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■尾道ラーメン 濃厚醤油 麺は尾道特有の平打麺を使用しています。 スープは鶏と豚の濃厚な旨味に小魚のだしが隠し味。行列のできる店と同じ香り豊かなマルキン醤油で味付けしています。 表面に浮くこだわり背脂をお．．．．．

瀬戸内の平子いわしを隠し味に使用した、コクがあるのにあっさりした醤油ラーメンです。 阿藻珍味一番人気のラーメンです。 商品詳細 内容量 620g(麺：100g×4袋、スープ：55g×4袋）×12箱 ※具材は入っておりませａD．．．．

広島県産かきの香ばしい風味と、瀬戸内レモンの酸味がベストマッチングした、さっぱりと優しい口当たりで、しかもコクのある塩ラーメンです。 瞬間に圧力と温度をかけ、食材の旨味や香りを閉じ込める技術(瞬間高温高．．．．．

白うま（あっさり味） 守りながら、 変わり続ける原点の味。 豚骨スープのパンチを利かせながらも、あっさりと上品な味わいの「白うま」。 口いっぱいに広がる旨味と深いコクにサッパリとした余韻。 その両方を兼ね煤D．．．．

麺づくり一筋70余年、瀬戸内麺工房なか川がお届けする広島発祥のご当地麺として人気の「辛辛つけ麺」です。一昼夜かけてじっくり冷風乾燥させた「本格熟成半生麺」を使用。中細の半生麺がのど越し良く、広島つけ麺の．．．．．

瀬戸内の平子いわしを隠し味に使用した、コクがあるのにあっさりした醤油ラーメンです。 阿藻珍味一番人気のラーメンです。 商品詳細 内容量 尾道ラーメン2食（麺・スープ）12箱 ・ 濃厚尾道ラーメン2食（麺・スープ．．．．．

鶏ガラに煮干しを合わせたコクと旨味を最大限に引き出した、あっさりとした「黄金醤油ラーメン」。 長崎県産の飛魚煮干しと北海道産の昆布エキスを使用し、魚介の旨味たっぷりの「焼きあご塩ラーメン」。 喜多方ラー．．．．．

喜多方ラーメン最大 特徴と言えるのが麺です。 太目平打ちちぢれ多加水麺。他土地ラーメンと比べてもかなり太めです。 食感ツルツル・ モチモチっとしていて、なめらかで、食べ応えがある麺です。 平たく縮れているａD．．．．

【ぶち旨汁なし担々麺】 広島で人気！モチモチした太麺に、少しピリリとしたタレを絡めてどうぞ。 汁なし担々麺の調理例。 太麺について 太切りの中華麺はモチモチした食感で、食べやすく仕上げています。 麺を茹で潤D．．．．

■広島ラーメン 豚骨醤油 麺は広島でお馴染みの中細ストレートを使用しています。 スープは豚骨をベースに鶏ガラや野菜をじっくり煮込んだこってり豚骨醤油味です。 具材はさっとゆでた「もやし」がよく合います。 メD．．．．

■尾道ラーメン 濃厚醤油 麺は尾道特有の平打麺を使用しています。 スープは鶏と豚の濃厚な旨味に小魚のだしが隠し味。行列のできる店と同じ香り豊かなマルキン醤油で味付けしています。 表面に浮くこだわり背脂をお．．．．．

喜多方ラーメン最大の特徴と言えるのはなんと言っても麺！ 太目平打ちちぢれ多加水麺！他土地ラーメンと比べてもかなり太めです。 食感ツルツル・ モチモチっとしていて、なめらかで食べ応えがある麺です。 平たく縮．．．．．

麺づくり一筋70余年、瀬戸内麺工房なか川がお届けするご当地麺として人気の「瀬戸内れもん塩ラーメン」です。一昼夜かけてじっくり冷風乾燥させた本格熟成半生麺を使用。瀬戸内産のレモンを使用したさっぱりとした優．．．．．

瀬戸内のご当地ラーメンといえばやはり尾道らーめん 何件かの有名店で使われている小豆島のマルキン特醤油を使用し、 鶏がらを中心とした濃厚だし、瀬戸の小魚は風味豊かないりこを使用。 香りとうまみにこだわった煤D．．．．

■広島ラーメン 豚骨醤油 麺は広島でお馴染みの中細ストレートを使用しています。 スープは豚骨をベースに鶏ガラや野菜をじっくり煮込んだこってり豚骨醤油味です。 具材はさっとゆでた「もやし」がよく合います。 メD．．．．

