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塩糀の旨みに醤油のコクが加わった、発酵調味料です。タレやソースとして、また、肉を漬けてやわらかくしたり、煮物やチャーハンなどの炒め物の隠し味にもおすすめです。．．．．．

中甘口。寒さの一番厳しい大寒に仕込んだ、山吹味噌の2年熟成タイプです。タニザワで最上級のお味噌で、風味のまろやかさが違います。【原材料】大豆、米、塩．．．．．

北海道産有機牛肉や有機野菜を使った、日本初の有機認定のミートソース。有機野菜をたっぷり使っていますので、素材の味をお楽しみいただけます。．．．．．

本醸造丸大豆醤油をベースに、鰹節と昆布のだしを加えた、京風でうす色の出汁醤油。うす色ですので、素材の色・味を大切に仕上げます。茶碗蒸し、おでん、炊き込みご飯など、あらゆるお料理に使えます。まろやかでコ．．．．．

スリランカ産の有機栽培黒こしょうをあらびきにした、ビン入りタイプのこしょうです。．．．．．

自然海塩・海の精をベースに、有機の白・黒こしょうを加えたペッパーソルトです。．．．．．

ファンの方も多い、フレンチタイプのドレッシング。果実の風味のするさわやかなドレッシングで、生野菜のサラダ、海鮮サラダにおすすめです。．．．．．

ペルー・アマゾン産のインカグリーンナッツ（サチャインチ）を搾った油です。オメガ3脂肪酸を多く含み、抗酸化作用に優れていて、サラダやマリネなどの生食に最適です。．．．．．

八丁味噌が味の決め手の万能みそだれ。かつおだしやみりんを加え、化学調味料を使わず無添加で作りました。田楽、おでん、味噌炒めなどにどうぞ。．．．．．

中甘口。山吹色のきれいな色合いとまろやかな味わいで、不動の一番人気です。【原材料】大豆、米、塩．．．．．

国産有機大豆と小麦を原料に、木の桶で熟成させた天然醸造醤油です。出汁やアミノ酸調味料で旨みを足したお醤油が多く出回っていますので、ホンモノのお醤油をおすすめします。【原材料】有機大豆（国産、遺伝子組み．．．．．

イタリア産有機レモンのストレート果汁を100％使いました。生のレモンが品薄のこの時期に、冷蔵庫に1本あると便利です。ドレッシングをはじめ、ジュース、フライや刺身などに幅広くお使いいただけます。．．．．．

柚子やすだちなどの果汁をたっぷり使った塩ぽん酢です。ドレッシングとして使う他、玉葱のスライスをこのぽん酢に漬けておくと、さっぱりとした一品になりますのでお試しください。．．．．．

国内でも少量しか収穫できない特に大粒のぶどう山椒の種を抜き、粗挽きにして抜群の芳香を保っています。焼き魚、汁物佃煮などにご利用ください。．．．．．

塩分控えめながら、本来のおいしさそのままの減塩醤油です。．．．．．

有機栽培のトマト、玉ねぎ、にんにくをベースに、有機純米酢、有機純りんご酢などの材料で作ったケチャップです。．．．．．

胡麻をしっかりと焙煎して搾った、濃厚な味わいの胡麻油です。こげ茶色でしっかりとした香りがありますので、胡麻の風味をたっぷり味わいたい方や、料理の仕上げ用におすすめです。．．．．．

島根県出雲の影山製油所が、圧縮一番搾りで作った無調整の紅花油です。．．．．．

有機栽培の野菜と果実をたっぷり使った、コクのある濃厚ソースです。．．．．．

京野菜の聖護院かぶらをすりつぶして加えたしょうゆベースのドレッシングです。 原材料：食用植物油脂、しょうゆ、かぶら、砂糖、醸造酢、たまねぎ、チキンエキス、ポークエキス、食塩、オリーブ、レッドピメント、香D．．．．

本場・鹿児島で、玄米、麹、水のみで醸造した熟成玄米黒酢です。健康のため水で薄めて飲むほか、料理に使うと米酢に比べてコクがあり、ひと味違う味付けが楽しめます。．．．．．

ご家庭の容器にあけ、そのまま野菜を漬け込んでください。おいしいぬか漬けができあがります。【使い方】品質保持のため塩分が少し高めになっていますので、くず野菜を捨て漬していただきますと、一層おいしくなりま．．．．．

有機ボリビア産黒胡麻と、海の精という伊豆大島の自然海塩を使った有機JAS認定の『黒ごまのお塩』です。黒すりごまの豊かな香りと程よい塩味がご飯や和え物にに良く合います。．．．．．

お子様にも食べられる、マイルドなサルサソースです。タコス、トルティア、ピタパンのソースとしておすすめです。．．．．．

ブラジルのアラサトゥーバの町の近郊で有機のサトウキビから生産された砂糖です。まろやかな味でクセがありませんし、グラニュー糖タイプにしていますので、コーヒー・紅茶をはじめ、自家製のパンやお菓子作りにお使．．．．．

バラずしが簡単に作れる冷凍の素です。味付けした高野豆腐、しいたけ、かんぴょう、人参、インゲン、錦糸卵が入っていて、酢飯に混ぜるだけで召し上がれます。．．．．．

そのまま野菜を漬け込んでください。おいしいぬか漬けができあがります。【使い方】品質保持のため塩分が少し高めになっていますので、くず野菜を捨て漬していただきますと、一層おいしくなります。【原材料】米ぬか．．．．．

果実酒づくりにお役立てください。．．．．．

上質な胡麻を焙煎せずに絞った、透明な胡麻油です。香りがありませんので、サラダ油として、また、良質な揚げ油としておすすめです。．．．．．

トランス脂肪酸やコレステロールゼロで、中鎖脂肪酸を多く含んだヘルシーな油です。【食べ方・使い方】サラダ油などの代わりに気軽に使っていただけます。【原材料】タイ産オーガニックやし油．．．．．