローズマリーを味わう（ローズマリーウォーター／ローズマリーのビネガーとはちみつ漬け　ほか）／5　ローズマリーを育てて楽しむ（鉢栽培からはじめるローズマリー／鉢と、あると便利な用具　ほか） だれでも無農薬で育てて収穫できるから、安全安心！かんたんなお料理、手作りコスメ、クラフトでリフレッシュ！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ．．．．．

特定非営利活動法人日本メディカルハーブ協会認定 日本メディカルハーブ協会 池田書店BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 ハーブ アンド ライフ ケンテイ テキスト ニホン メディカル ハーブ キョウカイ 発行年月：2015年10月23日 ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：9784262169361 1　ハーブ・スパイスを知る／2　ハーブ・スパイスを料理で楽しむ／3　ハーブ・スパイスをティーで楽しむ／4　ハーブ・スパイスを美容・健康・生活に役立てる／5　ハーブ・スパイスを育てる／6　ハープ・スパイス事典／巻末付録 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ．．．．．

人気ハーブの育て方と楽しみ方が分かる入門決定版 小黒 晃 株式会社 世界文化社シンパンハジメテノハーブサイバイテイバンゴジュウ オグロ アキラ 発行年月：2023年02月28日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784418234028 小黒晃（オグロアキラ） 1952年群馬県生まれ。千葉大学園芸学部卒業。宿根草のエキスパートとして、TVや雑誌で活躍。初心者にもわかりやすい丁寧な解説には定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ハーブスペシャリストの素敵な生活と楽しみ方　憧れのあの人のHERBAL　LIFE／ハーブ・アロマテラピー専門店「生活の木」に教わる自家製ハーブの楽しみ方／初心者でも育てやすい基本のハーブ10／どんどん収穫できる一年草ハーブ12／毎年楽しめる多年草ハーブ19／植えっぱなしでOK　常緑＆樹木のハーブ9／さらに楽しむハーブ栽培／ハーブ栽培のきほん10 洋のハーブから和のハーブまで、絶対使える50種類。人気ハーブの育て方と楽しみ方がわかる入門決定版。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ．．．．．

「食」の図書館 ヘザー・アーント・アンダーソン 服部千佳子 原書房トウガラシノレキシ ヘザーアーントアンダーソン ハットリチカコ 発行年月：2017年08月22日 予約締切日：2017年08月21日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784562054084 アンダーソン，ヘザー・アーント（Anderson,Heather Arndt）（アンダーソン，ヘザーアーント） オレゴン州ポートランドに拠点を置いて活動するフードライター 服部千佳子（ハットリチカコ） 同志社大学文学部卒。翻訳家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　神話から護身具まで／第1章　トウガラシとは何か／第2章　トウガラシの故郷、アメリカ大陸／第3章　世界への伝播／第4章　薬にして武器／第5章　人はなぜ辛さに熱狂するのか マイルドなものから激辛まで数百種類。メソアメリカで数千年にわたり栽培されてきたトウガラシが、スペイン人探検家によってヨーロッパに伝わり、世界中の料理に「なくてはならない」存在になるまでの物語。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ．．．．．

エンハーブ 河出書房新社エンハーブシキハーブティーパーフェクトブック エンハーブ 発行年月：2023年10月25日 ページ数：124p サイズ：単行本 ISBN：9784309293417 1　ハーブと伝統療法の基礎知識（ハーブってなに？／ハーブと伝統療法の歴史／伝統療法の中のハーブ療法／ハーブの上手な選び方／ハーブの保存方法／ハーブティーの美味しい入れ方／ハーブのブレンド方法／甘味を加えたいときのアドバイス／飲み終わったあとの茶葉の活用万法）／2　美味しいブレンドティーレッスン（ブレンドティーはなぜいいの？／継続して飲むと、なぜ体にいいの？／美味しいブレンドティーの作り方アドバイス／目的別オリジナルブレンドティーの作り方／ハーブティーなんでもQ＆A／ブレンドに役立つ目的別ハーブ）／3　65のハーブプロフィール（あらゆるブレンドに活用できるハーブ15／効果的に使えるハーブ50）／4　目的別・症状別ブレンドハーブティーレシピ（ダイエットに役立つレシピ／食生活とおなかのサポートレシピ／女性の心と体をケアするレシピ／きれいを応援するレシピ／リラックスにおすすめのレシピ／不調を改善して元気になれるレシピ） ハーブをブレンドする楽しさと植物のチカラを実感してみませんか？健康や美容に役立つ働きを持つハーブ。その植物のチカラを手軽に取り入れる方法がハーブティーです。ハーブはブレンドすることで、より目的に合った、より自分好みの味にアレンジすることが可能になります。その「ブレンドする楽しさ」にフォーカスしたのがこの本。ハーブの専門店エンハーブが、簡単にブレンドを楽しめるコツやアイデアを伝授します。ビギナーはもちろんのこと、すでにハーブを楽しんでいらっしゃる上級者の方にも、ハーブティーの新たな魅力を見つけていただける1冊です。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ．．．．．

東山　早智子 成美堂出版ハーブデタノシムニワヅクリ ヒガシヤマ　サチコ 発行年月：2020年02月22日 予約締切日：2020年02月21日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784415328065 東山早智子（ヒガシヤマサチコ） 植物園のハーブ研究科を経て、1998年より「Flower＆Herb　Broom香房」として活動を開始。各種イベントへの出店、オリジナルブレンドのハーブティー等の商品開発のほか、花やハーブ、アロマに関するワークショップなどを各所で開催する。2005年より古民家でアトリエ＆ギャラリーショップを営み、より豊かなハーブとの暮らしを求めて、2013年に千葉県・外房に移住。2015年、里山に囲まれた自然豊かな沼のほとりに花とハーブのガーデンとアトリエショップをオープンし、ハーブの楽しみ方を提案している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ハーブ栽培の基本（ハーブって何？／ハーブの分類／ゼロからハーブ花壇をつくる／鉢植えを育てる／寄せ植えをつくる／タネまきにチャレンジ／ハーブはオーガニックで育てたい）／2　ハーブで楽しむ四季の暮らし（春／初夏／夏／秋〜冬）／3　お手本にしたいハーブガーデンの楽しみ方（フランスの田舎をイメージした自宅ショップ（waon．k長瀬さん）／DIYガーデンにハーブを取り入れて（Sweet　House山田さん）／ハーブの魅力を知りつくした“ハーブの達人”の庭（Witch’s　Garden福間さん）） ハーブ図鑑付き。はじめてでもできるコツをやさしく紹介。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ．．．．．