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島根県大田市『一日漁』（いちにちりょう）で水揚げされた新鮮で丸々と太った【真あなご】を珍しい一夜干しにしました。 【あなご】の一夜干しなんてあまり馴染みがないと思いますが、脂がのっていて皮の旨みは格別＝D．．．．

びっくりするほど大きくて立派な【甘鯛】。 しかも、【鱗付き！甘鯛一夜干し】。 あるところに鱗付きを依頼されて、造りましたので、在庫限りの販売です。 “松笠焼き”、“松笠揚げ”に挑戦される方におススメです＝D．．．．

今や全国で知られる高級魚【のどぐろ】、　姿が美しく上品で繊細な味わいの【れんこ鯛】、山陰名産の【白かれい】（えてかれい）、そして注目の新商品【あなご】を詰合せました。 すべて島根県大田市『一日漁・晩市＝D．．．．

超レア！びっくりするほど大きな【のどぐろの干物】！ このサイズはなかなか手に入りません。 しかも、地元で水揚げされた『旬獲れ＆一日漁』の【のどぐろ】を使用。 「一番おいしい魚は？」ときかれて地元の漁師さａD．．．．

地元漁師町の人たちが「美味い魚」の一番にあげる【のどぐろ】。 当店でも人気No.1の魚です。 “白身のトロ”と言われる最高級魚【のどぐろ】は大きいほど脂ののる魚。 脂がのった食べ頃の中〜大サイズの【のどぐろａD．．．．

「一番おいしい魚は？」ときかれて地元の漁師さんが一番に名前を挙げるのが、この魚。 標準和名あかむつ、口の中が黒いため日本海側では【ノドグロ】または【ノドクロ】と呼ばれています。 現在、島根県がこの県のブ．．．．．

「一番おいしい魚は？」ときかれて地元の漁師さんが一番に名前を挙げるのが、この魚。 標準和名あかむつ、口の中が黒いため日本海側では【ノドグロ】または【ノドクロ】と呼ばれています。 現在、島根県がこの県のブ．．．．．

山陰沖で獲れる【白いか】は「真いか」ともいい、学名の「ケンサキイカ」「ブドウイカ」に当たります。 上品な甘さとやわらかさは、イカのなかでもトップクラスの高級食材です。 コラーゲンが豊富で、また低カロリー．．．．．

島根県大田市『一日漁』（いちにちりょう）で水揚げされた新鮮で丸々と太った【真あなご】を珍しい一夜干にしました。 【あなご】の一夜干なんてあまり馴染みがないと思いますが、脂がのっていて皮の旨みは格別！ 「．．．．．

島根県大田市『一日漁』（いちにちりょう）で水揚げされた新鮮で丸々と太った【真あなご】を「蒲焼き」にしました。 島根県は毎年【あなご】の水揚げ量【全国1位】を長崎県と争う有名産地。 しかも県の水揚げの約半普D．．．．

当店人気No.1ギフトの「恵比寿」は、魚本来の美しさが目でも味わえる豪華な詰合せです。 地元、島根県大田市の港で水揚げされる『一日漁』の地魚の中でも選りすぐりの4種、【甘鯛】、【のどぐろ】、【れんこ鯛】、【．．．．．

かれいの中で、最も高級とされている笹かれい。 上品な味で身も繊細なので、特に鮮度が物を言う干物でもあります。 おかとみの笹かれいの干物は、一日漁の原料を使用しています。その日に獲れたかれいを当日の夕方に．．．．．

山陰沖で獲れる【白いか】は「真いか」ともいい、学名の「ケンサキイカ」「ブドウイカ」に当たります。 上品な甘さとやわらかさは、イカのなかでもトップクラスの高級食材です。 コラーゲンが豊富で、また低カロリー．．．．．

【鱗付き！甘鯛一夜干し】在庫限定販売！ こちらは100〜150gの小ぶりサイズとります。 あるところに鱗付きを依頼されて、造りました。 “松笠焼き”、“松笠揚げ”に挑戦される方におススメです！ 関西を中心に「ぐａD．．．．

漁師町のお母さん御用達！ おかとみ自慢の地魚干物をお手頃価格でセットにしました。 【白かれい】（エテカレイ、宗八カレイ）、【あじ】（マアジ）、【かます】（アカカマス）、【れんこ鯛】がそれぞれ3枚ずつ入っａD．．．．

