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秋田県産のハタハタを塩漬けにし、じっくり乾燥させ燻製に仕上げました。噛めば噛むほどに素材の味が広がります。お酒のおつまみにピッタリです。 ■名称 塩漬けハタハタの燻製 ■内容量 20g ■原材料 ハタハタ（秋刀D．．．．

秋田県産のハタハタを米麹にじっくりと漬け込み強火で焼き上げました。骨まで食べられるよう加工してありますので、安心してお召し上がりいただけます。 ■名称 ハタハタ麹漬け ■内容量 50g ■原材料 ハタハタ（秋刀D．．．．

ハタハタを塩漬けの燻製にしたものを、コリアンダーとバジルを使ったオイルで漬け込みました。残ったオイルは調味料としてご利用いただけます。 ■名称 オイル漬け ■内容量 95g ■原材料 ハタハタ（秋田県産）、なａD．．．．

ハタハタ寿司を細かくカットし、豆板醤やハチミツなどを混ぜ込みペースト状に仕上げました。 甘辛い味が特徴です。温かいご飯によく合います。 野菜スティックなどのディップソースとしてもご利用いただけます。 ■磨D．．．．