RWSショッピング

○商品の画像はクリックで拡大出来ます。 ※天然ものを掘っていますため、収穫状況によってはご注文をお断りすることもあります。 ※出荷当日の朝に収穫しますので、発送までに数日頂戴します。 ※筍は鮮度が大切ですので、発送からお届けまでに2日以上かかります地域からのご注文は、恐れながらキャンセル処理をさせて頂きます。 高級食材・白子筍(しらこたけのこ)とは？ 地上に頭を出す前に掘り出された、通常の筍よりも身の白い、えぐみがとても少なく柔らかい筍です。 筍全体が完全に地中にあるため探し出すことから困難で（天然物である当店の白子筍は尚更）、掘るには熟練の技が必要になります。 全く直射日光に晒されていないためアクがほぼ無く、非常に美味です。 煮物などにするのはもちろん、薄く切りさっと湯がいて刺身で味わうのもお勧めです。 筍本来の優しい香りが食欲をそそり、梨のような食感・甘さ・旨味、なめらかな舌触りを楽しめます。 開国の地、静岡県下田市の豊かな自然に育まれたとても大きな筍です。 人工的な竹林の筍ではなく、自然の山の天然物をお届けします。 収穫地の山は竹の地下茎が深い所を這っているため地面の上に出るまでに太く大きく育ち、7キロ8キロ級はもちろん、時には10キロ以上の筍も収穫されます。 筍農家の方でも驚かれる大きさでして、特に天然物でこれだけ大きな筍は非常に希少価値があります。 今が旬の筍は、地面の中で太く大きく育ったものほど柔らかく、又、えぐみが少なく旨味が強く糖度も高くなり美味しいです。 鈴勝の筍の根元に近い部分を生で食べますと、まるで梨のようです。 暖かくなってきますと、根元部分に蟻が群がります。 ミネラルが豊富で保水性、保肥性（肥料を保つ能力）に優れた赤土の大地で育っているため、なおのこと味が良くなります。 収穫地の山は大きな広葉樹と大きな竹が共存しており、秋になると落葉する広葉樹や竹の落ち葉が土の栄養となります。 山に生存している猪や鹿、その他の動物の糞尿も土を豊かにします。 筍に日光が当たるとえぐみが出始めますが、筍の育つ季節にはまた広葉樹の葉が生い茂りますため、地面に直射日光が当たることはありません。 優れた条件の重なった土壌ですくすくと育つ当方の筍は、筍本来の美味しさを十二分に味わえます。 一度ご利用頂きますと翌年も注文したくなりますので、ご注意ください(笑) 重さ：10kg前後 ※鮮度を保つためになるべく根ごと掘っていますので、根の重さも含みます。 　また、掘り立て直後の重さとなります。 ※1本の重さであり、小さな筍の詰め合わせ販売とは異なります。 ※天然物の当日出荷直前堀りですので、ご希望の重さの筍が収穫できない場合、重さ変更のご相談のご連絡をさせて頂きます。 同一商品を複数御注文頂いた場合、用意できた数のみの発送とさせて頂きます。 その際、事前の連絡や同意の取り付けは致しません。 売買契約は、御注文手続きの完了、及び、楽天市場からの自動配信メールを以て成立するものではありません。 恐れ入りますが、上述の記載事項に付きまして、予め、御理解・御了承を頂けるお客様のみ、御注文を頂けますようお願い申し上げます。 ※天然物ですので、お送りする筍は写真とは異なります。 また、商品名・仕様・価格などホームページの情報は予告無く変更になる場合がございますのでご了承ください。．．．．．

　横浜中華街　四川ザーサイ・ホール（整形）・1キロ（1kg) こちらです。　　 　横浜中華街　ザーサイ・スライス(切片）・　1キロ （1kg）こちらです。　　 　横浜中華街　ザーサイ・ストリップ（切糸）・　1キロ（1kg）こちらです　　 　横浜中華街　減塩ザーサイ・ダイスカット（切丁）・　1キロ（1kg）こちらです　　　 　横浜中華街　減塩ザーサイ スライス（切片）・1キロ（1kg）こちらです　　 　　 麻竹（まちく）を業務用に加工（スライス/ストリップカット）した商品です。麻竹は冬筍とは竹の種類が違い、冬筍と比べて安価なので人気があります。メンマの原料や加工用原料などに使用されます。予めカットされているため、スライスは炒め物、ストリツプは青椒肉絲など、用途に合わせてご使用頂けます。 形状：スライス（切片） 2.5mm×3mm×55-65mm　 商品名：麻竹　業務用1号缶　　 原材料：麻竹　 内容量：2950g（固形量1800g）　 原産地：中国 保存法：　開缶後は容器を移し変え冷蔵庫にて保存、早めにお召し上がり下さい。．．．．．