■尾道ラーメン 濃厚醤油 麺は尾道特有の平打麺を使用しています。 スープは鶏と豚の濃厚な旨味に小魚のだしが隠し味。行列のできる店と同じ香り豊かなマルキン醤油で味付けしています。 表面に浮くこだわり背脂をお．．．．．

麺づくり一筋70余年、瀬戸内麺工房なか川がお届けするご当地麺として人気の「瀬戸内れもん塩ラーメン」です。一昼夜かけてじっくり冷風乾燥させた本格熟成半生麺を使用。瀬戸内産のレモンを使用したさっぱりとした優．．．．．

モンドセレクション2020銅賞受賞の「富山黒醤油らーめん」。 色を見ると、さぞかし塩っぱいだろうと思う人が多いようですが、意外にもあっさりとした味わい。キレがよく、深いコクがあります。 その秘密は、スープに．．．．．

麺づくり一筋70余年、瀬戸内麺工房なか川がお届けする広島発祥のご当地麺として人気の「辛辛つけ麺」です。一昼夜かけてじっくり冷風乾燥させた「本格熟成半生麺」を使用。中細の半生麺がのど越し良く、広島つけ麺の．．．．．

瀬戸内の平子いわしを隠し味に使用した、コクがあるのにあっさりした醤油ラーメンです。 阿藻珍味一番人気のラーメンです。 商品詳細 内容量 620g(麺：100g×4袋、スープ：55g×4袋）×8箱 ※具材は入っておりません．．．．．

麺も自社で作る。凝りに凝った逸品。 こってりしているようであっさり醤油味。 新鮮な「瀬戸内の小魚」を使ってじっくり仕上げた旨みとココが生きてます。 商品詳細 内容量 2食（麺・スープ）×3箱 ※具材は入ってお．．．．．

人気の豊島ラーメンに、このたび地元とびしま海道の特産品 「海人の藻塩」を使った本格塩ラーメンが誕生。 タチウオの旨味はそのままに藻塩のやわらかい塩味がスープに生かされています。 ※北海道、沖縄、離島は別刀D．．．．

【広島ラーメンとんこつしょうゆ味】 専門店の味がお鍋ひとつですぐできる！ 簡単調理の本格広島ラーメンです。 広島の特徴を活かした特産麺をつくろうと30年近く前、 広島県食品工業技術センターの平田先生の門をた．．．．．

モンドセレクション2020銅賞受賞の「富山黒醤油らーめん」。 色を見ると、さぞかし塩っぱいだろうと思う人が多いようですが、意外にもあっさりとした味わい。キレがよく、深いコクがあります。 その秘密は、スープに．．．．．

豊島ラーメンとは、タチウオの頭から取ったダシと鶏ガラスープをほどよくブレンドした、瀬戸内生まれの魚介系ご当地ラーメンです。 タチウオの上品な旨味を凝縮したスープには、独特の風味とコクがあり、コシのあるメD．．．．

人気の豊島ラーメンに、このたび地元とびしま海道の特産品 「海人の藻塩」を使った本格塩ラーメンが誕生。 タチウオの旨味はそのままに藻塩のやわらかい塩味がスープに生かされています。 ※沖縄、離島は別途送料がａD．．．．

麺づくり一筋70余年、瀬戸内麺工房なか川がお届けする広島発祥のご当地麺として人気の「汁なし担々麺」です。一昼夜かけてじっくり冷風乾燥させた「本格熟成半生麺」を使用。中太のもっちりとした半生麺を大豆ミート．．．．．

■尾道ラーメン 濃厚醤油 麺は尾道特有の平打麺を使用しています。 スープは鶏と豚の濃厚な旨味に小魚のだしが隠し味。行列のできる店と同じ香り豊かなマルキン醤油で味付けしています。 表面に浮くこだわり背脂をお．．．．．

豊島ラーメンとは、タチウオの頭から取ったダシと鶏ガラスープをほどよくブレンドした、瀬戸内生まれの魚介系ご当地ラーメンです。 タチウオの上品な旨味を凝縮したスープには、独特の風味とコクがあり、コシのあるメD．．．．

昭和23年創業の麺の清水屋。地元飛騨で人気を誇る製麺所の高山ラーメン。 ゆで時間1分の細縮れ麺に、飛騨高山「角一」の醤油を使用したコクのあるあっさり醤油味と、味噌味もセットにした食べ比べができる商品です。．．．．．