清流高津川の天然鮎使用「砂なし 身うるか（30g）」（あゆ・アユ）
・あゆの「はらわた」と「身」を混ぜ合わせ、塩でじっくりねかせ、苦味と渋味を出させた品です。天然うるかに付きものの「砂」を取り、口当たり良く仕上げました。 古くより酒の肴として珍重されています。 商品名 ．．．．．2,052円 感想(3件)
清流高津川の天然鮎使用「砂なし 身うるか（30g）」（あゆ・アユ）
・あゆの「はらわた」と「身」を混ぜ合わせ、塩でじっくりねかせ、苦味と渋味を出させた品です。天然うるかに付きものの「砂」を取り、口当たり良く仕上げました。 古くより酒の肴として珍重されています。 商品名 ．．．．．清流高津川の天然鮎使用「熟成 生地うるか（30g）」（あゆ・アユ）
・あゆの「はらわた」だけを、塩でじっくり2年もねかせました。苦味・渋味・旨味の三拍子そろった「本物のうるか」の濃厚な味を是非ご賞味ください。(商品の性質上稀に砂が混入している場合があります。) 商品名 生秩D．．．．2,700円 感想(2件)
清流高津川の天然鮎使用「熟成 生地うるか（30g）」（あゆ・アユ）