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肉質、脂身、味ともに極上で上品な脂の甘みとともに柔らかく風味があるサーロインとリブロース。竹屋牛肉店独自の基準で一頭買いした松阪牛を枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をした松阪肉のサーロインは絹のようなきめ．．．．．

枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をしたロースをステーキ用でカットします。絹のようなきめ細かさと肉質、脂身、味ともに極上でステーキに最適の最上級肉。とても柔らかく上品な口当たりと風味はステーキの王様にふさわ．．．．．

本日ご用意できる最上の部位から盛合せにさせていただきます。竹屋牛肉店独自の基準で一頭買いした松阪牛を枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をしますので、噛むことで味わいが広がる部位のうま味と香り、脂の風味と甘み．．．．．

本日ご用意できる最上の部位から盛合せにさせていただきます。竹屋牛肉店独自の基準で一頭買いした松阪牛を枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をしますので、噛むことで味わいが広がる部位のうま味と香り、脂の風味と甘み．．．．．

枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をしたロースをステーキ用でカットします。絹のようなきめ細かさと肉質、脂身、味ともに極上でステーキに最適の最上級肉。とても柔らかく上品な口当たりと風味はステーキの王様にふさわ．．．．．

切り落とし肉は、すき焼き肉などをスライスする際に切り出した形の整わない肉のことを言います。小間切れよりも大きく、いろいろな部位のミックスとなっています。松阪牛だけの切り落とし肉ですので、風味や味わい、．．．．．

本日ご用意できる松阪牛の中から霜降り肉と赤身肉をバランスよく盛り付けた盛合せです。竹屋牛肉店独自の基準で一頭買いした松阪牛を枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をしますので、噛むことで味わいが広がる部位のうま．．．．．

本日ご用意できる松阪牛の中から霜降り肉と赤身肉をバランスよく盛り付けた盛合せです。竹屋牛肉店独自の基準で一頭買いした松阪牛を枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をしますので、噛むことで味わいが広がる部位のうま．．．．．

本日ご用意できる松阪牛の中から霜降り肉と赤身肉をバランスよく盛り付けた盛合せです。竹屋牛肉店独自の基準で一頭買いした松阪牛を枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をしますので、噛むことで味わいが広がる部位のうま．．．．．

肉質、脂身、味ともに極上で上品な脂の甘みとともに柔らかく風味があるサーロインとリブロース。竹屋牛肉店独自の基準で一頭買いした松阪牛を枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をした松阪肉のサーロインは絹のようなきめ．．．．．

本日ご用意できる松阪牛の中から霜降り肉と赤身肉をバランスよく盛り付けた盛合せです。竹屋牛肉店独自の基準で一頭買いした松阪牛を枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をしますので、噛むことで味わいが広がる部位のうま．．．．．

枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をしたロースをしゃぶしゃぶ用にスライスします。枝肉熟成により、食感はとろけるようにやわらかく、脂は上品な甘味と風味を醸し、しゃぶしゃぶに最適な霜降り部位です。しゃぶしゃぶ肉．．．．．

松阪牛を味わっていただく方法はいろいろありますが、スライスするときに切り出した部分で小さいものが小間切れです。松阪牛の香りや甘みを、素材にプラスすると、いつものお料理が驚くほどグレードアップします。 ＝D．．．．

本日ご用意できる松阪牛の中から霜降り肉と赤身肉をバランスよく盛り付けた盛合せです。竹屋牛肉店独自の基準で一頭買いした松阪牛を枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をしますので、噛むことで味わいが広がる部位のうま．．．．．

枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をしたロースをステーキ用でカットします。絹のようなきめ細かさと肉質、脂身、味ともに極上でステーキに最適の最上級肉。とても柔らかく上品な口当たりと風味はステーキの王様にふさわ．．．．．

切り落とし肉は、すき焼き肉などをスライスする際に切り出した形の整わない肉のことを言います。小間切れよりも大きく、いろいろな部位のミックスとなっています。松阪牛だけの切り落とし肉ですので、風味や味わい、．．．．．

松阪牛のよく運動する部分は、煮込むことによって深い味わいが出ます。時間をかけるほどに、驚きの美味しさになります。特にバラ肉は肉質は柔らかく、コク深い油のうまみを味わくことができます。ネック肉はよく動か．．．．．

本日ご用意できる松阪牛の中から霜降り肉と赤身肉をバランスよく盛り付けた盛合せです。竹屋牛肉店独自の基準で一頭買いした松阪牛を枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をしますので、噛むことで味わいが広がる部位のうま．．．．．

本日ご用意できる松阪牛の中から霜降り肉と赤身肉をバランスよく盛り付けた盛合せです。竹屋牛肉店独自の基準で一頭買いした松阪牛を枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をしますので、噛むことで味わいが広がる部位のうま．．．．．

切り落とし肉は、すき焼き肉などをスライスする際に切り出した形の整わない肉のことを言います。小間切れよりも大きく、いろいろな部位のミックスとなっています。松阪牛だけの切り落とし肉ですので、風味や味わい、．．．．．

枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をしたロースをステーキ用でカットします。絹のようなきめ細かさと肉質、脂身、味ともに極上でステーキに最適の最上級肉。とても柔らかく上品な口当たりと風味はステーキの王様にふさわ．．．．．

本日ご用意できる松阪牛の中から霜降り肉と赤身肉をバランスよく盛り付けた盛合せです。竹屋牛肉店独自の基準で一頭買いした松阪牛を枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をしますので、噛むことで味わいが広がる部位のうま．．．．．

切り落とし肉は、すき焼き肉などをスライスする際に切り出した形の整わない肉のことを言います。小間切れよりも大きく、いろいろな部位のミックスとなっています。松阪牛だけの切り落とし肉ですので、風味や味わい、．．．．．

松阪牛のよく運動する部分は、煮込むことによって深い味わいが出ます。時間をかけるほどに、驚きの美味しさになります。特にバラ肉は肉質は柔らかく、コク深い油のうまみを味わくことができます。ネック肉はよく動か．．．．．

本日ご用意できる松阪牛の中から霜降り肉と赤身肉をバランスよく盛り付けた盛合せです。竹屋牛肉店独自の基準で一頭買いした松阪牛を枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をしますので、噛むことで味わいが広がる部位のうま．．．．．