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鎚起(ついき)とは、銅板を焼きなましを繰り返しながら金鎚で鍛え上げ成形する鍛金（たんきん）技術です。 銅器は使い込むことによって徐々に艶が生まれ、2つとない独特の光沢や風合いとなります。 銅は鉄の5倍の熱伝．．．．．

マーブルコートは焦げ付きや汚れが付きにくく、丈夫で長持ちします。 IH（200V）をはじめ、すべての熱源に対応。 ※電子レンジ、オーブンレンジには使用できません。 ■材　質：本体=アルミニウム合金（底厚=2.2mm）．．．．．

業務用18-8ステンレス鋼を使用しているので錆びにくく丈夫です。 鍋内側に見やすい目盛がついています。 注ぎ口が左右両方についています。 ■材　質：18-8ステンレス鋼（底厚=0.8mm） ■寸　法：約255x130x95mm ■磨D．．．．

熟練の技巧、信頼の日本製。 古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。 燕のハウスウェアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、 国内は勿論、海外にも広くその名が知られ、愛用されています。 ものづくりの伝統に育．．．．．

熟練の技巧、信頼の日本製。 寝室と美しさを誇るステンレス製調理道具シリーズ。 『燕熟の技 ステンレス製調理道具シリーズ』は、 優れた耐久性と保温性を誇り、また、多様な種類とサイズで様々な食材や調理に対応し．．．．．

ガス火もIHも使える、優れた熱伝導率を誇るステンレス3層鋼 熱効率の良い3層鋼 耐久性に優れた18-10ステンレスの間に挟んだ 熱の伝わりの良い特殊軟鋼(鉄)が、素早くムラなく熱を伝えます。 200V熱源対応 ガス火、20．．．．．

日本の美の象徴、桜をモチーフにした品の良いデザイン [桜吟]シリーズ 機能本位のシンプルなデザインで、真の定番を追求しました。 ふちの特殊加工で、どこからでもそそぎやすい。 IH電磁調理器（200V）対応 ■サイメD．．．．

使って健康！ 不足しがちな鉄分補給を手助けします。 鉄鍋から溶け出る鉄分は体内への吸収率が高く、鉄分不足を補う重要な手段として注目されています。 IH（200V）対応 本製品は良質の鉄製のため、ご使用までの錆止．．．．．

内面ミラー仕上げでお手入れ簡単。 鍋の中身が見えるガラス蓋。 様々な料理を美味しく仕上げます。 IH（200V）をはじめ、すべての熱源に対応。 ※電子レンジ、オーブンレンジには使用できません。 ■材　質：本体=13．．．．．

200V熱源対応 熱源を選ばず、安全にご使用いただけます。 スピニング加工による軽量化 底面の厚さを変えずに、側面を薄く延ばす技法で重さの軽減を実現。 「毎日使って欲しいから負担をかけない」こだわりです。 ハメD．．．．

内面ミラー仕上げでお手入れ簡単。 鍋の中身が見えるガラス蓋。 便利な両口・目盛付き。 様々な料理を美味しく仕上げます。 IH（200V）をはじめ、すべての熱源に対応。 ※電子レンジ、オーブンレンジには使用できまａD．．．．

安心安全の日本製 ステンレス加工の産地である新潟県の県央地域で材料確認をした素材のみを使用し、製造していますので、安心してお使い頂けます。 200V IHにも対応 ■材　質： 　　　　　　　本体＝21crステンレス＝D．．．．

鎚起(ついき)とは、銅板を焼きなましを繰り返しながら金鎚で鍛え上げ成形する鍛金（たんきん）技術です。 銅器は使い込むことによって徐々に艶が生まれ、2つとない独特の光沢や風合いとなります。 銅は鉄の5倍の熱伝．．．．．

華麗な手つきで食材を操る“料理界の貴公子” 川越達也のキッチンツール TKMシリーズ 手になじむ握りやすい樹脂ハンドル仕様 便利な機能付きでありながら、デザインもおしゃれ。 鮮やかな赤がアクセントになり、キッ．．．．．

200V熱源対応 熱源を選ばず、安全にご使用いただけます。 スピニング加工による軽量化 底面の厚さを変えずに、側面を薄く延ばす技法で重さの軽減を実現。 「毎日使って欲しいから負担をかけない」こだわりです。 ハメD．．．．

◆ 2021年08月更新 ◆ 製造元より「国内外の情勢により、銅板・鉄・木材などの材料が品薄／入荷の遅れが発生しており、生産が滞っている」と案内がありました。 当面はこの状況が続くと思われますので、ご注文前に在．．．．．

200V熱源対応 熱源を選ばず、安全にご使用いただけます。 スピニング加工による軽量化 底面の厚さを変えずに、側面を薄く延ばす技法で重さの軽減を実現。 「毎日使って欲しいから負担をかけない」こだわりです。 ハメD．．．．