かれいの中で、最も高級とされている笹かれい。 上品な味で身も繊細なので、特に鮮度が物を言う干物でもあります。 おかとみの笹かれいの干物は、一日漁の原料を使用しています。その日に獲れたかれいを当日の夕方に．．．．．

地元では「沖いわし」と呼ばれる【ニギス】を丸干しにした昔ながらの懐かしい干物です。 ここ島根県大田市『一日漁』（いちにちりょう）で水揚げされた新鮮な原料を使っていますので、ワタ（内臓の部分）も安心してａD．．．．

カレイの中で、最も高級とされている【笹かれい】（ヤナギムシカレイ）。 上品な味で身も繊細なので、特に鮮度が物を言う干物でもあります。 「おかとみ」の【笹かれいの干物】は、『一日漁』の原料を使用しています．．．．．

島根県大田市『一日漁』（いちにちりょう）で水揚げされた新鮮で丸々と太った【真あなご】を使用。当店オリジナルの【あなご蒲焼き】と【あなご一夜干し】を1本ずつ詰合せました。 島根県は毎年【あなご】の水揚げ量．．．．．

「一番おいしい魚は？」ときかれて地元の漁師さんが一番に名前を挙げるのが、この魚。 標準和名あかむつ、口の中が黒いため日本海側では【ノドグロ】または【ノドクロ】と呼ばれています。 現在、島根県がこの県のブ．．．．．

島根県大田市『一日漁』（いちにちりょう）で水揚げされた新鮮で丸々と太った【真あなご】を「蒲焼き」にしました。 島根県は毎年【あなご】の水揚げ量【全国1位】を長崎県と争う有名産地。 しかも県の水揚げの約半普D．．．．

【かます】にはアカカマス（本カマス）とヤマトカマス（クロカマス）とがあり、こちらはランクも美味しさも上のアカカマスを使用。 晩秋から早春の旬のものしか使わないので、白身で独特の旨味と脂ののりは干物通にａD．．．．

超レア！びっくりするほど大きな【のどぐろの干物】！ このサイズはなかなか手に入りません。 しかも、地元で水揚げされた『旬獲れ＆一日漁』の【のどぐろ】を使用。 「一番おいしい魚は？」ときかれて地元の漁師さａD．．．．

山陰沖、島根産【のどぐろの干物】×2枚と島根県大田市『一日漁』（いちにちりょう）の【あなご】×1本のギフトセットです。 今や全国的にも人気となった白身のトロ！【のどぐろ】は、したたるほど脂がありながら上普D．．．．

地元産『一日漁』（いちにちりょう）の地魚を選りすぐり、どれも最高級と呼ばれる日本海の幸ばかりを詰合せました。 美味しさはもちろん、見た目も鮮やかで美しく、100％島根産・100％無添加一夜干しなので安心、大吹D．．．．

干物好きさんに大好評の【干きす（にぎすの丸干し）】3〜5尾・100gを5個セットにし、送料無料セットにしました。 ここ島根県大田市では、早朝出漁し→漁をして→夕方帰港する『一日漁』（いちにちりょう）が行われて．．．．．

島根県大田市『一日漁』（いちにちりょう）で水揚げされた新鮮で丸々と太った【真あなご】を使った当店オリジナルの「蒲焼き」2本を詰合せました。 島根県は毎年【あなご】の水揚げ量【全国1位】を長崎県と争う有名氏D．．．．

自然豊かな島根の名産のコラボレーション！ 宍道湖産の【大和しじみ】2L・250g×2袋（冷凍）と「おかとみ」の無添加一夜干し【のどぐろ・白かれい・あなご】の詰合せです。 宍道湖は日本一の【ヤマトシジミ】の産地ａD．．．．

山陰沖で獲れる白いかは「真いか」ともいい、学名の「ケンサキイカ」「ブドウイカ」に当たります。コラーゲンが豊富で、また低カロリーなのも魅力です。上品な甘さとやわらかさは、イカのなかでもトップクラスの高級．．．．．

地元漁師町の人たちが「美味い魚」の一番にあげる【のどぐろ】。 当店でも人気No.1の魚です。 “白身のトロ”と言われる最高級魚【のどぐろ】、旬の60〜100gサイズ5〜6枚を詰合わせました。 地元：島根県大田市では早D．．．．