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伝統製法の味を守り続ける丸島醤油 美味しさ、ほんもの 風光明媚な小豆島で醤油造りが始まったのは、約400年前もの昔、文禄年間にさかのぼりと言われていいます。 小豆島は良質な塩の産地であり温暖な気候風土と水質．．．．．

厳選素材 国産からし使用 無着色 有機JAS紅花油を使用 国産原料純米酢を使用 赤穂の天塩を使用 ■名称：ねりからし ■原材料名：からし(国産)、水飴、澱粉、醸造酢、植物油脂、食塩、食物繊維(大豆)、香辛料 ■アレメD．．．．

塩の周りに胡椒の粉末をコーティング。 まろやかな塩味と胡椒の香りが引き立っています。 ■名称：塩胡椒 ■原材料名：天日塩、黒胡椒、にんにく粉末、生姜粉末、粗製海水塩化マグネシウム、でん粉 ■アレルギー物質．．．．．

◎良質の風味原料（枕崎産かつお節・北海道産真昆布）を多く使用し、調味料、粉末醤油をほどよくブレンドしたかつお風味のだしの素です。 ○和風料理をはじめ、洋風、中華料理と幅広くご利用いただけます。 ○風味を．．．．．

伝統製法の味を守り続ける丸島醤油 美味しさ、ほんもの 風光明媚な小豆島で醤油造りが始まったのは、約400年前もの昔、文禄年間にさかのぼりと言われていいます。 小豆島は良質な塩の産地であり温暖な気候風土と水質．．．．．

味よし！ 香りよし！ 効きもよし！ ちらし寿司や巻き寿司はもちろん、酢の物、和え物にもお使い下さい。 有機玄米で作った純米酢をベースに、てんさい糖、食塩などをブレンドした調味料です。 北海道産の昆布だしを氏D．．．．

●品種の味をダイレクトに スペインン・エストレマドゥーラ州政府が有機認証した農園で育てられた地域伝統品種マンサニージャ・カセレーニャ単一品種を100％使用。 収穫から24時間以内に科学的な処理を一切行わず搾磨D．．．．

本品は調味料(アミノ酸)を一切使用せず、良質の枕崎産鰹節、北海道産真昆布、粉末醤油をほどよくブレンドして作ったおいしいうどんスープです。本品1袋を約250cc〜300ccの熱湯にとかし、湯通ししたうどんを入れて、ａD．．．．

◎原料となる玄米は名水百選の里湧水町の『湧泉栽培米』のみを使用しています。 　(山深く源泉より湧き出る清流だけで栽培されたお米) ◎約130軒の契約栽培農家で栽培された100％鹿児島県産のお米(ヒノヒカリ)を使用．．．．．

●国内の豊かな環境で育てられたニワトリたちの大切な有精卵を使いました。 ●鶏たちが自由に動き回り、自然に交配ができる鶏舎で産んだ大切な国産の有精卵を使用しています。（雄鶏5％以上の環境で飼育） ●天産物ａD．．．．

◎すべて国内産の原料を使用し、じっくりと長期熟成(7ヶ月以上)させた生タイプの麦味噌です。 ◎長期熟成による芳醇な味と香りがあり、生きたままの酵母や乳酸菌を豊富に含んでいます。 ※美味しさや風味を保つ為にａD．．．．

・国産ビートグラニュー糖使用 ・お口に入れると、すっきりとした甘みが口一杯にひろがります。 ・従来の氷砂糖とは違い、今までに技術的に難しいとされて作られていなかった、ビートグラニュー糖からの結晶で初めて．．．．．

有機栽培された丸大豆、埼玉県産の小麦、天日塩を大きな杉桶の中で発酵・熟成させた本醸造醤油にかつお節、昆布、椎茸、のだしをいかしたつゆです。 春夏秋冬四季を通じて、ご家庭で簡単に種々の料理がお楽しみいたａD．．．．

本品は鹿児島県種子島産の良質なさとうきびを原料に、本来さとうきびが持っているおいしさとミネラルを自然の形で残したお砂糖です。 独特の風味と甘味は素材の味を生かします。お料理やお菓子作りにお使いください＝D．．．．

