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麹をたっぷりと使い、塩分も抑えて十分に熟成させ、麹の甘みを活かしたみそです。■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：常温■原材料名／食品添加物：●赤みそ：大豆（国産）、米、食塩／酒精●淡色：大豆（国産．．．．．

創業 270 余年。老舗味噌蔵「山内本店」が長年培ってきた醸造技術で造り上げた無添加の甘酒詰合せ。 厳選された国産の米麹のみ使用した全麹甘酒、米麹とさつまいも（紫芋）(紅はるか芋)を使用した芋甘酒は阿蘇の伏流．．．．．

麹をたっぷりと使い、塩分も抑えて十分に熟成させ、麹の甘みを活かしたみそです。■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：常温■原材料名／食品添加物：●赤みそ：大豆（国産）、米、食塩／酒精●淡色：大豆（国産．．．．．

「現代の名工」や「フードマイスター」等、様々な賞を受賞した永田富浩が手がける味噌とだしの詰合せ。 「名工」が造り上げた最高傑作「まぼろしの味噌」。その味噌を更に美味しく召し上がっていただく為の「だし」ａD．．．．

麹をたっぷりと使い、塩分も抑えて十分に熟成させ、麹の甘みを活かしたみそです。■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：常温■原材料名／食品添加物：●糀みそ：大豆、米、食塩／酒精●田舎みそ：大豆、米、食塩．．．．．

「現代の名工」や「フードマイスター」等さまざまな賞を受賞した味噌職人「永田富浩」が丹精込めて造り上げた無添加・中甘口味噌の詰合せ。 まぼろしの味噌 米麦あわせは厳選した国内産大豆・大麦・米・食塩を使用し．．．．．

「現代の名工」や「フードマイスター」等、様々な賞を受賞した永田富浩が手がける無添加・中甘口みそ。 原料には厳選した国内産の大豆・大麦・米・塩を使用し、阿蘇の伏流水で仕込みを行うこだわりの逸品。 まろやか．．．．．

原料には、厳選した国内産大豆・大麦・米・食塩を使用し、阿蘇の伏流水で仕込んだ、無添加・中甘口のお味噌と、『まぼろしの味噌』で造った、万能みそだれの詰合せ。通常味と柚子こしょう味の2種類の違った味で熊本ａD．．．．

「現代の名工」や「フードマイスター」等、様々な賞を受賞した永田富浩が丹精込めて造り上げた無添加・中甘口みそとこだわりの調味料の詰合せ。 まぼろしの味噌 米麦あわせは厳選した国内産大豆・大麦・米・食塩を使．．．．．