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大豆・小麦を使わずにお米を主原料に発酵・醸造した、しょうゆ風調味料です。特定原材料28品目を使用していない専用工場で製造しています。こいくち醤油や薄口しょうゆと同じようにお使いいただけます。■酒粕、米粉．．．．．

有機大豆・小麦使用 味わい深く、芳醇な香り■有機JAS認定品 ■天然醸造法 ■杉桶にて2夏熟成 ■酒精不使用 ■塩分約15% 原材料：有機大豆（アメリカ）・小麦（アメリカ・カナダ産）、食塩（天日塩） 製造日からの開．．．．．

2020年にお客様のお声を沢山頂いた調味料をセットにしました。甘い、コクがある！と驚きのお声が多い「国産十穀のお味噌」、出汁いらずと云われる「本醸造 濃口しょうゆ」と「本醸造 淡口しょうゆ」、そして酢が苦手．．．．．

創業200年統的手法により、丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、2年間大きな杉桶で発酵・熟成させた天然醸造醤油です。原材料： 大豆（国内産・アメリカ）、小麦（埼玉産）、食塩（メキシコ） 賞味期限： 1年半 &am．．．．．

大豆、米、小麦を使用せず、うるちひえを主原料として醸造された新しいタイプの醤油風調味料です。 保存料、着色料など食品添加物は使用しておりません。 大豆・小麦アレルギー代替調味料です。原材料： うるち稗（メD．．．．

有機丸大豆、埼玉県産小麦、天日塩を原料とし、杉桶の中でじっくり醗酵・熟成させた本醸造の醤油です。■仕込み水にも万全の注意を払い、伝来の井戸水を浄水装置に通して使用しています。合成保存料、着色料など添加．．．．．

宝暦三年（西暦1753年）創業。 守り続けた「むしろ麹製法」の醤油は香り豊かな風味が感じられます。こうじまで自社の蔵で作るこだわり。2年仕込み本醸造。当店はこの醤油にこだわり続けます。是非一度ご賞味下さい。．．．．．

ぽんずなのに酸っぱくない、飲めるぽん酢です。酢を一切使わず、柚子だけで酸味をつけています。鍋物・つゆなどの通常のぽんずとしての使い方以外に、おすましや丼ものの仕上げとしてお使い頂くなど、「だし醤油」と．．．．．

昔ながら古式製法の無添加醤油は、安心な美味しい醤油です。自然に発酵をまかせじっくりと熟成させています。 （完熟のめどは天候の影響を大きく受けます。） 国内契約農家 からの丹精込めた原料を使っています。 ※．．．．．

醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、400年の伝統を誇る小豆島で、丸大豆、小麦、天日塩を原料に仕込んだ生搾りの醤油に更に麹（大豆・小麦）を加えて仕込み、2度熟成させた超特選醤油です。原料を2倍使用しているａD．．．．

昔ながら古式製法の無添加醤油は、安心な美味しい醤油です。自然に発酵をまかせじっくりと熟成させています。 （完熟のめどは天候の影響を大きく受けます。） 国内契約農家 からの丹精込めた原料を使っています。 ※．．．．．

国産の有機大豆と有機小麦100％、日本の伝統的な製法（天然醸造法）にこだわった、旨みのある贅沢な濃口醤油です。大豆の比率を多くし、さらに十水（とみず）仕込みで作った濃厚なもろみから、おいしいところだけをａD．．．．

醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島にて、伝承された技術で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させたJAS規格本醸造・特級醤油です。料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上．．．．．

特別栽培国産大豆・小麦を使用した、芳醇な香り、濃厚な旨みと甘みがある醤油です。■国産原料100％ ■天然醸造法 ■1夏以上熟成 ■仕込み水に生醤油をつかった再仕込み醤油 ■かけ・つけ醤油などに ■酒精不使用 ■．．．．．

宝暦三年（西暦1753年）創業。 守り続けた「むしろ麹製法」の醤油は香り豊かな風味が感じられます。じっくり熟成させた旨味とコク。さしみ醤油にもぴったりです。こうじまで自社の蔵で作るこだわり。3年の時をかけて．．．．．

丸大豆と佐賀県産の小麦を原料に、2年間じっくりと発酵・熟成させた、天然醸造の醤油です。香りの種類は300種類以上！どこかなつかしい、芳醇な香り広がる醤油です。どんな素材の持ち味も引き立ててくれます。 まろａD．．．．

煮物に良く合う　上品でまろやかな味　やや甘口■無添加、天然醸造法、木樽にて1年以上長期熟成 ■国産の原料を信州で熟成させた口当たりの良いしょうゆ ■入門者向き ■塩分約16.3％。 原材料／ 丸大豆（長野・東北．．．．．