【3個セット】【ゆうパケット送料無料】【代引不可】 最高級の国内産タカノ爪のうちからさらに小粒の物を厳選。 天日乾燥したものを一生けんめい手作業で選別し、独自の手法で一粒ずつ風力によって磨き、「軸付き」ａD．．．．

◎有機栽培されたうるち米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわり、醸造したお酢です。 温暖な気候に恵まれた広島県尾道で代々受け継がれた技を活かしてじっくりと醸造しています。 純米酢独特の香りと旨みをご賞味．．．．．

○圧搾製法のべに花一番(高オレイン酸タイプ)油を使用しております。 注目のオレイン酸が60%（脂肪酸中）含まれています。 ○オレイン酸は、熱に強く酸化されにくい脂肪酸として注目されています。 ○あっさり風味が．．．．．

○杉の桶でじっくりと熟成させた有機純正醤油をベースに瀬戸内の潮風をたっぷりと浴びて、美味しく育った尾道産のはっさく(八朔)　とレモンの果汁を加えてさわやかな風味のぽん酢に仕上げました。 ○八朔は約150年前．．．．．

有機栽培べに花一番は、有機栽培されたべに花の種子を、科学溶剤を使用せずに圧搾しぼりした、とっても自然な場に花油です。 原料のべに花種子は、オレイン酸とビタミンEを豊富に含む品種の種子を使用しています。 ＝D．．．．

丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とした、本醸造の醤油をベースとして、かつお節、昆布、椎茸のだしをいかしたつゆです。 本醸造醤油とだしの醸し出す豊かな香りとコクは麺類ばかりではなく、種々の料理の味をいっそａD．．．．

南国の太陽が育んだサトウキビから作られた粗糖、黒糖、糖蜜を独自の製法で炊き上げられています。 サトウキビの風味を活かしたまろやかな甘さ。 料理に使いやすいお砂糖です。 【調理例】 材料： 牛薄切り肉　150g ．．．．．

米、米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加え、さらに二段式糖化工程を経た醗酵調味料です。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくてａD．．．．

【国産素材】 ・長崎県産焼きあご（飛魚） ・鹿児島県産鰹本枯れ節 ・鹿児島県産枯れ鯖節 ・宮崎県産椎茸 ・北海道産利尻昆布 ◎本品は国内製造・国産風味原料を使用し、バランスよく配合した香り豊かで旨みたっぷり．．．．．

菜種油の特徴 ●原料のこだわり オーストラリア産の菜種油を使用しています。 ●圧搾一番搾り 「原料に圧力をかける」という昔ながらの製法で、贅沢に一番搾りの油だけを使用しています。抽出溶剤は使用していません．．．．．

本品は鹿児島県種子島産の良質なさとうきびを原料に、本来さとうきびが持っているおいしさとミネラルを自然の形で残したお砂糖です。 独特の風味と甘味は素材の味を生かします。お料理やお菓子作りにお使いください＝D．．．．

◎“生命を育む農作物”である有機栽培の大豆と小麦、天日塩を原料に三十石杉桶でじっくりと熟成させています。 古くより伝わる醸造法にこだわり、伝承の技を極めた味と香りをご賞味ください。 ◎本品は、原料から製．．．．．

・圧搾法でしぼった「えごま油」、「べに花油」、「なたね油」をブレンド。卵黄タイプでありながら、あっさりまろやかな風味に仕上げたマヨネーズです。（食用植物油脂中えごま油33％です。） ・厚生労働省が推進すａD．．．．

【向井の香辛料】 ●向井の香辛料は料理の味を引き立てる名わき役。 ●大量生産せずに作りたての味と香りを大切に製造しています。 広大な畑で栽培した西洋わさび(ホースラデッシュ)の香りと味をいつまでも楽しめるａD．．．．

メキシコ産またはオーストラリア産の天日塩を沖縄の海水で溶かして平釜でじっくりと煮詰めて作った焼塩です。 さらさらと使いやすく仕上げました。 ■名称：食塩 ■原材料名：天日塩、海水 ■アレルギー物質(表示義磨D．．．．

◎醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島。 　伝承された技術で丸大豆、小麦を原料にじっくりと熟成させた本醸造醤油。 ◎料理の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。 お得な．．．．．