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フランス・ブルターニュ地方のゲランドの塩田で9世紀から続く伝統的な製法で作られています。潮の干満を利用し、長く複雑な水路を通して、海水をゆっくりと塩田に取りこみ、太陽と風の力だけで濃縮、自然結晶させて作ります。収穫時期は7〜9月の3ヶ月。短い夏の間に限られています。海水を自然に結晶させたものなので、ミネラル分、特にマグネシウムを多く含みます。煮込み料理、肉・魚料理、パスタ、サラダなど、全ての料理に向いています。 オルタートレードジャパンは、伝統的な塩の製造方法、また地球環境を配慮した塩生産者団体の取り組み姿勢に深い感銘を受けたことから、「北と北の連帯」として取り扱いを開始しました。ゲランド塩田一帯の湿地は1995年にラムサール条約の自然保護地区に指定されています。 ※天日塩のため、天然物（海草など）が混じることがあります。 原材料： 海水（フランス西海岸） 保存方法： 直射日光、高温多湿、においの強いものの近くを避けて保存してください。吸湿により固まった場合は、よく振ってお使いください。．．．．．

味も価格もやさしい塩で、普段使いはもちろん多量に使う漬物などに重宝しそうです。・室戸沖2,200m・水深344mより汲み上げ使用 ・漬け物、梅干し、お吸い物、煮物、炒め物、焼き物等、あらゆる料理に ・塩味だけではないほのかな甘みなど複雑な味わいを含んだ塩原材料　海水（高知産）．．．．．

長崎県対馬産海水100% 釜炊き製法 ■壱岐対馬国定公園内の海水から採取 ■粒子が細かく、しっとりしている 原材料：海水(長崎県) ＊本商品はメール便専用です。 ＊ポスト投函となりますので、代引き・時間指定はできません。 ＊到着まで2-4日かかります、追跡番号がない場合が多いので、未着時はご連絡ください。 ＊お荷物の多くは23x23cm厚さ2cmの段ボールです、ポストに入らない場合は不在票が投函されます。 ＊一般の郵便物と同じ扱いになりますので、多少の変形・割れはご容赦ください。．．．．．

内蒙古自治区ジランタイの塩湖から生まれた粒状の湖水塩に、粗挽き黒胡椒を、絶妙に配合。ミルによる挽き立ての香りは、素材の味を一層活かします。原材料　湖塩（中国・内モンゴル自治区産）、黒胡椒栄養成分　100gあたりエネルギー　54kcal．．．．．

海水中に含まれるにがり（主成分マグネシウム）を大切にした粗塩です。 食材のうまみ成分を引き出し、よく浸透するお塩に仕上げました。 原材料： 天日塩（オーストラリア・シャークベイ）、粗製海水塩化マグネシウム（にがり）．．．．．

沖縄石垣島産海水100％ 低温乾燥法 ■石垣島の珊瑚礁に囲まれた美しい海水から採取 ■粒子が均一できめ細かく、しっとりとしている 原材料： 海水(沖縄県)．．．．．

ごまの旨みと香りがよいです。 ■塩分9％（重量比） ■ごはんや和え物などに 原材料： 黒胡麻（ミャンマー・パラグアイ・ボリビア・メキシコ産）、食塩（天塩）．．．．．

伊豆大島産海水100%　天日濃縮　釜炊き、伝統壺焼製法・富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮　・粒子が細かく、サラサラしていて使いやすい　・天ぷらや刺身のつけ塩、かけ塩、ふり塩などに原材料　海水（伊豆大島産）●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。．．．．．

長崎県対馬産海水100% 釜炊き製法 ■壱岐対馬国定公園内の海水から採取 ■粒子が細かく、しっとりしている 原材料：海水(長崎県)●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。．．．．．

伊豆大島産海水100%　天日濃縮　釜炊き製法・富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮　・粒子が均一できめ細かく、しっとりしている原材料　海水（伊豆大島産）．．．．．