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パブやハンバーガーショップに置いてあることも多い、リーペリンソース。 素材のうま味を引き出し、独特のコクと深みを与えて、料理をおいしく仕上げます。 さらっとしたソースで使いやすく、下味付けに使うと肉がし．．．．．

フランス、ブルターニュ産ゲランドの塩（細粒）に、お買い得な袋入りが登場。 さらさら使いやすい細粒状！ゲランドの塩生産者組合製、天日塩。 お料理の素材が持つ本当のおいしさを引き出します。シンプルなお料理ほ．．．．．

葡萄ジュースを煮詰めたもの「モストコット」を、樽にいれ、1年に1度入替えていく昔ながらの製法で作られています。10年熟成。 ワインビネガー等の添加物は一切使わず、葡萄液のみを使用し全て手作業により製造した潤D．．．．

infomation 【オリーブオイルデータ】 手摘みされたウンブリア産オリーブと、素材と一緒に絞りました。まるで生の素材が目に見えるような、香り鮮やかなフレーバーオイルです。 【おすすめの使い方】パスタ、ピッツメD．．．．

ぶどうの果汁を煮詰めて発酵させ、木の樽でゆっくりと時間をかけて熟成さ せました。オーク、栗、さくら、トネリコ、桑といった樽での熟成により上 品な香りとやわらかな酸味、コクとまろやかな甘みを含ませています．．．．．

賞味期限：2025/04/26 さっと溶けて、すぐおいしい！野菜のコンソメ お野菜だけの旨みがすうっと身体にしみ込む、やさしい、お野菜とオリーブオイルのコンソメ。さっとお湯にとけて忙しいときでも使いやすい！！ 朝ａD．．．．

25年熟成。最高級品 モデナ協会認定　伝統的バルサミコ酢 [ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE di MODENA D.O.P] 25年ものには、ボトルに 「EXTRAVECCHIO（エクストラヴェッキオ）」と表示 バルサミコ酢はイタリア、モデメD．．．．

まろやかピンクソルト！ヒマラヤで取れたばら色の岩塩！ パキスタン、ヒマラヤ山脈岩塩層から採掘した岩塩です。ピンク色は自然の色、まろやかでお料理の味を引き立てるお塩です。（ヒマラヤ山脈岩塩層とは、度重なａD．．．．

ぶどうの果汁を煮詰めて発酵させ、木の樽でゆっくりと時間をかけて熟成させました。オーク、栗、さくら、トネリコ、桑といった樽での熟成により上品な香りとやわらかな酸味、コクとまろやかな甘みを含ませています。．．．．．

江戸の調味料「煎酒（いりざけ）」、上質なかつおだしの風味に、質の良い紀州南高梅の梅酢を合わせました。 オリーブオイルと1：1、コショウ少々で美味しい和風ドレッシングに！ 煎酒（いりざけ）とは？ 煎酒は、日磨D．．．．

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甘みを感じられるバルサミコ、これでドレッシングを作ったら絶品！！ 樫の木樽で8〜10年寝かせた甘み・コク・酸味がある使いやすいバルサミコ酢。お料理に使うならこれ1本で十分！！ 【使い方】さらさらより少しとろ．．．．．

上品で洗練されたイナウディ社のアンチョビを原料にして作った、 アンチョビとガーリックのペースト。本品とオリーブオイル（または 生クリーム）を1：3の割合であわせて温めると、お手軽に本格的な バーニャカウダメD．．．．

トマトをベースにしたちょっと辛めのソース。スパイシーな料理に 最適です。カナッペやトーストにのせたり、パスタソースやスープに アクセントとして加えると、仕上がりに深みがでます。 魚介のソテーや鶏・豚肉なａD．．．．

イギリスの海から届けられる、手作業で作られた結晶のお塩。さくさくした食感を楽しんで。 商品名の「マルドン」は、古く中世の昔から、塩の名産地として知られているエセックス地方のマルドンのこと。ここにあるマメD．．．．

