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アブラナ科ダイコン属。原産地は地中海地方といわれ、日本では春の七草のひとつ、「すずしろ」として、古くより親しまれています。 ほうれん草と同等量のベータカロテンを含む緑黄色野菜です。 食物繊維、ビタミン及．．．．．

大豆の一種で、真ん中が黒く、馬の背に鞍をかけたように見えることから、くらかけ豆と呼ばれています。 別名：パンダ豆、青大豆、ひたし豆 浸し豆 コリコリした食感で枝豆のような味わいです。 鞍掛豆のレシピ 鞍掛刀D．．．．

サトイモ科の植物で、マレー地方が原産。サトイモのぬめりは、水溶性食物繊維であるガラクタンによるものです。 主な栄養素は、デンプンを主成分とし、低カロリーで食物繊維が豊富です。 ※水分換算すると粉末2gでサ．．．．．

ジンジャーは、昔から貴重なスパイスとして利用されてきた、おなじみのショウガ（生姜）です。 熱帯諸国で栽培され、高さ1mほどになり、温暖な地であれば花を咲かせます。 しょうが湯などで広く親しまれているジンジ．．．．．

インゲン属ベニ花インゲン 国産の高原花豆（はなまめ）と呼ばれる、大きさ、見た目、味で好評な特大紫花豆です。 （大きさは約30〜40mm程度） 高級菜豆として、お祝い事、お彼岸、おせち料理などの煮豆、甘煮、甘納刀D．．．．

中南米が原産で果実を食用とし、カロテンを豊富に含みます。 夏に収穫されますが、デンプンが分解されて甘味の増す冬が旬です。 冬のカボチャは栄養が豊富で、冬至の時期に食べるとカゼをひかないといわれています。．．．．．

中米原産のヒルガオ科サツマイモ属の野菜。 紀元前から食用として栽培されていました。 炭水化物やカリウムが豊富なので、良質なエネルギー源として利用されます。 食物繊維を含み、コレステロールの低下に役立つとａD．．．．

アブラナ科の野菜で江戸時代に東京の小松川付近で栽培され、この名がついたといわれています。 冬が旬でビタミンの他、鉄やカルシウムなどのミネラルを含みます。 青汁などの素材の他、パンやクッキーなどのお菓子作．．．．．

黒の笑は、” 大黒様も笑うほど美味しい豆 ” として名付けられた高級豆！こちらはその豆をさらに選りすぐりの大粒 ” 11mm以上 豆だけ " だから大きさはピカイチ♪ 丹波黒豆 黒豆は、煮豆などにした時の、見た目や煤D．．．．

岡山県産備中ダルマささげ（国産） 小豆（あずき）に似た形状と赤紫色の豆です。 皮が固く厚いのが特徴で、煮て皮が破れにくい事から縁起物として、お赤飯の豆として利用されています。 祝い事、お彼岸、お祭りなどａD．．．．

大豆の一種で、真ん中が黒く、馬の背に鞍をかけたように見えることから、くらかけ豆と呼ばれています。 別名：パンダ豆、青大豆、ひたし豆 浸し豆 コリコリした食感で枝豆のような味わいです。 鞍掛豆のレシピ 鞍掛刀D．．．．

[名称] 大粒白大豆 [原材料] 大粒白大豆 100% [部位・形状] 乾燥豆（ホール：原型） [内容量] 業務用5Kg [賞味期限] 別途商品ラベルに記載（約1年） [保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない 冷暗所または冷蔵戟D．．．．

キク科の多年草。日本及び世界各地に自生する、とても繁殖力の強い野草です。 古来より漢方では「ガイヨウ」との名で使用され、ビタミン・ミネラル等が豊富で、特に鉄分と食物繊維を多く含みます。 昔から日本では草．．．．．

中央アジアが原産のせり科ニンジン属の野菜。 豊富に含まれるカロテンは、英名：Carrotの由来にもなっています。 クッキーやパンなどの原料としてもお使い頂けます。 ※水分換算すると粉末10gでキャロット1／2本（約．．．．．

インゲン属ベニ花インゲン 国産の高原花豆（はなまめ）と呼ばれる、大きさ、見た目、味で好評な特大紫花豆です。 （大きさは約30〜40mm程度） 高級菜豆として、お祝い事、お彼岸、おせち料理などの煮豆、甘煮、甘納刀D．．．．

