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日本製の高品質な金箔（食品純金）です。 職人の手により1枚1枚打ち延ばされて作られます。 非常に柔らかいので、竹串などで必要なサイズにちぎりながらお使い下さい。 品名 食品添加物・食用純金箔 原材料名 金95％．．．．．

砂糖とガム質を主原料に作られたパウダーのシュガークラフト用原料です。 水を加えて練りこむだけで簡単にシュガーペーストができます。 シュガークラフトの花びらなどを作るのに向いているパウダーで、伸ばした時点．．．．．

独特の香りを生かして、桜餅だけでなく色々なお菓子・パン・和食にご利用ください。 春を彩る桜の食材としてぜひ＾＾ 名称 桜葉塩漬 原材料名・原産国 桜の葉（伊豆産）、食塩／ミョウバン、pH調整剤 容量 10枚 賞味．．．．．

1912年にフランスで生まれたモナンシロップは世界60カ国のカフェ、レストラン、バー、ホテルで愛用。高品質、かつ新鮮な原料のみを厳選し、豊かな香りと素材そのままの味が楽しめる高濃度シロップです。 デザートのメD．．．．

プロのパティシエが使う上質なフレーバーを、他店では手に入りづらい、30mlサイズでご用意♪ご家庭で是非！！ 本来は業務用ですので、賞味期限は短かめですが、その分濃厚な香りになっています。 生菓子や焼き菓子の．．．．．

油分や水分を吸収しにくいココアパウダー。 トリュフにまぶしたりシフォン、ティラミスの仕上げにふりかけたり、デコレーションに最適です。 名称 調整ココアパウダー 原材料名・原産国 ココアパウダー（国内製造）＝D．．．．

みずみずしさと甘さが融合した香りで、メロンパンにオススメなオイル。焼き菓子に最適です。 　 ※2022年6月入荷分より、順次キャップ部分のフィルムが廃止されております。 容量 30cc 賞味期限 2025/12/01 生産国 刀D．．．．

国産の桜花・桜葉をWで使用したペーストをもとに、着色・着香しフリーズドライ加工しました。 粉末状でチョコレート 等への混ぜ込みやパフェ、ドリンクのトッピングにおすすめです。 味は甘塩っぱく、桜もちの風味で．．．．．

プロのパティシエが使う上質なフレーバーを、他店では手に入りづらい、30mlサイズでご用意♪ご家庭で是非！！ 本来は業務用ですので、賞味期限は短かめですが、その分濃厚な香りになっています。 生菓子や焼き菓子の．．．．．

カクテルには欠かせないざくろ風味の色鮮やかな定番シロップ。赤の色づけに最適なグレナデンシロップです。 1912年にフランスで生まれたモナンシロップは世界60カ国のカフェ、レストラン、バー、ホテルで愛用。高品氏D．．．．

熟成されたバナナをイメージ。 甘さが強く香り立ちも良いので、冷菓に最適。 　 ※2022年6月入荷分より、順次キャップ部分のフィルムが廃止されております。 容量 30cc 賞味期限 2025/12/15 生産国 日本【ナリヅカコ．．．．．

プロのパティシエが使う上質なエッセンスを、他店では手に入りづらい、30mlサイズでご用意♪ご家庭で是非！！ 生菓子の香り付けに、ご使用ください。 ※　よく振ってからご使用ください。 容量 30cc 賞味期限 2024/0．．．．．

日本製の高品質な金箔粉（食品純金）です。 ぼたん雪をさらに細かく濾したものです。 0.3〜0.5cm程の金箔となります。 品名 食品添加物・食用純金箔 原材料名 金95％　銀5％ 内容量 0.3g 注意事項・保存方法 本品は煤D．．．．

楓の樹皮から作られるメープルを再現したフレーバー。 フレーバーなので冷菓、焼き菓子の両方に使用できます。 　 ※2022年6月入荷分より、順次キャップ部分のフィルムが廃止されております。 容量 30cc 賞味期限 20．．．．．

熟成されたバナナをイメージ。甘さが強く香り立ちも良いオイル。焼き菓子に最適です。 　 ※2022年6月入荷分より、順次キャップ部分のフィルムが廃止されております。 容量 30cc 賞味期限 2025/12/03 生産国 日本【メD．．．．