【2023年4月入荷、2022年秋収穫ロット】 賞味期限：2024/07/10> Coratina Monoclutivar コラティーナ　EX.Vオリーブオイル 【オリーブオイルデータ】 生産地：イタリア　プーリア 州 標高：40〜60m 品種：コラテメD．．．．

はっきりと、鮮やかなブラッドオレンジの、甘く爽やかな香りを楽しめます。もとのオリーブオイルの品質が良いため、すっきりとして油っぽさを感じません。 【おすすめの使い方】貝類の前菜にふりかけて、スモークサ＝D．．．．

りんご果汁だけを使って作ったバルサミコ。爽やかな美味しさ。 飲んでも美味しく、お洒落な瓶が手元に置く楽しみを増やしてくれます。 バルサミコの原料は通常ブドウを使用します。この商品はその原料を100％りんごａD．．．．

12年熟成　 モデナ協会認定 伝統的バルサミコ酢 [ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE di MODENA D.O.P]．．．．．

賞味期限：2024/09/23 もう、乾燥ポルチーニを戻さなくても、美味しくポルチーニのパスタやリゾットが作れちゃいます！！ 乾燥ポルチーニの小さな粒が入った、ポルチーニのコンソメ。あけた瞬間から、ポルチーニの濃．．．．．

黒オリーブの果肉をすりつぶし、オリーブオイルを加えブレンドした ペーストです。 カナッペやサンドウィッチのスプレッドに、パスタソースに、魚介類、 肉のソテー、グリルにと料理の幅を広げてくれる万能ペーストａD．．．．

すべて手作業！瀬戸内海から生まれた美味しい塩〜日本の藻塩といえば、このお塩です 藻塩とは、かつて玉藻と呼ばれていたホンダワラなどの海藻を使用してつくった塩のことで、辛さに尖ったところがなく、口あたりはａD．．．．

タジャスカオリーブとケッパーの入ったトマトソース。黄金の組み合わせです。イタリアらしい味をお楽しみいただけます。茹でたてのパスタに(他の具材と合わせても美味しいです）。ピザソースに。魚料理のソースに。 ．．．．．

香草オイル 地中海沿岸は香草（ハーブ）の宝庫。さまざまな料理にアクセントをつけ、刺激を与えてくれるのがこれらの香草です。イナウディ社の香草オイルは爽やかな地中海の風薫るリグーリアのドライハーブの香りをメD．．．．

これは辛い！タバスコやラー油のイタリア版、唐辛子オイル！ これは強烈に辛いです、タバスコのようにかけるとそれは大変！！ピッツァの仕上げ、パスタの仕上げにぜひどうぞ！お料理の仕上げにひとふり、ヒー辛い！＝D．．．．

新鮮なバジルとトマトを使ったペーストです。トーストに塗って、 ピザのソースとして、パスタに絡めて、スープの香り付けとして、 など幅広くお料理にお使いいただけます。 魚介との相性がよく、塩茹でしたタコにさａD．．．．

イナウディ　黒トリュフ塩　30g ピンク色のヒマラヤ岩塩に黒トリュフ（Tuber Aestivum Vitt）を加えました。ステーキやオムレツ、天ぷらのつけ塩としてもおすすめです。 商品について 内容量：30g 原産国：．．．．．

infomation 【オリーブオイルデータ】 手摘みされたウンブリア産オリーブと、素材と一緒に絞りました。まるで生の素材が目に見えるような、香り鮮やかなフレーバーオイルです。 【おすすめの使い方】 グリル、or蒸し．．．．．

【2023年4月入荷、2022年秋収穫ロット】です。 賞味期限：2024/06/30 中身は100ml、250ml、500mlともに変わりません。 この100mlのみキャンティ・クラシコDOPの認証を取っています。プルネティの生産地域はキャンテメD．．．．

infomation 【オリーブオイルデータ】 手摘みされたウンブリア産オリーブと、素材と一緒に絞りました。まるで生の素材が目に見えるような、香り鮮やかなのフレーバーオイルです。 【おすすめの使い方】ローストチキメD．．．．