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江戸時代より山梨の人々に愛され育まれてきた伝統の甲州名産「あわびの煮貝」。 黒鮑を、活きたままかいや独自の製法にてじっくりと丹精込めて煮上げ「あわびの煮貝」に仕上げました。 肝付きのまま煮上げております．．．．．

＊完全予約制の受注生産となります。 ＊注文を頂いてから、1週間から10日前後お時間を頂きますので、予めご了承ください。 燻製界の異端児！スモクシ！ スモクシは「スモーク」×「串」の造語です。 燻製は袋から出ａD．．．．

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箱入りで、高級感溢れる和紙で包んだギフトセットです。 甲州漬とわさび漬けをセットにいたしました。 大切な方への贈り物などに是非お使いください！ ◎商品内容 甲州漬（銀鱈×1パック）、甲州漬（さわら×1パック．．．．．

箱入りで、高級感溢れる和紙で包んだギフトセットです。 山梨のブランド魚「富士の介」の甲州漬も入っております。 大切な方への贈り物などに是非お使いください！ ◎商品内容 甲州漬（富士の介×1パック）、甲州漬＝D．．．．

むき身にしたあわびを一粒ずつ丁寧に洗い、やわらかくふっくらと蒸し上げた後、煮貝にしました。 むき身なので磯臭さが苦手な方にも召し上がりやすい一品です。お贈り物に適した桐箱入り。 原材料名:アワビ（オースメD．．．．

さっぱりとした味わいが味噌との相性抜群の「赤魚」を使用した味噌粕漬です。 味噌の深いコクと酒粕の香り、自然の甘さが絶品です。 生きた麹菌と「デーツ」の豊富な栄養素が、体の内側から元気を支えます。 ・「甲潤D．．．．

人気の甲州漬4種をセットにして、通常価格より安価でご用意しました。　 ◎商品内容 甲州漬（銀鱈×1パック）、甲州漬（さわら×1パック）、甲州漬（赤魚×1パック）、甲州漬（鯖×1パック）．．．．．

身の引き締まった旨味の強い「本さわら」を使用したわさび漬です。 安曇野産の生本わさびと甲州地酒純米酒の酒粕を贅沢に使用しました。 自然な甘さが特徴のデーツを使い、味を整えたマイルドな辛みが特徴です。 ☆ａD．．．．

えぞあわびに八海山の練り粕を使用した贅沢な味つけをし、乾燥させました。 噛むごとに広がる練り粕と素材の旨味が後を引く一品です。 便利な常温商品で、おつまみにぴったりです。 練り粕入乾燥えぞあわび 内容量:2．．．．．

魚本来の旨味が強い「鯖」を使用した味噌粕漬です。 味噌の深いコクと酒粕の香り、自然の甘さが絶品です。 生きた麹菌と「デーツ」の豊富な栄養素が、体の内側から元気を支えます。 ・「甲州味噌」・・・オリジナルａD．．．．

＊完全予約制の受注生産となります。 ＊注文を頂いてから、1週間から10日前後お時間を頂きますので、予めご了承ください。 燻製界の異端児！スモクシ！ スモクシは「スモーク」×「串」の造語です。 燻製は袋から出ａD．．．．

味噌漬けした角ゆばを桜チップでスモークしました。桜チップの穂のかな香りと、もっちりとチーズのような食感です。お酒のおつまみに最適です。 原材料：大豆（国産大豆　遺伝子組換でない）・味噌・風味原料（かつａD．．．．

くいしん坊バンザイにてあの松岡修造も唸った 山梨県を代表とする寿司店が作った オリジナル商品の数々 福寿司親方の福田氏が手造りの極上塩辛 普通の塩辛とは違い イカの一つ一つが小さく また柔らかく口に残らない．．．．．

旨味が豊富なオーストラリア産のあわびを1粒丸ごとじっくりとやわらかく煮上げました。 磯の香りを感じられ、存在感たっぷりの一品です。木箱入りで贈り物におすすめです。 原材料名:アワビ（オーストラリア産）、醤．．．．．

