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とらふくの身を大皿に盛り付けました。盛り付けられたとらふく刺身は菊の花のように見え、圧巻の出来栄えです。とらふく皮湯引きとボイルしたとらふくのすき身の食感と味わいもお楽しみいただける一品です。 ●商品刀D．．．．

天然真ふくをすき焼き用に仕上げました。ふくの身は鍋で熱を入れることで柔らかく、より食べやすくなります。ふくのアラで出汁を取ってから、特製の割下で味付けしてお召し上がりください。鍋の〆の具材としてうどん．．．．．

じん田のうなぎは100年間受け継がれた秘伝のタレを使用しています。 鰻を焼く際に落ちる脂の旨味がタレに染み込み、新たに継ぎ足すタレと馴染んで深みを増す、まろやかなコク、まさに、じん田の命とも言うべき「秘伝．．．．．

新鮮なとらふくの身を大皿に盛り付けました。 盛り付けられたとらふく刺身は菊の花のように見え、圧巻の出来栄えです。 とらふく皮湯引きとボイルしたとらふくのすき身の食感と味わいもお楽しみいただける一品です。．．．．．

ふくの身を熱湯にサッとくぐらせた後、氷水に浸けることにより旨味を閉じ込める伝統技法「霜降造り」。霜降り加工した天然真ふく刺身と、ふく唐揚げのセットです。ふく唐揚げは油調理済ですので、電子レンジで簡単に．．．．．

下関の調理師が1枚1枚丹念に盛り付けた、上品な味わいのとらふく刺身と、プリプリとした食感で甘味のある車海老の刺身セットです。福を呼び、長寿をもたらす縁起の良いセットです。 ●商品内容 とらふぐ刺身（17cm皿．．．．．

下関を代表する魚「ふく」と、下関漁港に揚がったあんこうを豪快にちり鍋にしました。 ●商品内容 ふぐちり（シロサバフグ切身、トラフグアラ）200g、あんこう250g、ふく醤油30ml×2、もみじおろし10g×2 ●アレルギ．．．．．

本場・下関の職人が、1枚1枚丹念盛り付けた、身が固くしまり、歯ごたえが堪らない真ふくたたき刺身、淡白な中にも奥深い味が美味なふくちりをセットにしています。ちり鍋後のスープで、ふく雑炊もお楽しみいただける．．．．．

丘の豚と海の豚(河豚)のしゃぶしゃぶ食べ比べセット。国産真ふくと鹿児島県産黒豚それぞれの旨味をしゃぶしゃぶでお楽しみください。真ふくはお刺身としてそのままお召し上がりいただけます。しゃぶしゃぶをお楽しみ．．．．．

本場の職人が捌き美しく盛り付けたとらふくの刺身と、活きの良い天然真ふくの身を熱湯にサッとくぐらせた後、氷水に浸けることにより旨味を閉じ込める伝統技法「霜降造り」。加工した真ふく刺身に、ふく唐揚げをお付．．．．．

下関の調理師達が1枚1枚丁寧に丹念に盛り付けたお刺身と、ちり鍋用としてとらふくちりをセットにしております。とらふくのプリッとした食感と旨味をお楽しみください。ふくの美味しさを引き出す薬味には、オリジナル．．．．．

本場の調理師達が、1枚1枚丁寧に丹念に盛り付けた真ふくのたたきと、とらふくの皮とさばふくの身の入ったふく煮こごりの清涼感あふれるギフトセットです。 表面を軽く炙って氷で締め、たたきにすることで真ふくの旨磨D．．．．

ふくの本場・下関の職人とフレンチシェフのコラボレーションによる、新しい「ふく」料理を提案する『FUKU FRENCH（ふくフレンチ）』。 フレンチシェフ監修のもと、とらふくをより感じてもらえるようとらふくの食感を．．．．．

下関の職人が1枚1枚丁寧に盛り付けた真ふぐたたき刺身と、ふく煮こごりのセットです。外側は香ばしく内側はしっとりとした真ふぐたたき刺身ととらふくの皮とさばふくの身の入ったふく煮こごりをお楽しみください。 ＝D．．．．

とらふくの身とアラを豪快にブツ切りにし、ふくちり鍋用にしました。さらに、とらふくの希少部位である生白子もセットにしています。とらふくの持つ様々な味・香り・食感を存分にお楽しみください。 ●商品内容 とら．．．．．

