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【1袋】マルアイ　麹屋甚平・熟成ぬか床1kg そのまま野菜を漬け込むだけで、手軽にぬか漬けをつくれます。乳酸菌、酵母菌をぬかに植え付け発酵させた熟成ぬか床です。 原材料：米ぬか（国産）、食塩、唐辛子（国産） ☆乳酸菌、酵母菌をぬかに植え付け発酵させた熟成ぬか床です。 ☆ご家庭の容器にあけるだけでぬか床が出来上がります。お好みの野菜を漬け込んでください。 ☆ぬか床が減ってきましたら、本品を補充用としてお使いいただけます。 ★沖縄は送料800円ご負担頂ければ発送可能です。こちらで送料修正致します★ 地域によってはヤマト運輸のコンパクトで発送致します。【1袋】マルアイ　麹屋甚平・熟成ぬか床1kg．．．．．

■商品名：麹屋甚平・熟成ぬか床 ■内容量：1kg ■メーカー：マルアイ ■賞味期限：開封前：製造日より1年 ■原材料：米ぬか（米（国産））、食塩、唐辛子（国産） ■そのまま野菜を漬け込むだけで、手軽にぬか漬けをつくれます。 乳酸菌、酵母菌をぬかに植え付け発酵させた熟成ぬか床です。 ■商品説明： ご家庭の容器にあけ、そのまま野菜を漬け込んでください。おいしいぬか漬けができあがります。 1.容器にあけてそのまますぐ使えます。 2.品質保持のため塩分が少し高めになっていますので、くず野菜を捨て漬していただきますと、一層おいしくなります。 3.お好みの野菜を入れ、表面をならし、冷蔵庫または涼しい場所に置いてください。 4.3～4回漬けた後、お好みにより塩や米ぬか、熟成ぬか床などを足してください。 5.ぬか床は毎日底の方からかき混ぜてください。 漬け込み時間参考例 きゅうり：6～12時間、なす、大根（半割）、かぶ（2ツ割）：12～20時間 ※白いカビ状の白点が出てくることがありますが、これは産膜酵母ですので、よくかき混ぜてご使用ください。 ※たまにうすいオレンジの色素がちらばっている事がありますが、これは唐辛子の分離色素ですので品質にはなんら問題はありません。 ＞お届けについてや、日数の目安はこちら．．．．．

新潟・飯塚農場で栽培した低農薬のお米から取った米ぬかです。ぬか漬け用にいかがでしょうか。．．．．．

水を加えるだけで、ぬか床ができます。米ぬかを麹化し、古いぬか床から取り出した乳酸菌、酵母菌で発酵熟成し、焙煎した補充用熟成ぬかです。【原材料】米ぬか（国産）、食塩、米糀（国産）、唐辛子（国産）☆熟成仕上がりぬかを乾燥処理した製品です。☆ご家庭の容器に入れて、水を加えるだけでぬかとこが出来上がります。☆ご使用中のぬか床の補充用としてもお使いいただけます。☆本品1袋（400g）に水600ccを（約カップ3杯）を加えてねよく混ぜるだけでぬか床ができあがります。※たまにうすいオレンジの色素がちらばっている事がありますが、これは唐辛子の分離色素ですので品質にはなんら問題はありません。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。．．．．．

配送はクール（冷蔵）便でお届けします。 パッケージは異なる場合がございます。 商品詳細とお届け方法 保存方法 冷蔵庫で保存 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい 内容量 1個1個あたり 約350?400g お届け方法 クール（冷蔵）便 備考 収穫量等の都合により、一時的に品切れする場合がございます。 その場合はこちらから納期のご連絡をさせていただきます。 他、下記のようなご用途にご利用いただけます お取り寄せ　御取り寄せ　おとりよせ　お取りよせ　お取り寄せグルメ　土産　お土産　プレゼント 景品　念品　賞品   他、下記のようなお品をお探しの方に最適な品です。 ごはんのお供　ご飯のお供　おつまみ　つまみ　お漬物　つけもの　漬物 旬　出荷　5月　6月　7月　ベジタブル　高級　秀品　茄子　ナス　なす　なすび　ナスビ　大阪府産　大阪府　大阪　大阪産　産　大阪なす　大阪ナス　大阪茄子　大阪ナスビ　大阪なすび　水なす　泉州　泉州なす　泉州茄子　泉州ナス　泉州ナスビ　泉州なすび　地元野菜　南河内　水ナス　水茄子　サラダ　お漬物　泉州特産　A品　贈答向け メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています。 *日々仕入れ値が上下する商品ではございません。 生産メーカーより固定での金額で契約を結んでおります。大阪泉州　水なすぬか漬け 水ナスのぬか漬けは、関西の料亭などでも人気のメニューです。 水分をタップリと含んだ実はやわらかく、それでいてシャキッとした歯ごたえで、 独特の甘さと瑞々しさに高い定評があります。 暑さで食が進まないこの時期に、また贈答用品としてもおススメな商品です。 ●水なすについて 水なすは大阪南部に位置する泉州地域を代表する、『なにわの特産物』です。 一 般のなすに比べて皮が薄く、手で握ると水が滴り落ちるほど水分が多いのが特徴で、ここから水なすと呼ばれるようになりました。 皮も肉質も柔らかいので、とても食べ易く、あくが少なくて、甘味が多いのが特徴です。 一般的には、お漬物にされます。 このナスは生で食べることができます サラダに入れてもいいし、揚げだし風にしてもらってもとっても美味しく召し上がれます。 地元大阪では露地の水ナスの最盛期を迎える夏場にナスと言えば、水ナスの事を指すと言っても過言ではないくらい、欠かせない味となっております。 ●水なすの歴史 室町時代に書かれたとされる庭訓往来（ていきんおうらい）に澤茄子（みずなす）と記載されていることから、大阪貝塚市の澤(さわ)地区が発祥と考えられます。 泉南地区に限定され生産消費されていた在来のなすで、夏に畑で農作業していて喉が渇いた時には、このなすを食べ喉の渇きを癒したといわれています。 この事からもいかに水ナスが水分が多く、また大阪で古くから愛されているかが、お分かりになるかと思います。 お客様から、ご感想をいただきました。 どうもありがとうございます！．．．．．