【噛むほどに美味しい自然の旨味！】 ホタテ貝を遠赤外線の力でじっくりと干しました。 乾燥させることで、「旨味」と「栄養」が増した高級珍味を、お手頃価格でお届けします。．．．．．

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＊完全予約制の受注生産となります。 ＊注文を頂いてから、1週間から10日前後お時間を頂きますので、予めご了承ください。 燻製界の異端児！スモクシ！ スモクシは「スモーク」×「串」の造語です。 燻製は袋から出ａD．．．．

肝付きのまま煮上げられた食べやすいサイズの鮑の中には、鮑の持つ磯の香りと旨味がギュッと詰まっています。 肝を取り外しそのまま頂くか、食べやすい大きさにスライスしてお召し上がり下さい。 また肝も1cm程にカメD．．．．

北海道産利尻昆布と枕崎産かつお節、そして山梨県産のぶどうエキスを使用して、水から丁寧にとったダシに、天然素材のデーツを加えたオリジナルの特製スープでじっくりと煮込みました。 アワビ本来の美味しさを感じａD．．．．

ホッキ貝に八海山の練り粕を使用した贅沢な味つけをし、乾燥させました。 噛むごとに広がる練り粕と素材の旨味が後を引く一品です。 持ち運びに便利な常温商品で、おつまみにぴったりです。 原材料名:カナダホッキガ．．．．．

セットでご購入がお買い得！！ 「甲州漬」と「アワビの旨だし煮」のお試しセットです。 甲州漬は当店で特に人気の「銀だら」と「さわら」のセットとなっております。 特製スープで煮込んだアワビの出汁煮と一緒にお潤D．．．．

上品な脂がたっぷりとのった「銀だら」を使用したわさび漬です。 安曇野産の生本わさびと甲州地酒純米酒の酒粕を贅沢に使用しました。 自然な甘さが特徴のデーツを使い、味を整えたマイルドな辛みが特徴です。 ☆おメD．．．．

江戸時代より山梨の人々に愛され育まれてきた伝統の甲州名産「あわびの煮貝」。 黒鮑を、活きたままかいや独自の製法にてじっくりと丹精込めて煮上げ「あわびの煮貝」に仕上げました。 肝付きのまま煮上げております．．．．．

みそ漬けの素で漬け込めば、肉、魚、野菜、卵、何でも美味しくなります。 おつまみに、メインのおかずに、お気軽にみそ漬けを楽しんでいただけます。 ぜひあなたのお気に入りのみそ漬けを見付けてみてください。 内浴D．．．．

「おつまみ帆立×3個」「おつまみ姥貝×3個」のまとめ買いセット。 お子様のおやつにも、ご家族の皆様でもお楽しみ頂けます。．．．．．

＊完全予約制の受注生産となります。 ＊注文を頂いてから、1週間から10日前後お時間を頂きますので、予めご了承ください。 燻製界の異端児！スモクシ！ スモクシは「スモーク」×「串」の造語です。 燻製は袋から出ａD．．．．

「北海道産」ホタテの貝ひもを、遠赤外線の力でじっくりと乾燥させました。 細胞が破壊されていないため復元率が高く、味・香りともに高品質です。 お酒のおつまみにも最高です！また、貝ひもは旨味が濃いので、煮物．．．．．

セットでご購入がお買い得！！ 「甲州漬」と「わさび漬け」のお試しセットです。 特に人気の「銀だら」と「さわら」をセットにして、通常価格より安価でご用意しました。 ◎商品内容 甲州漬（銀鱈×1パック）、甲州秩D．．．．

県内酒蔵3社の酒粕をオリジナルブレンドした粕漬けです。 創業60年魚を愛する小さな魚屋の味を是非ご賞味ください。 銀さけ粕漬け 2切入り（冷凍発送） 保存方法：冷凍 賞味期限：解凍後10日以内．．．．．