長山 筍水煮 1kg 1袋安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット．．．．．

●商品情報 商品名 朝堀たけのこ・水煮ブロック 容量・品番 200g メーカー名 角田商店 JANCODE 4541773000034 コード 21736 原材料 たけのこ（もうそう竹） 賞味期限 製造日より1年 開封後：2日 製造または販売：角田商店 徳島県海部群美波町日和佐浦28番地 ●食べ方・使用方法 ☆水煮してありますので、そのまま煮物や炒め物などにしてお召上がり下さい。 ☆開封後は容器に入れ、水にひたして5～10℃の冷蔵庫に保存し、目安として2日以内でお召し上がりください。 　 ※白濁や白い結晶物が付着している場合がありますが、これはたけのこに自然に含まれているチロシン（アミノ酸の一種）でたけのこの旨味の成分です。品質的には問題ありませんので、洗い流してご利用ください。 保存方法・その他 ※直射日光を避け、湿気の少ない涼しい所に保存して下さい。 栄養成分容量当り 100gあたり エネルギー 23kcal たんぱく質 2.7g 脂質 0.2g 炭水化物 4.0g 食塩相当量 0g ナトリウム 3mg．．．．．

■商品名：たけのこ土佐煮■原材料：竹の子、砂糖、醤油、水飴、鰹節、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)■賞味期限：製造日より1年■商品説明：国産の良質なたけのこを厳選し、丁寧に炊きあげました。■お召し上がり方：内袋のまま流水解凍、または自然解凍後そのままお召し上がりください．．．．．

商品詳細情報 品名 島根県産たけのこ水煮 原材料 たけのこ（原料原産地＝島根県） 内容量 130g（カット状態）×2袋セット 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、暗所で保存してください。 栄養成分表示（本品100gあたり） エネルギー29.6kcal、たんぱく質2.4g、脂質0.4g、炭水化物4.1g、ナトリウム2.0mg、食塩相当量0.0mg（この表示値は目安です）★松江市・平野缶詰さん製造★ 春の旬の代表の筍。島根産はやわらかで美味。 春の香りをいつでもお手軽に。 お得な200g、少量が便利な130g。 130gの方が比較的より小さいたけのこが使われていることが多いです。 島根は肥沃な土地・おいしい水・きれいな空気と自然が多く残っています。そして、寒暖の差が大きいことで上質の柔らかいたけのこの産地でもあります。 島根産の新鮮で上質な筍を、香りを逃がさないよう丁寧に大鍋で茹で上げ、5日間毎日水を取り替えながら水にさらしあく抜きをしたものです。 【旬のたけのこ料理が簡単にできる】 皮付きのままで茹で上げた後、丁寧に皮を取り除きカットした筍を詰め合わせたお得な商品です。 和風煮物や筑前煮、八宝菜などの中華料理、筍ごはんやお味噌汁の具などにお使いください。 ※ 白濁や白い固まりがあることがありますが、これはたけのこの成長期に作られるチロシン（アミノ酸の一種）で、安全無害な物質です。（水洗いしてお使いください。） ※ 加熱殺菌処理してありますので、安心してお使いいただけます。．．．．．

    つけもの王子推奨     季節の素材を真心込めて  ■ 柚子こしょう筍 ピリ辛！ うま味たけのこ、そのまま召し上がれ！ 九州産柚子こしょうを使用しています。 別府漬物で製造する漬物の原料となる野菜は、大分県内に留まらず、全国の美味しくて安全な国産野菜を使用しています。 それを職人が一つ一つ検品・下処理をして手作業で丁寧に漬込みます。  ■ つけもの王子！？ 大分県内で初めて 漬物製造管理士の資格を取得した 別府漬物の名物店主「つけもの王子」こと三浦 好徳さん。 商品名 柚子こしょう竹ちゃん 名称 惣菜 内容量 150g 商品コード J4560373731162 賞味期限 シールに記載 (製造から120日) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料名 たけのこ(国内製造)、醤油、異性化糖、食塩、かつお節エキス、ゆずこしょう、発酵調味料、ゆず果汁、チキンエキス、昆布エキス、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、着色料(クチナシ、紅花黄)、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆、さば、鶏を含む) 製造元・販売元 製造元：株式会社大久保商店 宮崎県延岡市櫛津町3305−1 販売元：別府漬物有限会社 大分県別府市上原町7-15 区分 食品．．．．．

80g 開封前賞味期間：製造日より120日原材料：有機竹の子（大分）有機JAS：有クローバー食品 JANコード : 4971613986530 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。 ※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。．．．．．

長山 筍3本入 300g 1袋安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット．．．．．

長山 筍水煮 1kg 1袋安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット．．．．．