山形県庄内地方の砂丘地で栽培された青首大根を、庄内米(つや姫)から作った食用米ぬかと一緒に漬け込んだ新感覚のぬか漬です。 洗わずにそのままお召上がりいただけます。パリパリと歯ごたえのあり、飽きの来ないさっぱりした味です。 ●名称：ぬか漬 ●原材料名：大根、漬け原材料(米糠、砂糖、食塩、米酢、発酵調味料、アミノ酸液、柿酢、昆布エキス、かつおエキス、米糠発酵液)／増粘多糖類、(一部に大豆を含む) ●原料原産地名：国産 ●内容量：2個 ●賞味期限：商品に記載 ●製造者：羽黒・のうきょう食品加工(有)．．．．．

【商品説明】大川 ぬかみそパック 1.2kg×1袋 ●大川のぬかみそは、自然発酵で熟成済みのぬか床がパッケージされています。 樽がそのまま容器になるので、あとはお好みの野菜を入れるだけで、 塩分控えめ目のおいしいぬか漬けが出来上がります。 ●新鮮なぬか材料を使用しています。 地元の米屋さんと契約し直接調達しています。 油なじみのない新鮮なぬかを焙煎出来るため、 風味豊かないりぬかを作る事が実現しました。 ●自然発酵のぬかみそです。 大型熟成タンクで、 時間を掛けてじっくり熟成させて風味の良いぬかみそとなります。 自然発酵ですので、活発な乳酸菌が育ち、 力強いぬかみそとなります。 出来上がったぬかみそを真空パックにして 冷蔵する事により活発な乳酸菌を眠らせます。 パックを開封すると、 ぬかみその乳酸菌が目覚め芳醇な風味を出し始めます。 ●臭いが出にくい便利なチャック付きの容器ですので、 冷蔵庫でも保存しやすいです。 【大川 大川食品工業 ぬかみそパック 1.2kg 1200g 糠 ぬか漬け 漬物 糠床 ぬか床 塩分抑え目 乳酸菌 樽出し 野菜漬け自然発酵 簡単 手軽 入れるだけ】 大川食品工業シリーズや当店取り扱いぬか床商品は こちら品名 大川 ぬかみそパック 1.2kg 商品内容 大川 ぬかみそパック 1.2kg×1袋 原材料 米ぬか（国内製造）、食塩、からし粉、きり昆布、唐辛子粉、焼卵殻、かつおぶし粉末、粉山椒／調味料（アミノ酸等）、（一部に卵・大豆を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください メーカー名 大川食品工業株式会社〒410-0872　静岡県沼津市小諏訪400 TEL：0120-084-975　土日祝日を除く9：00～17：00 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272．．．．．

誰でも簡単、すぐに漬けられます添加物不使用■「発酵学の博士号をもつ今井瑞博」が考案した「麹菌」を使用し、ぬかの旨味を引き出した■捨て漬け不要【食べ方・使用方法】1．容器にあけてそのまますぐ使えます。2．品質保持のため塩分が少し高めになっていますので、くず野菜を捨て漬していただきますと、一層おいしくなります。3．お好みの野菜を入れ、表面をならし、冷蔵庫または涼しい場所に置いてください。4．3〜4回漬けた後、お好みにより塩や米ぬか、熟成ぬか床などを足してください。5．ぬか床は毎日底の方からかき混ぜてください。☆漬け込み時間参考例☆きゅうり：6〜12時間、なす、大根（半割）、かぶ（2ツ割）：12〜20時間※白いカビ状の白点が出てくることがありますが、これは産膜酵母ですので、よくかき混ぜてご使用ください。※たまにうすいオレンジの色素がちらばっている事がありますが、これは唐辛子の分離色素ですので品質にはなんら問題はありません。商品詳細商品番号ms22004（km3297、os0473）原材料米ぬか（米（国産））、食塩（天日塩）、唐辛子（国内産）内容量1kg賞味期限製造日より1年販売元株式会社マルアイ食品広告文責有限会社自然館0957-22-8770．．．．．

