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熱湯(100℃まで)のまわしがけで消毒することができます。熱風・殺菌灯方式の保管庫が使用可能です。抗菌プラスチックで、食中毒菌やカビ類の繁殖が抑制されます。厚生省食品衛生法で検査済(厚生省告示第370号)。耐熱．．．．．

KO18-8DUバット。深型タイプですので、量の多い材料の保存などに最適です。つかみ易さ、持ち運びを考慮して両フチを長く設計いたしました。商品コード00470467メーカー名本間製作所材質18-8ステンレス種別本体のみ関．．．．．

KO18-8DUバット。深型タイプですので、量の多い材料の保存などに最適です。つかみ易さ、持ち運びを考慮して両フチを長く設計いたしました。商品コード00470417メーカー名本間製作所材質18-8ステンレス種別本体のみ関．．．．．

通常のまな板にピン打ち、カラーベルトの加工を施し、食材別、工程別で分けることにより更に衛生的です。商品コード00491447メーカー名アルファサイズ1200×450×30mm材質ポリエチレン対応業種定食・食堂、中華料理刀D．．．．

代々培われた匠の技。食材に+αの価格を与える「かながた」です。商品コード00496586メーカー名たかもりサイズ中、高さ約H40mm材質18-8ステンレス対応メニュー和洋菓子対応業種和洋菓子販売・ベーカリー関連商品(ケ＝D．．．．

水だけで頑固な汚れが剥離し、光触媒などのコーティングにより防汚作用が優れています。商品コード00471325メーカー名イケダサイズ[内径]φ270×96mm材質18-8ステンレス種別本体のみ関連商品(ケース)18-8エコクリーメD．．．．

高耐久性の業務用タンブラー。[品番]605812。商品コード00479898メーカー名キャンブロサイズφ86×H165mm材質SAN樹脂容量650cc関連商品(ケース)キャンブロカラーウェアタンブラー2000P-AM650mlアンバー 1枚・注意事香D．．．．

古くなった表面を簡単にはがせるので、いつでも清潔に使用できます。包丁への刃当たりもやさしくなめらか。水洗い後の乾燥も速く、大変衛生的です。耐熱温度：90℃。魚、野菜、肉など区別してお使いください。商品コ．．．．．

アミのピッチは約7〜8mmです。商品コード00253874メーカー名シンドーサイズ258×195mm材質18-8ステンレス関連商品(ケース)18-8角バットアミ 細目 15枚取 1枚・注意事項：モニターの発色によって色が異なって見える場．．．．．

ポリエチレン製のまな板です。耐熱温度90℃。商品コード00492656メーカー名天領まな板サイズ1000×450×30mm材質ポリエチレン対応業種定食・食堂、中華料理店関連商品(バラ)まな板 K10C 1000×450×30mm 1枚・注意事．．．．．

ゴム的特性のある特殊プラスチックで包丁の刃あたりが特に滑らかです。まな板自体が滑りにくく、また、食材も滑りにくいので食材の取扱いが容易です。厚生労働省、食品衛生法に適合した検査済の材質(厚生省告示20号)．．．．．

業務用水切りバット。ご家庭でもご使用頂けます。商品コード00467465メーカー名大屋金属サイズ300×230×H40mm材質18-8ステンレス関連商品(ケース)CLO 18-8水切バット 15枚取 1枚・注意事項：モニターの発色によって．．．．．

丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。商品コード00470666メーカー名本間冬治工業サイズ[外寸]300×168mm材質18-8ステンレス種別付属品関連商品(ケース)BK 18-8長バット アミ 33型 1枚・注意事項：モニターの発吹D．．．．

手付。商品コード00466540メーカー名大屋金属サイズ内径φ600×深さ600mm材質モリブデン含有ステンレス容量165L 関連商品(ケース)CLOモリブデンキッチンポット目盛付60cm165L手付 1枚・注意事項：モニターの発色によ．．．．．