世界最高品質のモンレニオン・バニラ。100%天然成分で作られたバニラフレーバーです。 モンレニオン＜エクセラン＞は、幾多の手作業により十分に乾燥させ、丁寧に熟成させたブルボンヴァニラだけを100%使用した世界香D．．．．

アメリカ国内でトップのシェアを誇るウィルトンのフォンダンペーストです。 ダミーケーキへのカバーリングや、抜き型を使って抜いた物を貼り付けたり等にお使いいただけます。 着色する際はアイシングカラー等をまぜ．．．．．

プロのパティシエが使う上質なフレーバーを、他店では手に入りづらい、30mlサイズでご用意♪ご家庭で是非！！ 本来は業務用ですので、賞味期限は短かめですが、その分濃厚な香りになっています。 生菓子や焼き菓子の．．．．．

楓の樹皮から作られるメープルを再現した、エッセンスです。冷菓にどうぞ。 ※2022年6月入荷分より、順次キャップ部分のフィルムが廃止されております。 容量 30cc 賞味期限 2025/12/18 生産国 日本【ナリヅカコーポ．．．．．

プロのパティシエが使う上質なフレーバーを、他店では手に入りづらい、30mlサイズでご用意♪ご家庭で是非！！ 生菓子や焼き菓子の香り付けに、全体量の0.2％を目安にご使用ください。 ※　よく振ってからご使用くだａD．．．．

家庭用チョコレートエッセンス。冷菓にどうぞ。 ※2022年6月入荷分より、順次キャップ部分のフィルムが廃止されております。 容量 30cc 賞味期限 2025/12/18 生産国 日本【ナリヅカコーポレーション】 注意事項 ※　．．．．．

秋の代名詞、松茸のエッセンスです。お吸い物や焼き料理なんかに数滴でまつたけ香り満載の料理になっちゃいます♪ 　 ※2022年6月入荷分より、順次キャップ部分のフィルムが廃止されております。 容量 30cc 賞味期限．．．．．

香り高く、芳醇な風味が特徴のキリマンジャロとコロンビアを程よくブレンドし、深煎りに仕上げたトックブランシュの自信作です。 生クリームに混ぜるだけで、手作りケーキの風味がアップ。ほんのりとした色合いがなａD．．．．

和洋菓子の色づけに。人工色素ですので、退色しにくくなっています。 品名 食品添加物・緑色製剤 原材料名 食用青色1号・食用黄色4号・デキストリン 内容量 5g 注意事項・保存方法 本品は販売目的で下記の食品に使用．．．．．

新鮮なストロベリーの香りと風味が抜群。モナンの代表シロップ。 1912年にフランスで生まれたモナンシロップは世界60カ国のカフェ、レストラン、バー、ホテルで愛用。高品質、かつ新鮮な原料のみを厳選し、豊かな香ａD．．．．

プロのパティシエが使用しているものを30mlの家庭サイズにしたエッセンス。家庭用では珍しく、ブルボン種バニラビーンズの抽出物をふんだんに使用しています。天然バニラビーンズ風味が冷菓だけでなく、クッキー、シ．．．．．

チョコレートの色付け専用のカカオバターです。 食用のチョコ用カラーですので、食べる用のチョコレートに色付けができます。 使用する量を湯煎もしくはレンジで溶かし、型やチョコレートに塗ってください。 またはメD．．．．

エキゾチックな柑橘の味わいが魅力。ソーダやグラニタ、カキ氷として、特にサマーシーズンに活躍する爽やかなフレーバーです。 1912年にフランスで生まれたモナンシロップは世界60カ国のカフェ、レストラン、バー、メD．．．．

ヨーロッパ産フランボワーズのワイルドで深い酸味を大切に濃縮しました。ウィラメット種、他を使用。 生クリームに混ぜるだけで、手作りケーキの風味がアップ。ほんのりとした色合いがなんだか特別。パーティーに欠ａD．．．．

アイシングクッキーや、シュガークラフトの材料としてアイシングの飾りに使用する粉（パウダー）、アイシングシュガーです。 水を加え、練るだけで簡単に必要な分量のアイシング用ペーストが作れます。 ※一度にお送．．．．．