烏賊と酒〜いかとさけ〜（アオリイカの塩辛×2袋、生マッコリ700ml×2本） 商品内容 アオリイカの塩辛100g×2生マッコリ700ml×2本 賞味期限 アオリイカ塩辛：冷凍30日以上保証0生マッコリ：冷蔵30日以上保証 配送方．．．．．

1枚1枚丁寧に丹念に盛り付けたお刺身、ちり鍋用としてふくちり・ふくつみれをセットし、とらふくの白子を使った『ふく白子豆腐』、さらに電子レンジで簡単調理できる『ふく唐揚げ』などを詰合せたバラエティセットを．．．．．

ふくが一年を通じて一番おいしく召し上がれる季節が「関門海峡に雪が降る頃」と言われています。雪見鍋とは、大根おろしを雪景色に見立てた鍋です。「ふくの身」、風味豊かな「ふく白子豆腐」を詰合せました。とらふ．．．．．

天然シロサバフグを当社独自の味付けで調理しています。 量・質とも充実したギフトの定番商品です。プリッとした食感と旨味をお楽しみください。 ●商品内容 ふぐ一夜干し500g ●アレルギー指定食品 無し ●配送方法．．．．．

下関の調理師が1枚1枚丹念に盛り付けた、上品な味わいのとらふく刺身と、プリプリとした食感で甘味のある車海老の刺身セットです。福を呼び、長寿をもたらす縁起の良いセットは、贈り物として最適です。 ●商品内容 ．．．．．

下関の調理師が1枚1枚丹念に盛り付けた、真ふく霜降り刺身と、プリプリとした食感で甘味のある車海老の刺身セットです。福を呼び、長寿をもたらす縁起の良いセットは、贈り物として最適です。 ●商品内容 真ふぐ霜降．．．．．

ふくの本場・山口県下関の職人と、ふくを極めた下関の板前の、”ふくをもっと手軽に、美味しく楽しんで頂きたい”、その想いで作り上げた、とらふくの油漬け（ゆづけ）のセットです。ふくによく合う厳選した食材と組．．．．．

レンジで簡単調理、ふぐの本場下関の料理人のレシピを完全再現した、ご家庭でも簡単にお楽しみいただけるお一人様用の本格鍋の詰め合わせです。出汁・魚介・野菜がすべてセットされているので、冷凍のまま電子レンジ．．．．．

ふくの町、下関から国産のふく切身アラ、ふく白子豆腐をセットにしてお届けいたします。ふくちりは、プリプリとした特有の食感と繊細な旨味で人気があるお鍋です。お好みの野菜を加えてお楽しみください。 ●商品内浴D．．．．

ふくの本場下関の職人による、真ふくのたたき刺身と、電子レンジで簡単調理、野菜・出汁などすべて入ったお一人様用寄せ鍋と詰め合わせた真ふく満喫セットです。 風味と旨味を楽しめる真ふくのたたきと、ゆずの香り普D．．．．

下関の調理師達が、1枚1枚丁寧に丹念に盛り付けた真ふくのたたきに、1匹のとらふくから2枚しかとれない「身皮」の焼きふく用をセットにしました。そして、『ふく白子豆腐』『ふく煮こごり』、ギフト商品として人気の．．．．．

刺身や鍋だけでなく、焼くことでも美味しく食べられる”ふく”料理。一匹のとらふくからわずかしか取れない希少部位「身皮」と、焼き用に開いた真ふくをセットにしました。付属の塩麹たれで下味をつけて焼くことで、．．．．．

身を強火で炙り冷水で〆ることにより旨味と香ばしさを加えた真ふくのたたきと、コリコリ食感のとらふくの皮湯引きを特製の甘辛タレに漬込みました。熱々の御飯の上にとらふくの皮の漬けをのせ、その上に真ふくたたき．．．．．

下関漁港に揚ったあんこうを豪快に鍋用にしました。あんこう風味のあんこうつみれもセットにしておりますので備え付けのだし、合わせ味噌でお好みの味に仕上げ、お楽しみください。そして鍋一番の楽しみ・・・〆のう．．．．．

とらふくを1枚1枚丁寧に盛り付けました。とらふくの刺身に味噌うにをのせ、ふく醤油を付けてお召し上がりください。濃厚でまろやかなうにの味わいと、とらふくの旨味が絶妙に絡み合い贅沢な気分をお楽しみいただけま．．．．．