銅は熱伝導が非常に良い為、特に煮物などの料理をおいしく仕上げるのに適した素材と言われています。そこへさらにやっとこ鍋は継ぎ目もないですから熱がムラなく食材全体に回ります。商品コード00487606メーカー名丸．．．．．

木芯入り軽量まな板のポリエチレンシリーズは、作業環境の改善、衛生管理の徹底など、さまざまな工夫が施されています。熱風保管庫(90℃)対応木芯入り構造のため、プラスチック単体のまな板に比べて軽く、手入れも非．．．．．

衛生管理向上、殺菌庫対応・抗菌剤入まな板。食材別使用に便利なワンポイントカラーによる衛生管理ができます。熱湯をかけても変形・変質しにくく、使用前・使用後の熱湯(耐熱温度：100℃)消毒が可能になりました。吹D．．．．

丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。商品コード00471162メーカー名SUSサイズ[内径]φ420×160mm材質18-0ステンレス種別本体のみ関連商品(ケース)(77) 18-0ボール 42cm 1枚・注意事項：モニターの発色によって色が�．．．．．

アルミ製、アルマイト加工なので耐久性があり軽くて使いやすい。商品コード00470917メーカー名アカオアルミサイズ242×181×30mm材質アルミニウム、アルマイト加工関連商品(ケース)アカオ アルマイト穴明バット 5号 ．．．．．

通常のまな板にピン打ち、カラーベルトの加工を施し、食材別、工程別で分けることにより更に衛生的です。商品コード00491375メーカー名アルファサイズ700×350×20mm材質ポリエチレン対応業種定食・食堂、中華料理店．．．．．

鉄のフライパンは熱伝導が良いので、高温で手早く調理ができます。なので、素材の持ち味がしっかりいかされた料理に仕上がり、お店でいただくようなパラパラのチャーハンを作れるだけでなく、炒め物も美味しく仕上が．．．．．

力を入れても手が痛くなりません。代々培われた匠の技。食材に+αの価格を与える「かながた」です。食材を吟味し、形を吟味する。洗練された抜型はその機能を進化させ、料理の華を咲かせます。高森ブランド。渕：真閨D．．．．

土のぬくもり感じさせる安らぎの器。[耐熱]120℃。[品番]316029。商品コード00479110メーカー名エンテックサイズφ144×H62mm材質メラミン樹脂容量500cc種別本体のみ対応メニュー丼もの、うどん・そば対応業種定食・．．．．．

本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サメD．．．．

竹製巻ス。商品コード00494714メーカー名萬洋サイズ240×240mm材質竹関連商品(ケース)竹製京巻スダレ 1枚・注意事項：モニターの発色によって色が異なって見える場合がございます。・領収書については、楽天お客様マ．．．．．

業務用深型組バット。ご家庭でもご使用頂けます。商品コード00467515メーカー名大屋金属サイズ270×188×80mm材質18-8ステンレス関連商品(ケース)CLO 18-8深型組バット 5号 1枚・注意事項：モニターの発色によって色．．．．．

業務用ケーキバット。ご家庭でもご使用頂けます。商品コード00470803メーカー名本間製作所サイズ290×200×H20mm、[板厚]0.6mm材質18-0ステンレス関連商品(ケース)KO 18-0ケーキバット 21番 1枚・注意事項：モニター．．．．．

分解・清潔包丁差用の別売りのカラーゴム。耐熱温度：200℃。食洗器対応。[品番]134130。商品コード00494171メーカー名カンダサイズ320×48mm材質シリコーンゴム対応業種定食・食堂、洋食店、中華料理店、ラーメン店．．．．．

木芯入り軽量まな板のポリエチレンシリーズは、作業環境の改善、衛生管理の徹底など、さまざまな工夫が施されています。熱風保管庫(90℃)対応木芯入り構造のため、プラスチック単体のまな板に比べて軽く、手入れも非．．．．．

モリブデン・バナジウム鋼割込サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味．．．．．