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風の森〈807シリーズ〉お米をあまり磨かず大地のエネルギーを発酵に活かし、豊かな複雑味を最大化したシリーズ 奈良県産でのみ生産される酒米、露葉風を使用しています。 その心白の大きさは山田錦をしのぐほど。そａD．．．．

日本酒を飲む時間を、もっともっと幸せな時間へ。 口開けは生酒らしいフレッシュな微発泡感があります。 森嶋の特徴ともいえる上品で透明感のある口当たりと、 雄町米のふっくらとした甘みを伴った存在感のある旨味ａD．．．．

黄綬褒章受賞の芋作り名人「馬場さん」の黄金千貫、県内でも数件しかない木桶蒸留、かめ壷による超長期熟成という極みをつくした蔵の師魂の最高級品！ この極上蔵の師魂は、小正醸造レギュラー商品とは別個の「師魂早D．．．．

「天満天神梅酒大会」2008年において、124銘柄、一般投票5800票の中から見事1位グランプリに選ばれたのがこの梅酒です！ 梅で有名な「偕楽園」のある茨城県水戸市の明利酒類が造る「百年梅酒」という名前から想像でａD．．．．

黒龍の大吟醸はこの価格でこの味わいに大満足！専用カートンも入った贈り物にも最適な1本です！ 厳選した酒造好適米を丁寧に仕込んだ大吟醸一年ものです。 ふくよかな香り、透明な喉ごし、さわやかな飲み心地をお楽ａD．．．．

家飲みに"東洋美人"はいかがでしょうか？ 2013年7月の豪雨災害から、酒造りができる喜びという「原点」シリーズ、そしてそこから一歩を踏み出す強い意志の表れた「ippo」シリーズを経て、第三ステージへ。その名も「．．．．．

飲み方・食中酒としても幅広く楽しめる超万能な定番純米吟醸酒「東洋美人」 山口・島根豪雨災害被災から復興し、今や各メディア大注目の美酒「東洋美人」の定番酒です。 穏やかで微かにバナナの様な香りから入り透明．．．．．

明るい農村の姉妹品、農家の嫁の紫芋バージョンが登場です！ものすごくインパクトのある味わいにビックリです！ 赤芋、紅芋、紫芋いろいろな表現がありますが、この種子島ロマンはまさに「紫芋」という表現がぴったａD．．．．

2016年日ロ首脳会談での晩餐会唯一の日本酒に「一番纏」 「東洋美人 最高峰！」2016年日ロ首脳会談での晩餐会に唯一の日本酒につかわれたのがこちらです。「日本航空ファーストラウンジ」にも採用されている噂の商品．．．．．

お客様の口からは「濃厚だけど飲みやすい」連発！エキス分・アルコール度数も最高峰の梅酒が登場です！ エキス分38％！アルコール度数19度！という超濃厚な梅原酒がこれです！蔵元の「こんな濃い梅酒は飲んでもらえａD．．．．

しっかりとデータで裏打ちされた、町田専務の醸したい日本酒がここにあります。 町田専務は数字が大好きで、お酒を醸す時はすべてデータで管理しています。 日本酒でもっとも大切とされている麹は、もっとも手間がか．．．．．

いろいろ試飲した中でもっとも美味しかったので仕入れました！男性的な力強さとキレ＋女性的なメロンのような甘みが包み込むバランスの良さ！ 業者さんと深夜に試飲会をしていましたところ、「そういえばこんなのもａD．．．．

日本酒を世界に広める可能性を秘めたお酒です！ ノーベル賞受賞者内とキャップパーティやルイ・ヴィトンのパーティでも使われた権威のある純米大吟醸。山田錦を50％まで磨き、3年間熟成させ深く染み渡る 口当たり味ａD．．．．

風の森〈507シリーズ〉お米をたくさん磨いてデリケートに発酵を進め、滑らかな質感、豊かな果実味を最大化したシリーズ。 奈良県でのみ生産される酒米、露葉風を使用しています。 心白がとても大きく、調和のとれた普D．．．．

天満天神梅酒大会、2位に輝いた「山形正宗梅酒」のとろとろバージョンが極少量入荷です。 今、人気急上昇の山形正宗から、天満天神大会で2位に入った梅酒の超限定バージョンが入荷しました。 その名も「山形正宗　と．．．．．