マルアイ食品 麹屋甚平 熟成ぬか床は発酵、熟成してありますのでそのまま野菜を漬け込んで手軽に美味しいぬか漬けが出来ます。 タッパー式ミニ容器ですので、そのまま漬けて冷蔵庫でご使用いただけます。 ＜マルアイ食品＞ 食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい ・人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」 人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。また、同時に心を育む役割も担っております。 食事の事を「ご飯（ゴハン）」と称する様に、お米は私たち日本人の主食です。茶碗によそわれたホカホカのご飯。優しく握られたおにぎり。美味しかった食事にも、楽しかった食事にもそこに「ご飯」があった場面は多かったと思います。 ・美味しい米と漬物があればいい 今や食文化は様々な発展を遂げ、多様化も進み、私もそれらを楽しんでおりますが、やはり最後には戻ってくるのです。「お米と、漬物のシンプルなご飯（食事）」に。何度か、イヤ、何度も言った事があります。「美味しい米と漬物があればいい。」「この漬物ならご飯何杯でもいけちゃう。」「やっぱりコレ。」…と。 ・軸をぶらさず様々な商品を提供 そして、発酵食品でもある漬物は、腸内環境をも整え、健康な体づくりを手伝ってくれております。この様な素晴らしい日本の食文化の中で育って来た私は、この素晴らしいものを絶やさず、皆様に楽しんで頂けるよう、また、食の先への健康にもこだわり、国産農作物に添加物を使用しないで より美味しい物を作り、安心して召し上がって頂けるよう、その軸をぶらす事なく、様々な商品を作って参りました。 ・笑顔になれる「食の思い出」 目をも楽しませる料理などと違い、華やかさこそないかもしれませんが、求めるのは食品そのものの見た目より、食べた時に溢れる笑顔と、その笑顔でいられる皆様の健康なのです。笑顔になれる「食の思い出」の中には、美味しいお米と、そのお米がすすむお惣菜や漬物の存在が皆さんの心の中にはございませんか？ ・健康を願う気持ち 「どうぞ（お食べ）」と、その人がアナタに美味しいご飯を出してくれたのは、それを食べた先にあるアナタの笑顔と、健康を願う気持ちがあったから。食を通して、食べた人の幸せを願う。これこそ、日本食の素晴らしさの一つではないでしょうか？ 私もその気持ちを持ち続け、ずっと言い続けたいのです、「美味しい？そりゃ良かった」と。 ■商品名：ぬか床 発酵 熟成 マルアイ食品 麹屋甚平 熟成ぬか床（容器付) 送料無料 ■内容量：1.2kg×2 ■原材料名：米ぬか（国産）食塩、唐辛子（国産） ■メーカー或いは販売者： ■賞味期限：製造日より365日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。．．．．．

一回目から美味しいぬか床です！ このぬか床は180日以上熟成発酵させて仕上げたぬか床ですので、捨て漬けも必要なく、誰でもカンタンに一回目から美味しいぬか漬けをつくることができます！ 原材料は全て国産です。 便利なバックタイプですので開封後、すぐにお野菜を漬けることができます。 ※写真のきゅうりとナスはイメージです。商品の中には入っておりません。 ■名称:ぬか床 ■原材料名:米ぬか(米(国産))、食塩、昆布、唐辛子、渋柿の皮、みかんの皮、きなこ(大豆を含む)、しょうが ■内容量:1kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存 ■製造者:有限会社 樽の味（和歌山県日高郡日高川町入野80-5） ■栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー：147kcal　たんぱく質：5.0g　脂質：6.9g　炭水化物：16.1g　食塩相当量：4.9g　 ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※開封後は、チャックを閉め、立てた状態で保管してください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■使い方 1.野菜を用意する 野菜を水洗いして用意します。ナスや人参など漬かりにくいお野菜は縦に半分に切っておきます。 2.漬ける 野菜がすべて隠れるようにぬか床の中に漬け込みます。 3.ぬか漬け完成 漬け上がった野菜はぬかをとり、水洗いしてお召し上がりください。 ・3〜4回漬けた後は、お好みにより塩や米ぬかを足してください。 ・ぬか床は毎日底からかき混ぜてください。 ・水分が多くなってきた場合は、キッチンペーパー等で吸い取ってください。■関連商品 樽の味 熟成ぬか床容器入り 1kg．．．．．