ジンジャーは、昔から貴重なスパイスとして利用されてきた、おなじみのショウガ（生姜）です。 熱帯諸国で栽培され、高さ1mほどになり、温暖な地であれば花を咲かせます。 しょうが湯などで広く親しまれているジンジ．．．．．

インゲン属ベニ花インゲン 国産の高原花豆（はなまめ）と呼ばれる、大きさ、見た目、味で好評な特大紫花豆です。 （大きさは約30〜40mm程度） 高級菜豆として、お祝い事、おせち料理などの煮豆、甘煮、甘納豆などお吹D．．．．

黒の笑は、” 大黒様も笑うほど美味しい豆 ” として名付けられた高級豆！こちらはその豆をさらに選りすぐりの大粒 ” 11mm以上 豆だけ " だから大きさはピカイチ♪ 丹波黒豆 黒豆は、煮豆などにした時の、見た目や煤D．．．．

アカザ科ホウレンソウ属の緑黄色野菜で、葉酸や鉄などの栄養成分を含みます。 ペルシア地方で栽培され、日本には17世紀に渡来しました。 鮮やかなグリーンで、パンやお菓子作りの原料などにもご利用頂けます。 ※水普D．．．．

＜ 国産大豆100％　まるごと焙煎 ＞ 一度蒸してから焙煎しているので、 香ばしさと、ほど良い硬さのぽりぽり感。 大豆の甘み際立つ！ポリポリおつまみ大豆 口の中に広がる、きな粉のような甘みと香り。 やみつき度満．．．．．

アブラナ科のヨーロッパ原産原料野菜で、ケールをもとに栽培されたものが広まったとされています。 日本では江戸時代末期から明治に入って栽培が開始されました。青汁などの素材としてもご利用頂けます。 ※水分換算．．．．．

アブラナ科ダイコン属。古代エジプトから滋養のある食べ物として利用されていました。 世界での生産・消費量は日本が第一位。 様々な品種・形態で親しまれています。 本品は乾燥後に粉砕することにより、ミネラルを早D．．．．

大納言小豆 豆の中で、特に大粒で、煮ても腹切れ（種皮が破れること）しない特定の品種群のもの。 主に甘納豆や小倉あんに用いられます。 小豆類にはサポニン類、ポリフェノール類が含まれています。 [名称] 北海道氏D．．．．

中央アジア原産のネギ科ネギ属の野菜。 特有の臭いの素であるアリシンは、強力な殺菌・抗菌作用をはじめ、ビタミンB1の吸収率増加などの様々な効能を持っています。 さらに含有成分スコルジニンは、身体パワーUPに良．．．．．

大豆の一種で、真ん中が黒く、馬の背に鞍をかけたように見えることから、くらかけ豆と呼ばれています。 別名：パンダ豆、青大豆、ひたし豆 浸し豆 コリコリした食感で枝豆のような味わいです。 鞍掛豆のレシピ 鞍掛刀D．．．．

＜ 国産大豆100％　まるごと焙煎 ＞ 一度蒸してから焙煎しているので、 香ばしさと、ほど良い硬さのぽりぽり感。 大豆の甘み際立つ！ポリポリおつまみ大豆 口の中に広がる、きな粉のような甘みと香り。 やみつき度満．．．．．

金時豆の一種で赤インゲン豆とも呼ばれます。 ※乾燥豆は十分に加熱する必要があります。 北海道産．．．．．

ジンジャーは、昔から貴重なスパイスとして利用されてきた、おなじみのショウガ（生姜）です。 熱帯諸国で栽培され、高さ1mほどになり、温暖な地であれば花を咲かせます。 しょうが湯などで広く親しまれているジンジ．．．．．

キク科の多年草。日本及び世界各地に自生する、とても繁殖力の強い野草です。 古来より漢方では「ガイヨウ」との名で使用され、ビタミン・ミネラル等が豊富で、特に鉄分と食物繊維を多く含みます。 昔から日本では草．．．．．

黒の笑は、” 大黒様も笑うほど美味しい豆 ” として名付けられた高級豆！こちらはその豆をさらに選りすぐりの大粒 ” 11mm以上 豆だけ " だから大きさはピカイチ♪ 丹波黒豆 黒豆は、煮豆などにした時の、見た目や煤D．．．．