料理酒なのに!?妥協一切なしの昔ながらの杜氏が手掛ける寒造り。このこだわりが人気料理酒の秘密。 料理酒というと隠し味的な存在で、残りものの日本酒やスーパーの安い料理酒をお使いの方が多いとおもいます。 今回．．．．．

香ばしく芳醇でいてドライ。脂っこい料理との相性は◎八千代伝シリーズの中でもっともしっかりとした味わいです！ ちょっと専門的な話をします。この八千代伝 黒麹は、ワンランク上の黒麹菌ゴールドを使用しています．．．．．

天満天神梅酒大会2009年『大阪府知事賞』受賞!濃厚かつジューシーな味わいにクリーミーな喉ごし。まさに「とろとろ」感がたまらない人気の梅肉入り梅酒が登場です！ 奈良県西吉野産の完熟梅果肉をたっぷりと贅沢に使．．．．．

“挑戦”がテーマのうぐいすラベルは、最新の醸造技術を用いた穏やかな吟醸香と飲み口の良さが特徴です。 「うぐいすラベル」は蔵の行動規範を製造に反映させた基準酒という位置づけ。純米吟醸は、その一つである「秩D．．．．

米焼酎ひと筋の豊永酒造より、ついに麦焼酎出ました！蔵元らしい原料からこだわった力強い逸品です！ 長らく品切れしておりました豊永酒造の麦焼酎「麦汁」が半年ぶりに再入荷致しました！ 豊永酒造といえば代表銘柄．．．．．

当店でも大人気の『七田』シリーズには、麦焼酎もあるんです。 佐賀県は麦の生産地としてもたいへん有名です。そんな佐賀県産の二条大麦を使用し、麦本来の香ばしさと甘みを最大限に引き出すために常圧蒸留で造った煤D．．．．

第5回天満天神梅酒大会にて302銘柄中、2位に輝いた「山形正宗梅酒」が待望の入荷です。 梅本来の酸み 青い果実の持つ独特の旨み これらを引き出し、包み込む甘み 名刀“正宗”の名をもつキレのある 日本酒で造られた．．．．．

超反則的なコストパフォーマンス！普通に買えば1万円はくだらない一級品だ！ 酒米“山田錦”を39％まで磨き上げた純米大吟醸酒です。精米歩合39％の大吟醸酒を他の蔵元で調べてみると、安くても一升瓶で5000円、高け．．．．．

日本酒を飲む時間を、もっともっと幸せな時間へ。 口開けは生酒らしいフレッシュな微発泡感があります。 森嶋の特徴ともいえる上品で透明感のある口当たりと、 雄町米のふっくらとした甘みを伴った存在感のある旨味ａD．．．．

風の森〈秋津穂657〉1998年、風の森始動。全ては風の森峠の秋津穂米から始まった。風土を醸す。風の森の代表酒。 風の森にとって醸造適性に優れた秋津穂は全量が地元奈良県の契約栽培米です。 秋津穂純米は風の森のメD．．．．

まろやかかつ軽やか！手ごろなお酒だからといって手を抜かない、黒龍のこだわりが表れた1本です！ やわらかな味わい、さわやかな酔い心地、福井県産五百万石の旨みが生きています。まろやかさが特長のその名の通りう．．．．．

佐渡で一番小さい蔵元の限定酒！ 新潟銘酒らしい、スッキリとした中に旨味が感じられる1本。 抜栓すると食欲をそそる熟した果実香が鼻腔をくすぐり、口当りもふっくらとした旨味が全体に広がります。 後口はこの旨味．．．．．

すべて一升びんで2500円以下。講談社「安くてうまい日本酒186選」に選ばれました！ 地元宮城県産の「蔵の華」というお米を60％まで磨いたお酒で、きめ細やかな口当たりとさっぱりとした喉越しが特徴です。 個人的にａD．．．．

2016年「サライ」2月号に掲載された筆頭注目酒！！ 人気情報誌「サライ」の特集ページ『香りが抑え目が今年流　旨み、甘み、酸味が整う新三位一体の酒』筆頭銘柄となったのがこの「謙信」です。 地元酒米「五百万石＝D．．．．

完熟梅の実を存分に味わってもらいたいとの思いから一切ろ過なし！エキス分45％の究極のにごり梅酒登場！ 完熟梅の果肉が45％とほぼ半分ちかくまで入った究極のにごり梅酒。その名も「大入り濁濁」。見た目はグロテメD．．．．